![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸7.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 169 Scottish Barley Edition 07.3 Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸7.3版威士忌由詹姆斯布朗的奧特摩農(nóng)場(chǎng)中種植的大麥釀造而成。泥煤值為169ppm,在美國(guó)橡木桶和西班牙杜羅河岸產(chǎn)區(qū)的西班牙紅酒桶中熟成5年,以63度的酒精度裝瓶。
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![]() | 艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫10年威士忌是酒廠的經(jīng)典版本,在這款10年的單一麥芽威士忌中你可以輕易的捕捉到新鮮和特有的海島風(fēng)情。這款單一麥芽威士忌作為艾倫酒廠的旗艦好評(píng)如潮。毫無(wú)疑問(wèn),這款單一麥芽威士忌絕對(duì)在所有威士忌愛(ài)好者的必嘗清單中。
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![]() | 德弗倫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗倫12年威士忌誕生于麥克達(dá)夫蒸餾廠,之前這個(gè)系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月?lián)Q了新包裝和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,帶有柑橘類水果和香料的味道。
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![]() | 格蘭格拉索PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索PX雪莉桶威士忌由酒廠釀酒大師瑞秋·貝麗精心挑選了少量的佩德羅希梅內(nèi)斯桶來(lái)進(jìn)行熟成,PX被稱為“雪利酒之王”,是一種甜美可口的雪利酒,??由曬干的PX葡萄制成,以其細(xì)膩的葡萄干特性而聞名。在第二階段的成熟過(guò)程中,威士忌與木桶相互作用,隨著時(shí)間的推移,酒體顏色和特性都在加深和變化。佩德羅希梅內(nèi)斯桶為酒體加入了黃砂糖和甜大麥的香味,每款格蘭格拉索都具有熱帶風(fēng)格和個(gè)性。
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![]() | 德弗倫18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗倫18年威士忌發(fā)布于2015年9月,屬于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸餾器,林恩臂向上彎曲90度,得到的更清淡但果味更濃的威士忌。
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![]() | 托本莫瑞21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞21年威士忌酒廠核心系列新酒款,莫爾島的酒廠以小批量形式生產(chǎn),1999年蒸餾后先裝入再填桶熟成,到2015年時(shí)再轉(zhuǎn)移到Oloroso 雪利酒桶中繼續(xù)熟成7年,未經(jīng)冷凝過(guò)濾,是一款甜美而充滿活力的威士忌。
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![]() | 艾倫羅伯特彭斯單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Robert Burns Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蒸餾酒廠與蘇格蘭民族詩(shī)人羅伯特彭斯(Robert Burns)的誕生地Alloway隔水相視,為了留念這類淵源,艾倫生產(chǎn)了一系列的威士忌來(lái)紀(jì)念這位詩(shī)人。此款清淡芳香的威士忌被認(rèn)為是進(jìn)入單一麥芽威士忌奇妙世界的絕妙入門款。
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![]() | 湯瑪丁桶強(qiáng)單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁桶強(qiáng)威士忌是酒廠活潑的酒款,但仍保留了湯瑪丁特有的豐富和甜美的底色。在初填的波本桶和歐羅洛索雪莉桶的經(jīng)典組合中熟成,不經(jīng)稀釋裝瓶,每滴都蘊(yùn)含著湯瑪丁濃醇和香甜的特色。
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![]() | 利德歌辛克萊系列里奧哈紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌里奧哈紅酒桶威士忌是酒廠新Sinclair系列的首款威士忌,Sinclair 系列是向酒廠的創(chuàng)始人 John Sinclair 致敬,他在釀酒廠手工制作了許多美味的威士忌。這款單一麥芽威士忌在波本桶中熟成之前采用大量泥煤大麥制成,并在手工挑選的西班牙里奧哈酒桶中收尾,含有濃郁的煙熏、香料、葡萄和甜漿果風(fēng)味,并帶有揮之不去的咸味。
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![]() | 塔木嶺西班牙歌海娜紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamnavulin Spanish Grenache Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木嶺西班牙歌海娜紅酒桶威士忌是塔木嶺紅酒桶系列的第4部作品,首先在美國(guó)橡木桶中陳釀數(shù)年。隨后,為了完成“酒桶收尾”(Cask Finish),威士忌被轉(zhuǎn)入曾用于陳年歌海娜紅葡萄酒的西班牙酒桶中。歌海娜是西班牙重要的葡萄品種,喜愛(ài)在炎熱的地方生長(zhǎng),含糖量高,賦予威士忌濃郁飽滿的水果香氣。榮獲2022年國(guó)際烈酒大賽(ISC)金獎(jiǎng)。
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![]() | 山崎12年單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年是日本首款單一麥芽威士忌,誕生于日本威士忌發(fā)祥地,山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年,也是Z具代表性的日本經(jīng)典威士忌,熟成于美國(guó)白橡木桶,西班牙雪莉桶和日本水楢桶,在山崎蒸餾經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中,嚴(yán)選12年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,略帶清新淡雅的古酒桶香氣,是品酒行家難以錯(cuò)過(guò)的陳年佳釀。
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![]() | 艾倫麥克摩泥煤?jiǎn)我畸溠刻K格蘭威士忌 Arran Machrie Moor Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫麥克摩威士忌是以島西海岸的泥炭沼澤而命名的,傳說(shuō)中,巨人芬格爾在這里養(yǎng)著他喜歡的寵物狗。如今,這款威士忌已經(jīng)融入了艾倫的核心系列,它繼續(xù)捕捉著這個(gè)島上崎嶇不平、充滿神話色彩的景觀:泥炭煙和青草被香草和一點(diǎn)尖銳的柑橘提升并賦予生命。
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![]() | 山崎18年單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 18 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎18年威士忌嚴(yán)選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和(Vatting)而成,酒體殷實(shí)(Full body),且在雪莉酒桶中經(jīng)過(guò)充分后熟。2004年開始上市且外銷歐美,廣受各界好評(píng),純麥威士忌酒迷向往的一瓶威士忌。
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![]() | 高原騎士12年維京榮耀單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 12 Years Viking Honour Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士12年維京榮耀威士忌以緩慢而溫和的過(guò)程,至少在橡木桶中保存了12年,讓火熱的酒精發(fā)酵成熟,確保原麥風(fēng)味更臻完滿。品酒專家麥可克森就曾經(jīng)贊嘆高原騎士的風(fēng)味為”純麥威士忌中的天生贏家“,并在其書中給予其90分的高度評(píng)價(jià)。
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![]() | 格蘭路思15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenrothes 15 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭路思15年威士忌于2024年加入酒廠的核心系列,是一款精雕細(xì)琢威士忌,充分展現(xiàn)了酒廠對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。全程采用歐洲橡木雪莉桶陳年。整個(gè)熟成過(guò)程中,每一桶酒都由首席釀酒師 Laura Rampling 親自聞香與品鑒,嚴(yán)格挑選確保這款酒的風(fēng)味達(dá)成“大膽與均衡”的精妙統(tǒng)一。歐洲雪莉桶帶來(lái)了甜香香料和顯著的濃郁層次,展現(xiàn)出酒廠在酒體本質(zhì)與陳年風(fēng)味間取得的完美平衡。
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![]() | 高原騎士15年維京之心單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 15 Years Viking Heart Single Malt Scotch Whisky 700ml為釀造高原騎士15年維京之心威士忌,酒廠的威士忌大師 Gordon Motion 選擇主要使用歐洲雪莉橡木桶,美國(guó)雪莉桶和一些再填桶來(lái)熟成威士忌。開瓶后,您會(huì)聞到濃郁辛辣的焦糖布丁、石楠蜂蜜和碎肉桂的香氣,隨后是濃郁的果香——新鮮的菠蘿搭配著陽(yáng)光下的檸檬皮。還有一絲剛出爐的海綿蛋糕的味道,還會(huì)聞到肉桂的味道,但這次是烤過(guò)的肉桂碎片。柑橘和香草的香氣在泥炭煙霧的芳香中縈繞不去。
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![]() | 阿貝煙熏宇宙2025年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Smokiverse Limited Edition 2025 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝煙熏宇宙威士忌(Ardbeg Smokiverse)是為了紀(jì)念2025 年Ardbeg Day而推出的。在本次實(shí)驗(yàn)中,酒廠減少了糖化用水、增加了麥芽配比,并前所未有地壓入更多谷物,使得麥汁中的糖分濃度顯著提高,最終得到比標(biāo)準(zhǔn)糖化更高的“重力值”(即比重),然后進(jìn)入波本橡木桶熟成。Dr. Bill表示,這是阿貝酒廠首次使用高濃度麥汁制作威士忌,透過(guò)提升麥汁濃度,萃取出更豐富的果香,將Ardbeg經(jīng)典泥煤風(fēng)味推向全新的風(fēng)味領(lǐng)域。
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![]() | 高原騎士18年維京驕傲單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 18 Years Viking Pride Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士18年是一款過(guò)去十年來(lái)都一貫優(yōu)秀的單一麥芽威士忌,在熟成儲(chǔ)桶的階段,精選45%全新的雪莉桶來(lái)陳年。其獎(jiǎng)項(xiàng)和贊譽(yù)來(lái)自世界各地,威士忌之旅的Paul Pacult在2005年評(píng)價(jià)他為世界Z佳單一麥芽威士忌。他說(shuō):“以我25年的威士忌品鑒經(jīng)驗(yàn),它符合我對(duì)完美威士忌的描述,也就是說(shuō)他完全和諧,沒(méi)有任何粗糙的部分,一切都自然的融合在一起?!?
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![]() | 白州12年單一麥芽日本威士忌 The Hakushu Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml白州12年威士忌由南阿爾卑斯山的優(yōu)質(zhì)伏流泉水糖化,以木桶發(fā)酵槽發(fā)酵,讓乳酸菌充分發(fā)揮作用,將發(fā)酵后帶著果味與栗子味的混合麥汁,以直火蒸機(jī)蒸餾出芳醇的新酒,后熟成于美國(guó)白橡木桶12年以上。「白州12年」單一麥芽威士忌,這層層工序,釀出帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實(shí)的芬芳香味,爽快清雅的熟成木香于其中的麥芽原酒。
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![]() | 高原騎士21年2023版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 21 Years 2023 Release Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士21年2023年版威士忌,是悠長(zhǎng)且不急不躁的陳釀歲月以及優(yōu)質(zhì)橡木桶融合的杰出典范。本次發(fā)行的酒款,精選自共計(jì)36只橡木桶,包括波本桶(ex-bourbon hogsheads)、初填的歐洲與美國(guó)雪莉橡木桶(first-fill sherry seasoned European and American oak casks),以及里奧哈桶(ex-Rioja casks),所有橡木桶均在1998年至2001年間入庫(kù),由酒廠的首席威士忌調(diào)酒師Gordon Motion親自挑選。
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![]() | 白州18年單一麥芽日本威士忌 The Hakushu Aged 18 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml白州18年威士忌清新而爽快的口感,甜味與木香絕美平衡,帶著淡淡泥煤煙熏氣息,余味在口中久久不散,是日本單一麥芽威士忌的精髓。
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![]() | 高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士12年威士忌誕生于在20世紀(jì)70年代,是核心系列的首款威士忌,如今,它早已成為日常生活的一部分。酒廠精選手工挑選、初填的歐洲雪莉桶與美國(guó)橡木桶進(jìn)行熟成,它們共同賦予這款酒以辛香甜美與溫和柔潤(rùn)的主要風(fēng)味特征。額外使用的再填酒桶則柔和了初填桶帶來(lái)的強(qiáng)烈風(fēng)味,從而造就一款經(jīng)典而多元的威士忌,始終保持非常好的平衡感。
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![]() | 塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamnavulin Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木嶺雙桶威士忌是酒廠重新運(yùn)作后的首支作品,柔和細(xì)致滑順與豐富層次,是一款傳達(dá)斯佩塞經(jīng)典風(fēng)味的酒款,酒液熟成于美國(guó)白橡木波本桶與西班牙珍貴雪莉桶,香甜細(xì)致底蘊(yùn)結(jié)合醇厚飽滿層次,創(chuàng)造平衡卻又余韻不絕的凡致口感。
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![]() | 阿貝千禧年系列23年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Vintage Y2K Aged 23 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700mlArdbeg Y2K系列是阿貝為紀(jì)念千禧年推出的限量版酒款——這一年標(biāo)志著Ardbeg在經(jīng)歷數(shù)十年荒廢后,終于恢復(fù)全面生產(chǎn)。首發(fā)之作阿貝23年于2000年蒸餾,2023年裝瓶,風(fēng)格前所未有。這款威士忌產(chǎn)自一座歷史悠久的蒸餾器,該設(shè)備服役51年,直至2001年退役。然后在Z優(yōu)質(zhì)的波本桶與Oloroso雪莉桶中熟成,完整記錄了一個(gè)關(guān)鍵年份的足跡,開啟了Ardbeg新時(shí)代的篇章。這款非常稀有的作品,必將因其純粹的Ardbeg懷舊氣質(zhì)而令收藏家著迷。
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![]() | 塔木嶺雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木嶺雪莉桶威士忌展現(xiàn)了斯佩塞的經(jīng)典篇章。起初于美國(guó)白橡木波本桶中熟成,而后轉(zhuǎn)往精選的西班牙Oloroso三款雪莉桶熟成,這三款雪莉桶(Hogshead豬頭桶)分別來(lái)自Paez,Tevasa,Vasyma三間酒廠,最終轉(zhuǎn)回美國(guó)白橡木桶平衡其豐富層次的風(fēng)味,香草花香甜蜜清新氣息,伴隨著焦糖蜜漬柑橘口感,香甜細(xì)致底蘊(yùn)結(jié)合醇厚飽滿層次,創(chuàng)造平衡卻又余韻不絕的雅致口感。在2021年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽(ISC)中,塔木嶺雪莉桶再次獲得金獎(jiǎng),驚艷世界。
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![]() | 吉拉10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉10年威士忌發(fā)布于2018年,誕生于位置偏遠(yuǎn)但總是美麗的吉拉小島,是酒廠的核心酒款,先在美國(guó)白橡木波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至西班牙赫雷斯的歐羅洛索雪莉桶中完成收尾,有著吉拉威士忌特有的微妙的煙熏味,還有濃郁的黑巧克力和香草奶油的味道,甜美順滑,平衡易飲。
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![]() | 白州1973蒸餾廠珍藏單一麥芽日本威士忌 The Hakushu 1973 Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky 700ml白州1973蒸餾廠威士忌使用的水是從日本山梨縣甲斐駒山頂流下的的雪融水,近3千米高的花崗巖山體是自然過(guò)濾裝置,層層過(guò)濾后形成:“名水百選”之尾白川,被白州蒸餾廠用來(lái)釀造白州單一麥芽威士忌。
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![]() | 山崎1923蒸餾廠珍藏單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki 1923 Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎1923威士忌由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中,調(diào)酒師們精心挑選出理想的麥芽原酒調(diào)配而成,內(nèi)含代表山崎的水楢桶中所儲(chǔ)藏的單一麥芽威士忌,及引領(lǐng)山崎邁入新境的紅酒桶,所儲(chǔ)藏富有特有個(gè)性的單一麥芽威士忌兩者結(jié)合,孕育而成嶄新的新山崎。
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![]() | 格蘭莫雷赤霞珠紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷赤霞珠紅酒桶威士忌首先在美國(guó)橡木桶中熟成,之后轉(zhuǎn)入法國(guó)赤霞珠紅葡萄酒桶中完成,賦予其黑巧克力般的豐富口感與強(qiáng)烈香料氣息。這種橡木與紅酒風(fēng)味的罕見結(jié)合,造就了一款風(fēng)格鮮明、結(jié)構(gòu)均衡的威士忌,無(wú)論你是傳統(tǒng)單一麥芽的忠實(shí)愛(ài)好者,還是勇于嘗試新風(fēng)味的飲者,都會(huì)為之傾倒。
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![]() | 百富16年三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 16 Years Triple Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富16年三桶威士忌,在蘇格蘭百富主調(diào)酒大師大衛(wèi)斯圖爾特悉心調(diào)配下,在初填的美國(guó)橡木桶,傳統(tǒng)再填的橡木桶和初填的歐羅洛索雪莉大桶中熟成,這款百富16年比百富12年展示了更多香草和水果味道且多熟成的這幾年也帶來(lái)了更多芳香的,橡木香料味道。
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