![]() | 本諾曼克10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach 10 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本諾曼克10年威士忌新版由高登麥克菲爾旗下的本諾曼克酒廠傾力打造,熟成于波本桶和雪莉桶中,以高登麥克菲爾酒廠的標準酒精度43度裝瓶。
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![]() | 克萊根摩酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Cragganmore Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml克萊根摩酒廠限量版在帝亞吉歐的DE系列中是一款非常不尋常的威士忌,臻選適合的麥芽威士忌酒廠,呈現(xiàn)酒廠特色與用桶工藝,使用來自BODEGA箍桶廠曾用于存放強化葡萄酒的釀酒師定制酒桶,追求準確的味道,歷經(jīng)數(shù)月二次熟成,只裝瓶一個批次,專屬蒸餾日期,裝瓶日期和批號,展現(xiàn)酒廠特有風情。
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![]() | 巴布萊爾12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾12年體現(xiàn)了高地產(chǎn)區(qū)的溫和魅力,優(yōu)雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美國橡木桶中熟成12年,年輕且充滿活力,其整體風味清新簡單,平衡且沒有瑕疵,是一款標準的入門級佳釀,也是不少老饕的口糧酒,在2022年IWSC大賽中獲得Gold Outstanding(杰出金獎)。
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![]() | 帝霖黑鳳凰泥煤單一麥芽愛爾蘭威士忌 Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖黑鳳凰泥煤威士忌使用泥煤來干燥大麥,由此產(chǎn)生了泥煤威士忌特有的煙熏味,三重蒸餾的工藝減少了威士忌的植物風味并保留了更多煙熏氣息,使用波本桶及蘇玳產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒桶進行熟成,非冷凝過濾,是一款特有的愛爾蘭威士忌。
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![]() | 百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富雙桶12年單一純麥威士忌的獨有特點是在兩種不同類型的木桶中進行熟成。為了釀造百富雙桶系列,David Stewart MBE 將已在傳統(tǒng)威士忌酒桶中,美國橡木前波本桶和豬頭桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續(xù)熟成九個月。 然后,將威士忌轉(zhuǎn)移至名叫“發(fā)泡桶”的巨大橡木容器內(nèi)存放 3-4 個月,讓威士忌自行“調(diào)和”。
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![]() | 卡爾里拉酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉de版威士忌的酒齡幾乎都在十年以上,其中包括在前置莫斯卡托雪莉酒桶中的熟成期,而這種雪莉桶的甜美和卡爾里拉的鹽味很好的混合在一起,非常的美味。
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![]() | 龍康得15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Knockando Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml此款龍康得15年威士忌在雪莉桶和再填的波本桶中熟成,帶有巧克力和香料的味道,性價比非常高,龍康得是布魯克斯(Brooks)公司制作兌和威士忌時的原酒,也是J&B(珍寶士忌)的主要原酒。
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![]() | 格蘭斯佩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌(花鳥系列) Glen Spey Aged 12 Years Flora & Fauna Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml雖然格蘭斯佩酒廠有過一些特別版本的威士忌,但Z知名的代表作酒款就是格蘭斯佩12年——花鳥系列中的Goldcrest(金冠戴菊鳥)。與許多斯佩塞威士忌一樣,這款12年的格蘭斯佩威士忌非常輕盈、干爽且?guī)в袌怨叮в械奶鹞?,平易近人,余味雖短卻十分令人愉悅。酒款不算昂貴但獲取難度會逐漸增大,感興趣的朋友可以嘗嘗。
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![]() | 布什米爾16年單一麥芽愛爾蘭威士忌 Bushmills Aged 16 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml布什米爾16年威士忌采用傳統(tǒng)的三次蒸餾工藝,先在歐羅洛索雪莉桶,波本桶中熟成16年以上,進而轉(zhuǎn)入波特桶中熟成至少九個月,酒體有著豐富的水果和麥芽谷物氣息。
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![]() | 格蘭納里奇12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇12年威士忌是酒廠的核心酒款,由酒廠主調(diào)酒師Billy Walker精選選桶并裝瓶,是一款具有里程碑意義的威士忌。
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![]() | 埃德拉多爾10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Edradour Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml埃德拉多爾10年威士忌是由手工釀造的威士忌,是歐羅洛索雪莉桶熟成10年后的Z佳見證,色澤呈深紅褐色,有濃郁的干果,糖杏仁,橘子果醬和純巧克力的香味。酒廠的每個雪莉桶多只會使用2次,這是埃德拉多爾的品質(zhì)承諾。
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![]() | 蘇摩克叛軍朗姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Smokehead Rum Rebel Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇摩克叛軍朗姆桶威士忌在加勒比海朗姆酒桶過桶,賦予這款艾雷島威士忌火熱的泥煤煙熏味和焦烤棉花糖的味道,而融入加勒比海焦糖水果味道后,變得更加柔和。
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![]() | 達爾維尼酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml每個酒廠的“DE”版都是在不同的酒桶中熟成,達爾維尼酒廠限定版用的是歐羅洛索雪莉桶,增加了一層豐富的水果味道。
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![]() | 大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩12年威士忌前九年在美國白橡木EX波本桶中熟成,后三年被轉(zhuǎn)移至EX歐羅洛索雪莉桶中熟成,雖說其酒齡只有12年,但表現(xiàn)出來的錯綜復雜的香氣和味道卻遠遠超出其酒齡,是一款杰出經(jīng)典的高地入門酒款,具有非常高的性價比。
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![]() | 檀都12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamdhu 12 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都12年威士忌是酒廠推出的普飲款威士忌,用來取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的Oloroso雪莉桶中,口感絲滑,有香蕉,漿果果醬,麥芽餅干和經(jīng)典的雪莉橡木風味,余味令人愉悅,帶有香料,干果和一點泥煤的味道。在2020年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)中獲得了金牌,是一款非常有潛力且值得一試的濃郁型雪莉桶陳年佳釀。
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![]() | 齊侯門塞納灘單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml塞納灘(Sanaig)是位于齊侯門酒廠西北部的一個遍布巖石的小水灣,酒廠給這個酒款命名為“塞納灘”。齊侯門塞納灘酒精度為46% ABV,非過濾冷凝,并且不添加焦糖色。30%來自于波本桶,剩下70%來自于雪莉桶,熟成約4到5年。它是酒廠第二個將會持續(xù)發(fā)行的酒款,將和齊侯門瑪吉灣單一麥芽威士忌一起成為齊侯門酒廠的核心酒款。
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![]() | 格蘭花格105原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml格蘭花格105威士忌的歷史可以追溯到1968年,在Z初發(fā)布這版威士忌的時候,格蘭花格酒廠就成為了首個以原桶強度裝瓶的酒廠,此款沒有年份聲明,在格蘭花格系列中并不常見,但仍有人猜測這款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格蘭花格105平順的口感讓他縱使在桶裝原酒的狀態(tài)下也適合直接飲用,但是建議您可以考慮加些水來調(diào)和,才有機會完整的探索到這款威士忌的口感深度。
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![]() | 格蘭杰蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie Nactar D'or Sauternes Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰蘇玳桶威士忌以精心挑選的葡萄酒蘇玳酒桶釀制:法國有名且古老的甜酒產(chǎn)區(qū),此威士忌在此酒桶出逐漸散發(fā)出其豐富、辛辣且似甜點般的味道。未經(jīng)冷凝過濾,更添酒香與韻味。
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![]() | 阿貝奧之岬單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg An Oa Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝奧之岬發(fā)布于2017年9月,是以艾雷島上位于Port Ellen的西面的The oa半島來命名,也是阿貝酒廠的核心酒款,將在烤過的原始橡木桶、PX雪莉桶與初填的波本桶中熟成的原酒,一起放入法國大型橡木桶(Gathering Vat)中融合。PX桶的甜蜜厚重,原始橡木桶的熱辣,波本桶的濃烈,最后的融合使威士忌既散發(fā)著煙熏的力量,同時被美味順滑的甜味所平衡。
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![]() | 格蘭杰14年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml2019年之前,格蘭杰波特桶威士忌在售的是酒齡12年的版本,2019年4月新推出了酒齡為14年酒款,酒廠延長了其受歡迎的單一麥芽威士忌的成熟時間,在EX波本桶中成熟(僅使用首次和再次填充桶),然后在波特桶中進行尾段熟成,口感順滑圓潤,果香濃郁。
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![]() | 富特尼赫達單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney Huddart Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼赫達威士忌的名字源于該酒廠所在地蘇格蘭維克鎮(zhèn)一條街道的名字,是一款無年份聲明的威士忌,在一個用二次裝填的美國橡木桶和前波本橡木桶混合熟成的,然后又在前波本威士忌橡木桶里進行回味,而這款橡木桶此前曾經(jīng)裝過泥煤威士忌。
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![]() | 松井櫻花桶單一麥芽日本威士忌 Matsui Sakura Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井櫻花桶威士忌無年份聲明,先在波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至日本特有的櫻花木桶中收尾,以48% ABV的酒精度裝瓶,使用流經(jīng)大山町的山泉水制作,酒標使用了日本有名藝術(shù)家菊川英山浮世繪杰作中:當流御庭櫻,清新的櫻花香氣,入口的輕、甜,宛如櫻花樹下熱戀的情侶。
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![]() | 石蠔14年雪莉桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Island Aged 14 Yeas Sherry Edition Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔14年雪莉桶威士忌是一款混合了蘇格蘭西海岸島嶼的威士忌,包括艾雷島(Islay),艾倫島(Arran),吉拉島(Jura)和奧克尼群島(Orkney),由此產(chǎn)生的威士忌具有咸味和淡淡的煙熏味。這款限量版威士忌已在雪莉桶中熟成了14年,為威士忌增添了深度和復雜性,并賦予了甜葡萄干和李子的味道。
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![]() | 阿貝10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Guaranteed Ten Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝10年威士忌對泥煤愛好者來說可能是市場上質(zhì)量Z高的入門級單一麥芽威士忌,在艾雷島,阿貝酒廠也是許多鑒賞家的Z愛。
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![]() | 松井泥煤單一麥芽日本威士忌 Matsui The Peated Single Malt Japanese Whisky 700ml松井泥煤單一麥芽威士忌精心挑選泥煤麥芽釀制,美國白橡木桶熟成。知名的海浪酒標,來自日本浮世繪巨擘葛飾北齋的杰作「富岳三十六景之神奈川沖浪里」。泥炭的香味在松井威士忌里面表現(xiàn)得酣暢淋漓,它的雄偉,氣派通過浮世繪突出的表現(xiàn)在標簽上。
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![]() | 布納哈本泥煤續(xù)曲單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bunnahabhain Toiteach A Dha Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布納哈本泥煤續(xù)曲威士忌中TOITEACH A Dha在蘇格蘭古蓋爾語中是「泥煤續(xù)曲」的意思,延續(xù)先前布納哈本TOITEACH煙熏版,經(jīng)典還原130多年前的布納哈本酒廠的艾雷島泥煤風味,酒廠主調(diào)酒師 Dr. Kirstie McCallum博士選用波本桶和雪莉桶的組合,然后在位于布納哈本海灣沿海的倉庫進行充分成熟,完滿平衡了布納哈本充滿花香,果香,煙熏堅果的香氣,并夾帶著淡淡海風咸味和煙熏味。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列卡爾里拉13年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Caol Ila Aged 13 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 卡爾里拉13年威士忌的原酒來自艾雷島的卡爾里拉酒廠,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進行熟成,淋漓盡致的體現(xiàn)了艾雷島的標志性風格。使用泥煤作為干燥麥芽的燃料,加上靠近大海,空氣中充滿微咸的海風,這些因素使蒸餾出的原酒充滿淡淡的煙熏和海洋氣息,橡木桶中長期熟成后完成進化,形成了復雜優(yōu)雅的花束香氣。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列利德歌12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Ledaig Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 利德歌12年威士忌由島嶼區(qū)的托本莫瑞酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進行熟成并裝瓶。熱燉水果和奶油牛奶巧克力以及柑橘的味道,位于有著很纏綿的泥煤煙熏味。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列布納哈本10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Bunnahabhain Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 布納哈本10年威士忌由艾雷島的布納哈本酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進行熟成并裝瓶。香草,太妃糖和淡淡的奶油水果蛋糕的香氣伴隨著柔和的泥煤煙熏味,海鹽,檸檬和甜青檸的風味相互交織。甘草的香氣演變成悶燒的余燼風味。
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![]() | 格蘭卡登茶色波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glencadam Reserva De Porto Tawny Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭卡登茶色波特桶威士忌由酒廠的首席蒸餾師精心以小批次工藝釀制而成。來自 Glencadam 歷史悠久的傳統(tǒng)酒窖,精心挑選了在優(yōu)質(zhì)美國橡木波本桶中熟成的單一麥芽威士忌。這些酒液經(jīng)過專業(yè)調(diào)和后,再轉(zhuǎn)入精心挑選的葡萄牙茶色波特酒桶中進行最后的熟成,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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