![]() | 富特尼赫達(dá)單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney Huddart Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼赫達(dá)威士忌的名字源于該酒廠所在地蘇格蘭維克鎮(zhèn)一條街道的名字,是一款無年份聲明的威士忌,在一個用二次裝填的美國橡木桶和前波本橡木桶混合熟成的,然后又在前波本威士忌橡木桶里進(jìn)行回味,而這款橡木桶此前曾經(jīng)裝過泥煤威士忌。
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![]() | 格蘭杰12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml“Lasanta”這個名字在蓋爾語中意為溫暖和激情,誕生于格蘭杰的理念,即制作一種比傳統(tǒng)高地威士忌更柔和、更甜的威士忌。格蘭杰12年Lasanta首先使用酒廠的長頸蒸餾器,蒸餾出美味細(xì)膩、果味濃郁的原酒,在美國波本桶中熟成10年后,繼續(xù)在西班牙歐羅洛索雪莉桶和PX雪莉桶中額外熟成2年,將其變成令人垂涎欲滴的冒險之旅。它散發(fā)著葡萄干、蜂巢和巧克力覆核榛子的香氣,被肉桂的清香所點綴。每次你看日落,你都會看到不同的景象——就像飲用Lasanta的體驗。
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![]() | 帝霖單一麥芽愛爾蘭威士忌 Teeling Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖單一麥芽愛爾蘭威士忌使用了特有的工藝和創(chuàng)新的酒桶組合制作而成,完全由已發(fā)芽大麥蒸餾而成的威士忌原酒在5種酒桶(雪莉桶,波特桶,馬德拉桶,勃艮第白葡萄酒桶,赤霞珠紅酒桶)熟成,有著特有的水果風(fēng)味,復(fù)雜且平衡,經(jīng)常被描述為“交響樂”的味道。
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![]() | 麥卡倫概念3號單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Macallan Concept Number 3 Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫Concept Number 3是與當(dāng)代具影響力與開創(chuàng)性的平面設(shè)計大師David Carson合作的新酒款,結(jié)合威士忌與平面設(shè)計的世界。威士忌本身由First Fill雪莉橡木桶賦予濃郁的香氣,并以波本橡木桶的香甜與清新加強(qiáng)風(fēng)味,并融合Refill and Virgin美國橡木桶帶來的和諧與香料氣息。
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![]() | 格蘭杰18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie 18 Years Old Extremely Rare Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰18年是酒廠的核心酒款,首先在美國白橡木桶中熟成15年后,大約30%會轉(zhuǎn)移到西班牙Oloroso橡木桶中再熟成三年。然后,當(dāng)這兩種原酒都達(dá)到18年時,再將它們重新混合在一起,創(chuàng)造出一種充滿無限奇跡的威士忌,曾多次獲得各大國際威士忌賽事金牌獎。
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![]() | 格蘭杰稀印單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰稀印威士忌發(fā)布于2009年,是全球首支以高溫烘焙巧克力麥芽而制成的單一麥芽威士忌,使用了兩種特有的麥芽,一種是單一莊園的Cadboll品種,另一種是麥芽巧克力大麥,在定制的美國原始橡木桶中熟化,然后再以46%的酒精度裝瓶,非冷凝過濾。雖然沒有年份說明,但據(jù)說在這個高地的單一麥芽威士忌中,有一些釀酒廠古老和稀有的原酒,從35年到40年不等。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸12.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 12.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸12.1版威士忌只使用在2014年收獲的蘇格蘭 CONCERTO 大麥釀制,于2015年完成蒸餾,熟成于初填美國橡木桶中,在艾雷島上充分熟成5年,非冷凝過濾,無焦糖染色,泥煤值為130.8ppm。
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![]() | 吉拉七分木單一麥芽蘇格蘭威士忌 Jura Seven Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉七分木威士忌巧用七種不同橡木制作多層風(fēng)味,其中包括包括初填的美國白橡木波本桶和其他六種來自法國Limousin, Tron?ais, Allier, Vosges, Jupilles, and Les Bertranges地區(qū)的橡木桶,這樣一種重新想象和重新創(chuàng)造的能力,讓這款單一麥芽威士忌變得更加栩栩如生,口感全面均衡,充滿姜,香料,焦糖與桃子味道,融合一絲煙熏。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸12.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 12.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸12.3版威士忌是一款單一年份,單一農(nóng)場的單一麥芽威士忌。只使用2014年奧特摩農(nóng)場收獲的CONCERTO大麥,與2015年蒸餾,其中75%使用美國波本桶熟成,另外25%使用來自赫雷斯酒窖 Fernando de Castilla 的真正 Pedro Ximenez Solera 酒桶中熟成五年,泥煤值為118.1ppm。
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![]() | 松井櫻花桶單一麥芽日本威士忌 Matsui Sakura Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井櫻花桶威士忌無年份聲明,先在波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至日本特有的櫻花木桶中收尾,以48% ABV的酒精度裝瓶,使用流經(jīng)大山町的山泉水制作,酒標(biāo)使用了日本有名藝術(shù)家菊川英山浮世繪杰作中:當(dāng)流御庭櫻,清新的櫻花香氣,入口的輕、甜,宛如櫻花樹下熱戀的情侶。
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![]() | 大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩12年威士忌前九年在美國白橡木EX波本桶中熟成,后三年被轉(zhuǎn)移至EX歐羅洛索雪莉桶中熟成,雖說其酒齡只有12年,但表現(xiàn)出來的錯綜復(fù)雜的香氣和味道卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其酒齡,是一款杰出經(jīng)典的高地入門酒款,具有非常高的性價比。
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![]() | 托本莫瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞12年威士忌發(fā)布于2019年,用來替代停產(chǎn)已久的托本莫瑞10年,成為酒廠新的標(biāo)志性產(chǎn)品,完全在波本酒桶中熟成,充滿活力,果味,辛辣與微妙的咸味。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨奏FINO雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist FINO Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭經(jīng)典獨奏選用雪莉桶中的FINO桶,于得天獨厚氣候下完滿醇熟出自然甘甜的口感,迷人的雪莉風(fēng)味融合臺灣特有的亞熱帶水果風(fēng)情,交織出濃厚馥郁的絕品佳釀。自2010年上市,其凡致口感就令人驚艷、盛贊佳評如潮,屬噶瑪蘭經(jīng)典獨奏原酒系列的珍稀絕品之一。
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![]() | 托本莫瑞12年曼薩尼亞桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 12 Years Manzanilla Cask Finish Single Malt Whisky 700ml托本莫瑞12年曼薩尼亞桶威士忌為小批次生產(chǎn),先在波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至曼薩尼亞雪莉桶中收尾,曼薩尼亞桶并不是一種常見的威士忌桶型,不過創(chuàng)造出來的威士忌卻相當(dāng)美味,全球限量3000瓶。
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![]() | 安努克24年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克24年是酒廠核心系列,官方裝瓶,售價相對于24年的酒齡來說非常合理,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝過濾,無焦糖染色,香氣濃郁而清脆,蜜餞橘子,溫暖的蜂蜜和破舊的皮革味道在嘴里如交響樂般和諧。
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![]() | 格蘭納里奇12年西班牙原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Spanish Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇12年西班牙原始桶威士忌使用了來自西班牙的橡木制成的豬頭桶進(jìn)行了過桶,更確切的說,是用來自西班牙加利西亞和阿斯圖里亞斯地區(qū)坎塔布連山脈(Cantabrian Mountains)的橡木,那里氣候涼爽,濕度較大,橡木賦予了酒液辛香和甘甜的風(fēng)味。在裝填威士忌之前,這種橡木經(jīng)歷了18個月左右的自然風(fēng)干,在橡木達(dá)到佳狀態(tài)后,制成橡木桶,灌入酒液熟成,橡木與酒液之間進(jìn)行完滿的融合。
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![]() | 檀都12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 12 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都12年威士忌是酒廠推出的普飲款威士忌,用來取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的Oloroso雪莉桶中,口感絲滑,有香蕉,漿果果醬,麥芽餅干和經(jīng)典的雪莉橡木風(fēng)味,余味令人愉悅,帶有香料,干果和一點泥煤的味道。在2020年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)中獲得了金牌,是一款非常有潛力且值得一試的濃郁型雪莉桶陳年佳釀。
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![]() | 百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富雙桶12年單一純麥威士忌的獨有特點是在兩種不同類型的木桶中進(jìn)行熟成。為了釀造百富雙桶系列,David Stewart MBE 將已在傳統(tǒng)威士忌酒桶中,美國橡木前波本桶和豬頭桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續(xù)熟成九個月。 然后,將威士忌轉(zhuǎn)移至名叫“發(fā)泡桶”的巨大橡木容器內(nèi)存放 3-4 個月,讓威士忌自行“調(diào)和”。
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![]() | 檀都15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 15 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都15年威士忌是酒廠2019年的年度限量酒款,全程于珍貴優(yōu)質(zhì)的Oloroso雪莉橡木桶中熟成,以酒精強(qiáng)度46%裝瓶,首批全球限量24,000瓶。您將在味蕾上品嘗到濃郁的充滿活力的夏季水果,并享受它帶來的令人回味的悠長余味。
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![]() | 百富14年加勒比桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富14年威士忌于加勒比朗姆酒桶中熟成:百富主調(diào)酒師大衛(wèi)斯圖爾特首先將自己選好的西印度群島朗姆酒填充于美國橡木桶中,等他判斷桶已經(jīng)準(zhǔn)備好時,朗姆酒被14年的百富威士忌取代,木桶開始發(fā)揮作用,后的潤色也開始了,后得到一款特有的,溫暖甜美順滑的單一麥芽威士忌。
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![]() | 檀都原桶強(qiáng)度單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu Batch Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都桶強(qiáng)威士忌由資深釀酒師從酒窖中精選出高比例的初填優(yōu)質(zhì)雪莉桶威士忌原酒裝瓶而成,未經(jīng)冷凝過濾,純粹自然的酒色及高酒精強(qiáng)度,口感濃烈復(fù)雜,回味持久滿足,在國際威士忌賽事上屢獲殊榮,給每個品嘗后的人都留下了深刻的印象。
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![]() | 百富17年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml為了釀造百富雙桶17年威士忌,David C. Stewart MBE 采用了他有名的成果之一:在兩種不同類型的木桶中連續(xù)熟成,這個過程經(jīng)常被稱為“轉(zhuǎn)桶”。這個技術(shù)是百富雙桶系列的釀造核心–先讓威士忌在美國橡木新桶中熟成,增添柔軟的香草香甜,然后移置歐洲橡木雪莉桶中,第二次的桶內(nèi)陳化增添了濃厚的辛辣感,使口感更加深邃豐盈。雙桶17年和雙桶12年同屬一個系列,二者均帶有蜂蜜口味和二者均帶有蜂蜜口味和辛辣感。但雙桶17年具有更加濃郁的香草味,少許青蘋果味、奶油太妃糖味,豐盈和混合的口感更加強(qiáng)烈。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金經(jīng)典泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Classic Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷經(jīng)典泥煤威士忌是格蘭莫雷酒廠經(jīng)典系列中的一款泥煤味的威士忌,個性鮮明,麥芽經(jīng)過精心曬干和泥煤熏烤,非常悠閑的一款泥煤風(fēng)味威士忌,但絕不是懶惰,泥煤味和香草味,水果香,花香味道相得益彰。
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![]() | 百富21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年波特桶威士忌是一款工藝特有的威士忌,從已在傳統(tǒng)橡木桶中熟成21年的珍貴酒液中,精選出濃郁甘美的威士忌,并在熟成的后階段,將其注入之前裝過質(zhì)純30年波特酒的酒桶中熟成,造就了這支精致出眾的威士忌。細(xì)細(xì)品嘗,此酒風(fēng)味圓潤,完滿醇厚,口感猶如奶油絲綢般順滑,回味無窮。
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![]() | 盛貝本15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Speyburn 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml盛貝本15年威士忌在美國橡木桶和西班牙橡木桶中熟成。優(yōu)美純潔的自然環(huán)境,清澈甘甜的水質(zhì),造就了盛貝本單一麥芽威士忌得天獨厚的甘醇。
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![]() | 艾倫21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫21年威士忌是酒廠的核心系列,只在酒廠古老的雪莉大桶中熟成,是酒廠目前酒齡Z高的威士忌之一。
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![]() | 知更鳥12年單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌 Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥12年正是采用了愛爾蘭獨有的“單一壺式蒸餾”工藝:同時使用已發(fā)芽與未發(fā)芽的大麥作為原料,用壺式蒸餾器進(jìn)行三次蒸餾,在西班牙Oloroso雪莉桶和美國波本桶中熟成12年。自上市以來,多次上榜《威士忌圣經(jīng)》,并在IWSC,WWA等多項威士忌大賽中獲得無數(shù)金牌,好評如潮,值得一試。
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![]() | 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 15 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩15年所使用的酒桶均由傳奇釀酒師Richard Patterson親自挑選,首先在美國波本桶中熟成12年,醞釀出香草及蜂蜜香氣基底,再轉(zhuǎn)至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三種雪莉桶中完成收尾(Apostoles和Matusalem是使用Solera工藝成熟30年的雪利酒。),終帶來爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香氣息。
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![]() | 麥卡倫12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 12YO Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫12年雙桶威士忌沿襲了麥卡倫經(jīng)典西班牙雪莉橡木桶的傳統(tǒng),同時融入了獨具特色的美國雪莉橡木桶風(fēng)味,將來自兩個世界迷人特質(zhì)融合,創(chuàng)造出“雙雪莉桶”的驚艷巨作。這款威士忌美國ex雪莉桶的比例要高于麥卡倫12年雪莉桶,但是并沒有向12年黃金三桶那樣使用ex波本桶,其釀制過程充分體現(xiàn)麥卡倫精益求精的工匠精神。
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![]() | 石蠔14年雪莉桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Island Aged 14 Yeas Sherry Edition Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔14年雪莉桶威士忌是一款混合了蘇格蘭西海岸島嶼的威士忌,包括艾雷島(Islay),艾倫島(Arran),吉拉島(Jura)和奧克尼群島(Orkney),由此產(chǎn)生的威士忌具有咸味和淡淡的煙熏味。這款限量版威士忌已在雪莉桶中熟成了14年,為威士忌增添了深度和復(fù)雜性,并賦予了甜葡萄干和李子的味道。
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