![]() | 云頂21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Springbank Aged 21 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml云頂21年威士忌每年只限量生產(chǎn),產(chǎn)量非常少,之前的大多數(shù)版本都以雪莉桶和波本桶為主,而新發(fā)布的2019年版工藝做了改變,使用了波特桶和朗姆酒桶來陳年佳釀(45%波特桶,55%朗姆酒桶),酒齡在21年以上,限量生產(chǎn)3600瓶,殿堂級大師五十多年功力的心血杰作,值得一試。
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![]() | 格蘭菲迪實驗室系列2號20大師精選單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich Experimental Series #02 Project XX Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪請了20位大使從釀酒廠的倉庫里挑選他們喜歡的木桶。根據(jù)這些酒桶的風(fēng)格,調(diào)酒大師布萊恩金斯曼創(chuàng)造了一個新的,實驗性的威士忌-Project XX。
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![]() | 翰格雅爵單一谷物蘇格蘭威士忌 Haig Club Clubman Single Grain Scotch Whisky 700ml翰格雅爵單一谷物威士忌由擁有30多年經(jīng)驗的蒸餾及調(diào)配大師Chris Clark 為其特別臻選美國波本桶,讓這款來自卡梅隆橋酒廠(Cameronbridge)清甜溫和的單一谷物蘇格蘭威士忌與波本桶中香草和太妃糖的馥郁芬芳糅合,一款口感清甜順滑的蘇格蘭威士忌就此誕生。
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![]() | 威廉彼樂酒廠精選單一谷物蘇格蘭威士忌 William Peel Distillery Selection Single Grain Scotch Whisky 700ml威廉彼樂精選單一谷物威士忌是在蘇格蘭少有的谷物釀酒廠釀造的,以確保其精致和真實。將威士忌與軟化水混合,反滲透并加入焦糖。徹底混合后進行板式過濾。裝瓶和密封前的膜過濾。生產(chǎn)和裝瓶過程在受監(jiān)控的條件下運行,以確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量符合所有規(guī)格。
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![]() | 美格波本威士忌 Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格波本威士忌是美國波本威士忌中的一顆新星,其配方中不含黑麥,而是使用紅皮冬小麥,添加了更多柔和香甜的風(fēng)味,使用老式翻滾機來研磨谷物,盡管效率低成本高,卻可減少高溫造成的苦味,保留更多的甜美柔順,從磨麥-糖化-發(fā)酵-蒸餾-裝桶-陳年-調(diào)和-封蠟每個步驟都是手工打造,小批次生產(chǎn),最后的手工封蠟程序,仿佛替每支產(chǎn)品戴上尊貴的品質(zhì)認(rèn)證于加冕,與眾不同。
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![]() | 泰斯卡斯凱島單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡斯凱島威士忌是蘇格蘭威士忌品牌Talisker在2015年推出的無年份酒款,以酒廠所在的美麗島嶼命名。這款威士忌風(fēng)格更加豐滿甜美,帶有新鮮柑橘,甜美煙熏,胡椒香料和泰斯卡經(jīng)典的海洋氣息。熟成于再填的美國橡木桶和稍高比例的重度烘烤的橡木桶中,絕對可以給泰斯卡的粉絲帶來不一樣的體驗。
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![]() | 加拿大俱樂部調(diào)和加拿大威士忌 Canadian Club Blended Canadian Whisky 750ml加拿大俱樂部威士忌自1858年以來便一直是加拿大威士忌的巨頭,在裝瓶之前,它在橡木桶中的熟成時間超過了法律規(guī)定的3年,以獲得順滑的風(fēng)味。
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![]() | 齊侯門瑪吉灣原桶強度單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Machir Bay Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml齊侯門瑪吉灣原桶強度威士忌使用了與瑪吉灣同樣的配方制作,熟成于波本桶與雪莉桶中且受到更多的波本桶影響,以原桶強度58.3%abv裝瓶,更高的酒精度展示了更濃郁的青蘋果和柑橘香氣,口感更加豐富,更加集中的同時兼顧了水果蜂蜜與泥煤煙熏味道的平衡,在2021年終極烈酒挑戰(zhàn)賽(USC)中獲得99分高分(Extraordinary,Ultimate Recommendation - 超凡,終ji推薦酒款),泥煤值為50ppm,限量發(fā)行18828瓶。
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![]() | 火龍肉桂威士忌利口酒 Fireball Cinnamon Whisky Liqueur 750ml火龍肉桂(Fireball)威士忌是一種融合了加拿大威士忌和肉桂的利口酒,火龍威士忌不是單一麥芽威士忌,甚至也不是麥芽混合物。生產(chǎn)這種酒的Sazerac公司將威士忌、肉桂和甜味劑特有地混合在一起,使龍威士忌成為美國受歡迎的利口酒之一。
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![]() | 汀思圖2000/21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston 2000 21 Years Old Organic Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖有Ji威士忌是從原料,蒸餾,熟成到裝瓶,從頭到尾都獲得了有Ji食品聯(lián)合會的有Ji認(rèn)證,采用原桶強度裝瓶,在有Ji的波本桶中熟成,給予酒體微妙的蠟質(zhì)和柑橘味,在手工挑選的有機Fino雪莉桶中的熟成帶來了充滿活力的花香,此版本于2000年蒸餾,酒齡為21年,限量發(fā)行2784瓶。
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![]() | 朗格羅紅7年黑皮諾桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Red Aged 7 Year Pinot Noir Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅紅7年黑皮諾桶威士忌發(fā)布于2024年,以其特殊的雙重熟成工藝脫穎而出,先在波本桶中熟成4年,隨后轉(zhuǎn)至黑皮諾葡萄酒桶中繼續(xù)熟成3年,由此釀成的風(fēng)味輪廓非常復(fù)雜,酒體香氣植物感和草本氣息鮮明,開端伴有烤培根的香味。入口后,口感圓潤油滑,帶有煙熏火腿和覆盆子果醬的風(fēng)味,并被輕柔的泥煤煙霧所包裹,這款威士忌以蜜香為亮點,逐步演化為帶有海洋氣息與輕微泥煤煙熏味的尾韻,是專為追求品飲體驗的威士忌行家而生的珍貴之選。
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![]() | 托本莫瑞利德歌10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Ledaig Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌10年威士忌來自茂爾島的托本莫瑞酒廠,以酒廠的前身命名。海洋氣息和煙熏口感,強度可以和艾雷島的一些酒款相匹敵,2011年經(jīng)過重新設(shè)計包裝。中度泥煤30~40PPM,但是泥煤的清香嗅覺又有別于一般泥煤的表現(xiàn)。入口有輕微的碘酒味,又綻放出帶有胡椒的辣味,島嶼泥煤愛好者必嘗之選。2015年WMA比賽Z佳島嶼產(chǎn)區(qū)單一麥芽威士忌。
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![]() | 泰斯卡酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡酒廠限定版威士忌于阿莫魯索Amoroso酒桶中二次陳年而成,這款精選酒桶依然是強烈的煙熏、胡椒的風(fēng)味,帶有馥郁的水果甘甜,對泰斯卡強勁的泥煤和胡椒風(fēng)味形成了理想的補充,帶來更加濃郁的風(fēng)味和醇厚、圓潤的口感,強勁而不失優(yōu)雅!
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪獸7.3版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Octomore 169 Scottish Barley Edition 07.3 Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪獸7.3版威士忌由詹姆斯布朗的奧特摩農(nóng)場中種植的大麥釀造而成。泥煤值為169ppm,在美國橡木桶和西班牙杜羅河岸產(chǎn)區(qū)的西班牙紅酒桶中熟成5年,以63度的酒精度裝瓶。
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![]() | 諾布溪波本威士忌 Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml(新舊包裝隨機發(fā)貨)諾布溪波本威士忌是高端小批次波本威士忌的開拓者。諾布溪以釀酒廠南面的一條小溪命名,現(xiàn)在仍按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)小批量生產(chǎn)。 經(jīng)過耐心的陳年并以50%酒精度裝瓶,諾布溪的飽滿口感,絕妙地展現(xiàn)出讓肯塔基州聞名遐邇的波本威士忌風(fēng)味。
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![]() | 艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫10年威士忌是酒廠的經(jīng)典版本,在這款10年的單一麥芽威士忌中你可以輕易的捕捉到新鮮和特有的海島風(fēng)情。這款單一麥芽威士忌作為艾倫酒廠的旗艦好評如潮。毫無疑問,這款單一麥芽威士忌絕對在所有威士忌愛好者的必嘗清單中。
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![]() | 諾布溪黑麥威士忌 Knob Creek Straight Rye Whiskey 750ml(新舊包裝隨機發(fā)貨)諾布溪黑麥威士忌仍然是小批量生產(chǎn),在深度烘烤過的桶中耐心的熟成,并以50%酒精度裝瓶,以保持其特有的風(fēng)味。用黑麥代替了傳統(tǒng)波本威士忌中的原料玉米,因此帶給你特有的辛香、柔滑的風(fēng)味
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![]() | 德弗倫12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗倫12年威士忌誕生于麥克達夫蒸餾廠,之前這個系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月?lián)Q了新包裝和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,帶有柑橘類水果和香料的味道。
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![]() | 格蘭格拉索PX雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索PX雪莉桶威士忌由酒廠釀酒大師瑞秋·貝麗精心挑選了少量的佩德羅希梅內(nèi)斯桶來進行熟成,PX被稱為“雪利酒之王”,是一種甜美可口的雪利酒,??由曬干的PX葡萄制成,以其細膩的葡萄干特性而聞名。在第二階段的成熟過程中,威士忌與木桶相互作用,隨著時間的推移,酒體顏色和特性都在加深和變化。佩德羅希梅內(nèi)斯桶為酒體加入了黃砂糖和甜大麥的香味,每款格蘭格拉索都具有熱帶風(fēng)格和個性。
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![]() | 德弗倫18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗倫18年威士忌發(fā)布于2015年9月,屬于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸餾器,林恩臂向上彎曲90度,得到的更清淡但果味更濃的威士忌。
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![]() | 托本莫瑞21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞21年威士忌酒廠核心系列新酒款,莫爾島的酒廠以小批量形式生產(chǎn),1999年蒸餾后先裝入再填桶熟成,到2015年時再轉(zhuǎn)移到Oloroso 雪利酒桶中繼續(xù)熟成7年,未經(jīng)冷凝過濾,是一款甜美而充滿活力的威士忌。
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![]() | 艾倫羅伯特彭斯單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Robert Burns Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蒸餾酒廠與蘇格蘭民族詩人羅伯特彭斯(Robert Burns)的誕生地Alloway隔水相視,為了留念這類淵源,艾倫生產(chǎn)了一系列的威士忌來紀(jì)念這位詩人。此款清淡芳香的威士忌被認(rèn)為是進入單一麥芽威士忌奇妙世界的絕妙入門款。
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![]() | 湯瑪丁桶強單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁桶強威士忌是酒廠活潑的酒款,但仍保留了湯瑪丁特有的豐富和甜美的底色。在初填的波本桶和歐羅洛索雪莉桶的經(jīng)典組合中熟成,不經(jīng)稀釋裝瓶,每滴都蘊含著湯瑪丁濃醇和香甜的特色。
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![]() | 利德歌辛克萊系列里奧哈紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌里奧哈紅酒桶威士忌是酒廠新Sinclair系列的首款威士忌,Sinclair 系列是向酒廠的創(chuàng)始人 John Sinclair 致敬,他在釀酒廠手工制作了許多美味的威士忌。這款單一麥芽威士忌在波本桶中熟成之前采用大量泥煤大麥制成,并在手工挑選的西班牙里奧哈酒桶中收尾,含有濃郁的煙熏、香料、葡萄和甜漿果風(fēng)味,并帶有揮之不去的咸味。
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![]() | 塔木嶺西班牙歌海娜紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tamnavulin Spanish Grenache Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木嶺西班牙歌海娜紅酒桶威士忌是塔木嶺紅酒桶系列的第4部作品,首先在美國橡木桶中陳釀數(shù)年。隨后,為了完成“酒桶收尾”(Cask Finish),威士忌被轉(zhuǎn)入曾用于陳年歌海娜紅葡萄酒的西班牙酒桶中。歌海娜是西班牙重要的葡萄品種,喜愛在炎熱的地方生長,含糖量高,賦予威士忌濃郁飽滿的水果香氣。榮獲2022年國際烈酒大賽(ISC)金獎。
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![]() | 山崎12年單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年是日本首款單一麥芽威士忌,誕生于日本威士忌發(fā)祥地,山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年,也是Z具代表性的日本經(jīng)典威士忌,熟成于美國白橡木桶,西班牙雪莉桶和日本水楢桶,在山崎蒸餾經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中,嚴(yán)選12年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,略帶清新淡雅的古酒桶香氣,是品酒行家難以錯過的陳年佳釀。
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![]() | 艾倫麥克摩泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran Machrie Moor Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫麥克摩威士忌是以島西海岸的泥炭沼澤而命名的,傳說中,巨人芬格爾在這里養(yǎng)著他喜歡的寵物狗。如今,這款威士忌已經(jīng)融入了艾倫的核心系列,它繼續(xù)捕捉著這個島上崎嶇不平、充滿神話色彩的景觀:泥炭煙和青草被香草和一點尖銳的柑橘提升并賦予生命。
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![]() | 占邊黑麥威士忌 Jim Beam Rye Pre-Prohibition Style Kentucky Straight Rye Whiskey 750ml占邊黑麥威士忌的醇化時間為4年,呈紅棕色。相比其他的占邊威士忌,它的甜度很低,以肉豆蔻,胡椒,肉桂,薄荷,蘋果混合的辛香厚重取勝,常和果味酒搭配飲用。
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![]() | 格蘭三桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Grant's Triple Wood Blended Scotch Whisky 700ml格蘭三桶威士忌熟成于三種不同的橡木桶中:原始桶提供了穩(wěn)定的辛辣,美國橡木桶帶來微妙的香草順滑,再填的波本桶提供了紅糖的甜味,從而使口感更順滑,更豐富,口感更加醇厚。
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![]() | 山崎18年單一麥芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 18 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎18年威士忌嚴(yán)選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和(Vatting)而成,酒體殷實(Full body),且在雪莉酒桶中經(jīng)過充分后熟。2004年開始上市且外銷歐美,廣受各界好評,純麥威士忌酒迷向往的一瓶威士忌。
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