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赤霞珠紅酒桶
單一麥芽威士忌
Glen Moray Elgin Classic
Cabernet Cask Finish
Speyside Single Malt Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
紅酒桶收尾
格蘭莫雷赤霞珠紅酒桶威士忌是那種既能打動傳統(tǒng)格蘭莫雷粉絲，也能滿足尋求新意人群的佳釀。這款甜美而豐滿的威士忌，源于格蘭莫雷對于不同風(fēng)格酒桶的不斷嘗試。它首先在美國橡木桶中熟成，隨后轉(zhuǎn)入法國紅葡萄酒桶中完成陳釀。你可以期待一杯充滿黑巧克力與濃郁香料氣息的威士忌，風(fēng)味罕見而圓潤優(yōu)雅。適合純飲、加冰或滴幾滴水享用。
品鑒記錄
色澤： 溫暖的金色
香氣： 蜂蜜、甜蘋果果凍、太妃糖、蜂巢脆糖
口感： 奶油香草、黑胡椒與香料，交織天鵝絨般的黑巧克力和焦橡木氣息
余韻： 初嘗一陣甜味，繼而過渡為焦橡木與強(qiáng)烈香料的尾韻，如爐火將熄，溫?zé)岢志?/font>
獲獎記錄
- 2022年 舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 銀牌獎
品牌介紹
格蘭莫雷酒廠位于有名威士忌產(chǎn)區(qū)Speyside區(qū)首都Elgin city里的Lossie河岸，自1897年以來便專注於生產(chǎn)高品質(zhì)、有著Speyside產(chǎn)區(qū)特色的麥類威士忌，至今已經(jīng)超過了百年以上歷史。今日的格蘭莫雷已經(jīng)成為英國本土前五大的蘇格蘭單一純麥威士忌，且其酒廠因生產(chǎn)具Speyside特色的威士忌而廣為業(yè)界專家所熟悉。高品質(zhì)的強(qiáng)烈印象也使得出口市場的需求年年增加。
品牌工藝
格蘭莫雷生產(chǎn)威士忌所用的水來源于附近的洛西河。此外，自1978年以來，格蘭莫雷不再自己培育麥芽，而是從工廠采購由當(dāng)?shù)卮篼溑嘤傻臒o泥煤味麥芽。近些年來，蒸餾廠也會采購一些泥煤味麥芽進(jìn)行小批量生產(chǎn)。
現(xiàn)在酒廠一共擁有2臺初餾機(jī)（Wash Still）和2臺再餾機(jī)（Spirit Still），形狀為梨形，比一般的蒸餾機(jī)矮，底座寬，頸部較粗。
用于陳年佳釀威士忌的酒桶主要為美國波本桶（Bourbon Cask），這些酒桶由酒廠精心挑選，桶陳之后得到的威士忌圓潤順滑，帶有豐富的香料特征。除此以外，酒廠還會采購各種各樣的桶，使威士忌的風(fēng)格更加多樣化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多麗桶（Chardonnay Barrel）。
特別說明
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