單一麥芽威士忌
Kavalan King Car Conductor
Single Malt Whisky
度數(shù):46%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):中國臺灣(Taiwan)
品鑒記錄
色澤: 熱情如臺灣的鮮明琥珀色
風味: 擁有細致的深度層次,蘊含繽紛的木瓜、香蕉、青蘋果等水果香氣,宜人的花香與紅棗香氣拂面而來,整體風味相當干凈并散發(fā)鮮果香
口感: 帶有香蕉的甜味和清香令人驚艷!若有似無的苦澀將整體甜度平衡至完滿、口感飽滿圓潤
獲獎記錄
- 2019年國際烈酒競賽(ISC) 金獎
品牌介紹
噶瑪蘭是宜蘭的舊稱,噶瑪蘭酒廠誕生于臺灣這座美麗之島,在山海交融的蘭陽平原 ,擁百年雪山的純凈水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動人靈魂 迎面太平洋的海風和水氣,亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精華,孕育出風味無可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。
品牌工藝
蒸餾具有濃縮的作用,經(jīng)發(fā)酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再經(jīng)蒸餾為「新酒」。噶瑪蘭的蒸餾器采用銅的材質,銅質能將發(fā)酵產(chǎn)生的硫化物去除,蒸餾時嚴選酒心,創(chuàng)造出具有豐富花香、果香及口感滑順的新酒(New make)
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蒸餾過后的新酒再經(jīng)過熟成,透過橡木桶的洗禮吸收各類自然香氣,產(chǎn)生漂亮的琥珀色,同時酒精濃度隨著時間逐漸降低,使口感更加醇厚。
裝瓶前先將混配好的威士忌過濾,去除雜質,各酒廠經(jīng)驗豐富的調酒師,會依照各款酒的風味特性,調配出與眾不同又能代表酒廠特色的威士忌。而噶瑪蘭經(jīng)典獨奏原酒系列,則是不經(jīng)過調配,直接自橡木桶原桶裝瓶。
特別說明
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