![]() | 百富故事系列19年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 19 Year Old Cask and Character Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列19年“錘桶之藝”威士忌,完全采用歐洲雪莉桶熟成,展現(xiàn)了橡木對(duì)威士忌的特殊影響。這款威士忌的核心,是百富制桶大師們的執(zhí)著與匠心。首席制桶師伊恩·麥克唐納(Ian McDonald) 深耕制桶技藝逾50載,他與團(tuán)隊(duì)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)傳統(tǒng)的尊重,在每一口酒液中都得以展現(xiàn)。這款威士忌的風(fēng)味,正是一段關(guān)于探索與發(fā)現(xiàn)的故事。
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![]() | 百富窖藏奇遇系列18年法國(guó)皮諾甜酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 18 Years French Pineau Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml百富18年法國(guó)皮諾甜酒桶威士忌在麥芽大師Kelsey McKechnie的專家指導(dǎo)下釀造。這款特殊的威士忌在傳統(tǒng)橡木桶中熟成,然后在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行特殊的二次熟成,該橡木桶此前曾盛放來(lái)自法國(guó)夏朗德地區(qū)的皮諾甜葡萄酒(Pineau)。最初,它們是David C. Stewart的法國(guó) Pineau 木桶實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的一部分。雖然結(jié)果一開始不符合斯圖爾特的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),但木桶并沒(méi)有被丟棄。相反,他們?cè)邴溁岬木谋O(jiān)督下又成熟了八年,從而實(shí)現(xiàn)了顯著的轉(zhuǎn)變。
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![]() | 知更鳥21年單一壺式蒸餾愛(ài)爾蘭威士忌 Redbreast 21 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥21年威士忌是知更鳥標(biāo)志性雪利酒風(fēng)格的Z佳代表 - 它是知更鳥酒廠有史以來(lái)生產(chǎn)的Z古老、Z豐富的酒款;21年的陳釀過(guò)程將深度、風(fēng)味和口感提升到了新的水平,創(chuàng)造出一種本質(zhì)上復(fù)雜且回報(bào)豐厚的威士忌。它由發(fā)芽和未發(fā)芽的大麥搗碎而成,在銅鍋蒸餾器中進(jìn)行三次蒸餾,最后在美國(guó)波本桶和初填西班牙歐羅洛索雪利酒桶中熟成,幾乎贏得了所有“Z佳愛(ài)爾蘭威士忌”獎(jiǎng)項(xiàng)。在2024年的WWA中,知更鳥21年獲得“世界Z佳壺式蒸餾威士忌”稱號(hào),延續(xù)著他的輝煌。
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![]() | 響和風(fēng)醇韻櫻花限量版日本調(diào)和威士忌 Hibiki Blossom Harmony Japanese Blended Whisky 700ml響和風(fēng)醇韻櫻花限量版威士忌是繼三得利酒廠推出的知多櫻花桶谷物威士忌之后,又一款突出日本文化的強(qiáng)烈象征:Hanami(賞櫻期)的威士忌。這一特別版本的響在波本桶和來(lái)自日本特有的櫻花樹木材制成的木桶:櫻花桶中熟成,標(biāo)簽和包裝也都是專門為櫻花設(shè)計(jì),用以對(duì)日本傳統(tǒng)的節(jié)日之一櫻花開花的致敬。
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![]() | 云頂15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Springbank Aged 15 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml云頂15年單一麥芽威士忌80%采用ex歐洛羅素雪莉桶( Ex-Olorosso Sherry Cask),以及20%為波本酒桶熟成。很濃厚的雪莉特征和香料味,干水果和堅(jiān)果的味道。
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![]() | 格蘭冠21年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Grant Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭冠21年威士忌于2022年底加入酒廠的核心系列,是該系列酒齡Z長(zhǎng)的酒款,由首席調(diào)酒師Dennis Malcolm超過(guò)60年的調(diào)酒功力打造,在Z古老傳統(tǒng)的鋪地式石砌四號(hào)酒窖中,手工嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的高年份Oloroso雪莉桶與美國(guó)波本桶,小批次釀造,非冷凝過(guò)濾,酒精度為46%。高比例的Oloroso初次雪莉桶賦予酒體濃郁滑順的特有風(fēng)味。亞洲地區(qū)限量發(fā)行,中國(guó)市場(chǎng)配額僅2800余套。
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![]() | 哈索本12年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽威士忌 Hazelburn Aged 12 Years Oloroso Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本12年雪莉桶單一麥芽威士忌于2023年上市,使用未經(jīng)泥炭烘干的麥芽釀造,2010 年 9 月蒸餾,完全在西班牙 Oloroso 雪利酒桶中熟成 12 年,于 2022 年 11 月裝瓶,無(wú)焦糖染色,非冷凝過(guò)濾,限量發(fā)行 9,000 瓶。
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![]() | 托本莫瑞21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞21年威士忌酒廠核心系列新酒款,莫爾島的酒廠以小批量形式生產(chǎn),1999年蒸餾后先裝入再填桶熟成,到2015年時(shí)再轉(zhuǎn)移到Oloroso 雪利酒桶中繼續(xù)熟成7年,未經(jīng)冷凝過(guò)濾,是一款甜美而充滿活力的威士忌。
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![]() | 汀思圖2000/21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston 2000 21 Years Old Organic Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖有Ji威士忌是從原料,蒸餾,熟成到裝瓶,從頭到尾都獲得了有Ji食品聯(lián)合會(huì)的有Ji認(rèn)證,采用原桶強(qiáng)度裝瓶,在有Ji的波本桶中熟成,給予酒體微妙的蠟質(zhì)和柑橘味,在手工挑選的有機(jī)Fino雪莉桶中的熟成帶來(lái)了充滿活力的花香,此版本于2000年蒸餾,酒齡為21年,限量發(fā)行2784瓶。
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![]() | 格蘭納里奇15年蘇格蘭原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 15 Yeas Scottish Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇15年蘇格蘭原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,它在來(lái)自大西洋沿岸的蘇格蘭無(wú)梗橡木 (Quercus Petrae) 制成的木桶中進(jìn)行了額外的熟化。蘇格蘭橡木在生產(chǎn)的各個(gè)階段都極具挑戰(zhàn)性;種植、碾磨和制桶。它的稀有性、昂貴性和結(jié)塊性意味著它很少用于威士忌的成熟。在裝桶之前木材被風(fēng)干 36 個(gè)月,然后烘烤并燒焦至中等水平。僅使用了很少的木桶,由此產(chǎn)生的烈酒提供了真正不凡的飲用體驗(yàn),散發(fā)著香草和奶油糖果的香氣,與豐富的肉桂、生姜和丁香的香氣完滿平衡。
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![]() | 艾倫21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫21年威士忌是酒廠的核心系列,只在酒廠古老的雪莉大桶中熟成,是酒廠目前酒齡Z高的威士忌之一。
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![]() | 百富故事系列21年紅玫瑰單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 21 Year Old The Second Red Rose Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年紅玫瑰發(fā)布于2021年,在傳統(tǒng)波本橡木桶中熟成21年,再過(guò)桶至澳大利亞西拉酒桶熟成6個(gè)月,酒液在陳化過(guò)程中獲得更多木質(zhì)風(fēng)味,新鮮果香,同時(shí)保留蜂蜜與香草的甜潤(rùn)感。
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![]() | 麥卡倫18年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 18 Year Old Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫18年雙桶威士忌是一款平衡圓潤(rùn)的單一麥芽威士忌,在美國(guó)雪莉桶和歐洲雪莉桶中熟成了18年。美國(guó)橡木雪莉桶在歐洲橡木的淡淡香料味中加入了柔和的香草味,賦予威士忌一種更香甜、更溫暖的風(fēng)味和特質(zhì)。
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![]() | 安努克24年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克24年是酒廠核心系列,官方裝瓶,售價(jià)相對(duì)于24年的酒齡來(lái)說(shuō)非常合理,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝過(guò)濾,無(wú)焦糖染色,香氣濃郁而清脆,蜜餞橘子,溫暖的蜂蜜和破舊的皮革味道在嘴里如交響樂(lè)般和諧。
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![]() | 慕赫20年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 20 Year Old Cowie's Blue Seal Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫20年威士忌是2018年發(fā)布的三款威士忌中酒齡長(zhǎng)的,是考威博士在1909年私人珍藏原釀的再現(xiàn),選用慕赫酒廠珍稀的酒液熟成,為威士忌藏家的珍藏首推,全程在雪莉桶中熟成20年,口感厚實(shí)柔順,裹上一層油脂滑膩。散發(fā)著芬芳的柑橘味。帶有一絲木料辛香,隨后變?yōu)樯畛翝庥舻拇嗥た矩i肉味。莓果,果醬和可可粉的味道為其增添了些許清爽的感覺(jué),余味深沉復(fù)雜。
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![]() | 麥卡倫1824大師系列皓鉆單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan Rare Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫皓鉆威士忌來(lái)自麥卡倫稀有的Rare Cask系列的一款威士忌,所謂稀有,是因?yàn)榇讼盗忻恳慌垦b威士忌,在風(fēng)味上都略有不同:因?yàn)槟承┚仆胺浅O∮?,再也無(wú)法用來(lái)釀造其他Macallan威士忌。酒廠中正在熟成的酒桶,只有不到1%有資格被賦予Rare Cask之名。此款皓鉆威士忌熟成于多種美國(guó)與歐洲的雪莉桶中,其中大部分酒桶為初填雪莉桶,香氣豐富復(fù)雜。
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![]() | 蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)25年是酒廠的時(shí)光臻選,于百萬(wàn)桶熟成中,甄選不到 0.2%的橡木桶歷經(jīng)25年以上的熟成時(shí)光。擁有超過(guò)百年歷史的蘇格登,傳承有名的“緩釀工藝”,堅(jiān)信時(shí)間是成就一切的關(guān)鍵,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)酵釀與緩慢蒸餾,慢萃出富含花果香氣,層次豐富,入口醇順的酒體。本酒款主要于歐洲雪莉桶與美國(guó)波本桶中陳年佳釀,擁有柔和果香,成熟卻不失新鮮的水蜜桃?guī)С隼暇频幕盍Ω?,余韻凡致?xì)膩而悠長(zhǎng)。
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![]() | 阿貝19年鳴沙第四版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old Batch 4 Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝19年鳴沙威士忌每年以小批量形式發(fā)行,第四版發(fā)布于2022年,Traigh Bhan原本指的是艾雷島的一處沙灘,因?yàn)檫@片沙灘被海風(fēng)吹拂會(huì)發(fā)出“沙沙”聲,因此被當(dāng)?shù)厝朔Q為Singing Sands(歌唱的沙子),后來(lái)才用它為這個(gè)系列的酒命名,熟成于美國(guó)橡木桶和歐羅洛索雪莉桶中,完成了幾乎不可能完成的平衡。
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![]() | 酩帝詩(shī)10年單桶波本威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Bourbon Whiskey 700ml酩帝詩(shī)10年波本威士忌精選美國(guó)高品質(zhì)玉米等谷物釀造而成,美國(guó)威士忌的扛鼎之作,其卓絕品質(zhì),讓嚴(yán)格的威士忌鑒賞家都交口稱贊,秉承追求佳品質(zhì)的信念與耐心,陳年于酩帝詩(shī)特別烘烤過(guò)的全新美國(guó)白橡木桶內(nèi),直至風(fēng)味達(dá)到頂峰方可裝瓶,單桶熟成10年以上,限量發(fā)售,2020年《威士忌圣經(jīng)》獲得96分高分。
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![]() | 酩帝詩(shī)10年單桶黑麥威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Straight Rye Whiskey 700ml酩帝詩(shī)10年黑麥威士忌為限量版的單一桶裝威士忌,沿襲了美國(guó)古老的威士忌釀酒廠之一的傳統(tǒng),酩帝詩(shī)在釀造此款威士忌時(shí)使用上等的黑麥芽,在酒廠精心挑選的烘烤過(guò)的白橡木桶中熟成10年直至達(dá)到酒廠對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格要求,之后再以酒廠特有的過(guò)濾方法釀造而成。
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![]() | 艾倫18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml自從2015年批限量版推出后,艾倫就已經(jīng)將艾倫18年威士忌加入到酒廠和核心系列里了。非冷凝過(guò)濾,非人工著色。豐富而復(fù)雜的威士忌,帶有柑橘、果園水果、奶油蛋卷和黑巧克力的味道。
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![]() | 卡爾里拉25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Aged 25 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉25年威士忌于2010年推出,是繼2004年和2005年桶裝強(qiáng)度版本之后首次以43%vol的酒精度官方裝瓶,酒體輕盈順滑,淡淡的泥煤味,口感細(xì)膩柔和,入口層次由單薄變復(fù)雜,幽然而清新的展現(xiàn)了酒廠的特有氣質(zhì),仿佛皎潔的月光籠罩下的冬夜一般靜謐深沉,是一款性價(jià)比非常高卻容易被忽視的威士忌。
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![]() | 本諾曼克21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach 21 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亞克21年威士忌在手工嚴(yán)選的優(yōu)質(zhì)初填波本桶和雪莉桶中熟成,帶有雪利酒的香氣,隨后是微妙的香料、覆盆子和塞維利亞橙的味道,并帶有柔和的煙熏味。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏Manzanilla雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist Manzanilla Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 750mlManzanilla屬于Fino雪莉酒的一種、亦是雪莉酒系列中甜感淡薄者,其產(chǎn)地位于西班牙偏臨海港口的桑盧卡爾(Sanlúcar),風(fēng)味蘊(yùn)含海洋自然的微柔咸味和礦物感,結(jié)合噶瑪蘭酒廠特有的多層次果香味,整體口感輕盈順口、香氣豐富清新。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏Moscatel雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist Moscatel Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 750ml產(chǎn)于西班牙的Moscatel因其撲鼻香氣與甜蜜滋味被稱之為麝香葡萄,噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏Moscatel雪莉桶原酒威士忌使用西班牙陳年佳釀過(guò)Moscatel的雪莉酒桶與噶瑪蘭新酒融合熟成,渾厚甜美的雪莉風(fēng)味、太妃和焦糖的濃郁香氣,共舞出舌尖上的芳甜饗宴,是值得典藏及細(xì)膩品鑒之夢(mèng)幻逸品。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏PX雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist PX Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 750ml噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏PX雪莉桶原酒威士忌是噶瑪蘭酒廠經(jīng)典收藏的雪莉風(fēng)味桶系列之一,并且是由新酒置入PX雪莉桶中熟成,襯托出PX所展現(xiàn)之風(fēng)味及特色,并與噶瑪蘭酒廠特色之果香及花香味,相輔相成,驚艷四座。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏Amontillado雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist Amontillado Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 750ml噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏將珍稀的Amontillado雪莉酒桶于酒花覆蓋下,其酒液色澤介于Fino、Oloroso這兩款雪莉桶之間,口感雖略微不甜、卻兼?zhèn)鋬烧叩募?xì)膩豐厚與芬醇香氣,也有著更鮮明的烤杏仁和榛果風(fēng)味,是相當(dāng)獨(dú)具特色的不凡佳釀。
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![]() | 麥卡倫限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌第六版 Macallan Edition No.6 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫年度限量系列的第六版也是最后一版,其靈感源自傳奇般的斯佩河和麥卡倫莊園的自然奇觀;專業(yè)威士忌制酒師會(huì)在這里,親自呵護(hù)每一桶麥卡倫威士忌在橡木桶中的陳年?duì)顟B(tài)。
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![]() | 麥卡倫限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌第五版 Macallan Edition No.5 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫Edition系列發(fā)行的第五版,根據(jù)官方介紹,本次麥卡倫與潘通色彩研究機(jī)構(gòu)(Pantone Color Institute?)的色彩大師們合作,為產(chǎn)品包裝創(chuàng)作了一種特有的紫色調(diào)。并以這種色調(diào),向不添加焦糖色的麥卡倫威士忌自然色澤致敬。
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![]() | 響大師精選雪莉桶櫻花限量版日本調(diào)和威士忌 Hibiki Japanese Harmony Master's Limited Edition Blended Whisky 700ml響大師精選雪莉桶的限量版,向日本的文化,自然,藝術(shù)致敬。精致的藝術(shù)設(shè)計(jì)使用了日本傳統(tǒng)元素,櫻花,戰(zhàn)車,流水。在日本江戶時(shí)代(1608-1868),這些被視為是好運(yùn)和繁榮的象征,限量發(fā)行,使用有名的山崎雪莉桶熟成。
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