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| 洋酒規(guī)格 | 貨號 | 價格 |
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| 批次隨機發(fā)貨，以實物為準 | G5F019562DC3DC-1 | ￥799 |
單一麥芽威士忌
Tamdhu Batch Strength Speyside
Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：55-60%vol（以實際批次為準）
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
重雪莉桶代表
雪莉桶是目前受熱捧的用桶，而且由于價格昂貴，往往只有特定蒸餾廠和收藏級的威士忌才會使用。區(qū)別于一般市面上的威士忌，檀都罕有地使用全雪莉桶全程陳年熟化，而非僅僅最后過桶。
品鑒記錄
顏色：深銅色
香氣：優(yōu)雅的香辣橡木味，溫暖的香草和新鮮的去殼堅果香味。
口感：夏天的漿果和奶油。加入一點水，就會使人想起溫暖的餅干，橡木香料和蜜餞橘子的口感。
余味：開始是豐富的辛辣感，然后感受到葡萄干，柑橘皮和紅糖的味道，回味悠長。
獲獎記錄
- 2018年舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 雙金獎
- 2018年國際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金獎
品牌介紹
蘇格蘭檀都蒸餾廠1896年開始籌備，1897年投產(chǎn)并首度蒸餾，坐落在蘇格蘭孕育出許多知名蒸餾廠的斯佩塞河畔，擁有非常佳的生產(chǎn)環(huán)境，嚴格執(zhí)行制程要求，純粹自然的酒色及高酒精強度。真實表達出維多利亞時期至上精神，也是檀都的品牌宗旨，創(chuàng)造獨一的特選威士忌。
品牌工藝
檀都酒廠的品質(zhì)來自于麥芽的泥煤風味，也來自于其水源檀都泉水( Tamdhu Spring)，在當?shù)氐恼Z言里Tamdhu是小黑山的意思。一旦蒸餾完成之后,酒廠只挑選好的用歐洲或者美洲橡木制作的橡木桶來給這些珍貴的酒液做陳年佳釀。
在釀造設(shè)備方面，檀都擁有9個花旗松發(fā)酵槽和3對蒸餾機。此外，檀都十分注重橡木桶選擇的環(huán)節(jié)。在檀都看來，雪莉桶對其威士忌的風味和顏色有著至關(guān)重要的作用，因而檀都選用的皆是來自西班牙的雪莉桶。威士忌裝桶后便會運至倉庫進行陳年佳釀。檀都擁有多個倉庫，包括4個木墊式倉庫、1個貨架式倉庫和5個托盤式倉庫。
酒廠一如既往地只采用雪莉桶陳年佳釀，更與麥卡倫同在西班牙的橡樹林中選取樹材訂制木桶。這種不計代價，只為追求優(yōu)品質(zhì)的精神，盡顯誠意。癡迷于雪莉桶的陳年佳釀工藝，讓檀都再增添了誘人的甜美馥郁。如此的風格個性，使檀都在世界上贏得無數(shù)贊譽。檀都所釀造的威士忌，展現(xiàn)著甜美華麗的傳統(tǒng)斯佩塞風情，旗下50年的熟成酒款位列世界昂貴威士忌榜單第25名。
特別說明
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