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單一麥芽威士忌
Glenglassaugh Revival
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
重獲新生
重獲青春的酒廠出人意料的陸續(xù)發(fā)布了三款常量新酒，這無疑給我們提供了一個(gè)相當(dāng)好的機(jī)會去了解品味這家盛產(chǎn)高年份天價(jià)珍藏的老酒廠所帶來的新作品。
品鑒記錄
顏色：紅銅色光澤
香氣：富有香甜的焦糖和太妃糖香氣，以及些許的堅(jiān)果，牛奶巧克力和蜂蜜香氣。成熟的李子，紅莓果與柳橙風(fēng)味浮現(xiàn)，后則是焦糖，大地氣息和烤過的橡木味道。
口感：香甜圓潤濃郁，柳橙，李子，櫻桃和胡桃，帶出巧克力，蜂蜜，雪莉酒和柔軟的木質(zhì)辛香氣息。
余味：中度酒體富有溫暖的香料葡萄酒香氣，雪莉酒與焦糖風(fēng)味融合令人回味無窮。
獲獎(jiǎng)記錄
2016年 IWSC 銀牌
2015年 IWSC 銀牌
2014年 IWSC 銀牌
2013年 IWSC 銅牌
品牌介紹
格蘭格蘭索蒸餾酒廠于1875年在斯佩塞地區(qū)成立，但其生產(chǎn)期很短暫，1907年-1931年以及1936-1959年都處于關(guān)閉狀態(tài)。1960年，格蘭格蘭索重建并增加了產(chǎn)量，酒廠所使用的是本地發(fā)現(xiàn)的泥煤以及自己農(nóng)場種植的80英畝大麥，流經(jīng)于酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源。酒廠于1986年再一次關(guān)閉，被封存。2008年，酒廠命運(yùn)得到重生，由愛丁頓集團(tuán)所購買并重新恢復(fù)生產(chǎn)。
品牌工藝
1960年，格拉格拉索重建并增加了產(chǎn)量，酒廠所使用的是本地發(fā)現(xiàn)的泥煤以及自己農(nóng)場種植的80英畝大麥，流經(jīng)與酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源。
庫存大概有7000個(gè)桶從之前到2008期間，1960-1986年份的400個(gè)桶已經(jīng)被預(yù)定，老的桶為1963年的Hogshead桶。
每次糖化過程越產(chǎn)生24500升左右的麥汁，發(fā)酵時(shí)間：在60小時(shí)和100小時(shí)之間，平均近90小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間
特別說明
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