![]() | 阿貝火龍2021年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Scorch Limited Edition 2021 Islay Single Malt Scotch Whisky 700mlArdbeg Scorch 是 2021 年 Ardbeg Day威士忌。它是在嚴(yán)重?zé)沟牟ū就爸惺斐傻?,幾乎讓你懷疑他們是否有一條龍在釀酒廠里,燃燒那些木桶,讓它們變得如此強(qiáng)烈燒焦。酒體具有濃郁的煙灰和甘草風(fēng)味。它以 46% 的酒精度裝瓶,非冷凝冷凍過濾且未著色。
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![]() | 芝華士25年調(diào)和蘇格蘭威士忌 Chivas Regal Aged 25 Years Blended Scotch Whisky 700ml芝華士25年蘇格蘭威士忌,這種尊貴榮耀的調(diào)和威士忌追隨了它杰出前輩不凡的腳步。作為蘇格蘭威士忌中的經(jīng)典傳奇,芝華士25年伴隨著一個世紀(jì)的驕傲,以初生芝華士為靈感,為人們帶來精華蘇格蘭調(diào)和威士忌的全新標(biāo)準(zhǔn)。
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![]() | 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩18年威士忌首先在美國橡木桶中熟成14年,接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里熟成剩下的3年,最后一年在傳統(tǒng)雪莉大桶中熟成,有著達(dá)爾摩標(biāo)志性的橘子,巧克力和香料的甜美味道,是神之鼻——Richard Paterson一款令人驚嘆的作品。
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![]() | 檀都18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 18 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都18年威士忌是酒廠核心系列中Z高的年份酒款,全程在優(yōu)質(zhì)的Oloroso雪莉桶中熟成,兼具歐洲橡木雪莉桶的厚重質(zhì)感和美國橡木雪莉桶的飽滿香氣,與果香馥郁的檀都原酒陳年18年以上,產(chǎn)量很少,限量發(fā)布。
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![]() | 格蘭菲迪23年璀璨珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru Cuvee Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪23年璀璨珍藏系列威士忌使用美國橡木桶和一小部分雪莉桶中熟成的原酒混合調(diào)制而成,然后原酒又在法國香檳產(chǎn)區(qū)的初填和二填初榨葡萄汁發(fā)酵桶中進(jìn)行了為期四個月的過桶,帶有香甜奶油蛋糕、檀香、雪梨冰沙、白葡萄以及豐富香草風(fēng)味。
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![]() | 阿貝黑巢2022年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Ardcore Limited Edition 2022 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml經(jīng)歷過高低起跌的Ardbeg 酒廠不斷推陳出新,Ardbeg Ardcore是阿貝酒廠首次以烘烤黑麥芽釀制威士忌,味道層次進(jìn)一步提升。Bill Lumsden 博士品評新作為「口感尖銳,宛如咬上尖刺」,辛辣的口感更適合成熟口味。Ardcore是一款毫不掩飾地表露內(nèi)心的酒,一個黑色的內(nèi)心!將黑麥麥芽和烘烤到令人毛骨悚然的程度,濃烈的煙熏風(fēng)味喝起來會相當(dāng)“刺激”。
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![]() | 布納哈本18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bunnahabhain 18YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布納哈本18年威士忌是酒廠獲獎Z多的一款威士忌,熟成于波本桶和雪莉桶的組合中,酒廠的倉庫設(shè)在海邊,隨著威士忌的熟成,咸咸的海風(fēng)為威士忌增添了一絲鹽分,非冷凝過濾,幾乎沒有泥煤味道,蜂蜜堅果、小麥和海鹽的香氣讓位于雪梨堅果、香料、太妃糖和豐富皮革的味道,并逐漸變成悠長、余味略帶甜味和辛辣,是一款純凈清新的艾雷島陳年佳釀。
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![]() | 格蘭莫雷埃爾金傳承21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Heritage Aged 21 Years Port Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷21年威士忌是酒廠的核心系列,首先在美國橡木桶中熟成19年,賦予了酒體斯佩塞風(fēng)格,強(qiáng)烈的辛辣和甜味,然后轉(zhuǎn)至波特桶中收尾2年使酒體更加平衡,增加了濃郁的黑巧克力味道。
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![]() | 格蘭花格25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 25 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格25年是一款歷史悠久的經(jīng)典之作,只熟成于昂貴的歐羅洛索雪莉桶中,口味豐腴,清香甜美,華麗順滑,擁有25年的酒齡而其售價卻僅一千多元,是一款性價比非常高的高年份雪莉桶威士忌,也是一道完滿的晚餐后“甜點”,令人愉悅。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸7.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 169 Scottish Barley Edition 07.3 Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸7.3版威士忌由詹姆斯布朗的奧特摩農(nóng)場中種植的大麥釀造而成。泥煤值為169ppm,在美國橡木桶和西班牙杜羅河岸產(chǎn)區(qū)的西班牙紅酒桶中熟成5年,以63度的酒精度裝瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸13.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 13.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore 13.3展示出一種融合了超重泥煤與源自艾雷島單一農(nóng)場作物之后的非凡風(fēng)味。原料大麥來自于酒廠以南僅兩英里的Octomore農(nóng)場主詹姆斯布朗的農(nóng)場。選用2015年的concerto大麥,于2016年蒸餾。原酒先在初填前美國威土忌橡木桶中熟成,再于再填的歐洲橡木桶中熟成。這些精選而出的歐洲橡木桶來自法國Rivesaltes和西班牙Ribera del Duero產(chǎn)區(qū)葡萄酒桶。PPM值為129.3,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.2與14.1一樣,使用蘇格蘭本土大麥為原料蒸餾而成,泥煤值同樣為128.9 ppm,但不同酒桶的使用使酒體的風(fēng)格截然不同,它不是在初填波本酒桶中熟成,而是在西班牙Oloroso雪莉桶和意大利著名產(chǎn)區(qū)Amarone的紅酒桶中熟成,然后再一起放入法國橡木桶中混合,為單一麥芽威士忌增添深度和復(fù)雜性。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.3在釀造中融合了超重泥煤與源自艾雷島的大麥,彰顯了對風(fēng)味的非凡追求。作為釀造原料的艾雷島大麥,來自于離酒廠僅兩英里的Octomore農(nóng)場一一那里贊美著大自然賦予原料的深遠(yuǎn)影響,和耕種者復(fù)興農(nóng)業(yè)社區(qū)的榮光。首席釀酒師AdamHannett從艾雷島大麥中汲取風(fēng)味,在這款極具風(fēng)士特征的產(chǎn)品中顯現(xiàn)無疑。即便熟成于初填前美國威士忌桶和再填葡萄酒桶,但橡木桶帶來的風(fēng)味仍無法掩蓋艾雷島大麥獨特的谷物味。
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![]() | 百富21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年波特桶威士忌是一款工藝特有的威士忌,從已在傳統(tǒng)橡木桶中熟成21年的珍貴酒液中,精選出濃郁甘美的威士忌,并在熟成的后階段,將其注入之前裝過質(zhì)純30年波特酒的酒桶中熟成,造就了這支精致出眾的威士忌。細(xì)細(xì)品嘗,此酒風(fēng)味圓潤,完滿醇厚,口感猶如奶油絲綢般順滑,回味無窮。
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![]() | 格蘭多納21年百樂門單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 21 Years Parliament Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納21年百樂門威士忌先后成熟于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶中至少21年。百樂門系列保持了好的格蘭多納傳統(tǒng),濃縮了許多秋季水果香氛,黑莓、糖漬柑橘混合著濃郁的Oloroso雪莉桶香。麥芽餅干、辛香料和烘烤后的橡木風(fēng)味點綴地恰到好處,整體和諧又有質(zhì)感,口感上雪莉木香和黑巧克力的苦甜滋味,令人回味無窮,整體飽實帶有滑順的單寧口感,宛如吹過蘇格蘭高地阿伯丁郡的徐徐微風(fēng),無疑是格蘭多納經(jīng)典代表作之一。
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![]() | 皇家布萊克拉21年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,后將酒液取出,調(diào)配至完滿和諧的狀態(tài)裝瓶上市。顯然,該酒款運用了珍貴的Palo Cortado酒桶,稀缺性可見一斑,同時,Oloroso和PX桶參與熟成,風(fēng)味更為復(fù)雜,更有層次,更長的熟成時間也增加了它的收藏價值。
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![]() | 百富17年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml為了釀造百富雙桶17年威士忌,David C. Stewart MBE 采用了他有名的成果之一:在兩種不同類型的木桶中連續(xù)熟成,這個過程經(jīng)常被稱為“轉(zhuǎn)桶”。這個技術(shù)是百富雙桶系列的釀造核心–先讓威士忌在美國橡木新桶中熟成,增添柔軟的香草香甜,然后移置歐洲橡木雪莉桶中,第二次的桶內(nèi)陳化增添了濃厚的辛辣感,使口感更加深邃豐盈。雙桶17年和雙桶12年同屬一個系列,二者均帶有蜂蜜口味和二者均帶有蜂蜜口味和辛辣感。但雙桶17年具有更加濃郁的香草味,少許青蘋果味、奶油太妃糖味,豐盈和混合的口感更加強(qiáng)烈。
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![]() | 阿貝變形記單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Anamorphic Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝變形記是阿貝會員俱樂部2023年發(fā)行的限量版威士忌,它首次采用了名為“high mocha”的秘密木桶炭化和烘烤工藝,打造出在甜、煙熏、草本和辣之間變換的多維威士忌,無縫融合成令人著迷的味覺體驗。 它通過調(diào)節(jié)咸味、 增加隱藏的巧克力甜味并放大摩卡的感覺 ,成功地將 Ardbeg 提升到了一個全新的水平。
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![]() | 歐摩21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aultmore Aged 21 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml歐摩21年威士忌由來自雪莉桶和波本桶中的原酒組成,然后在編號為107的再填豬頭桶中熟成超過20年,無焦糖染色和非冷過濾,以保持其純凈柔滑和豐富的果味,曾在2020年世界威士忌大獎賽(WWA)上獲得金牌獎。
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![]() | 百富15年雪莉單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 15 Years Single Barrel Single Malt Scotch Whisky 700ml百富15年雪莉單桶單一麥芽威士忌在單個歐洲橡木雪莉大桶中熟成至少 15 年。名詞“單桶”表達(dá)了單一純麥威士忌的特質(zhì),這種威士忌取自單個蒸餾的單個酒桶。 受到這一特質(zhì)的限制,每個經(jīng)過劇烈烘烤的歐洲橡木歐羅索雪莉桶產(chǎn)出的蘇格蘭威士忌不超過 800 瓶,每瓶酒的酒標(biāo)上都手工書寫了桶號和瓶號。
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![]() | 朗格羅紅7年黑皮諾桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Red Aged 7 Year Pinot Noir Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅紅7年黑皮諾桶威士忌發(fā)布于2024年,以其特殊的雙重熟成工藝脫穎而出,先在波本桶中熟成4年,隨后轉(zhuǎn)至黑皮諾葡萄酒桶中繼續(xù)熟成3年,由此釀成的風(fēng)味輪廓非常復(fù)雜,酒體香氣植物感和草本氣息鮮明,開端伴有烤培根的香味。入口后,口感圓潤油滑,帶有煙熏火腿和覆盆子果醬的風(fēng)味,并被輕柔的泥煤煙霧所包裹,這款威士忌以蜜香為亮點,逐步演化為帶有海洋氣息與輕微泥煤煙熏味的尾韻,是專為追求品飲體驗的威士忌行家而生的珍貴之選。
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![]() | 山崎12年100周年紀(jì)念版單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌組成,所有這些威士忌都經(jīng)過至少12年的木桶熟成。這款特殊的限量版裝瓶是為紀(jì)念三得利威士忌百年誕辰而創(chuàng)作的。作為日本經(jīng)典威士忌的山崎是在日本首家也是Z古老的威士忌酒廠生產(chǎn)的,該酒廠成立于1923年。山崎的意思是“山角”,指的是它特有的地理位置——隱秘于一片森林覆蓋的山脈之中。瓶身設(shè)計向日本威士忌的發(fā)源地山崎致敬,以深銅色調(diào)捕捉這座傳奇酒廠,提醒員工永遠(yuǎn)尊重酒廠的過去。
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![]() | 阿貝騰云2023年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Heavy Vapors Limited Edition 2023 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝騰云(Heavy Vapours)是阿貝酒廠第一款不使用凈化器所蒸餾的威士忌,在此創(chuàng)舉之下所生產(chǎn)出的酒款依舊維持著阿貝威士忌在雅致泥炭與花果香味無可匹敵的平衡。阿貝的首席制酒師比爾.梁思敦博士在進(jìn)行如此破天荒又大膽的實驗時,讓Z濃郁的原酒蒸氣跳過凈化器直接凝結(jié)成酒液,經(jīng)過熟成后裝瓶,打造出生猛厚重的全新阿貝酒款,其香氣強(qiáng)烈而芬芳,帶有淡淡的甜味,在飲入喉后涌出煤炭夾雜苦甜滋味、薄荷與小荳蔻的味道,在黑巧克力與尤加利葉的風(fēng)味如云朵般飄入前,阿貝威士忌的經(jīng)典平衡便已被巧妙的換上不同的面貌。
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![]() | 阿貝17年委員會版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Guaranteed 17 Years Old Committee Exclusive Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝17年委員會版威士忌自 1997 年首次推出以來,便迅速收獲了一批忠實擁躉,以其大膽的泥煤風(fēng)格與精妙的風(fēng)味平衡而廣受贊譽。該酒于2004年退役,阿貝的忠實擁躉曾以為再難見其蹤跡。20年后,阿貝 17 年“傳奇再現(xiàn)”,由首席蒸餾師Dr. Bill Lumsden精心復(fù)刻,忠實還原當(dāng)年的風(fēng)味,以此向最初見證這一傳奇誕生的先驅(qū)者們致敬。這款限量版僅面向阿貝委員會(Ardbeg Committee)會員發(fā)售,經(jīng)過17年熟成,并保持與最初版本相同的40% ABV裝瓶。
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![]() | 格蘭菲迪22年璀璨珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 22 Year Old Gran Cortes Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪22年Gran Cortes威士忌融合了蘇格蘭的匠心工藝和西班牙的神秘?zé)崆椋趥鹘y(tǒng)雪莉橡木桶陳年22年,再于Palo Cortado雪莉桶中過桶3-6個月,終呈現(xiàn)出令人心動的深紅琥珀色。每桶皆以「X」記號手工標(biāo)記,象征其特有的質(zhì)量與風(fēng)格。
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![]() | 白州12年100周年紀(jì)念版單一麥芽日本威士忌 The Hakushu Aged 12 Years 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml白州12年100周年紀(jì)念版單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌組成,所有麥芽威士忌都在各種木桶中熟成至少12年,是為紀(jì)念三得利威士忌百年而打造。白州酒廠坐落在南阿爾卑斯山的深處,以其特有的自然環(huán)境著稱。瓶子上的插圖以柔和的翠綠色調(diào)為主,代表了酒廠周圍的森林。酒廠的調(diào)酒師使用泥煤,同時利用該地區(qū)特殊的山泉水,通過古老的花崗巖過濾,軟化口感,創(chuàng)造了這種清新溫和的煙熏單一麥芽威士忌,這是日本單麥芽威士忌的真實啟示,值得體驗。
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![]() | 山崎12年單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年是日本首款單一麥芽威士忌,誕生于日本威士忌發(fā)祥地,山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年,也是Z具代表性的日本經(jīng)典威士忌,熟成于美國白橡木桶,西班牙雪莉桶和日本水楢桶,在山崎蒸餾經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中,嚴(yán)選12年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,略帶清新淡雅的古酒桶香氣,是品酒行家難以錯過的陳年佳釀。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸11.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 11.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸11.2版威士忌只使用在2013年收獲的蘇格蘭本地大麥釀制,于2014年完成蒸餾,其中25%在法國波亞克紅酒桶熟成5年,75%在初填的美國橡木桶和法國圣朱利安產(chǎn)區(qū)的紅酒桶中熟成5年,泥煤值為139.6 ppm,限量發(fā)行18000瓶。
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![]() | 齊侯門PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman PX Sherry Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門px雪莉桶威士忌是酒廠首次發(fā)布的桶型,為限量發(fā)行,所有的原酒來自33個酒桶,其中9個完全熟成于Pedro Ximénez酒桶中,24個在PX雪莉桶中熟成了12到18個月,全球限量發(fā)行12000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.1由2016年收獲的蘇格蘭本土大麥為原料,于2017年蒸餾而成,泥煤酚值為128.9 ppm,酒體同前系列的.1產(chǎn)品一樣,年輕而充滿活力。作為Octomore14的支柱款產(chǎn)品,14.1為同系列中的其他幾款產(chǎn)品提供了必要的基準(zhǔn)和對比緯度。于初填前美國威士忌橡木桶中熟成五年,Octomore14.1充分展現(xiàn)了原材料帶來的風(fēng)味潛力。
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