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混合麥芽威士忌
Compass Box The Story of the Spaniard
Blended Malt Scotch Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
“西班牙人故事”
“很久以前，我和一個朋友在西班牙南部旅行，我們每到一個地方，都要在當(dāng)?shù)氐木瓢珊纫槐?，很多都是有濃重?zé)熚兜拇迩f酒吧，賣一些我從未聽說過的啤酒和烈酒。有一家小酒吧，我們偶遇了一個老先生，他饒有興致地教我們喝當(dāng)?shù)氐难├蚓?，它們有很濃郁的堅果味道，帶一點淡淡的海鹽味，其豐富性相當(dāng)誘人。多年后我開始喝威士忌，又品嘗到了雪莉酒的味道，因為很多威士忌是在能提供深邃而豐富風(fēng)味的雪莉桶里陳年的。受我們最近為紐約一家名為西班牙人的酒吧打造的同名定制威士忌的啟發(fā)，我們決定進(jìn)一步探索這種風(fēng)格，創(chuàng)造一種麥芽威士忌，其主要威士忌是在西班牙雪莉酒和西班牙紅酒桶中陳年的。為了表示對這些年前我在西班牙南部與那位老先生的偶遇的敬意，我們給這款酒命名叫“西班牙人故事”。——羅盤針創(chuàng)始人&首席釀酒師JOHNGLASER
品鑒記錄
顏色：深金色
香氣：相當(dāng)柔順。烤蘋果，肉桂和淡 柑橘皮。雪莉酒，但也明顯受 紅酒的影響，草莓等莓果香氣
口感： 飽滿、柔軟、豐富，帶有 香草、柑橘皮、紅酒和香 料的味道。
余味： 悠長，綿軟的意大利奶油甜點，成熟的紅櫻桃
獲獎記錄
- 2022年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 金牌獎
- 2022年《烈酒商業(yè)雜志》（The Spirits Business） 金牌獎
品牌介紹
Compass Box于2000年由3位前Diageo公司的成員成立，是一間專業(yè)優(yōu)質(zhì)的威士忌調(diào)配公司，亦是間專門研制調(diào)和式威士忌的公司。作為傳統(tǒng)調(diào)配技術(shù)的專家，CompassBox替這種十九世紀(jì)的工藝換上一個廿一世紀(jì)的嶄新演繹。
品牌工藝
CompassBox的理念很簡單：創(chuàng)制無懈可擊的高質(zhì)量威士忌，使其風(fēng)格更切合現(xiàn)今口味。簡單而言，即是為蘇格蘭威士忌打造一個「新世界」的姿態(tài)。
Compass Box威士忌： 1.分小批生產(chǎn)處理；2.每個酒桶均由人手選取，并經(jīng)過個別嗅察和試味；3.使用高質(zhì)素的酒桶–首次盛載的酒桶；4.自然色澤–無添加人造色素或焦糖；5.不經(jīng)冷凝過濾–只保留威士忌的原味 貫徹這五個原則，Compass Box威士忌比其他品牌更濃郁、更香甜、更軟滑。
Compass Box少量創(chuàng)制的蘇格蘭威士忌嬴取了通常只由佳的純麥蘇格蘭威士忌所能奪得的殊榮。除此以外，Compass Box威士忌更在短短五年內(nèi)共獲得超過廿面獎?wù)录蔼勴?，包括五面金牌及兩項“全年佳蘇格蘭威士忌”殊榮等，震撼蘇格蘭威士忌世界，一度打破業(yè)內(nèi)的沉寂氣氛。
特別說明
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