利德歌12年
單一麥芽蘇格蘭威士忌
Gordon&Macphail
Discovery Ledaig Aged 12 Years
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):43%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭島嶼區(qū)(Island)
探索系列
Discovery 探索系列是高登&麥克菲爾提出的一個非常有意思的概念,就是通過顏色的編碼,將一些基礎(chǔ)款威士忌歸類為波本、煙熏、雪莉三種風(fēng)味,并將它們命名為探索系列。其中紫色代表雪莉,綠色代表波本,灰色代表煙熏;旨在引導(dǎo)入門消費(fèi)者探索威士忌世界的三大風(fēng)味。在這個新系列中,每一種風(fēng)味的威士忌都標(biāo)注了高登&麥克菲爾專業(yè)品鑒大師的品鑒記錄,這樣就能幫助一些新手飲家,快速掌握和了解一款威士忌的風(fēng)味。
品鑒記錄
顏色:金黃色
香氣:泥煤煙熏味打開后散發(fā)出楓糖腌肉、太妃糖和烤蘋果的香氣。海邊青草的香氣在柔和的咸味邊緣縈繞并收尾。
口感:燉制的水果、葡萄干和黑加侖與牛奶巧克力的味道與焦糖布丁相得益彰。甜太妃糖與柑橘的爆發(fā)和陰燃的篝火余燼巧妙融合。
余味:揮之不去的橡木味慢慢消失,露出柔和的柑橘味。
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品牌介紹
Gordon&Macphail(簡稱:G&M)成立于1895年,位于蘇格蘭埃爾金地區(qū),是全球Z大的蘇格蘭單一麥芽威士忌獨(dú)立裝瓶品牌,被人們譽(yù)為“獨(dú)立裝瓶商的鼻祖”。從約翰·厄克特時代開始,高登&麥克菲爾就與蘇格蘭各大酒廠保持著緊密友好的關(guān)系,他們妥善保存著酒廠各種珍奇的酒液,成為當(dāng)今稀缺單一麥芽威士忌的主要締造者。
品牌工藝
高登&麥克菲爾不同于其它的獨(dú)立裝瓶商。 一般來說,IB品牌會直接跟酒廠購買整桶已經(jīng)熟成好的威士忌再直接裝瓶銷售,而高登&麥克菲爾卻直接跟酒廠購買剛蒸餾出來的新酒,自己親自買桶、選桶,決定什么時候裝瓶。這一做法,既突破了原有的經(jīng)營模式,不被酒廠的年份酒所控制,還自己掌握酒液的熟成程度,為日后釋出的高品質(zhì)酒款做了積累;還為自己保留了很多高年份的稀有酒液,免去了日后老酒越來越少,而買不到的困擾。
除了直接在酒廠選購新酒自行陳年外,高登&麥克菲爾Z引人注目的莫過其巨大的原酒庫存量。上個世紀(jì)80年代——威士忌的黑暗年代,很多酒廠都沒有逃脫關(guān)閉的命運(yùn),這些酒廠留下來的原酒紛紛以低價出售,其中不乏需要資金周轉(zhuǎn)的酒廠,一時間市場上大量的原酒出現(xiàn)。有實(shí)力和眼光的高登&麥克菲爾便抓住時機(jī)買入了大量的優(yōu)質(zhì)原酒。這也造就了其驚人的原酒庫存。
高登&麥克菲爾Z為令人贊嘆的是每年推出的限量威士忌,是集蘇格蘭威士忌特色之大成。其釋出的品項(xiàng)、年份及酒廠猶如造訪蘇格蘭各區(qū)酒廠,并喝遍所有其特色酒款,甚至是可遇不可求的夢幻陳年老酒。不論是多元性、全面性及數(shù)量,G&M年度威士忌酒單可以說是威士忌愛好者必敗酒款的重點(diǎn)參考資料,更是蘇格蘭威士忌同業(yè)望其項(xiàng)背的一張夢幻清單!
特別說明
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