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單一麥芽威士忌
Laphroaig Lore
Islay Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：48%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
令人難忘
拉弗格在蓋爾語中是“寬闊海灣邊的美麗山谷”之意。拉弗格「Laphroaig」威士忌正像它的發(fā)源地：座落在蘇格蘭西部，愛丁堡和格拉斯哥以南的艾雷島「Islay」一樣：適度煙霧，帶有甜、溫暖的低調(diào)，微微的海鹽味，雄厚的泥煤味——就是如此讓人難忘。
艾雷島代表
拉弗格「Laphroaig」的正統(tǒng)艾雷風(fēng)格，體現(xiàn)在嗅覺上是強(qiáng)烈的煙熏味、碘藥水味及海風(fēng)氣息；在味覺上飽滿粗礦，厚實(shí)不失圓潤，尾韻綿長。這種與蘇格蘭高地主流威士忌截然不同的產(chǎn)品特色，讓Laphroaig以不屑與世俗同流的孤傲形象，令許多不甘平凡的品味鑒賞家為之深深著迷。
品鑒記錄
顏色：深桃木色。
香氣：濃郁的煙熏味，海邊礦石，帶有淡淡的灰燼和苦澀的巧克力香氣。香草伴隨著烤栗子，一絲軟糖和麥芽的甜香。
口感：豐富的泥煤煙熏和辛辣的辣椒味。
余味：短，干凈，甜美悠長的回味。
品牌介紹
20世紀(jì)30年代，酒廠由Ian Hunter 接管，進(jìn)行了一次大規(guī)模擴(kuò)展.他開始瓶裝拉弗格作為單一麥芽威士忌銷售。同時(shí)，擴(kuò)建了酒窖，停止和代理商的合作，積非常開發(fā)國際市場(chǎng)。即使在美國禁酒令期間，拉弗格還作為藥用品一直銷售。.1954年，Bessie Williamson成為酒廠任女主人，她開始了一系列改革，包括擴(kuò)建蒸餾車間。其對(duì)酒廠的管理和對(duì)業(yè)務(wù)的推進(jìn)，贏得其它男性酒廠主人的尊敬，媒體親切稱呼她為”威士忌島女王”。
品牌工藝
Laphroaig 也是蘇格蘭現(xiàn)存少數(shù)堅(jiān)持自己發(fā)芽(Malting)的蒸餾廠，在為期七天發(fā)芽過程中，人工不斷翻灑大麥來控制溫濕度，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為唯有這樣，他們才能控制煙熏的程度，制造出想要的麥芽氣味。他們創(chuàng)造的洋蔥狀小而且頸部特別細(xì)的蒸餾器能留住多的酚，所做出來的特殊煙熏風(fēng)味讓同行忌妒。
他們堅(jiān)持的認(rèn)為，葡萄和榖類，是完全不一樣的味道，是不可能混在一起的，雖然雪莉桶可以帶來滑順的口感，但是也會(huì)扼殺的大麥的香氣。如果喜歡雪莉桶的味道，那就直接來一杯雪莉酒好了「這樣說也是有道理啦！」，所以堅(jiān)持只用浸過的好的波本威士忌的美國橡木桶。
有名威士忌品酒師Andrew Jefford、全球受歡迎威士忌暢銷作家、有“威士忌獵人”之尊稱的Michael Jackson、全球負(fù)盛名的威士忌鑒酒師Jim Murray等都對(duì)拉弗格「Laphroaig」威士忌毫不吝嗇溢美之詞，就連英國忘儲(chǔ)查爾斯王子也因之成為Laphroaig的忠誠擁戴者，成為專供威士忌，并且授封皇室徽章，擁有皇室認(rèn)證的純麥威士忌，也是在瓶標(biāo)上使用皇室印章的威士忌。
特別說明
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