![]() | 樂加維林8年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lagavulin Aged 8 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml樂加維林8年威士忌以特別的48度裝瓶,陳年于再填的歐洲桶和美國橡木桶,酒體重,煙熏,甜香料,加入幾滴水后變化更為明顯。早在1880年代,阿爾弗雷德巴納德訪問樂加維林時(shí)喝到一款8年威士忌,他形容為exceptionally fine,酒廠受此啟發(fā)同時(shí)是酒廠200周年慶祝的一部分,特別推出這款樂加維林8年威士忌。
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![]() | 麥卡倫12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年雙桶威士忌沿襲了麥卡倫經(jīng)典西班牙雪莉橡木桶的傳統(tǒng),同時(shí)融入了獨(dú)具特色的美國雪莉橡木桶風(fēng)味,將來自兩個(gè)世界迷人特質(zhì)融合,創(chuàng)造出“雙雪莉桶”的驚艷巨作。這款威士忌美國ex雪莉桶的比例要高于麥卡倫12年雪莉桶,但是并沒有向12年黃金三桶那樣使用ex波本桶,其釀制過程充分體現(xiàn)麥卡倫精益求精的工匠精神。
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![]() | 布什米爾10年單一麥芽愛爾蘭威士忌 Bushmills Aged 10 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)布什米爾10年威士忌不僅價(jià)格實(shí)惠,品質(zhì)方面更是完全采用大麥芽釀制,經(jīng)過三次蒸餾,在波本桶和雪莉桶中熟成至少10年,酒體有著良好的平衡和標(biāo)志性的順滑度,2013年吉姆·默里 (Jim Murray)在他的《威士忌圣經(jīng)》中給這款威士忌打出了令人驚嘆的 92.5 分,毫無疑問是一款“物超所值”的威士忌。
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![]() | 泰斯卡25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Aged 25 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡25年威士忌主要在美國豬頭桶和一些歐洲的再填橡木桶中熟成,是帝亞吉?dú)W集團(tuán)引以為傲的一款威士忌,精心平衡了泰斯卡酒廠海濱,海鹽,胡椒的風(fēng)味,優(yōu)雅的橡木味和精致的果香,獲得2019年《威士忌圣經(jīng)》“Z佳蘇格蘭單一麥芽威士忌(22年-27年 多桶)”獎(jiǎng)。
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![]() | 泰斯卡18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡18年威士忌遵循傳統(tǒng)工藝,采用五種蒸餾器并經(jīng)由蠕型回旋冷凝器冷卻并在波本桶和雪莉桶橡中熟成18年而成,是一款甜美帶煙熏的威士忌,泰斯卡粉絲重要酒款,酒廠創(chuàng)始人休.麥克斯格爾的簽名見前標(biāo)。
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![]() | 大摩25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩25年威士忌初的版本于2013年加入大摩酒廠的核心系列,延續(xù)了酒廠使用復(fù)雜的熟成方法來熟成威士忌的傳統(tǒng),首先在美國白橡木桶中熟成,然后被手工分裝進(jìn)25年的Palomino Fino雪莉大桶和1980年代初填波本桶中,接著這些威士忌在波本桶中結(jié)合,后進(jìn)入葡萄牙的波特桶中完成后的調(diào)味,示了主調(diào)酒師為大摩尋找絕妙橡木酒體的努力及創(chuàng)意,更彰顯調(diào)酒師融合的精湛工藝,其風(fēng)味口感不僅特有,更是臻至。
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![]() | 本尼維斯10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ben Nevis Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml本尼維斯10年威士忌在2021年重新推出,使用高山的水源釀造,營造出新鮮水果,奶油夾雜著少許泥煤的復(fù)雜風(fēng)味;而采用非冷凝過濾工藝,則讓酒更能呈現(xiàn)“原汁原味”特色。
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![]() | 百富15年雪莉單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 15 Years Single Barrel Single Malt Scotch Whisky 700ml百富15年雪莉單桶單一麥芽威士忌在單個(gè)歐洲橡木雪莉大桶中熟成至少 15 年。名詞“單桶”表達(dá)了單一純麥威士忌的特質(zhì),這種威士忌取自單個(gè)蒸餾的單個(gè)酒桶。 受到這一特質(zhì)的限制,每個(gè)經(jīng)過劇烈烘烤的歐洲橡木歐羅索雪莉桶產(chǎn)出的蘇格蘭威士忌不超過 800 瓶,每瓶酒的酒標(biāo)上都手工書寫了桶號(hào)和瓶號(hào)。
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![]() | 汀思圖原始桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston Virgin Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖原始橡木桶威士忌是一款無年份聲明的年輕威士忌,用來自肯塔州波本桶中熟成,給酒體一個(gè)美妙的風(fēng)味特征。然后在新的橡木桶中完成,這對威士忌增添了淡淡的香料的香味。
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![]() | 格蘭花格40年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格40年威士忌幾乎是老式高品質(zhì)麥香雪莉酒威士忌無可挑剔的范例,雪莉酒香從其微辛,清柔的泥煤煙熏的麥香中脫穎而出,是高品質(zhì)的見證。橡木香帶出波本酒的香甜,讓口感的深度從頭到尾延續(xù)??v使以同年份的威士忌來說,也是萬中選一的佳作。
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![]() | 格蘭花格15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格15年威士忌擁有比其他低年份威士忌更為豐富的口感,這是一款適合威士忌老饕的威士忌。至于為何要用46%的酒精度來裝瓶,是遵循酒廠釀酒師祖父個(gè)人的喜好,流傳至今而成為個(gè)家族傳統(tǒng)。
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![]() | 本諾曼克10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach 10 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本諾曼克10年威士忌新版由高登麥克菲爾旗下的本諾曼克酒廠傾力打造,熟成于波本桶和雪莉桶中,以高登麥克菲爾酒廠的標(biāo)準(zhǔn)酒精度43度裝瓶。
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![]() | 布赫拉迪經(jīng)典大麥單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Scottish Barley The Laddie Classic Unpeated Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪經(jīng)典大麥威士忌是由酒廠調(diào)酒師吉姆麥克文(JIM MCEWAN)釀造而成,瓶身使用海洋藍(lán),取自酒廠門前大西洋的顏色,以精心挑選的美國波本橡木桶呈現(xiàn)布赫拉迪悠長芬芳的香氣。不添加泥煤煙熏味,忠實(shí)呈現(xiàn)布赫拉迪單一純麥威士忌的原味。
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![]() | 格蘭杰稀印單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰稀印威士忌發(fā)布于2009年,是全球首支以高溫烘焙巧克力麥芽而制成的單一麥芽威士忌,使用了兩種特有的麥芽,一種是單一莊園的Cadboll品種,另一種是麥芽巧克力大麥,在定制的美國原始橡木桶中熟化,然后再以46%的酒精度裝瓶,非冷凝過濾。雖然沒有年份說明,但據(jù)說在這個(gè)高地的單一麥芽威士忌中,有一些釀酒廠古老和稀有的原酒,從35年到40年不等。
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![]() | 波摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bowmore 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩18年威士忌是波摩酒廠核心酒款,作為酒廠的進(jìn)階酒款,波摩18年比12年更加醇厚且口感中會(huì)有一絲甜味,這可能會(huì)讓您對艾雷島威士忌感到驚訝。它時(shí)而甜美,時(shí)而令人振奮,美妙的果味和巧克力與輕微的煙熏巧妙平衡,鹽漬的緊致甜美有如緩緩上升的哈瓦那雪茄煙霧,帶給您永無止境的享受。
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![]() | 百富17年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml為了釀造百富雙桶17年威士忌,David C. Stewart MBE 采用了他有名的成果之一:在兩種不同類型的木桶中連續(xù)熟成,這個(gè)過程經(jīng)常被稱為“轉(zhuǎn)桶”。這個(gè)技術(shù)是百富雙桶系列的釀造核心–先讓威士忌在美國橡木新桶中熟成,增添柔軟的香草香甜,然后移置歐洲橡木雪莉桶中,第二次的桶內(nèi)陳化增添了濃厚的辛辣感,使口感更加深邃豐盈。雙桶17年和雙桶12年同屬一個(gè)系列,二者均帶有蜂蜜口味和二者均帶有蜂蜜口味和辛辣感。但雙桶17年具有更加濃郁的香草味,少許青蘋果味、奶油太妃糖味,豐盈和混合的口感更加強(qiáng)烈。
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![]() | 百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富雙桶12年單一純麥威士忌的獨(dú)有特點(diǎn)是在兩種不同類型的木桶中進(jìn)行熟成。為了釀造百富雙桶系列,David Stewart MBE 將已在傳統(tǒng)威士忌酒桶中,美國橡木前波本桶和豬頭桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續(xù)熟成九個(gè)月。 然后,將威士忌轉(zhuǎn)移至名叫“發(fā)泡桶”的巨大橡木容器內(nèi)存放 3-4 個(gè)月,讓威士忌自行“調(diào)和”。
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![]() | 樂加維林酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lagavulin Distillers Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml樂加維林酒廠限定版威士忌是目前流行的系列,PX雪莉桶熟成。一瓶永遠(yuǎn)不會(huì)讓人失望的威士忌。
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![]() | 克萊根摩酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Cragganmore Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml克萊根摩酒廠限量版在帝亞吉?dú)W的DE系列中是一款非常不尋常的威士忌,臻選適合的麥芽威士忌酒廠,呈現(xiàn)酒廠特色與用桶工藝,使用來自BODEGA箍桶廠曾用于存放強(qiáng)化葡萄酒的釀酒師定制酒桶,追求準(zhǔn)確的味道,歷經(jīng)數(shù)月二次熟成,只裝瓶一個(gè)批次,專屬蒸餾日期,裝瓶日期和批號(hào),展現(xiàn)酒廠特有風(fēng)情。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典單一麥芽威士忌 Kavalan Classic Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭經(jīng)典威士忌由調(diào)酒師精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶,以絕妙比例調(diào)配,經(jīng)由臺(tái)灣特有的亞熱帶氣候淬煉,于短時(shí)間達(dá)到熟成、呈現(xiàn)香醇平衡的風(fēng)味。采用雪山山脈純凈水源,創(chuàng)造出酒質(zhì)的順口厚實(shí),是首支噶瑪蘭單一麥芽威士忌、亦為相當(dāng)經(jīng)典的入門酒款。
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![]() | 百富故事系列26年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 26 Year Old A Day of Dark Barley Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列26年威士忌是百富故事系列的第三部作品,在1992年,David Stewart同隊(duì)友們開始使用深度烘烤的麥芽釀造威士忌,并在2006年首次上市。第三款A(yù) DAY OF DARK BARLEY則是一款酒廠在2006年上市的14年烘烤麥芽威士忌的姐妹版,使用了部分深度烘烤的巧克力麥芽。威士忌26年桶齡,熟成于初填的波本桶中,裝瓶47.8度。
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![]() | 拉弗格傳奇單一麥芽蘇格蘭威士忌 Laphroaig Lore Single Malt Scotch Whisky 700ml拉弗格傳奇由酒廠經(jīng)理John Campbell親自操刀,被稱為Z豐富的一款拉弗格。使用7-21年酒齡的威士忌原酒,在初填的波本桶,再填的美國白橡木四分之一桶和再填的歐羅洛索雪莉豬頭桶中熟成,歷經(jīng)復(fù)雜而深邃的熟成,呈現(xiàn)出色的煙熏,泥煤和大海的礦物咸香。在2019年《威士忌圣經(jīng)》中被評(píng)為“Z佳無年份聲明蘇格蘭威士忌”。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏FINO雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist FINO Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏選用雪莉桶中的FINO桶,于得天獨(dú)厚氣候下完滿醇熟出自然甘甜的口感,迷人的雪莉風(fēng)味融合臺(tái)灣特有的亞熱帶水果風(fēng)情,交織出濃厚馥郁的絕品佳釀。自2010年上市,其凡致口感就令人驚艷、盛贊佳評(píng)如潮,屬噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏原酒系列的珍稀絕品之一。
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![]() | 噶瑪蘭金車指揮單一麥芽威士忌 Kavalan King Car Conductor Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭金車指揮威士忌是以金車企業(yè)為名的單一麥芽威士忌,由調(diào)酒師精挑細(xì)選數(shù)種不同風(fēng)味的酒桶,融合雪山山脈純凈甘甜的水源,經(jīng)過二次蒸餾,完滿呈現(xiàn)香氣豐沛與多層次的酒體,細(xì)膩滑順又富有深度的口感,是屬于金車引以為傲的同名威士忌杰作。
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![]() | 噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌 Kavalan Ex-Bourbon Oak Single Malt Whisky 700ml將「噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏波本桶原酒」以純凈甘甜的噶瑪蘭自然水,調(diào)降酒精濃度至46%,淡去高酒精濃度的嗅覺干擾,酒感更顯得溫和易入口。在風(fēng)味及口感上,與波本原酒存有些許微妙差異,卻仍保有波本桶特有的平衡香氣與圓潤滑順。
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![]() | 大摩21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 21 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩21年威士忌起初10年在美國橡木桶中熟成,接著被轉(zhuǎn)移到有著30年歷史的西班牙Gonzalez Byass酒莊的初填Matusalem Oloroso雪莉大桶中,口味濃郁,帶出巧克力、焦糖與柑橘后味,充滿魅力、優(yōu)雅和精致。
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![]() | 拉弗格34年伊恩·亨特之傳第四章單一麥芽蘇格蘭威士忌 Laphroaig 34 Year Old The Ian Hunter Story Book 4: Malt Master Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml此款拉弗格34年是Ian Hunter系列的第四個(gè)版本,紀(jì)念了伊恩·亨特建立麥芽翻曬地的貢獻(xiàn),以及他作為拉弗格麥芽大師的不凡成就。酒廠以此款威士忌向這位偉大的先驅(qū)致敬,以一款稀世珍品展現(xiàn)他對拉弗格的巨大貢獻(xiàn)。這款34年威士忌,采用酒廠自家麥芽翻曬地的麥芽精心釀制,并在亨特率先引入的美國白橡木桶中熟成,Oloroso雪莉桶的加入,讓酒體如亨特本人一般,與眾不同,充滿個(gè)性,源自拉弗格標(biāo)志性的泥煤風(fēng)味。
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![]() | 拉弗格25年貝西.威廉姆森故事單一麥芽蘇格蘭威士忌 Laphroaig 25 Year Old The Bessie Williamson Story Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml此款拉弗格25年故事版威士忌是用以慶祝 Bessie Williamson 的一生,她是 Laphroaig 的偶像,也是 20 世紀(jì)位擁有和經(jīng)營蘇格蘭威士忌酒廠的女性酒廠經(jīng)理。這款特有而特有的酒瓶名為 The Bessie Williamson Story,是對 Bessie 和她在 Laphroaig 的工作以及她溫暖、豐富和明顯的艾雷島性格的致敬。于1994年蒸餾,2019年裝瓶,熟成于再填的美國橡木豬頭桶和再填的大桶中,代表了 Bessie 經(jīng)久不衰的遺產(chǎn)。
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![]() | 拉弗格30年伊恩·亨特之傳第二章單一麥芽蘇格蘭威士忌 Laphroaig 30 Year Old The Ian Hunter Story Book 2: Building an Icon Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml此款拉弗格30年是Ian Hunter系列的第二個(gè)版本,是一款帶有甜雪利酒味的非冷過濾威士忌,突出了Laphroaig特有的泥炭味,酒液在西班牙橡木Oloroso雪利酒橡木桶中陳年佳釀30年。Ian Hunter系列的第二版是對Ian Hunter100多年前打造的Icon的致敬。因?yàn)閷τ?Laphroaig? 的創(chuàng)作而言,沒有什么比它的發(fā)源地更重要了——艾雷島和 Laphroaig? 初誕生的“hollow by the bay”。
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