單一麥芽日本威士忌
The Hakushu Aged 18 Years
Single Malt Japanese Whisky
度數(shù):43%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):日本(Japan)
熟成18年
嚴選森林中的蒸餾廠——「白州」熟成18年以上的麥芽原酒融合而成,只有在清新森林中長期熟成的麥芽原酒,才會擁有如此爽快與清冽的風味,而次品嘗「白州18年」單一麥芽威士忌,建議以純飲的方式品享才會清楚體會那種清風拂繞的暢快感覺。
品鑒記錄
保有白州慣有的爽快口感,增添了長期熟成麥芽原酒特有的醇厚口感和香味。復雜醇厚的甘甜味與馥郁的酒桶清香完滿調(diào)和。含有淡淡煙熏味的回味讓人舒暢。
酒色:深金黃色
酒香:哈密瓜芒果牛奶焦糖淡淡的煙熏味
酒味:像蜂蜜般的甘甜,甜中帶酸
余味:成熟的果實香、讓人舒暢的煙熏回味
酒體:中度酒體
獲獎記錄
2006、2009年 ISC國際烈酒挑戰(zhàn)賽金獎
2007、2010年 IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
2010年 IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽優(yōu)勝獎
品牌介紹
在1973年,三得利的第二座蒸餾廠——白州蒸餾廠誕生了。白州蒸餾廠位于甲斐駒岳山腳、海拔約700m的白州,是世界上建造在高原森林之中的蒸餾廠。白州氣候涼爽多濕、空氣清新,擁有被評為日本“名水百選”之一的尾白川,尾白川被南阿爾卑斯山脈層層花崗巖過濾后的清澈泉水,是適合威士忌釀造的軟水。
品牌工藝
1994年,白州單一麥芽威士忌上市了,這是調(diào)配師從近數(shù)十萬桶麥芽原酒中嚴格挑選后融和而成的,柔和的煙熏味和清爽的口感。
在白州蒸餾廠里的橡木桶中沉睡的原酒經(jīng)歷長年四季的變化慢慢熟成。就像樹木的年輪將四季與森林的豐富變化層層融入一般,原酒清爽的香味和口感也這樣得到升華。
調(diào)酒師們的不懈追求,對于發(fā)酵的精益求精,對于蒸餾的精益求精。注入酒桶中的原酒,經(jīng)過長年累月不斷地呼吸著森林中濕潤的空氣,形成了白州特有的口感和香氣。
特別說明
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