![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸11.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 11.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸11.2版威士忌只使用在2013年收獲的蘇格蘭本地大麥釀制,于2014年完成蒸餾,其中25%在法國波亞克紅酒桶熟成5年,75%在初填的美國橡木桶和法國圣朱利安產(chǎn)區(qū)的紅酒桶中熟成5年,泥煤值為139.6 ppm,限量發(fā)行18000瓶。
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![]() | 可藍(lán)8年雪莉桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilkerran 8 Year Old Sherry Cask Strength Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml可藍(lán)8年雪莉桶原酒威士忌在坎貝爾鎮(zhèn)的Glengyle酒廠生產(chǎn),每年限量發(fā)售,采用與可藍(lán)核心系列相同的淡泥炭麥芽蒸餾而成,并完全在 Oloroso 雪利酒桶中熟成,以原桶強度裝瓶,無焦糖染色,非冷凝過濾,展示了雪莉桶對威士忌風(fēng)味的迷人影響,體現(xiàn)了釀酒廠對質(zhì)量的承諾。
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![]() | 可藍(lán)8年波本桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Strength Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml可藍(lán)8年波本桶原酒威士忌在坎貝爾鎮(zhèn)的Glengyle酒廠生產(chǎn),首次發(fā)布于2018年,每年限量發(fā)售,完全在波本桶中熟成,以原桶強度裝瓶,無焦糖染色,非冷凝過濾,展示了波本桶對威士忌風(fēng)味的迷人影響,體現(xiàn)了釀酒廠對質(zhì)量的承諾。
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![]() | 阿貝火龍2021年限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Scorch Limited Edition 2021 Islay Single Malt Scotch Whisky 700mlArdbeg Scorch 是 2021 年 Ardbeg Day威士忌。它是在嚴(yán)重?zé)沟牟ū就爸惺斐傻?,幾乎讓你懷疑他們是否有一條龍在釀酒廠里,燃燒那些木桶,讓它們變得如此強烈燒焦。酒體具有濃郁的煙灰和甘草風(fēng)味。它以 46% 的酒精度裝瓶,非冷凝冷凍過濾且未著色。
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![]() | 布什米爾21年單一麥芽愛爾蘭威士忌 Bushmills Aged 21 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml(新舊包裝隨機發(fā)貨)布什米爾21年威士忌先在波本桶和雪莉桶中熟成19年,后2年在EX馬德拉桶完成調(diào)味,是布什米爾斯常規(guī)系列的酒款,限量生產(chǎn),每瓶都有編號。有著黑巧克力和焦糖太妃糖的濃郁口味,同時釋放的還有香料和干果的香味,這是一種罕見的味道。
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![]() | 齊侯門PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman PX Sherry Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門px雪莉桶威士忌是酒廠首次發(fā)布的桶型,為限量發(fā)行,所有的原酒來自33個酒桶,其中9個完全熟成于Pedro Ximénez酒桶中,24個在PX雪莉桶中熟成了12到18個月,全球限量發(fā)行12000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸13.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 13.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸13.1版威士忌完全采用在2015年收獲的蘇格蘭大麥釀造而成,2016年進(jìn)行蒸餾,在初填的美國橡木桶中熟成5年后,采用了一個特有的工藝:將2021年蒸餾的烈酒重新裝入更新的初填美國橡木桶中,PPM值為137.3,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸13.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 13.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore 13.3展示出一種融合了超重泥煤與源自艾雷島單一農(nóng)場作物之后的非凡風(fēng)味。原料大麥來自于酒廠以南僅兩英里的Octomore農(nóng)場主詹姆斯布朗的農(nóng)場。選用2015年的concerto大麥,于2016年蒸餾。原酒先在初填前美國威土忌橡木桶中熟成,再于再填的歐洲橡木桶中熟成。這些精選而出的歐洲橡木桶來自法國Rivesaltes和西班牙Ribera del Duero產(chǎn)區(qū)葡萄酒桶。PPM值為129.3,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.1由2016年收獲的蘇格蘭本土大麥為原料,于2017年蒸餾而成,泥煤酚值為128.9 ppm,酒體同前系列的.1產(chǎn)品一樣,年輕而充滿活力。作為Octomore14的支柱款產(chǎn)品,14.1為同系列中的其他幾款產(chǎn)品提供了必要的基準(zhǔn)和對比緯度。于初填前美國威士忌橡木桶中熟成五年,Octomore14.1充分展現(xiàn)了原材料帶來的風(fēng)味潛力。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.2版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.2與14.1一樣,使用蘇格蘭本土大麥為原料蒸餾而成,泥煤值同樣為128.9 ppm,但不同酒桶的使用使酒體的風(fēng)格截然不同,它不是在初填波本酒桶中熟成,而是在西班牙Oloroso雪莉桶和意大利著名產(chǎn)區(qū)Amarone的紅酒桶中熟成,然后再一起放入法國橡木桶中混合,為單一麥芽威士忌增添深度和復(fù)雜性。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸14.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.3在釀造中融合了超重泥煤與源自艾雷島的大麥,彰顯了對風(fēng)味的非凡追求。作為釀造原料的艾雷島大麥,來自于離酒廠僅兩英里的Octomore農(nóng)場一一那里贊美著大自然賦予原料的深遠(yuǎn)影響,和耕種者復(fù)興農(nóng)業(yè)社區(qū)的榮光。首席釀酒師AdamHannett從艾雷島大麥中汲取風(fēng)味,在這款極具風(fēng)士特征的產(chǎn)品中顯現(xiàn)無疑。即便熟成于初填前美國威士忌桶和再填葡萄酒桶,但橡木桶帶來的風(fēng)味仍無法掩蓋艾雷島大麥獨特的谷物味。
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![]() | 本利亞克21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benriach 21 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亞克21年威士忌熟成于四種不同的橡木桶:波本桶,原始桶,PX雪莉桶和紅酒桶。調(diào)酒師悉心平衡了這些橡木桶強烈的風(fēng)格,制造出了一款豐富花香,多層次水果口感的本利亞克。
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![]() | 皇家布萊克拉21年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,后將酒液取出,調(diào)配至完滿和諧的狀態(tài)裝瓶上市。顯然,該酒款運用了珍貴的Palo Cortado酒桶,稀缺性可見一斑,同時,Oloroso和PX桶參與熟成,風(fēng)味更為復(fù)雜,更有層次,更長的熟成時間也增加了它的收藏價值。
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![]() | 白州12年100周年紀(jì)念版單一麥芽日本威士忌 The Hakushu Aged 12 Years 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml白州12年100周年紀(jì)念版單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌組成,所有麥芽威士忌都在各種木桶中熟成至少12年,是為紀(jì)念三得利威士忌百年而打造。白州酒廠坐落在南阿爾卑斯山的深處,以其特有的自然環(huán)境著稱。瓶子上的插圖以柔和的翠綠色調(diào)為主,代表了酒廠周圍的森林。酒廠的調(diào)酒師使用泥煤,同時利用該地區(qū)特殊的山泉水,通過古老的花崗巖過濾,軟化口感,創(chuàng)造了這種清新溫和的煙熏單一麥芽威士忌,這是日本單麥芽威士忌的真實啟示,值得體驗。
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![]() | 富特尼18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼18年威士忌發(fā)布于2018年,接力曾經(jīng)風(fēng)光無限卻無限期停產(chǎn)的17年,在波本桶完成基礎(chǔ)桶陳后轉(zhuǎn)至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾,其酒體充滿活力,巧克力和香料味道肆意放縱的同時更多味道慢慢展現(xiàn),搭配酒廠特有的海洋風(fēng)味,一經(jīng)推出便在2019年的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)上取得金牌,這也驗證了酒廠的品質(zhì)和深度都完滿的傳承下來,值得期待。
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![]() | 山崎12年100周年紀(jì)念版單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌組成,所有這些威士忌都經(jīng)過至少12年的木桶熟成。這款特殊的限量版裝瓶是為紀(jì)念三得利威士忌百年誕辰而創(chuàng)作的。作為日本經(jīng)典威士忌的山崎是在日本首家也是Z古老的威士忌酒廠生產(chǎn)的,該酒廠成立于1923年。山崎的意思是“山角”,指的是它特有的地理位置——隱秘于一片森林覆蓋的山脈之中。瓶身設(shè)計向日本威士忌的發(fā)源地山崎致敬,以深銅色調(diào)捕捉這座傳奇酒廠,提醒員工永遠(yuǎn)尊重酒廠的過去。
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![]() | 帝霖18年文藝復(fù)興第四部單一麥芽愛爾蘭威士忌 Teeling 18 Year Old Renaissance Series 4 Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖18年文藝復(fù)興第四部威士忌發(fā)布于2021年,最初在波本酒桶中熟成超過 16 年,然后在高品質(zhì)夏朗德皮諾酒桶中熟成18個月,夏朗德皮諾酒(Pineau des Charentes )是一種法國強化葡萄酒,由未發(fā)酵的葡萄汁與干邑葡萄蒸餾酒混合而成的一種甜酒。酒桶賦予酒體壓榨葡萄和蜜餞的味道杏子和菠蘿的干果風(fēng)味,非冷凝過濾,限量生產(chǎn)9000瓶。
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![]() | 巴布萊爾18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾18年是一款充滿秋天氣息且復(fù)雜豐富的威士忌,先在美國波本橡木桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾,增加了酒體的深度和魅力,在保持酒體平衡的同時保留了酒廠標(biāo)志性的果園柑橘風(fēng)味,2019年一經(jīng)上市便取得當(dāng)年世界三大威士忌重要賽事金牌,延續(xù)了酒廠的傳奇并受到許多新飲家的青睞。
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![]() | 帝霖18年文藝復(fù)興第五部單一麥芽愛爾蘭威士忌 Teeling 18 Year Old Renaissance Series 5 Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖18年文藝復(fù)興第五部威士忌發(fā)布于2022年,最初在波本酒桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至卡瓦多斯酒桶(Calvados Cask )中進(jìn)行六年的熟成,卡瓦多斯酒(Calvados )是一種陳年法國蘋果白蘭地,賦予酒體一系列美妙的甜果味和柔和的香料味,非冷凝過濾,限量生產(chǎn) 9000 瓶。
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![]() | 阿貝13年精選集第一版女妖的故事單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg 13 Years Old Anthology The Harpy's Tale Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝13年女妖的故事是精選集系列中的第一版,可謂阿貝的一款開山之作,酒齡為13年,熟成于蘇玳桶和波本桶中,阿貝特有的口感與蘇玳葡萄酒木桶的豐富口感相互融合,煙熏味和甘蔗味融合的恰到好處,風(fēng)味平衡而氣質(zhì)優(yōu)雅,是一款難得一見的阿貝臻品,正如故事的名字一樣,帶給您夢幻飛翔的體驗。
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![]() | 麥卡倫概念3號單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Macallan Concept Number 3 Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫Concept Number 3是與當(dāng)代具影響力與開創(chuàng)性的平面設(shè)計大師David Carson合作的新酒款,結(jié)合威士忌與平面設(shè)計的世界。威士忌本身由First Fill雪莉橡木桶賦予濃郁的香氣,并以波本橡木桶的香甜與清新加強風(fēng)味,并融合Refill and Virgin美國橡木桶帶來的和諧與香料氣息。
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![]() | 格蘭杰稀印單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰稀印威士忌發(fā)布于2009年,是全球首支以高溫烘焙巧克力麥芽而制成的單一麥芽威士忌,使用了兩種特有的麥芽,一種是單一莊園的Cadboll品種,另一種是麥芽巧克力大麥,在定制的美國原始橡木桶中熟化,然后再以46%的酒精度裝瓶,非冷凝過濾。雖然沒有年份說明,但據(jù)說在這個高地的單一麥芽威士忌中,有一些釀酒廠古老和稀有的原酒,從35年到40年不等。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸12.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 12.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸12.1版威士忌只使用在2014年收獲的蘇格蘭 CONCERTO 大麥釀制,于2015年完成蒸餾,熟成于初填美國橡木桶中,在艾雷島上充分熟成5年,非冷凝過濾,無焦糖染色,泥煤值為130.8ppm。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸12.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 12.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪獸12.3版威士忌是一款單一年份,單一農(nóng)場的單一麥芽威士忌。只使用2014年奧特摩農(nóng)場收獲的CONCERTO大麥,與2015年蒸餾,其中75%使用美國波本桶熟成,另外25%使用來自赫雷斯酒窖 Fernando de Castilla 的真正 Pedro Ximenez Solera 酒桶中熟成五年,泥煤值為118.1ppm。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨奏FINO雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist FINO Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭經(jīng)典獨奏選用雪莉桶中的FINO桶,于得天獨厚氣候下完滿醇熟出自然甘甜的口感,迷人的雪莉風(fēng)味融合臺灣特有的亞熱帶水果風(fēng)情,交織出濃厚馥郁的絕品佳釀。自2010年上市,其凡致口感就令人驚艷、盛贊佳評如潮,屬噶瑪蘭經(jīng)典獨奏原酒系列的珍稀絕品之一。
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![]() | 百富17年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 17 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml為了釀造百富雙桶17年威士忌,David C. Stewart MBE 采用了他有名的成果之一:在兩種不同類型的木桶中連續(xù)熟成,這個過程經(jīng)常被稱為“轉(zhuǎn)桶”。這個技術(shù)是百富雙桶系列的釀造核心–先讓威士忌在美國橡木新桶中熟成,增添柔軟的香草香甜,然后移置歐洲橡木雪莉桶中,第二次的桶內(nèi)陳化增添了濃厚的辛辣感,使口感更加深邃豐盈。雙桶17年和雙桶12年同屬一個系列,二者均帶有蜂蜜口味和二者均帶有蜂蜜口味和辛辣感。但雙桶17年具有更加濃郁的香草味,少許青蘋果味、奶油太妃糖味,豐盈和混合的口感更加強烈。
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![]() | 百富21年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 21 Years PortWood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年波特桶威士忌是一款工藝特有的威士忌,從已在傳統(tǒng)橡木桶中熟成21年的珍貴酒液中,精選出濃郁甘美的威士忌,并在熟成的后階段,將其注入之前裝過質(zhì)純30年波特酒的酒桶中熟成,造就了這支精致出眾的威士忌。細(xì)細(xì)品嘗,此酒風(fēng)味圓潤,完滿醇厚,口感猶如奶油絲綢般順滑,回味無窮。
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![]() | 阿貝變形記單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Anamorphic Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝變形記是阿貝會員俱樂部2023年發(fā)行的限量版威士忌,它首次采用了名為“high mocha”的秘密木桶炭化和烘烤工藝,打造出在甜、煙熏、草本和辣之間變換的多維威士忌,無縫融合成令人著迷的味覺體驗。 它通過調(diào)節(jié)咸味、 增加隱藏的巧克力甜味并放大摩卡的感覺 ,成功地將 Ardbeg 提升到了一個全新的水平。
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![]() | 響調(diào)酒師精選日本調(diào)和威士忌 Hibiki Blender's Choice Blended Whisky 700ml(無盒)響B(tài)lender’s Choice威士忌由不同年份的原酒調(diào)和而成,當(dāng)中更包含熟成超過30年的威士忌,而平均則為約15年的原酒。Suntory這次更挑選了各款放置于葡萄酒桶熟成的威士忌作調(diào)和之用,希望能使Blender’s Choice展現(xiàn)出圓潤、平衡,卻不失層次感的味道。
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![]() | 波摩酒窖系列第二版泥煤煙熏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bowmore Vault Editions Second Release Peat Smoke Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩一號酒窖系列乃波摩風(fēng)味代表系列,系列中的4版酒款更是突出展現(xiàn)出四種不同的風(fēng)味,此款為此系列第二部作品,波摩這款泥煤煙熏味不屬于濃重的煙熏風(fēng)格,而是偏純凈的煙熏香氣,絲絲縷縷散開喚起全新感官體驗,使用西班牙雪莉桶和美國波本桶陳年,非冷凝過濾。
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