|
黑皮諾桶
單一麥芽威士忌
Longrow Aged 7 Year
Pinot Noir Cask Matured
Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：57.1%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭坎佩爾鎮(zhèn)（Campbeltown）
雙重蒸餾
在所有蘇格蘭酒廠里，云頂堪稱為坎貝爾鎮(zhèn)威士忌Z佳代表的典型以及終守護(hù)者，亦名列為具有前瞻性的酒廠之一。旗下生產(chǎn)名為朗格羅(Longrow)的作品，于1973-1974年間蒸餾，于1985年正式展現(xiàn)于全世界酒饕眼前，率先打響知名度。朗格羅(Longrow)以重度泥煤烘培的麥芽所釀造而成，經(jīng)兩次蒸餾，酒中濃厚強(qiáng)勁的泥煤味為一大特色； 除此之外，朗格羅堅(jiān)持不加香料、不加焦糖添色、不冷凝過(guò)濾，酒質(zhì)豐郁，以真實(shí)的本色撼動(dòng)人心。歷史悠久，風(fēng)味出眾，今日儼然成為威士忌酒迷與收藏家眼中的珍貴逸品。
?
品鑒記錄
顏色： 深紅色
香氣：植物感、草本氣息、番茄、石楠花、烤培根、酸櫻桃
口感： 圓潤(rùn)、油滑、煙熏火腿、覆盆子果醬、蜂蜜。
余味： 碘味、海洋氣息、泥煤煙熏。
品牌介紹
Springbank distillery 是歷史悠久的家族威士忌釀造廠，它建成于1828，位于蘇格蘭19世紀(jì)威士忌首府的Campbeltown。它是蘇格蘭的所有制造過(guò)程在一個(gè)場(chǎng)地的釀造廠，只使用全部使用地板發(fā)芽技術(shù)，同時(shí)在Campbeltown完成釀造和裝瓶。它的產(chǎn)品是蘇格蘭威士忌手工含量大的。云頂威士忌充滿濃濃甜味香氣，只要一打開(kāi)瓶栓，香氣立即會(huì)散發(fā)到房子的各個(gè)角落，喝到嘴里感覺(jué)猶如絲綢般滑順，充滿浪漫氛圍，是女性愛(ài)的威士忌之一。
品牌工藝
云頂（Springbank）是目前英格蘭一家從頭到尾每一個(gè)制作威士忌的過(guò)程直到裝瓶都在自己廠中完成的酒廠，到目前它仍堅(jiān)持只傳統(tǒng)的地板發(fā)麥，每一個(gè)步驟盡可能用人而不是用機(jī)器取代，所以說(shuō)這酒是英格蘭純手工制作的威士忌也不為過(guò)。從不加香精！從不加焦糖染色！從不用冷凝過(guò)濾！這酒廠完全不想因?yàn)槭袌?chǎng)的需求而對(duì)品質(zhì)有所松懈。
除掉2004年新設(shè)立的酒廠Glengyle外，哈索本（Hazelburn）做三次蒸餾，云頂（Springbank）做二次半蒸餾，朗格羅（Longrow）做二次蒸餾，每一個(gè)酒廠都是為了全面發(fā)揮威士忌的可能性而創(chuàng)設(shè)。關(guān)于麥芽的處理，哈索本（Hazelburn）不用泥煤燻烤，云頂（Springbank）用了6個(gè)小時(shí)的泥媒燻烤，而朗格羅（Longrow）花了整整48小時(shí)來(lái)作泥煤燻烤。每個(gè)酒廠一直堅(jiān)持不同特質(zhì)的處理，或許對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持正對(duì)其古老家族名聲的尊敬，也是其在商業(yè)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)中活下來(lái)屹立不搖的城堡。
直至今日，云頂依舊占據(jù)campbeltown的一隅，沉靜且巨大的影響著世界各地的酒饕們，以其限量卻不斷生產(chǎn)出的玉液瓊漿提醒世人們他的存在。云頂威士忌取自于中度泥煤烘培的麥芽，并采用2次半蒸餾法，1990年代初期，云頂即恢復(fù)其傳統(tǒng)地板式發(fā)芽，并生產(chǎn)自給自足的麥芽(其它酒廠縱使是地板式發(fā)芽，卻沒(méi)有自己生產(chǎn)麥芽)，這樣嚴(yán)格的生產(chǎn)釀造過(guò)程，使云頂威士忌成為每個(gè)愛(ài)酒人士的絕妙選擇。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實(shí)施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁(yè)以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說(shuō)明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問(wèn)請(qǐng)聯(lián)系客服進(jìn)行更改或解答。
- 全部評(píng)價(jià)(0)
- 好評(píng)(0)
- 中評(píng)()
- 差評(píng)(0)
