![]() | 高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士12年威士忌誕生于在20世紀(jì)70年代,是核心系列的首款威士忌,如今,它早已成為日常生活的一部分。酒廠精選手工挑選、初填的歐洲雪莉桶與美國橡木桶進(jìn)行熟成,它們共同賦予這款酒以辛香甜美與溫和柔潤的主要風(fēng)味特征。額外使用的再填酒桶則柔和了初填桶帶來的強(qiáng)烈風(fēng)味,從而造就一款經(jīng)典而多元的威士忌,始終保持非常好的平衡感。
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![]() | 艾倫簽名系列第二版烈焰單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Barrel Bonfire Signature Series Edition 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫簽名系列第二版威士忌展現(xiàn)出更為濃烈的泥煤風(fēng)格,最初于2012年注入波本桶,經(jīng)過近5年半的熟成后,于2018年轉(zhuǎn)入芝加哥Koval酒廠定制的115升四分之一桶中,并繼續(xù)熟成5年半,在二次熟成過程中,這款高泥煤威士忌的風(fēng)味變得更加復(fù)雜且醇厚,其泥煤含量達(dá)到 42ppm。小型酒桶提供了更大的木材與酒液接觸面積,從而加速熟成過程。最終的威士忌展現(xiàn)出更濃郁的風(fēng)味層次,將煙熏氣息與艾倫標(biāo)志性的焦糖柑橘及香甜香草香料完美融合,宛如一場由酒桶木板燃起的篝火,限量發(fā)行。
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![]() | 高原騎士原桶強(qiáng)度第五版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Cask Strength Release No.5 Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士的桶強(qiáng)系列以“直接從桶中裝瓶”的方式呈現(xiàn),旨在強(qiáng)化每款威士忌標(biāo)志性風(fēng)味。第五版主要在初填的歐洲雪莉桶中熟成,(包括Pedro Ximenez)桶,此外還使用了再填桶、波本桶,以及少量初填的美國雪莉桶,這些桶均由酒廠的首席釀酒師Gordon Motion親自挑選。未經(jīng)冷凝過濾,以純粹的形式呈現(xiàn)威士忌,展現(xiàn)出濃郁強(qiáng)烈的風(fēng)味,帶來不凡的深度、復(fù)雜性與平衡感。
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![]() | 泰斯卡狂野海洋單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker x Parley Wilder Seas Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡與致力于恢復(fù)海洋森林的組織“Parley for the Seas”聯(lián)手推出這款“向海而生”環(huán)保主題限定版威士忌,這款酒瓶采用 100% 回收自生物燃料的玻璃制成,是一首對荒野和海洋的頌歌。這款酒在法國XO干邑橡木桶中陳釀,散發(fā)出濃郁的煙熏、麥芽面包、干果和鹽水香氣。中國大陸市場限量發(fā)售27,000瓶。
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![]() | 吉拉波本桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Bourbon Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉波本桶威士忌是酒廠發(fā)布的核心系列酒款,其靈感來自于Jura Journey,這款威士忌在美國白橡木波本酒桶中熟成,巧妙地展現(xiàn)了吉拉威士忌的典型特征:充滿活力且果香濃郁。
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![]() | 艾倫四分之一桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Quarter Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫四分之一桶威士忌現(xiàn)在已加入酒廠核心系列并全年供應(yīng),此款威士忌先在初填的波本桶中熟成7年,然后轉(zhuǎn)至只有125L容量的四分之一桶中在熟成2年完成收尾,以桶裝強(qiáng)度56.2% ABV裝瓶。
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![]() | 吉拉18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉18年威士忌是吉拉酒廠在2018年重新推出的核心系列,是一款為數(shù)不多,非常適合新手入門的高年份威士忌。吉拉酒廠使用了波爾多優(yōu)質(zhì)的列級莊酒桶(Premier Grand Cru Classé)來收尾這款18年的威士忌,紅酒桶的使用平衡了吉拉柔軟的煙熏和厚重的橡木桶味,除了基礎(chǔ)的水果和焦糖味道以外,還能輕松明顯的感受到巧克力,可可,咖啡的風(fēng)味,而這些風(fēng)味在低年份威士忌中并不常見,每一口都有新發(fā)現(xiàn),樂趣十足。
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![]() | 泰斯卡酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡酒廠限定版威士忌于阿莫魯索Amoroso酒桶中二次陳年而成,這款精選酒桶依然是強(qiáng)烈的煙熏、胡椒的風(fēng)味,帶有馥郁的水果甘甜,對泰斯卡強(qiáng)勁的泥煤和胡椒風(fēng)味形成了理想的補(bǔ)充,帶來更加濃郁的風(fēng)味和醇厚、圓潤的口感,強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅!
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![]() | 高原騎士12年維京榮耀單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 12 Years Viking Honour Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士12年維京榮耀威士忌以緩慢而溫和的過程,至少在橡木桶中保存了12年,讓火熱的酒精發(fā)酵成熟,確保原麥風(fēng)味更臻完滿。品酒專家麥可克森就曾經(jīng)贊嘆高原騎士的風(fēng)味為”純麥威士忌中的天生贏家“,并在其書中給予其90分的高度評價(jià)。
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![]() | 艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫10年威士忌是酒廠的經(jīng)典版本,在這款10年的單一麥芽威士忌中你可以輕易的捕捉到新鮮和特有的海島風(fēng)情。這款單一麥芽威士忌作為艾倫酒廠的旗艦好評如潮。毫無疑問,這款單一麥芽威士忌絕對在所有威士忌愛好者的必嘗清單中。
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![]() | 泰斯卡10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡10年威士忌是帝亞吉?dú)W島嶼威士忌的巨大成功,在美國橡木桶中熟成至少10年,專業(yè)威士忌雜志編輯的選擇。
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![]() | 石蠔18年混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Oyster Aged 18 Years Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔威士忌 從艾雷島、朱拉島、艾倫島和奧克尼群島采購麥芽威士忌,并提供人們會聯(lián)想到該地區(qū)的所有海洋煙熏風(fēng)味。不過,隨著年齡的增長,石蠔18 年威士忌帶來了黑太妃糖、濃縮咖啡、巧克力、烤橡木、濃郁的香草蛋奶凍、切爾西面包和熟香蕉的味道。隨著年齡的增長,泥炭的顏色會變淺,并提供更細(xì)膩的礦物風(fēng)味。
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![]() | 石蠔原桶強(qiáng)度混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Oyster Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔原桶強(qiáng)度混合麥芽威士忌是首個(gè)版本發(fā)布于2015年初,由來自艾雷島,艾倫島,朱拉島,奧克尼群島單一麥芽威士忌混合而成,顯著提升了石蠔威士忌的所有沿海品質(zhì)。不添加焦糖色,非冷凝過濾,每個(gè)批次限量發(fā)行。
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![]() | 石蠔雪莉桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Island Sherry Edition Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔雪莉桶威士忌是使用在備受推崇的艾雷島、艾倫島、吉拉和奧克尼群島蒸餾的威士忌原酒混合而成,僅在西班牙雪利酒桶中成熟,以 46.8% 的酒精度裝瓶,無需著色或冷卻過濾,可確保威士忌“盡可能自然”,限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 利德歌辛克萊系列里奧哈紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌里奧哈紅酒桶威士忌是酒廠新Sinclair系列的首款威士忌,Sinclair 系列是向酒廠的創(chuàng)始人 John Sinclair 致敬,他在釀酒廠手工制作了許多美味的威士忌。這款單一麥芽威士忌在波本桶中熟成之前采用大量泥煤大麥制成,并在手工挑選的西班牙里奧哈酒桶中收尾,含有濃郁的煙熏、香料、葡萄和甜漿果風(fēng)味,并帶有揮之不去的咸味。
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![]() | 托本莫瑞21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞21年威士忌酒廠核心系列新酒款,莫爾島的酒廠以小批量形式生產(chǎn),1999年蒸餾后先裝入再填桶熟成,到2015年時(shí)再轉(zhuǎn)移到Oloroso 雪利酒桶中繼續(xù)熟成7年,未經(jīng)冷凝過濾,是一款甜美而充滿活力的威士忌。
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![]() | 艾倫21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫21年威士忌是酒廠的核心系列,只在酒廠古老的雪莉大桶中熟成,是酒廠目前酒齡Z高的威士忌之一。
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![]() | 艾倫麥克摩原桶強(qiáng)度單一麥芽威士忌 Arran Machrie Moor Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫麥克摩威士忌是以島西海岸的泥炭沼澤而命名的,傳說中,巨人芬格爾在這里養(yǎng)著他喜歡的寵物狗。2019年起,艾倫所有泥煤的酒款都由位于Lagg的姐妹酒廠完成制作,這是一個(gè)品嘗艾倫酒廠原始風(fēng)味的機(jī)會,不容錯(cuò)過。
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![]() | 艾倫雪莉桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Bodega Sherry Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫The Bodega雪莉桶原酒威士忌是酒廠一款令人驚嘆的新品,酒廠主調(diào)酒師與西班牙Jerez地區(qū)的雪莉酒窖的工作人員一起選取高品質(zhì)的初填雪莉大桶熟成7年,使用原桶強(qiáng)度裝瓶,展現(xiàn)了酒廠釀酒師在選材和選桶方面的技能和專業(yè)知識,豪華又優(yōu)雅,帶有豐富的甜味香料和橡木味。
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![]() | 托本莫瑞12年曼薩尼亞桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 12 Years Manzanilla Cask Finish Single Malt Whisky 700ml托本莫瑞12年曼薩尼亞桶威士忌為小批次生產(chǎn),先在波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至曼薩尼亞雪莉桶中收尾,曼薩尼亞桶并不是一種常見的威士忌桶型,不過創(chuàng)造出來的威士忌卻相當(dāng)美味,全球限量3000瓶。
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![]() | 托本莫瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞12年威士忌發(fā)布于2019年,用來替代停產(chǎn)已久的托本莫瑞10年,成為酒廠新的標(biāo)志性產(chǎn)品,完全在波本酒桶中熟成,充滿活力,果味,辛辣與微妙的咸味。
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![]() | 吉拉七分木單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Seven Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉七分木威士忌巧用七種不同橡木制作多層風(fēng)味,其中包括包括初填的美國白橡木波本桶和其他六種來自法國Limousin, Tron?ais, Allier, Vosges, Jupilles, and Les Bertranges地區(qū)的橡木桶,這樣一種重新想象和重新創(chuàng)造的能力,讓這款單一麥芽威士忌變得更加栩栩如生,口感全面均衡,充滿姜,香料,焦糖與桃子味道,融合一絲煙熏。
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![]() | 艾倫蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Sauternes Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蘇岱桶威士忌釀酒師親選有名波爾多貴腐酒桶,將珍貴的艾倫單一麥芽威士忌與蘇玳桶完滿結(jié)合,展現(xiàn)凡致平衡的特有風(fēng)味,高達(dá)50%的酒精濃度讓香氣口感更佳集中。
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![]() | 艾倫阿瑪羅尼紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫阿瑪羅尼紅酒桶威士忌初在傳統(tǒng)橡木桶中熟成數(shù)年后,艾倫酒廠以精選的葡萄酒桶進(jìn)行收尾,這些酒桶是從意大利代表性的阿瑪羅尼紅葡萄酒的工匠獲得的。調(diào)和大師James MacTaggart則仔細(xì)的監(jiān)控這段二次成熟期,以確保在阿瑪羅尼酒桶和艾倫特有的果香之間達(dá)到完滿平衡,最終結(jié)果就是這支充滿魅力,復(fù)雜性和品質(zhì)的單一麥芽威士忌。
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![]() | 吉拉10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉10年威士忌發(fā)布于2018年,誕生于位置偏遠(yuǎn)但總是美麗的吉拉小島,是酒廠的核心酒款,先在美國白橡木波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至西班牙赫雷斯的歐羅洛索雪莉桶中完成收尾,有著吉拉威士忌特有的微妙的煙熏味,還有濃郁的黑巧克力和香草奶油的味道,甜美順滑,平衡易飲。
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![]() | 高原騎士18年維京驕傲單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 18 Years Viking Pride Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士18年是一款過去十年來都一貫優(yōu)秀的單一麥芽威士忌,在熟成儲桶的階段,精選45%全新的雪莉桶來陳年。其獎(jiǎng)項(xiàng)和贊譽(yù)來自世界各地,威士忌之旅的Paul Pacult在2005年評價(jià)他為世界Z佳單一麥芽威士忌。他說:“以我25年的威士忌品鑒經(jīng)驗(yàn),它符合我對完美威士忌的描述,也就是說他完全和諧,沒有任何粗糙的部分,一切都自然的融合在一起?!?
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![]() | 高原騎士15年維京之心單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 15 Years Viking Heart Single Malt Scotch Whisky 700ml為釀造高原騎士15年維京之心威士忌,酒廠的威士忌大師 Gordon Motion 選擇主要使用歐洲雪莉橡木桶,美國雪莉桶和一些再填桶來熟成威士忌。開瓶后,您會聞到濃郁辛辣的焦糖布丁、石楠蜂蜜和碎肉桂的香氣,隨后是濃郁的果香——新鮮的菠蘿搭配著陽光下的檸檬皮。還有一絲剛出爐的海綿蛋糕的味道,還會聞到肉桂的味道,但這次是烤過的肉桂碎片。柑橘和香草的香氣在泥炭煙霧的芳香中縈繞不去。
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![]() | 艾倫麥克摩泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Machrie Moor Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫麥克摩威士忌是以島西海岸的泥炭沼澤而命名的,傳說中,巨人芬格爾在這里養(yǎng)著他喜歡的寵物狗。如今,這款威士忌已經(jīng)融入了艾倫的核心系列,它繼續(xù)捕捉著這個(gè)島上崎嶇不平、充滿神話色彩的景觀:泥炭煙和青草被香草和一點(diǎn)尖銳的柑橘提升并賦予生命。
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![]() | 艾倫羅伯特彭斯單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Robert Burns Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蒸餾酒廠與蘇格蘭民族詩人羅伯特彭斯(Robert Burns)的誕生地Alloway隔水相視,為了留念這類淵源,艾倫生產(chǎn)了一系列的威士忌來紀(jì)念這位詩人。此款清淡芳香的威士忌被認(rèn)為是進(jìn)入單一麥芽威士忌奇妙世界的絕妙入門款。
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![]() | 托本莫瑞利德歌10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Ledaig Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌10年威士忌來自茂爾島的托本莫瑞酒廠,以酒廠的前身命名。海洋氣息和煙熏口感,強(qiáng)度可以和艾雷島的一些酒款相匹敵,2011年經(jīng)過重新設(shè)計(jì)包裝。中度泥煤30~40PPM,但是泥煤的清香嗅覺又有別于一般泥煤的表現(xiàn)。入口有輕微的碘酒味,又綻放出帶有胡椒的辣味,島嶼泥煤愛好者必嘗之選。2015年WMA比賽Z佳島嶼產(chǎn)區(qū)單一麥芽威士忌。
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