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單一麥芽威士忌
Speyburn Aged 15 Years
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
顏色：偏琥珀色的金黃色
香氣：濃郁的黑巧克力味，帶有辛香料，葡萄干，柑橘和香草奶油的氣息。
口感：柑橘，太妃糖，香草和皮革的味道，隱約中透露出溫和的辛香料味道。
余味：溫柔甜美中包含著奶油的香氣，余味悠長，讓人印象深刻。
獲獎記錄
- 2019年蘇格蘭威士忌大師賽（SWM） 金獎
品牌介紹
成立于1897年，盛貝本酒莊位于有名的斯佩區(qū)，是利用有名的斯佩河支流格蘭帝溪水來釀酒的酒莊。盛貝本威士忌以非常細致的口感和特有的水果味見稱，透明一般的格蘭帝水正是釀造這種經(jīng)典威士忌的秘密。優(yōu)美純潔的自然環(huán)境，清澈甘甜的水質(zhì)，造就了盛貝本單一純麥威士忌得天獨厚的甘醇。
品牌工藝
盛貝本蒸餾酒廠坐落于斯貝河畔產(chǎn)區(qū)羅福斯鎮(zhèn)郊外山坡上，如果讓全蘇格蘭的酒廠一起來接受投票，盛貝本也許會被選為美麗的酒廠，它也是蘇格蘭值得被專業(yè)攝影人關注的酒廠。在堪稱是化外之地的蘇格蘭仍能被譽為美麗的酒廠，盛貝本稱得上是世外桃源。
盛貝本酒廠的規(guī)模非常小，但是麻雀雖小五臟俱全，酒廠有著完滿的規(guī)劃配置，酒廠的發(fā)麥采用特殊滾筒式的發(fā)票取代習慣性的地板發(fā)麥來降低水平空間的占用，包括儲存陳年佳釀橡木桶的倉庫都有兩三個樓層不同空間，上下靈活運用，就是這些設計讓盛貝本變得與眾不同。
建立于1897年的盛貝本酒廠，除了發(fā)麥已不再自行生產(chǎn)，蒸餾廠里所有原始的蒸餾配備，在過去的100年間幾乎沒有太大的改變，直到目前酒廠仍然只有一對蒸餾器，換言之，酒廠的威士忌產(chǎn)量真是非常的少，在這個風光明媚的地方少量的生產(chǎn)威士忌，完全不像商業(yè)的做法，其冷凝器也采用老式蟲管的做法，時光像是完全停止在100年前的懷舊風格中，無怪乎連蘇格蘭人都認為這是個遺世獨立的桃花源。
特別說明
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