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The Balvenie Aged 16 Years
Triple Cask
Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
三桶釀造
這個三桶系列成熟于初次灌裝的美國波本桶、二次熟成的美國波本桶與歐洲雪利酒桶，這三種橡木桶熟成后的酒液注入大型木質(zhì)融合缸中。
品鑒記錄
香味：濃郁而復雜，帶有一絲香草和甜味
口感：柔和的水果香味，伴有太妃糖、橡木單寧和醇香味道
余味：溫柔悠久
品質(zhì)優(yōu)秀
百富源自蘇格蘭地區(qū)，蘇格蘭威士忌是公認的世界上歷史悠久、品質(zhì)杰出、聲譽響亮的威士忌酒。無論從歷史和地理的角度，還是在工藝和品質(zhì)的方面，蘇格蘭威士忌都有著不可比擬的優(yōu)勢。
品牌介紹
百富（The Balvenie），來自歷史悠久、品質(zhì)出眾的蘇格蘭產(chǎn)區(qū)的格蘭父子洋酒公司。格蘭父子源自1886年，是蘇格蘭古老、富盛名的威士忌公司之一，其產(chǎn)品行銷全球180多個，為英國王室貴族和全世界威士忌愛好者所喜愛。截止2010年，格蘭父子已七度獲選國際葡萄酒和烈酒大賽（IWSC）年度佳酒廠。
品牌工藝
百富仍然自己種植原料大麥，進行麥芽處理。每年，我們在千畝農(nóng)場 Balvenie Mains 播種大麥。站在農(nóng)場，可以俯瞰整個釀酒廠。我們使用的一個現(xiàn)代科技就是大麥成熟收割時使用的聯(lián)合收割機。除此之外，大麥的種植方式始終如初，從未改變。這也造就了百富單一純麥威士忌的特有性。
銅質(zhì)蒸餾器的形狀和大小是影響百富威士忌口感至關(guān)重要的兩大因素。我們的蒸餾器與釀酒廠剛開業(yè)時有一些細微的變化。蒸餾器保留了相同的“百富球”形狀，天鵝頸狀曲線底部有一個凸出或沸騰的球 - 百富威士忌酒瓶的瓶頸也保留了這一設(shè)計特征。這種設(shè)計使得水分在上升至酒瓶頂部前有更多的混合時間。
木桶對百富威士忌的口感起著至關(guān)重要的作用。我們將木桶的準備和維護工作僅委托給常駐我們木桶現(xiàn)場的桶匠團隊進行處理。只有桶匠的處理才值得信任，他們能夠?qū)崿F(xiàn)木桶佳的效益。適度烘烤，使內(nèi)部剛好釋放出木桶的味道。
特別說明
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