經(jīng)典蘇格蘭大麥
單一麥芽威士忌
Bruichladdich Scottish Barley
The Laddie Classic Unpeated
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):50%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭艾雷島(Islay)
挑戰(zhàn)陳規(guī)
盡管世人認(rèn)為酒標(biāo)上的年份越長質(zhì)量更優(yōu),但酒廠不斷挑戰(zhàn)這個陳規(guī)。酒廠采用只蘇格蘭大麥,在布赫拉迪酒廠高聳的頸式蒸餾器里緩慢蒸餾,酒液裝入優(yōu)質(zhì)橡木桶后,在艾雷島大西洋特有氣候懷抱里熟成。
品鑒記錄
風(fēng)味:口感猶如池中卵石一樣圓潤滑順。氣味清新爽口,橡木與大麥完滿合諧的香氣帶來生命力。
色澤:有如初夏時,陽光灑在大麥田上的色澤。
香氣:出色的香氣饗宴。起先是大麥糖香與些許薄荷香,接著是連串美好香氣,剛摘的野花、毛茛、雛菊、繡線菊、桃金娘、歐洲櫻草,以及櫻花。這款威士忌擁有令人驚艷的純度。隨著時間流逝,會感覺到玻璃杯里散發(fā)更多香氣,浪花激起的微風(fēng)與海石竹令人想起這款威士忌特有的海洋氣息。再過四、五分鐘之后,加上一點(diǎn)水,便能聞到焦糖水果的香氣飄進(jìn)空中。檸檬汁、蜂蜜、柑橘以及木香。
口感:起初的味道非常細(xì)致,振奮精神,香甜的橡木和大麥一同出現(xiàn),味蕾進(jìn)入宛如天堂境界。蒸餾散發(fā)的果香伴隨大西洋微風(fēng)的味道,在舌尖上跳躍,滋味就像香檳氣泡。結(jié)合熟成綠色果實(shí)、黃糖和甜大麥的味道作為結(jié)尾。一種回溯過往的味道,讓人了解,并非所有單一純麥都相同。此外,為了釀岀優(yōu)質(zhì)美酒,蘇格蘭的大麥?zhǔn)遣豢苫蛉钡脑?。這款酒將成為蘇格蘭蒸餾廠之旅中,具特色的酒款。
余韻:令人無法忘懷!建議與三五好友同享,你會希望夜晚永遠(yuǎn)不要結(jié)束。將溫暖帶給你的心和靈魂。時間慢了下來,明天的憂慮也消失在黎明之中。
深受女孩子喜歡
用美國波本桶儲存,酒體飽滿,恰如其分,是上等的美國橡木桶和蘇格蘭大麥與時間完滿結(jié)合的產(chǎn)物。其甜美的包裝在酒吧中深受女孩子的喜歡,經(jīng)典的滑順口感、充滿花香而且呈現(xiàn)的優(yōu)雅。
品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達(dá)爾湖濱,是蘇格蘭西端的一家酒廠,它成立于1881年,由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建,是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克(艾萊島)酒業(yè)有限公司。布魯克萊迪克只使用蘇格蘭大麥,他們堅信蘇格蘭威士忌就應(yīng)該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過會影響酒質(zhì)及口感的低溫過濾程序,保留原有自然香氣,不添加人工加工物調(diào)整色澤,每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出,不大量生產(chǎn)威士忌,并不將酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,使用流經(jīng)過長達(dá)18億年古老巖石的純凈泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅持出乎意料獲得消費(fèi)者好評,在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過濾、不添加任何人工香料及色素之下,更關(guān)注在全球都重視的環(huán)保議題,布魯克萊迪克酒廠無意間成立威士忌業(yè)界的趨勢指標(biāo)之一??胺Q具創(chuàng)意與開發(fā)力的蒸餾廠,不僅是島內(nèi)不受集團(tuán)掌控的獨(dú)立蒸餾廠,更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan,土生土長的艾萊島人,15歲從制桶學(xué)徒開始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學(xué)習(xí)如何釀酒,在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗(yàn),直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后,開始進(jìn)入他的釀酒異想世界。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn),部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因,實(shí)物可能會與圖片有差異,具體以實(shí)物為準(zhǔn),詳詢客服。
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