![]() | 石蠔島嶼區(qū)混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Island Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔混合麥芽威士忌是蘇格蘭眾多島嶼區(qū)威士忌的縮影,是一款匯聚了艾雷島,艾倫島,朱拉島,奧克尼群島單一麥芽威士忌不可復(fù)制的經(jīng)典之作。蘇格蘭寒冷的天氣成就了這款令人驕傲的威士忌,裝瓶度數(shù)為46.8%,不添加焦糖色,非冷凝過濾,小批量生產(chǎn)裝瓶。
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![]() | 黃金鼠高地混合麥芽蘇格蘭威士忌 Timorous Beastie Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黃金鼠威士忌源自蘇格蘭有名詩人羅伯特彭斯“致田鼠”中的一支膽小的小田鼠,這支威士忌抓住了高地產(chǎn)區(qū)麥芽威士忌的本質(zhì),包括來自達(dá)爾摩,格蘭哥尼,格蘭蓋瑞和布萊爾亞索酒廠的原酒,大膽的將這些獨具鮮明特點的單一麥芽威士忌調(diào)和后在波本桶中熟成,甜蜜香草,水果硬糖般清脆的風(fēng)格。
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![]() | 格蘭格拉索復(fù)興單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Revival Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索復(fù)興威士忌非冷凝過濾保留原味,無焦糖調(diào)色純凈自然,先在初填和再填的波本酒桶中熟成,后轉(zhuǎn)至初填的歐羅洛索雪莉大桶中進(jìn)行6個月的收尾。
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![]() | 帝霖單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌 Teeling Single Pot Still Irish Whiskey 700ml帝霖單一壺式蒸餾威士忌采用特有的愛爾蘭配方,由50%發(fā)芽和50%沒發(fā)芽的大麥釀成,經(jīng)過三次蒸餾,在美國原始桶,波本桶和雪莉桶中熟成,賦予其不同的風(fēng)味,留下了特有的香料,奶油和麝香的甜味。
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![]() | 本利亞克10年煙熏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benriach The Smoky Ten 10 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亞克煙熏10年威士忌是酒廠2020年新發(fā)布的核心系列酒款,精選非泥煤和泥煤原酒在三種橡木桶中熟成至少10年,其中包括波本桶,牙買加朗姆桶和烤過的原始桶,創(chuàng)造出非常其光滑的成熟水果、芳香煙霧和烤橡木香料的層次,完滿平衡的甜味和揮之不去的煙熏味。
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![]() | 艾倫羅伯特彭斯單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Robert Burns Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蒸餾酒廠與蘇格蘭民族詩人羅伯特彭斯(Robert Burns)的誕生地Alloway隔水相視,為了留念這類淵源,艾倫生產(chǎn)了一系列的威士忌來紀(jì)念這位詩人。此款清淡芳香的威士忌被認(rèn)為是進(jìn)入單一麥芽威士忌奇妙世界的絕妙入門款。
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![]() | 格蘭菲迪15年融合桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich Aged 15 Years Solera Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪15年威士忌在歐洲雪莉橡木桶和新橡木桶中熟陳,因為在酒廠特有的蘇羅拉融合桶(Solera Vat)靜置而變得更溫潤柔順。自1998年啟用以來從未清空過,始終保持著半滿的威士忌,可說是集格蘭家族求知的心和開拓的精神于大成。
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![]() | 格蘭帝雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Scotia Double Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭帝雙桶威士忌是酒廠新推出的一款經(jīng)典的坎貝爾鎮(zhèn)麥芽威士忌。酒液在首次裝桶的波本桶中陳年,再放入PX(Pedro Ximenez)雪莉桶中進(jìn)行二次熟成,其特有的油潤口感與充滿活力的桃子和蘋果香氣,很大一部分要歸功于128小時的超長酵釀,這會為威士忌帶來大量酯類和同源香味物質(zhì),令威士忌帶有特有的飽滿口感和濃郁的成熟水果香氣,而小批量慢蒸餾更進(jìn)一步強化了這些風(fēng)味特點。
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![]() | 布納哈本12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bunnahabhain 12YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布納哈本12年是酒廠核心系列入門酒款,已有近40年的歷史以及無數(shù)飲家的喜愛,而且給酒廠的其他系列酒款定下了基調(diào)和標(biāo)準(zhǔn)——只做Z好的,這也正是酒廠經(jīng)久不衰的原因,布納哈本12年是少數(shù)能呈現(xiàn)雪莉桶與波本桶黃金比例的完滿平衡威士忌,酒體豐滿,有著酒廠特有的堅果和雪利酒的味道。
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![]() | 格蘭多納12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glendronach Aged 12 Years Original Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭多納12年威士忌在西班牙的PX雪莉桶和歐羅洛索雪莉桶中熟成,展現(xiàn)了兩種不同桶型風(fēng)格的完滿結(jié)合,呈現(xiàn)出光滑的香草、柔軟的水果和令人難忘的長而堅果的余味,并因此而聞名。如果您剛接觸威士忌,那格蘭多納12年是您了解雪莉桶的絕佳入門酒;即使對于威士忌老饕來說也是一款可靠且易飲的威士忌。
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![]() | 明石杜氏精釀日本調(diào)和威士忌 Akashi Toji Japanese Blended Whisky 700ml明石白橡木杜氏調(diào)和威士忌是由江井ケ島酒造白橡木蒸餾所的杜氏(主清酒釀酒師)親自調(diào)和的限量版的精釀威士忌。該款調(diào)和了燒酒桶(美國白橡木)儲藏3年再分別在西班牙悉尼桶和波本桶儲藏2年之久威士忌原酒和谷類威士忌。
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![]() | 知更鳥12年單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌 Redbreast 12 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥12年正是采用了愛爾蘭獨有的“單一壺式蒸餾”工藝:同時使用已發(fā)芽與未發(fā)芽的大麥作為原料,用壺式蒸餾器進(jìn)行三次蒸餾,在西班牙Oloroso雪莉桶和美國波本桶中熟成12年。自上市以來,多次上榜《威士忌圣經(jīng)》,并在IWSC,WWA等多項威士忌大賽中獲得無數(shù)金牌,好評如潮,值得一試。
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![]() | 羅盤針果園屋混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box Orchard House Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針果園屋威士忌發(fā)布于2021年,是酒廠的核心系列酒款,調(diào)和了來自Linkwood、Clynelish和Benrinnes等酒廠的原酒,其靈感來自馬薩諸塞州的Orchard House。1868年,路易莎·梅·奧爾科特正是在這里創(chuàng)作并拍攝了她心愛的經(jīng)典作品《小婦人》,作者的父親,真的曾在周圍種下過超過40棵蘋果樹,是名副其實的果園。以果園屋命名正是因為這款威士忌蘋果和果園的味道十分突出,每一口都能嘗到新鮮水果的味道。
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![]() | 傲瑪雪莉果干單一麥芽威士忌 OMAR Sherry Type Single Malt Whisky 700ml傲瑪雪莉果干威士忌運用正統(tǒng)蘇格蘭麥芽威士忌制程所制作,南投酒廠將經(jīng)過橡木桶陳熟四年以上優(yōu)質(zhì)酒品,由調(diào)酒師巧手調(diào)和,展現(xiàn)出綿密龍眼蜜香氣并且融合著芒果、芭蕉、葡萄、梅子蜜餞等水果香氣及柑橘果皮清新香氣,酒體濃稠香甜,像非常了焦糖土司,飲后回蕩著果干和橘子蛋糕的香味,是一款甜而不膩的輕雪莉威士忌。
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![]() | 格蘭卡登珍藏PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glencadam Reserva PX Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700mlGlencadam Reserva PX 威士忌由酒廠首席釀酒師小批量精心調(diào)配,精選來自 Glencadam 歷史悠久的酒窖中的單一麥芽威士忌,先在美國橡木波本桶中熟成,再轉(zhuǎn)入西班牙安達(dá)盧西亞精選的 Pedro Ximénez 雪莉桶中進(jìn)行二次熟成。這一過程賦予威士忌更深層次的復(fù)雜風(fēng)味。酒精度為 46% ABV,未經(jīng)冷凝過濾,也未添加焦糖色素,以保留原汁原味的天然風(fēng)味。榮獲2024年WWA“年度Z佳高地單一麥芽威士忌”稱號。
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![]() | 克萊嘉赫13年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Craigellachie Aged 13 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml克萊嘉赫13年威士忌使用再填的美國橡木桶熟成,1891年,一位威士忌專家曾說到“克萊嘉赫威士忌風(fēng)味,難能可貴,這對我們來說,也是十分難得的贊賞,也一路鼓舞著我們,使用傳統(tǒng)的蟲管進(jìn)行酒的冷卻,以保留其濃厚,有酒齡加倍之口感?!?
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![]() | 艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫10年威士忌是酒廠的經(jīng)典版本,在這款10年的單一麥芽威士忌中你可以輕易的捕捉到新鮮和特有的海島風(fēng)情。這款單一麥芽威士忌作為艾倫酒廠的旗艦好評如潮。毫無疑問,這款單一麥芽威士忌絕對在所有威士忌愛好者的必嘗清單中。
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![]() | 利德歌辛克萊系列里奧哈紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌里奧哈紅酒桶威士忌是酒廠新Sinclair系列的首款威士忌,Sinclair 系列是向酒廠的創(chuàng)始人 John Sinclair 致敬,他在釀酒廠手工制作了許多美味的威士忌。這款單一麥芽威士忌在波本桶中熟成之前采用大量泥煤大麥制成,并在手工挑選的西班牙里奧哈酒桶中收尾,含有濃郁的煙熏、香料、葡萄和甜漿果風(fēng)味,并帶有揮之不去的咸味。
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![]() | 雅伯萊12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯萊12年是酒廠的入門酒款,由傳統(tǒng)橡木桶和雪莉橡木桶釀制而成。酒液經(jīng)至少12年的熟成,然后將來自兩種不同橡木桶的威士忌精心調(diào)配在一起。果香濃郁,帶有大量紅葡萄柚、醋栗、獼猴桃和精致蜂蜜的味道?;ㄏ阋卜浅庥?,帶有令人陶醉的檸檬馬鞭草和金銀花的香氣。酒體如糖漿一般溫柔可愛,舌頭幾乎不會有燒灼感,伴有淡淡的橡木味,肉桂和香草的味道,是一款非常平衡又討喜的威士忌。
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![]() | 慕赫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫12年威士忌發(fā)布于2018年,與慕赫16年和慕赫20年一起亮相,是一款入門級威士忌。這個系列有個有趣的昵稱叫“小女巫”,它是一個小型蒸餾器的名字。酒液熟成于EX波本桶和EX雪莉桶中,平衡了傳統(tǒng)風(fēng)格中厚重的干果和新鮮的水果和香草風(fēng)味,這一結(jié)合非常成功,結(jié)合了兩種橡木桶好的優(yōu)點,同時仍然展示出了慕赫經(jīng)典的肉香味。
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![]() | 樂加維林8年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lagavulin Aged 8 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml樂加維林8年威士忌以特別的48度裝瓶,陳年于再填的歐洲桶和美國橡木桶,酒體重,煙熏,甜香料,加入幾滴水后變化更為明顯。早在1880年代,阿爾弗雷德巴納德訪問樂加維林時喝到一款8年威士忌,他形容為exceptionally fine,酒廠受此啟發(fā)同時是酒廠200周年慶祝的一部分,特別推出這款樂加維林8年威士忌。
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![]() | 格蘭花格12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭花格12年威士忌只在歐羅洛索雪莉桶中熟成,很適合用來介紹酒廠風(fēng)格的產(chǎn)品,聞起來的清新感讓我想起春天的原野2006年時這款產(chǎn)品在單一麥芽威士忌世界杯大賽中獲得Z佳雪莉桶威士忌獎項。
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![]() | 湯瑪丁12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 12YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁12年威士忌以充滿香草甜香的波本桶和華麗豐厚的雪莉桶混合,傳統(tǒng)橡木桶中的熟成增添了一分復(fù)雜和甘美,散發(fā)出焦糖焦糖、蘋果、梨和芒果的香氣,最后以濃郁的黃油味收尾 。在2022年IWSC中獲得95分。
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![]() | 德弗倫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗倫12年威士忌誕生于麥克達(dá)夫蒸餾廠,之前這個系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月?lián)Q了新包裝和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,帶有柑橘類水果和香料的味道。
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![]() | 齊侯門瑪吉灣單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門瑪吉灣威士忌以艾雷島上壯觀的海灘命名,是齊侯門酒廠的旗艦酒款,大約80%在波本酒桶中熟成,20%在歐羅洛索雪莉桶中熟成,高比例波本桶的使用創(chuàng)造出特有的平衡,經(jīng)典的艾雷島風(fēng)格和新鮮花卉的復(fù)雜香氣,在2019年蘇格蘭威士忌大師賽(SWM)中獲得金獎,是一款高性價比的口糧酒,也是初嘗艾雷島必試的一款酒。
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![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會在燒焦的美國橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚桶”。之所以這樣命名,是因為經(jīng)過60多秒的烘烤,木材上會形成深深的脊?fàn)钗铮愃朴邝{魚皮。這些脊?fàn)钗餅椴ū就考商峁┝烁嗟念~外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
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![]() | 阿貝5年小怪獸單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝小怪獸威士忌發(fā)布于2020年,是酒廠“終ji系列”的新款核心酒款,使用波本桶和Oloroso雪莉桶熟成,酒齡只有5年卻依舊恣意散發(fā)濃醇強烈的煙熏風(fēng)味,表現(xiàn)出不亞于高酒齡威士忌的馥郁感,給人「簡單直接」、「年輕狂野」的阿貝風(fēng)味。
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![]() | 費特肯12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Fettercairn 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml費特肯12年威士忌是酒廠風(fēng)格的良好詮釋,在美國白橡木桶中熟成12年,蒸餾過程中使用泉水為蒸餾器降溫,使蒸餾的新酒品質(zhì)柔和,細(xì)致甜美,帶有飽滿的熱帶水果風(fēng)味。
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![]() | 皇家布萊克拉12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 12 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉12年雪莉桶威士忌由國際威士忌大賽調(diào)酒師Stephanie Macleaod親自操刀,使用Oloroso雪莉桶進(jìn)行熟成,其辛香干爽與皇家布萊克拉清新怡人的花果芬芳相得益彰。
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![]() | 格蘭杰12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml“Lasanta”這個名字在蓋爾語中意為溫暖和激情,誕生于格蘭杰的理念,即制作一種比傳統(tǒng)高地威士忌更柔和、更甜的威士忌。格蘭杰12年Lasanta首先使用酒廠的長頸蒸餾器,蒸餾出美味細(xì)膩、果味濃郁的原酒,在美國波本桶中熟成10年后,繼續(xù)在西班牙歐羅洛索雪莉桶和PX雪莉桶中額外熟成2年,將其變成令人垂涎欲滴的冒險之旅。它散發(fā)著葡萄干、蜂巢和巧克力覆核榛子的香氣,被肉桂的清香所點綴。每次你看日落,你都會看到不同的景象——就像飲用Lasanta的體驗。
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