![]() | 美格桶強(qiáng)波本威士忌 Maker's Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格桶強(qiáng)波本威士忌采用原桶強(qiáng)度瓶裝,不加水稀釋,根據(jù)桶的不同,強(qiáng)度范圍為 108 至 114,原料仍然是 70% 玉米、16% 紅冬小麥和 14% 麥芽。這款波本威士忌出人意料地順滑,保留了美格的標(biāo)志性風(fēng)味,同時(shí)增強(qiáng)了香草和濃郁的橡木味,而這正是純粹、純正的美格波本威士忌的本來(lái)面目。
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![]() | 威鳳凰單桶私有桶系列波本威士忌 Wild Turkey Kentucky Spirit Single Barrel Private Barrel Selection Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰單桶私有桶系列威士忌,由威鳳凰“父子檔”首席釀酒大師,波本名人堂成員吉米·拉塞爾 (Jimmy Russell) 和埃迪·拉塞爾 (Eddie Russell)共同釀制,被許多人認(rèn)為是父子倆的終ji酒款。在釀酒師臻選優(yōu)質(zhì)單桶中熟成至少8年,并在 Wild Turkey 標(biāo)志性的 101 度標(biāo)準(zhǔn)中達(dá)到Z佳成熟度時(shí)裝瓶,每個(gè)標(biāo)簽上都印有裝瓶日期、倉(cāng)庫(kù)和桶的詳細(xì)信息,講述著每一瓶酒背后的故事。
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![]() | 坦普頓歐羅洛索雪莉桶黑麥威士忌 Templeton Oloroso Sherry Cask Finish Rye Whiskey 750ml坦普頓歐羅洛索雪莉桶黑麥威士忌是Cask Finish系列的第三款產(chǎn)品,最初在初填的美國(guó)橡木桶中熟成至少6年。然后轉(zhuǎn)入Z好的歐羅洛索雪利桶中經(jīng)過(guò)九個(gè)月的收尾。500 升的 Oloroso 雪利酒桶精心采購(gòu)自西班牙 Marco de Jerez 地區(qū),曾經(jīng)盛放干爽、酒體濃郁的 Oloroso 雪利酒,陳釀時(shí)間在八到二十年之間。在Oloroso雪利酒桶中花費(fèi)的額外熟成時(shí)間凸顯了黑麥香料特征,同時(shí)增添了微妙、誘人的風(fēng)味以及熱帶水果風(fēng)味和堅(jiān)果香氣。
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![]() | 坦普頓桶強(qiáng)黑麥威士忌 Templeton Barrel Strength Rye Whiskey 750ml坦普頓桶強(qiáng)系列的首個(gè)版本發(fā)布于2018年,此系列旨在頌揚(yáng)不同年份的Z佳橡木桶,并專注于美妙的風(fēng)味特征,這些精心挑選的橡木桶經(jīng)過(guò)混合,以桶裝強(qiáng)度裝瓶,非冷凝過(guò)濾,以實(shí)現(xiàn)香料和甜味的平衡,為自信的威士忌飲用者提供強(qiáng)勁的啜飲體驗(yàn),并為雞尾酒創(chuàng)作者尋找特有的威士忌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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![]() | 老維珍6年波本威士忌 Old Virginia 6 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml老維珍6年波本威士忌是一款令人愉悅的小批量波本威士忌,采用傳統(tǒng)風(fēng)格釀造,喝一口就會(huì)充滿活力。這款濃郁而復(fù)雜的威士忌由精心挑選的玉米、黑麥和大麥麥芽釀制而成,具有香草、橡木和焦糖等豐富的口味,余味柔滑,經(jīng)過(guò)蒸餾和在燒焦的橡木桶中熟成六年,保證了特有的口味和難忘的體驗(yàn),體現(xiàn)了肯塔基州的精神。
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![]() | 四玫瑰單桶波本威士忌 Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml四玫瑰單桶威士忌的酒齡在7-9年,其Mashbill以60%玉米、35%黑麥和5%的麥芽配比搭配而成,飽富玉米淀粉甘甜,伴以黑麥特有的櫻桃辛辣感為點(diǎn)綴,麥芽的麥香隱約可見(jiàn),有著出人意料的順滑和難以置信的醇厚。
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![]() | 占邊白標(biāo)波本威士忌 Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml白占邊威士忌是占邊威士忌中經(jīng)典的一款,也是雞尾酒中常用的配料酒。威士忌的法定醇化時(shí)間為2年,而白占邊威士忌的醇化時(shí)間則為4年,標(biāo)準(zhǔn)酒精度為40%vol
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![]() | 老維珍波本威士忌 Old Virginia Original Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml老維珍波本威士忌的原料包括優(yōu)質(zhì)大麥,玉米和黑麥,并且玉米的含量在51%以上,發(fā)酵完成后麥芽汁會(huì)被加熱并蒸餾數(shù)次,得到的原酒酒精度可達(dá)80%,接著進(jìn)入全新美國(guó)白橡木桶中至少熟成2年,最后用純凈水稀釋,以40%的酒精度裝瓶,無(wú)論是純飲或是調(diào)制雞尾酒都是不錯(cuò)的選擇。
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![]() | 薩澤拉黑麥威士忌 Sazerac Straight Rye Whiskey 750ml薩澤拉黑麥威士忌采用黑麥谷物制成,并在肯塔基州進(jìn)行蒸餾。然后在新的燒焦橡木桶中陳釀至少兩年。Sazerac 黑麥威士忌象征著新奧爾良的傳統(tǒng)和歷史。黑麥威士忌的歷史可以追溯到 1800 年代,當(dāng)時(shí)新奧爾良的街道上開(kāi)始出現(xiàn)以咖啡館的面紗出現(xiàn)的沙龍。在皇家街的 Sazerac 咖啡館,當(dāng)?shù)仡櫩拖碛昧擞煤邴溚考珊?Peychaud 苦酒制成的雞尾酒被稱為“Sazerac”,美國(guó)首款品牌雞尾酒誕生了。
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![]() | 1792小批量波本威士忌 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml1792小批量波本威士忌精致而復(fù)雜,是一種完全不同的波本威士忌,采用精妙的工藝制成。由酒廠標(biāo)志性的“高比例黑麥”配方和釀酒大師精心挑選的酒桶結(jié)合而成。恰當(dāng)?shù)膶⑾懔吓c甜焦糖和香草混合在一起,創(chuàng)造出無(wú)可比擬的粗放大膽但又順滑平衡的波本威士忌。1792波本將威士忌提升到不凡的新高度,受到全球鑒賞家的贊譽(yù)。
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![]() | 坦普頓10年單桶黑麥威士忌 Templeton Aged 10 Years Single Barrel Rye Whiskey 750ml坦普頓10年單桶黑麥威士忌是酒廠皇冠上的明珠,這是一款單桶黑麥威士忌,在燒焦的美國(guó)新橡木桶中熟成10年,詳細(xì)詮釋了美國(guó)黑麥威士忌的真正意義,從手工甄選麥子到釀制,再到注入橡木桶,每一瓶產(chǎn)品瓶身都有單獨(dú)的桶號(hào)標(biāo)識(shí),手工貼制壓花銅金屬標(biāo)簽,以104Proof的強(qiáng)度裝瓶,限量生產(chǎn)。
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![]() | 坦普頓6年黑麥威士忌 Templeton Aged 6 Years Rye Whiskey 750ml坦普頓6年黑麥威士忌是酒廠旗艦酒款,在燒焦的美國(guó)新橡木桶中熟成6年,增添更多的復(fù)雜性和香料味。
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![]() | 坦普頓4年黑麥威士忌 Templeton Aged 4 Years Rye Whiskey 750ml坦普頓4年黑麥威士忌是坦普頓酒廠黑麥威士忌系列的精準(zhǔn)切入點(diǎn),它在燒焦的美國(guó)橡木桶中至少熟成4年,它是一種用途廣泛的威士忌,非常適合搭配冰塊或各種經(jīng)典威士忌雞尾酒。
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![]() | 貝克斯單桶波本威士忌 Baker's Single Barrel 107 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml貝克斯波本威士忌每一桶都來(lái)自單獨(dú)的木桶,不做復(fù)數(shù)原酒的調(diào)配,在酒廠的倉(cāng)庫(kù)里耐心陳藏至少7年,然后以107Proof的強(qiáng)度裝瓶,每桶都有自己特有的風(fēng)格,無(wú)論是純飲,加冰還是調(diào)配雞尾酒,您都能感受到強(qiáng)烈的橡木,焦糖和香草風(fēng)味。
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![]() | 愛(ài)威廉斯黑標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛(ài)威廉斯黑標(biāo)波本威士忌采用86 proof的強(qiáng)度,熟成時(shí)間在4-5年,酒齡比法律規(guī)定要長(zhǎng),是一款順滑易飲,豐富充滿個(gè)性的波本威士忌。
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![]() | 愛(ài)利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛(ài)利加小批量是一款標(biāo)志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被譽(yù)為首個(gè)在燒焦的橡木桶中熟成威士忌的釀酒師。早在“小批量”這個(gè)詞出現(xiàn)之前,酒廠就已經(jīng)開(kāi)始使用手工挑選適量的桶來(lái)釀造Elijah Craig。這種專業(yè)的知識(shí)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注使愛(ài)利加小批量威士忌在濃郁的風(fēng)味和濃郁的酒體之間取得了適當(dāng)?shù)钠胶猓讫g在8-12年之間,帶有溫暖的香料和微妙的煙熏味。
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![]() | 泰勒上校小批量波本威士忌 E.H. Taylor Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml泰勒上校小批量波本威士忌由手工制作,在泰勒上校建造的百年老倉(cāng)庫(kù)中陳釀。具有焦糖玉米的甜味,混合著奶油糖和甘草的味道。回味柔和,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹泛蜔煵莸奈⒚钕懔衔叮且豢钫嬲m合小酌波本威士忌,向泰勒上校毫不妥協(xié)的傳統(tǒng)致敬。
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![]() | 活福珍藏雙桶波本威士忌 Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏雙桶威士忌具有特有的雙桶工藝,首先在傳統(tǒng)工藝制作的手工橡木桶中熟成,然后重新放入經(jīng)過(guò)重度烘烤和輕度炙烤的橡木桶中二次陳釀,其橡木特質(zhì)的口感醇厚,濃郁。
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![]() | 酩帝詩(shī)非調(diào)和美國(guó)威士忌 Michter's US*1 Unblended American Whiskey 700ml酩帝詩(shī)非調(diào)和美國(guó)威士忌與波本或黑麥威士忌不同,酩帝詩(shī)US*1美國(guó)威士忌的陳釀方式是利用威士忌酒浸泡后的桶實(shí)現(xiàn)濃郁而特有的風(fēng)味,美國(guó)威士忌從不包含谷物中性烈酒,因此具有“非調(diào)和”的區(qū)別。
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![]() | 酩帝詩(shī)小批量波本威士忌 Michter's US*1 Small Batch Bourbon Whiskey 700mlMichter's 酩帝詩(shī)的US*1小批量波本威士忌是由精心挑選的,具有高品質(zhì)的美國(guó)玉米谷物釀造而成,使用制桶廠特別定制的美國(guó)白橡木桶陳釀。酩帝詩(shī)的每個(gè)桶都經(jīng)過(guò)烘烤 (Toasted) 和內(nèi)部燒焦 (Charred) 兩道工序,且每次生產(chǎn)都不多于24桶,對(duì)于每一桶的釀造工藝水平,要求都很高, 真正實(shí)現(xiàn)”追求完美,不允許一絲瑕疵“ 的小批量生產(chǎn)理念。
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![]() | 酩帝詩(shī)單桶黑麥美國(guó)威士忌 Michter's US*1 Single Barrel Straight Rye American Whiskey 700ml酩帝黑麥威士忌精選美國(guó)佳黑麥,以高規(guī)格工藝淬煉出谷物中的凡致風(fēng)味;每瓶酩帝黑麥威士忌均來(lái)自單一橡木桶,展現(xiàn)對(duì)于創(chuàng)造純粹絕妙質(zhì)量的承諾,不僅適合純飲、同樣適合個(gè)性特調(diào)品飲。
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![]() | 酩帝詩(shī)經(jīng)典小批量酸麥芽威士忌 Michter's US*1 Original Small Batch Sour Mash Whiskey 700ml酩帝詩(shī)酸麥芽威士忌是一款在1970和1980年代非常流行的威士忌,在1989年從市場(chǎng)上消失之后,在2012年他變身酩帝詩(shī)US*1系列酸麥芽威士忌重新回歸,保持原汁原味,很快成為威士忌愛(ài)好者的愛(ài)。這款威士忌特有的谷物配方,讓它不能被稱作波本或者黑麥威士忌。在全新美國(guó)白橡木桶里陳年,賦予這款酒標(biāo)志性的紅糖和香料芬芳并有著讓人難以置信的濃郁果香,想象一下澆上威士忌醬汁的蘋(píng)果派,多么美味。
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![]() | 活福珍藏波本威士忌 Woodford Reserve Distillers Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏波本威士忌中黑麥的比例很高:72%的玉米,18%的黑麥和10%的麥芽。不尋常的還有其三次蒸餾的工藝和入桶時(shí)擁有非常低的強(qiáng)度并在桶內(nèi)進(jìn)行至少6年的熟成,是一款必喝的肯塔基波本威士忌。
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![]() | 布萊特波本威士忌 Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 700ml布萊特波本威士忌中黑麥含量特別高,讓它有一種大膽辛辣的特征,具有特有的光滑口感和干凈的回味。有香草,香料和胡椒等豐富的味道,因?yàn)橛妹绹?guó)橡木桶釀造而成,Bulleit 還有一絲橡木的味道,酒精度現(xiàn)在也和肯塔基州本地一樣采用45%vol裝瓶,擁有無(wú)數(shù)忠實(shí)的粉絲。
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![]() | 美格46波本威士忌 Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)美格46波本威士忌是自1953年以來(lái)一直在制定橡木桶的規(guī)范的制造商,魔法組合-恰好就是實(shí)驗(yàn)#46——包括10個(gè)“腌制的”法國(guó)橡木條,插入桶中,以提供的焦糖,香草和香料,稱之為Maker'46.
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![]() | 布克斯小批量波本威士忌 Booker's Small Batch Bourbon Whiskey 750ml布克斯波本的釀酒師是Booker Noe,而他正是釀酒大師吉姆·比姆 (Jim Beam) 的孫子。布克斯波本每年都會(huì)發(fā)售幾個(gè)新批次,各個(gè)批次之間的酒齡,酒精度和風(fēng)味均不相同。不變的是,這款威士忌不加水,不過(guò)濾,只以桶裝強(qiáng)度裝瓶,回歸了波本威士忌Z深沉,Z濃郁的原始狀態(tài)。超高的酒精度對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)確實(shí)難以接受,但對(duì)于真正的波本威士忌愛(ài)好者卻是Z好的饋贈(zèng)。而批次的不同能讓您每次飲用都能感受到熟悉而又全新的風(fēng)味體驗(yàn)。
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![]() | 占邊雙桶波本威士忌 Jim Beam Double Oak Twice Barreled Straight Bourbon Whiskey 750ml占邊雙桶威士忌嶄新上市。雙桶,顧名思義,前半生與常規(guī)占邊一樣,但在四年新美桶陳年之后,繼續(xù)進(jìn)入重新燒烤炭化的二手桶放置六至九個(gè)月不等,以萃取更多橡木風(fēng)味。
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![]() | 威鳳凰81美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 81 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰81經(jīng)典波本威士忌是一款由肯塔基波本威士忌名人堂會(huì)員親手專業(yè)調(diào)制的威士忌,使用6年至8年的威士忌調(diào)和而成,存放于特別制造的美國(guó)橡木桶中,從而得到更高酒精度數(shù)的威士忌。淺酌一口,便能感受其醇厚口感。凈飲,調(diào)酒俱佳。
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![]() | 威鳳凰珍藏波本威士忌 Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰珍藏威士忌由主釀酒師Jimmy Russel親手打造,混合了6年,8年以及12年不同年份的威士忌原液混合調(diào)配而成,蒸餾后不再添加任何水分,酒液濃烈純凈但醇厚順滑。
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![]() | 威鳳凰101美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰101,顧名思義即是以101proof(50.5%abv)進(jìn)行裝瓶上市,相較于威鳳凰經(jīng)典,提高了酒精度也增加酒體厚實(shí)感。由于使用了超過(guò)51%的玉米作為其主要原料再加以其他谷物威士忌調(diào)和,在裝瓶前必須陳年于全新且熏烤過(guò)后的白橡木桶內(nèi),因此賦予威士忌相當(dāng)活潑的香草,奶油及木質(zhì)氣息,入口感受糖蜜甜感,又帶點(diǎn)辛辣的尾韻。
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