![]() | 倉吉無年份混合麥芽日本威士忌 The Kurayoshi Japanese Pure Malt Whisky 700ml倉吉無年份混合麥芽威士忌由日本松井酒造生產(chǎn),采用嚴(yán)選蘇格蘭北部威士忌原酒以及日本國內(nèi)蒸餾的原酒混合而成,同時(shí)選用鳥取縣豐富的自然資源,大山山脈的自然山泉水醞釀而成。
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![]() | 黑瓶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Black Bottle Blended Scotch Whisky 700ml黑瓶調(diào)和蘇格蘭威士忌始于1879年,調(diào)配中加入艾雷島的威士忌,在當(dāng)時(shí)以煙熏味而聞。2013年,酒廠重新推出這款威士忌,并且讓果香,香料和酒廠標(biāo)志性的泥煤煙熏味更加平衡。包裝使用了老式黑色玻璃瓶,黑瓶威士忌因此得名。
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![]() | 黑瓶泥煤刺客調(diào)和蘇格蘭威士忌 Black Bottle Smoke & Dagger Blended Scotch Whisky 700ml黑瓶Smoke&Dagger威士忌是根據(jù)秘密配方精心制作的——采用巧妙的煉金方法,帶來更多煙熏氣息;將更順滑的陳年麥芽與濃烈、爆炸性的麥芽相結(jié)合,帶來濃郁而平衡的味道。體驗(yàn)黑煙、海浪和咸焦糖的海洋。裝瓶酒精度 46.3%,顏色自然,非冷凝過濾。
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![]() | 黑瓶安第斯山橡木桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Black Bottle Andean Oak Blended Scotch Whisky 700ml黑瓶安第斯山橡木桶威士忌是一個(gè)真正的實(shí)驗(yàn):是一款在原始安第斯橡木桶中熟成的威士忌。安第斯橡木以在其他橡木無法生長的海拔高度而聞名,它具有與美國橡木相似的特性,但比其大陸鄰居具有更多的單寧和香料風(fēng)味。結(jié)果是五香核果、香草莢和煙熏杏仁的融合。瓶裝酒精含量為 46.3%,顏色自然,非冷凝過濾。
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![]() | 坦普頓6年黑麥威士忌 Templeton Aged 6 Years Rye Whiskey 750ml坦普頓6年黑麥威士忌是酒廠旗艦酒款,在燒焦的美國新橡木桶中熟成6年,增添更多的復(fù)雜性和香料味。
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![]() | 藍(lán)嵌單一麥芽愛爾蘭威士忌 Lambay Single Malt Irish Whiskey 700ml藍(lán)嵌單一麥芽威士忌原料僅采用大麥麥芽,經(jīng)過壺式蒸餾法蒸餾而成,豐富而復(fù)雜,在干邑酒桶中的長時(shí)間收尾使所有味道分子結(jié)合并達(dá)到良好的平衡,限量發(fā)行。
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![]() | 大玩家12年低地混合麥芽蘇格蘭威士忌 The Epicurean Aged 12 Years Lowland Blended Malt Scotch Whisky 700ml大玩家12年威士忌有著原汁原味,屬于蘇格蘭低地區(qū)所出品威士忌的純正風(fēng)味。像是剛被割過的青草,輕盈的草本,初熟的桃子以及烘焙過的香料蜂蜜味道。清新淡雅的風(fēng)味讓人印象深刻。
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![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會在燒焦的美國橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚桶”。之所以這樣命名,是因?yàn)榻?jīng)過60多秒的烘烤,木材上會形成深深的脊?fàn)钗?,類似于鱷魚皮。這些脊?fàn)钗餅椴ū就考商峁┝烁嗟念~外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
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![]() | 格蘭8年雪莉桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Grant’s 8 Years Old Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky 700ml格蘭8年雪莉桶威士忌先在由酒廠的調(diào)酒大師從西班牙精心挑選的 Oloroso 雪利酒桶熟成,然后轉(zhuǎn)至傳統(tǒng)橡木桶中再熟成 8 年。這就是賦予酒體光滑、豐富和果味的原因。
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![]() | 三得利角瓶日本調(diào)和威士忌 Suntory Kakubin Whisky 700ml三得利角瓶威士忌誕生于1937年,由三得利創(chuàng)始人鳥井信治郎創(chuàng)作,以山崎蒸餾廠波本酒桶麥芽原酒和熟成多年的谷物威士忌調(diào)配而成,芬芳甘甜,濃郁醇厚且圓潤順滑,整整80多年來堅(jiān)持的特有品味,深受大眾喜愛。
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![]() | 羅盤針泥煤獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box The Peat Monster Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針泥煤獸威士忌的原酒有些來自一些秘密釀酒廠,酒廠告訴我們,有些來自艾雷島的Port Askaig,還有一些來自艾雷島南海岸Ardmore,在再填的豬頭桶和重度烘烤的法國橡木桶中熟成。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列利德歌12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Ledaig Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 利德歌12年威士忌由島嶼區(qū)的托本莫瑞酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進(jìn)行熟成并裝瓶。熱燉水果和奶油牛奶巧克力以及柑橘的味道,位于有著很纏綿的泥煤煙熏味。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列布納哈本10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Bunnahabhain Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 布納哈本10年威士忌由艾雷島的布納哈本酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進(jìn)行熟成并裝瓶。香草,太妃糖和淡淡的奶油水果蛋糕的香氣伴隨著柔和的泥煤煙熏味,海鹽,檸檬和甜青檸的風(fēng)味相互交織。甘草的香氣演變成悶燒的余燼風(fēng)味。
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![]() | 格蘭特納雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Turner Sherry Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭特納雪莉桶威士忌經(jīng)過大約三年的波本酒桶陳釀后,再經(jīng)過約一年的Oloroso雪莉桶后熟,因此可以感受到來自O(shè)loroso雪莉桶的干果和溫和香料的風(fēng)味。可以搭配黑巧克力或口味溫和的奶酪享用,如果您想要嘗試經(jīng)典雞尾酒風(fēng)格,可以加少許水或幾塊冰塊,以帶出不同層次的風(fēng)味。
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![]() | 格蘭卡登茶色波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glencadam Reserva De Porto Tawny Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭卡登茶色波特桶威士忌由酒廠的首席蒸餾師精心以小批次工藝釀制而成。來自 Glencadam 歷史悠久的傳統(tǒng)酒窖,精心挑選了在優(yōu)質(zhì)美國橡木波本桶中熟成的單一麥芽威士忌。這些酒液經(jīng)過專業(yè)調(diào)和后,再轉(zhuǎn)入精心挑選的葡萄牙茶色波特酒桶中進(jìn)行最后的熟成,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 翰格雅爵單一谷物蘇格蘭威士忌 Haig Club Clubman Single Grain Scotch Whisky 700ml翰格雅爵單一谷物威士忌由擁有30多年經(jīng)驗(yàn)的蒸餾及調(diào)配大師Chris Clark 為其特別臻選美國波本桶,讓這款來自卡梅隆橋酒廠(Cameronbridge)清甜溫和的單一谷物蘇格蘭威士忌與波本桶中香草和太妃糖的馥郁芬芳糅合,一款口感清甜順滑的蘇格蘭威士忌就此誕生。
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![]() | 高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士12年威士忌誕生于在20世紀(jì)70年代,是核心系列的首款威士忌,如今,它早已成為日常生活的一部分。酒廠精選手工挑選、初填的歐洲雪莉桶與美國橡木桶進(jìn)行熟成,它們共同賦予這款酒以辛香甜美與溫和柔潤的主要風(fēng)味特征。額外使用的再填酒桶則柔和了初填桶帶來的強(qiáng)烈風(fēng)味,從而造就一款經(jīng)典而多元的威士忌,始終保持非常好的平衡感。
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![]() | 羅盤針西班牙人故事混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box The Story of the Spaniard Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針西班牙人故事第一版威士忌發(fā)行于2018年,其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陳年,25%在前西班牙酒桶中陳年。酒廠可能會根據(jù)使用效果和實(shí)驗(yàn)情況逐年改變酒桶的類型,但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉風(fēng)格的葡萄酒酒桶,將始終發(fā)揮關(guān)鍵作用。
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![]() | 藍(lán)嵌混合麥芽愛爾蘭威士忌 Lambay Malt Irish Whiskey 700ml藍(lán)嵌混合麥芽威士忌由至少三種高品質(zhì)的愛爾蘭單一麥芽威士忌組成,所有威士忌都經(jīng)過二次和三次蒸餾并且在波本桶中熟成,酒廠僅從愛爾蘭Z好的獨(dú)立釀酒廠采購原酒,然后在藍(lán)嵌島的海風(fēng)與浪花中與藍(lán)嵌的酒桶結(jié)合。酒廠根據(jù)干邑酒莊Camus卡慕的靈感調(diào)整了風(fēng)格,使調(diào)和藝術(shù)更加專業(yè),并且在裝瓶之前加入了島上獨(dú)有的Trinity Well的水,使之成為一種由專業(yè)知識,創(chuàng)新工藝所形成的特殊表達(dá)。
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![]() | 格蘭莫雷赤霞珠紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭莫雷赤霞珠紅酒桶威士忌首先在美國橡木桶中熟成,之后轉(zhuǎn)入法國赤霞珠紅葡萄酒桶中完成,賦予其黑巧克力般的豐富口感與強(qiáng)烈香料氣息。這種橡木與紅酒風(fēng)味的罕見結(jié)合,造就了一款風(fēng)格鮮明、結(jié)構(gòu)均衡的威士忌,無論你是傳統(tǒng)單一麥芽的忠實(shí)愛好者,還是勇于嘗試新風(fēng)味的飲者,都會為之傾倒。
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![]() | 芝華士13年黑麥桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Chivas Regal Extra Aged 13 Years Rye Cask Selection Blended Scotch Whisky 700ml芝華士13年黑麥桶威士忌的誕生,是為紀(jì)念芝華士品牌進(jìn)入紐約市場一百周年,致敬蘇格蘭與美國之間的文化交流。為了這款酒的特別意義,釀酒師選用曾陳釀過美國黑麥威士忌的橡木桶,對部分高端調(diào)和威士忌進(jìn)行額外熟成,這一過程使威士忌的口感仿佛被“加倍”柔和順滑。經(jīng)過長時(shí)間陳年所釋放出的濃郁香氣,帶來了無與倫比的品飲體驗(yàn),無論是資深行家還是威士忌新手都會感到驚艷。
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![]() | 山崎蒸餾所貯藏焙煎樽仕込梅酒 660ml山崎酒廠出品,嚴(yán)選只來自日本和歌山青梅,在山崎酒廠儲存30年以上威士忌的酒桶中熟成數(shù)月,釀造出多彩和深厚的香味、醇厚的口感、溫和的甜味,威士忌的醇厚飽滿與青梅的活潑酸甜相得益彰。尤其適合喜歡喝響12年的朋友,因?yàn)轫?2年的原酒中就采用了在梅酒貯藏酒桶中熟成的「梅酒桶熟成麥芽原酒」,使得響特有的甘甜馥郁的香味進(jìn)一步升華。
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![]() | 高原騎士勇士系列埃納爾單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Warrior Series Einar Single Malt Scotch Whisky 1000ml高原騎士埃納爾威士忌主要在美國橡木桶中熟成,充滿了煙熏泥炭,甜香草和微妙的熱帶水果的味道。Einar是一個(gè)很成功的海盜,經(jīng)常在危險(xiǎn)的冒險(xiǎn)遠(yuǎn)航。從艾娜手中的斧頭就可以認(rèn)出他,無情強(qiáng)大,尖銳而殘酷,反映了他激烈的性格,從這款威士忌的包裝中就可以看的出來。
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![]() | 明石黑信特藏日本調(diào)和威士忌 Akashi Shin Select Reserve Japanese Blended Whisky 500ml明石黑信威士忌口感和味道非常特有,既不像蘇格蘭也沒有其他日本威士忌的影子。先在日本燒酎桶陳年3年,再分別在雪莉桶和波本桶熟成2年。淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煤熏味,并帶有濃厚的麥芽香和橡木桶帶來的果品味和回甘,喝不出是「40度」的烈酒,適合女性和年輕的族群,是威士忌入門酒的絕妙選擇。
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![]() | 麥卡倫1824美麗桶系列琥珀色單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 1824 Amber Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫琥珀色威士忌是麥卡倫1824系列中又一款以顏色命名的威士忌,只在雪莉桶中熟成,比金色口感更加飽滿但比赭色更加內(nèi)斂,是麥卡倫酒廠高品質(zhì)橡木桶的代表。
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![]() | 泰斯卡北緯57°單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker 57°North Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡北緯57度威士忌是泰斯卡酒廠一款以桶裝強(qiáng)度裝瓶,無年份聲明的威士忌。這款桶強(qiáng)威士忌口感順滑,但仍然可以感受到他的力量,胡椒,辣椒,明顯的泰斯卡酒廠風(fēng)格。Talisker 57° North,顧名思義正是表出了Talisker酒廠位處的緯度,酒標(biāo)上的座標(biāo)為:57°17′9″ North / 6°21′5″ West。
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![]() | 布納哈本泥煤原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bunnahabhain Cruach-Mhona Islay Single Malt Scotch Whisky 1000ml布納哈本泥煤原桶威士忌名字中蓋爾語 "Cruach-Mhona",意思為「泥煤堆」,直接點(diǎn)出了此款酒的與眾不同。以往布納哈本所生產(chǎn)的酒都是3~5ppm的泥煤度(酚含量),但其實(shí)酒廠于1997年生產(chǎn)首批30ppm的重泥煤酒款,卻很少對外發(fā)表。
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![]() | 山崎蒸餾所貯藏焙煎樽熟成梅酒 750ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)山崎焙煎樽熟成梅酒,其特別之處是用上釀制過威士忌的Hogshead木桶來作陳年,而且木桶更經(jīng)過30分鐘的烤桶處理,木桶有更厚重的香氣,令釀造出來的梅酒有自己特有的風(fēng)味,同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈,兩者風(fēng)味交融一體,令口感更為豐富,除了梅酒應(yīng)有的香甜,亦有柔和的后續(xù)余韻。
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![]() | 波摩黑巖單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bowmore Black Rock Litre Islay Single Malt Scotland Whisky 1000ml波摩黑巖威士忌于2014年釋出于旅游免稅店,一款無年份的聲明的威士忌,熟成于西班牙ex雪莉酒桶,展現(xiàn)了煙熏和豐富果香之間的完滿平衡。
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![]() | 圖里巴丁500雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tullibardine 500 Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml圖里巴丁500雪莉桶威士忌首先在初填的波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至500公升的PX雪莉桶中再熟成12個(gè)月后裝瓶,值得一試。
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