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![]() | 力關(guān)酒莊干白葡萄酒 Les Arums de Lagrange 750ml力關(guān)的干白葡萄酒雖然產(chǎn)量不大,卻在左岸的列級莊中格外出眾。這款白葡萄酒誕生于1996年,是梅多克產(chǎn)區(qū)Z早期的白葡萄酒之一,再次彰顯了力關(guān)酒莊勇于創(chuàng)新的精神。酒體在張力中展現(xiàn)出活潑的和諧感——以清新的白蘇維濃和灰蘇維濃為主調(diào),輔以賽美容帶來的柔滑質(zhì)感,歷經(jīng)六個月在半新橡木桶中熟成,使酒體更為圓潤順滑。
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![]() | 愛士圖爾酒莊三牌干紅葡萄酒 Goulee by Cos d’Estournel 750mlGoulee 是愛士圖爾酒莊在梅多克地區(qū)以“新世界理念”釀造的葡萄酒,首個年份為 2003 年。與正牌共享釀酒團隊,其品質(zhì)充分展現(xiàn)了酒莊對質(zhì)量的嚴(yán)格要求。Goulee擁有愛士圖爾的血統(tǒng),它不僅融合了波爾多的傳統(tǒng)風(fēng)土與血統(tǒng),同時也展現(xiàn)出新世界葡萄酒的果香風(fēng)格——新鮮而宏大,滿具現(xiàn)代感。日本人氣漫畫《神之水滴》第18集推薦,產(chǎn)量稀少,尤顯珍貴。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第大區(qū)級干紅葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Rouge 750mlLeroy樂花,勃根地皇后,與勃根地王者DRC(Domaine de La Romanee Conti)齊名。相較DRC帝皇般的宏偉與尊貴,Leroy卻是朵嬌艷欲滴的玫瑰,女性特有溫柔特質(zhì),高雅如詩的花香,即便不食煙火的仙女,也會被這股幽香吸引,甘墮俗塵,「空谷幽蘭」莫過于此。
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![]() | 忘憂堡酒莊正牌干紅葡萄酒 Chateau Chasse Spleen 750ml波爾多中級莊中的翹楚,關(guān)于“忘憂堡”這個有趣名字的來源有兩個說法,其中受較多人認(rèn)可的是在1821年,一位英國詩人蘭德.拜倫(Lord.Byron)訪問好友時經(jīng)過該莊園,在試過莊園的陳年佳釀之后長嘆一句: "remède pour chasser le spleen",意為“真是驅(qū)除憂愁的良藥啊”,自此便流傳至今。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第丘干紅葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge 750ml此款酒來自于鼎鼎大名的勒樺酒莊,勃艮第丘(Coteaux Bourguignons)是2010年被法國原產(chǎn)地命名和質(zhì)量監(jiān)控委員會機構(gòu)認(rèn)證的一個高性價比法定產(chǎn)區(qū),它取代了原來的 Bourgogne Grand Ordinaire,覆蓋勃艮第、奧塞爾和博若萊地區(qū)的所有葡萄園,勃艮第丘號稱是勃艮第高性價比產(chǎn)區(qū)中的戰(zhàn)斗機,因為這些酒價格實惠,是日常飲用的不二之選。
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![]() | 佩高酒莊教皇新堡珍藏特釀干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml佩高珍藏干白葡萄酒帶有白花和酸黃果的香氣,重現(xiàn)了教皇新堡傳統(tǒng)的白葡萄酒,全部來自自家葡萄園樹齡50~100年間的老藤,產(chǎn)量僅為4,000瓶,佩高珍藏白葡萄酒展現(xiàn)了克萊雷特(Clairette)的清新和酸度,與白歌海娜(White Grenache)的個性完滿融合。
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![]() | 左撇子酒莊天鵝絲絨手套干紅葡萄酒 Mollydooker Velvet Glove Shiraz 750ml左撇子酒莊天鵝絲絨手套干紅葡萄酒以真的黑天鵝絨作為外包裝,十分名貴,且產(chǎn)量稀少,有錢也未必買到.以Shiraz釀制,酒體有著驚人的完整性和復(fù)雜度,是展現(xiàn)Sarah和Sparky釀酒技藝的巔feng之作。
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![]() | 力關(guān)莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Lagrange 750ml力關(guān)酒莊是梅多克三級莊,酒莊的正牌酒展現(xiàn)了三大葡萄品種之間的高度和諧,其中以赤霞珠為主,輔以梅洛和小維多。選用酒莊Z老的葡萄藤釀造而成,并在半新橡木桶中陳釀21個月,展現(xiàn)出Ding級葡萄酒的濃郁度和陳年潛力。年輕時已然強勁且閃耀,經(jīng)過緩慢而平穩(wěn)的陳年,其風(fēng)味的精準(zhǔn)性將進一步凸顯出優(yōu)雅與細(xì)膩?!渡裰巍吩忈屍錇椋撼錆M野心,利用年輕的力量,改變世界葡萄酒勢力范圍的時代已經(jīng)來臨。
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![]() | 佩高酒莊羅納河谷村莊賽提爾珍藏干紅葡萄酒 Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier 750ml佩高Cuvée Sétier干紅被歸為羅訥河谷村級葡萄酒,以一種古老的葡萄酒計量單位命名,平均容量為四升或八品脫,象征著C?tes du Rh?ne Village的形象。它是由種植在圓石丘陵上的歌海娜、慕爾韋度和西拉葡萄混合釀成,酒體豐富,單寧顯著,具有特殊的個性和不俗的陳年潛力。
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![]() | 西魯格酒莊沃恩羅曼尼村干紅葡萄酒 Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 750mlRobert Sirugue酒莊沃恩羅曼尼干紅由勃艮第酒神亨利?賈伊(Henry Jayer)家族酒莊出品。使用沃恩羅曼尼村三個地塊的葡萄分別釀成后混合而成:位于南部的Aux Réas、北部的Les Chalandins,以及位于中坡的Les Barreaux。酒體充滿個性與深度,混釀后展現(xiàn)出豐富的質(zhì)感,飽滿的黑加侖和李子風(fēng)味,伴隨著迷人的清新感。該酒莊的旗艦酒款曾被《神之水滴》選為第十使徒,實力雄厚。由于大部分酒款供應(yīng)給世界高級餐廳,導(dǎo)致酒莊鮮為人知,但品質(zhì)卻是無可爭議。
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![]() | 大金杯酒莊勃艮第上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml大金杯酒莊釀酒師Bernard Gros擁有特殊能力,不僅可以使用著名產(chǎn)區(qū)的葡萄,還可以使用不太出名的產(chǎn)地的葡萄來釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒。當(dāng)Gros通過收購 Concoeur-et-Corboin 村(位于 Nuits-Saint-Georges 和 Vosne-Romané 上方)高處的 12 公頃葡萄園來擴大自己的土地時,該村以黑醋栗和紅漿果種植園而聞名,他留出了 3 公頃葡萄園。公頃的土地用于種植霞多麗,釀造出美味的勃艮第夜丘白葡萄酒。這款酒在橡木桶中陳釀,以其圓潤、豐富的質(zhì)感和多樣的酒香而令人著迷。
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![]() | 平古斯酒莊三牌派斯干紅葡萄酒 Dominio de Pingus PSI 750ml平古斯PSI由莊主Peter Sisseck把關(guān)釀制,釀造沿襲了正牌酒的工藝,成為領(lǐng)略酒莊風(fēng)采的Z佳選擇,彼得在杜埃羅河岸尋找Z好的獨立葡萄園種植者,并鼓勵他們改進葡萄栽培方法,避免使用化學(xué)物質(zhì),降低產(chǎn)量,通過向他們支付越來越多的費用來鼓勵他們改進生物動力法。這些努力最終“回饋”給該地區(qū)的葡萄酒,同時也展現(xiàn)了杜埃羅河岸的“靈魂”。葡萄來自20多個村莊的600多塊田,不同村莊/地塊的葡萄酒各自發(fā)酵,裝瓶時再進行最終混合,價格遠(yuǎn)低于正牌酒,然而好評卻依然如潮
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![]() | 繽繽格拉茲酒莊特斯塔瑪塔干紅葡萄酒 Bibi Graetz Testamatta Toscana IGT 750mlBibi Graetz是Super Toscana的新星,Testamatta是酒莊高分旗艦款。他展示了來自老藤的桑嬌維塞的純凈、礦物質(zhì)和透明度,并展示了石質(zhì)土壤和山坡葡萄園風(fēng)土。Testamatta的葡萄選自莊園的5個Z佳葡萄園:Vincigliata、Londa、Lamole、Montefili和Siena。JS盛贊這款酒:是有史以來做得Z好的Testamatta……我愛這支偉大的干紅的張力和質(zhì)感,現(xiàn)在品嘗就已經(jīng)如此華麗,未來它還將變得更好。
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![]() | 托布雷酒莊老藤GSM干紅葡萄酒 Torbreck Old Vines GSM 750ml托布雷老藤干紅葡萄酒由歌海娜,慕爾韋度和西拉混釀而成,其釀酒葡萄均采自巴羅薩谷樹齡40年以上的老藤(其中某些甚至已經(jīng)超過100年)。葡萄經(jīng)手工采摘后,經(jīng)過輕柔的壓榨和發(fā)酵后的自由流淌的果汁,然后在較舊的法國橡木桶中陳釀24個月,經(jīng)典的南羅訥河谷風(fēng)格,呈現(xiàn)出豐富、成熟的櫻桃、黑李子、甜美的蛋糕香料和泥土味,口感有豐富的煙熏味,濃郁的果味,并輔以細(xì)膩的皮革與木質(zhì)氣息,余味悠長,帶有一絲辛香。非常適合燒烤。
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![]() | 繽繽格拉茲酒莊色彩干紅葡萄酒 Bibi Graetz Colore Toscana IGT 750mlColore是酒莊的旗艦酒款,只在好年份才會釀造,被譽為“意大利的La Tache”,葡萄來自Lamole、Vincigliata和Siena等古老的桑嬌維塞葡萄園,高海拔地區(qū)貧瘠的沙質(zhì)土壤創(chuàng)造了非常好的風(fēng)土條件。葡萄所在的每個葡萄園Z多收獲八次,盡可能達到葡萄的Z佳成熟點。Bibi Graetz稱:Colore是真正意義上的ji致表達。當(dāng)你品嘗Colore時,首先感受到的是花朵的芬芳香氣。它是感官的爆炸。如同春天一般美好。就好像你走進田野,聞到花香四溢、感受到陽光、能量、力量、美好...一切盡在其中。
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![]() | 凱隆世家三牌干紅葡萄酒 Saint-Estephe de Calon Segur 750ml凱隆世家三牌干紅葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)志性的心形圖案傳承了正牌酒的浪漫情懷,葡萄主要來自莊園的年輕葡萄藤,平均樹齡為22年,既有波爾多紅酒的經(jīng)典特質(zhì),又兼具易飲的輕柔風(fēng)格。對于尋求細(xì)膩果香與柔和口感的紅酒愛好者來說,這款酒無疑是一個理想選擇,并且其背后的歷史與情感故事更為其增添了特殊魅力。
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![]() | 卡氏家族酒莊尼古拉斯干紅葡萄酒 Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 750ml卡氏家族酒莊尼古拉斯干紅葡萄酒是卡氏家族酒莊旗下高端的酒款,以前任莊主尼古拉斯·卡特納·扎帕塔的名字命名??ㄊ霞易寰魄f是羅伯特?帕克的《世界葡萄酒及酒莊全書》一書中收錄的南美洲酒莊,該酒被認(rèn)為是阿根廷首款能夠媲美世界上Z好葡萄酒的代表性葡萄酒,Nicolas Catena Zapata的1997年份曾在美國和歐洲舉辦的多場高規(guī)格盲品會上擊敗拉圖城堡、侯伯王莊園,安東尼世家太陽園和作品一號紅等世界酒款。
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![]() | 大金杯酒莊勃艮第上夜丘干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml此款酒來自大金杯酒莊位于上夜丘的地塊,土壤以石灰?guī)r為主且表土較淺,在冷涼風(fēng)土中釀出的黑皮諾,呈現(xiàn)出較細(xì)瘦的酒體及優(yōu)雅質(zhì)地。手工采收100%除梗,特選酵母進行酒精發(fā)酵,并且最終階段允許發(fā)酵溫度上升至40度C約24小時,全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培養(yǎng),裝瓶前不澄清也不過濾。
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![]() | 托布雷酒莊伐木工西拉干紅葡萄酒 Torbreck Woodcutter's Shiraz 750ml這款充滿活力的托布雷伐木工西拉介紹了更加經(jīng)濟實惠的托布雷風(fēng)格,帶來了胡椒,山核桃,成熟藍(lán)莓和黑橄欖的香氣。
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![]() | 吉佳樂世家多里安干白葡萄酒 E. Guigal Condrieu La Doriane 750ml吉佳樂世家多里安干白葡萄酒被神之雫譽為「耀眼的隆河黃寶石」。誕生于吉佳樂世家酒莊Z傳奇的著名地塊的核心,使用酒莊單一園的維歐尼釀造。這些珍貴的酒瓶既稀有又令人垂涎,在從葡萄園到酒窖的每一個環(huán)節(jié)都得到了Ji致的呵護。它們是幾世紀(jì)葡萄種植文化在卓越風(fēng)土中靈感與傳承的唯一體現(xiàn),并且La Doriane 顛覆了孔德里約葡萄酒不適合陳年的傳統(tǒng)觀念:年輕時表現(xiàn)出濃郁的橡木香氣和非常豐富的果味,在3-4年后即轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N復(fù)雜、芳香和充滿活力的葡萄酒。年產(chǎn)量僅6000瓶左右。
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![]() | 格雷策酒莊蒼穹之眼干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Amon-Ra Shiraz 750ml「AMON-Ra」代表眾神之王,創(chuàng)造天與地。酒標(biāo)上的眼睛,則是來自古埃及的[蒼穹之眼All Seeing Eye],據(jù)說這個眼睛是由六個符號組合,分別象征六個感官知覺:觸覺、味覺、聽覺、思維、視覺和嗅覺。澳大利亞釀酒師本格雷策(Ben Glaetzer)歷經(jīng)30多年才創(chuàng)造岀了蒼穹之眼這款酒,他不僅認(rèn)為這款酒如神啟一般,無人可及,也認(rèn)可這是他人生中的Dian峰之作,葡萄樹齡高達130年,產(chǎn)量只有1000箱左右,是他第一支獲得RP滿分的澳洲酒。
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![]() | 滴金莊園Y干白葡萄酒 Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec 750ml滴金Y干白在波爾多是不可多得的干白,采用長相和賽美蓉釀造。在收獲季來臨之初,長相思就需要采摘以保障其合適的成熟度,且沒有受到貴腐菌的感染;而賽美蓉則要待到貴腐菌感染之后才采摘,以便賦予滴金干白特有的風(fēng)味,既有阿爾薩斯的清新優(yōu)雅,又有勃艮第的濃郁復(fù)雜,且融合的恰到好處,令人難忘。
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![]() | 凱隆世家副牌干紅葡萄酒 Le Marquis de Calon Segur 750ml凱隆世家副牌的葡萄酒近年來酒質(zhì)穩(wěn)定,其酒標(biāo)和酒封上特有的心形圖案傳承了正牌酒的浪漫情懷,酒體渾厚而優(yōu)雅,甘美馥郁的黑莓果香恰到好處地糅合著溫暖樸實的氣息,具有經(jīng)典的左岸葡萄酒風(fēng)格,結(jié)構(gòu)緊密、層次感豐富,是情侶紀(jì)念,浪漫婚宴的高性價比之選。
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![]() | 拉菲萊斯之星R干白葡萄酒 R de Rieussec 750ml"R"de Rieussec Blanc,在第25集的<神之雫>有整頁介紹,酒友們都管它叫"R"。它不是Chateau Rieussec二軍酒,而是一款有著自己獨立風(fēng)格的干白拉菲麗絲之星的產(chǎn)量不大,大概是2000-3000(瓶),葡萄同樣來自Ch.Rieussec,不過選的是那些沒有足夠貴腐霉的葡萄。
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![]() | 拉菲萊斯珍寶貴腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml拉菲萊斯珍寶是酒莊的副牌酒,是按照與正牌酒相同的基理釀造而成。二十年來釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質(zhì)。口感豐富誘人,充滿柑橘和層層香料味道,收尾悠長而甜美。建議冷藏到8-10℃后飲用。
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![]() | 拉菲萊斯古堡正牌貴腐甜白葡萄酒 Chateau Rieussec 750ml拉菲萊斯古堡位于蘇玳產(chǎn)區(qū)內(nèi),在1855年蘇玳及巴薩克分級中,拉菲萊斯古堡酒莊與其它10座蘇玳名莊一同被列為一級莊,排在蘇玳分級的金字塔塔身頂部。萊斯古堡為酒莊的正牌酒,巧妙地將賽美蓉、長相思和密斯卡岱結(jié)合在一起。根據(jù)年份不同,這款酒的年產(chǎn)量變化很大,在氣候不理想的年份,酒莊會放棄生產(chǎn)。在2004年《葡萄酒觀察家》雜志百大葡萄酒排行中,萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒2001傲視群雄,名列榜首。
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![]() | 吉奧康多酒莊布魯奈羅干紅葡萄酒 Marchesi Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 750ml吉奧康多酒莊隸屬于意大利花思蝶集團,與奧納亞,麓鵲酒莊同門,酒莊釀造的BDM早已聲名赫赫,大紅蝦三杯、意酒百大???、名家高分,堪稱經(jīng)典BDM代表。展現(xiàn)了桑嬌維塞在托斯卡納Z著名的風(fēng)土中的潛力,口感強勁但從未失控,優(yōu)雅的單寧始終保持和諧。
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![]() | 碧安帝山迪酒莊布魯奈羅珍藏干紅葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 750mlBiondi-Santi Riserva于1888年首次生產(chǎn),是歷史上第一款Brunello,以其優(yōu)秀的陳年能力而聞名,自1888年至今僅生產(chǎn)過40次,產(chǎn)量極為有限。Riserva的葡萄取自樹齡超過25年的老葡萄園。眾多酒評家認(rèn)為Biondi Santi的葡萄酒擁有超乎尋常的生命力,能珍藏數(shù)十年甚至一百年。被譽為“意大利傳統(tǒng)葡萄酒之父”或“意大利老酒王”。酒莊官網(wǎng)上對Brunellodi Montalcino特別注明開瓶后至少醒酒8個小時,可見其強勁的單寧、扎實的酒體和復(fù)雜的層次感非同一般。
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![]() | 佩高酒莊教皇新堡卡珀特釀干紅葡萄酒 Domaine Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo 750ml佩高卡珀是《神之水滴》中的第三使徒,佩高酒莊的成名酒款,僅在Z好的年份選Z好的葡萄釀造,,精選了教皇新堡Crau葡萄園13個法定品種混釀而成,大部分葡萄樹已經(jīng)有上百年藤齡,13個品種如同優(yōu)美的協(xié)奏樂,因此Laurence給這款酒起了個音樂相關(guān)的名字 Da Capo。佩高卡珀目前僅生產(chǎn)了8個年份,其中5個年份獲得滿分,其他年份都在98分左右。年產(chǎn)量僅5000瓶左右,十分珍稀。
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![]() | 格雷策酒莊華萊士干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Wallace Shiraz Grenache 750ml格雷策酒莊華萊士的名稱來自威廉.華萊士,蘇格蘭史上Z偉大的英雄之一,此酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新的兼容并蓄。此圖騰集結(jié)了愛爾蘭象征力量的“賽爾特十字勛章”,愛爾蘭國花,是愛爾蘭歷史沿革的代表圖騰。
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