![]() | 大玩家12年低地混合麥芽蘇格蘭威士忌 The Epicurean Aged 12 Years Lowland Blended Malt Scotch Whisky 700ml大玩家12年威士忌有著原汁原味,屬于蘇格蘭低地區(qū)所出品威士忌的純正風(fēng)味。像是剛被割過的青草,輕盈的草本,初熟的桃子以及烘焙過的香料蜂蜜味道。清新淡雅的風(fēng)味讓人印象深刻。
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![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會在燒焦的美國橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚桶”。之所以這樣命名,是因為經(jīng)過60多秒的烘烤,木材上會形成深深的脊狀物,類似于鱷魚皮。這些脊狀物為波本威士忌提供了更多的額外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
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![]() | 格蘭納里奇30年原桶強度第二版單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 30 Yeas Cask Strength Batch 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml繼格蘭納里奇30年桶強第一版成功的腳步之后,比利沃克運用他五十年來的橡木桶管理心得及精湛的調(diào)酒技術(shù),加上酒廠內(nèi)老年份的古董威士忌,制作了一個真正能代表酒廠 個性及匠人精神的高年份酒款——格蘭納里奇30年桶強第二版。在1990年和1991年的橡木桶中,比利最終選擇了八個特別的橡木桶,其中有PX和Oloroso的hogsheads和puncheons,以及一些全新的原始酒桶, 由此產(chǎn)生的酒液擁有雪莉成熟的優(yōu)雅,并散發(fā)出摩卡咖啡和甜香料的風(fēng)味,伴隨著典型格蘭納里奇的蜂蜜魅力,全球限量 2000 瓶。
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![]() | 歐摩30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aultmore 30 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml歐摩30年威士忌是歐摩典藏小批量限量版,選用三個Oloroso雪莉桶熟成,酒液更為圓潤精致飽滿迷人,這款典藏佳作將雪莉桶的熱情奔放與歐摩的純凈典雅精妙融合使風(fēng)味進一步升華,限量發(fā)行996瓶。
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![]() | 百富窖藏奇遇系列18年法國皮諾甜酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 18 Years French Pineau Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml百富18年法國皮諾甜酒桶威士忌在麥芽大師Kelsey McKechnie的專家指導(dǎo)下釀造。這款特殊的威士忌在傳統(tǒng)橡木桶中熟成,然后在法國橡木桶中進行特殊的二次熟成,該橡木桶此前曾盛放來自法國夏朗德地區(qū)的皮諾甜葡萄酒(Pineau)。最初,它們是David C. Stewart的法國 Pineau 木桶實驗項目的一部分。雖然結(jié)果一開始不符合斯圖爾特的嚴格標準,但木桶并沒有被丟棄。相反,他們在麥基尼的精心監(jiān)督下又成熟了八年,從而實現(xiàn)了顯著的轉(zhuǎn)變。
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![]() | 格蘭8年雪莉桶調(diào)和蘇格蘭威士忌 Grant’s 8 Years Old Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky 700ml格蘭8年雪莉桶威士忌先在由酒廠的調(diào)酒大師從西班牙精心挑選的 Oloroso 雪利酒桶熟成,然后轉(zhuǎn)至傳統(tǒng)橡木桶中再熟成 8 年。這就是賦予酒體光滑、豐富和果味的原因。
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![]() | 百富窖藏奇遇系列14年美國波本桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 14 Years American Bourbon Barrel Single Malt Scotch Whisky 700ml起初,這款威士忌被設(shè)定為單桶陳釀12年之作,但在精心籌備的試飲環(huán)節(jié),釀酒大師敏銳地捕捉到了其特別的煙熏味,這是源自威士忌在泥煤周期間直接蒸餾留下的味道,而非麥芽本身所有,作為一款在美國精選橡木桶中優(yōu)雅熟成的單一麥芽威士忌,它經(jīng)歷了在波本桶內(nèi)長達14年的時光洗禮,由釀酒大師親自甄選與呵護,每一次品鑒,,都是一次穿越時光、觸碰經(jīng)典的奢華之旅。
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![]() | 格蘭菲迪31年璀璨珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 31 Year Old Grand Chateau Bordeaux Wine Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪31年作為璀璨珍藏系列的一部分,旨在慶祝單一麥芽威士忌與世界各地文化的意外融合。這款佳釀講述了兩個山谷的故事:蜿蜒的菲迪克河谷(River Fiddich)和它的法國對應(yīng)河谷加龍河(Garrone)。首先在美洲橡木和歐洲橡木桶中熟成,隨后經(jīng)過長達9年的波爾多葡萄酒桶收尾陳釀,這在單一麥芽威士忌非常罕見。精致的外盒內(nèi)部由瑞典藝術(shù)家安德烈·薩拉瓦(Andre Saraiva)設(shè)計,呈現(xiàn)出鮮艷的藝術(shù)圖案,是一款名副其實的液體藝術(shù)品。
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![]() | 麥卡倫精粹2023限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan Classic Cut 2023 Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫精粹2023版威士忌熟成于歐洲雪莉橡木桶和美國波本橡木桶中,帶您進入一場優(yōu)雅絕倫充斥新鮮洋梨和杏仁餅干絕妙風(fēng)味的味覺盛宴,展開一場超越經(jīng)典的感官之旅。2023版展現(xiàn)了威士忌豐富多變的風(fēng)味特色,一滴水的影響更為其增添了層次,開啟其活力四射的風(fēng)味宇宙之門。
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![]() | 高原騎士25年2019版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park 25 Year Old Spring 2019 Release Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士25年2019版威士忌由不到20個歐洲雪莉橡木桶,初填波本桶和再填桶熟成,由酒廠調(diào)酒大師Gordon Motion 手工挑選每一個塊合適的木桶。隨著時間的推移,每個木桶都形成了自己獨特的個性,形成了悶燒的奧克尼泥炭和咸海浪的氣息,伴隨濃郁的香草和蜂蜜軟糖的美妙風(fēng)味。
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![]() | 高原騎士原桶強度第五版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Highland Park Cask Strength Release No.5 Single Malt Scotch Whisky 700ml高原騎士的桶強系列以“直接從桶中裝瓶”的方式呈現(xiàn),旨在強化每款威士忌標志性風(fēng)味。第五版主要在初填的歐洲雪莉桶中熟成,(包括Pedro Ximenez)桶,此外還使用了再填桶、波本桶,以及少量初填的美國雪莉桶,這些桶均由酒廠的首席釀酒師Gordon Motion親自挑選。未經(jīng)冷凝過濾,以純粹的形式呈現(xiàn)威士忌,展現(xiàn)出濃郁強烈的風(fēng)味,帶來不凡的深度、復(fù)雜性與平衡感。
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![]() | 三得利角瓶日本調(diào)和威士忌 Suntory Kakubin Whisky 700ml三得利角瓶威士忌誕生于1937年,由三得利創(chuàng)始人鳥井信治郎創(chuàng)作,以山崎蒸餾廠波本酒桶麥芽原酒和熟成多年的谷物威士忌調(diào)配而成,芬芳甘甜,濃郁醇厚且圓潤順滑,整整80多年來堅持的特有品味,深受大眾喜愛。
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![]() | 羅盤針泥煤獸混合麥芽蘇格蘭威士忌 Compass Box The Peat Monster Blended Malt Scotch Whisky 700ml羅盤針泥煤獸威士忌的原酒有些來自一些秘密釀酒廠,酒廠告訴我們,有些來自艾雷島的Port Askaig,還有一些來自艾雷島南海岸Ardmore,在再填的豬頭桶和重度烘烤的法國橡木桶中熟成。
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![]() | 阿貝17年委員會版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Guaranteed 17 Years Old Committee Exclusive Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝17年委員會版威士忌自 1997 年首次推出以來,便迅速收獲了一批忠實擁躉,以其大膽的泥煤風(fēng)格與精妙的風(fēng)味平衡而廣受贊譽。該酒于2004年退役,阿貝的忠實擁躉曾以為再難見其蹤跡。20年后,阿貝 17 年“傳奇再現(xiàn)”,由首席蒸餾師Dr. Bill Lumsden精心復(fù)刻,忠實還原當年的風(fēng)味,以此向最初見證這一傳奇誕生的先驅(qū)者們致敬。這款限量版僅面向阿貝委員會(Ardbeg Committee)會員發(fā)售,經(jīng)過17年熟成,并保持與最初版本相同的40% ABV裝瓶。
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![]() | 拉弗格34年伊恩·亨特之傳第四章單一麥芽蘇格蘭威士忌 Laphroaig 34 Year Old The Ian Hunter Story Book 4: Malt Master Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml此款拉弗格34年是Ian Hunter系列的第四個版本,紀念了伊恩·亨特建立麥芽翻曬地的貢獻,以及他作為拉弗格麥芽大師的不凡成就。酒廠以此款威士忌向這位偉大的先驅(qū)致敬,以一款稀世珍品展現(xiàn)他對拉弗格的巨大貢獻。這款34年威士忌,采用酒廠自家麥芽翻曬地的麥芽精心釀制,并在亨特率先引入的美國白橡木桶中熟成,Oloroso雪莉桶的加入,讓酒體如亨特本人一般,與眾不同,充滿個性,源自拉弗格標志性的泥煤風(fēng)味。
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![]() | 百富故事系列19年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 19 Year Old Cask and Character Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列19年“錘桶之藝”威士忌,完全采用歐洲雪莉桶熟成,展現(xiàn)了橡木對威士忌的特殊影響。這款威士忌的核心,是百富制桶大師們的執(zhí)著與匠心。首席制桶師伊恩·麥克唐納(Ian McDonald) 深耕制桶技藝逾50載,他與團隊對品質(zhì)的堅持和對傳統(tǒng)的尊重,在每一口酒液中都得以展現(xiàn)。這款威士忌的風(fēng)味,正是一段關(guān)于探索與發(fā)現(xiàn)的故事。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列利德歌12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Ledaig Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 利德歌12年威士忌由島嶼區(qū)的托本莫瑞酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進行熟成并裝瓶。熱燉水果和奶油牛奶巧克力以及柑橘的味道,位于有著很纏綿的泥煤煙熏味。
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![]() | 高登麥克菲爾探索系列布納哈本10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon&Macphail Discovery Bunnahabhain Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml高登麥克菲爾探索系列 - 布納哈本10年威士忌由艾雷島的布納哈本酒廠蒸餾,然后高登麥克菲爾將其裝在自己的木桶中進行熟成并裝瓶。香草,太妃糖和淡淡的奶油水果蛋糕的香氣伴隨著柔和的泥煤煙熏味,海鹽,檸檬和甜青檸的風(fēng)味相互交織。甘草的香氣演變成悶燒的余燼風(fēng)味。
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![]() | 格蘭納里奇10年法國原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas French Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇10年法國原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,首先在美國波本橡木桶中熟化,然后在法國豬頭橡木桶(Quercus Robur)中進一步熟化,該桶來自上加龍河地區(qū),歷時約18個月,換桶前,這些細膩的木材需要先風(fēng)干15個月后才被裝入原酒。二次熟成為這款美味的,泥土味的單一麥芽威士忌增添了柔滑的單寧、甜香料和水果的香氣。
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![]() | 格蘭特納雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glen Turner Sherry Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭特納雪莉桶威士忌經(jīng)過大約三年的波本酒桶陳釀后,再經(jīng)過約一年的Oloroso雪莉桶后熟,因此可以感受到來自O(shè)loroso雪莉桶的干果和溫和香料的風(fēng)味。可以搭配黑巧克力或口味溫和的奶酪享用,如果您想要嘗試經(jīng)典雞尾酒風(fēng)格,可以加少許水或幾塊冰塊,以帶出不同層次的風(fēng)味。
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![]() | 格蘭納里奇10年美國原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas Chinquapin Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇10年美國原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,首先在美國波本橡木桶中成熟,然后在由產(chǎn)自密蘇里州的北奧扎克地區(qū)的Chinquapin 橡木 (Quercus Muehlenbergii) 制成的木桶中進行額外18個月的熟化。這種橡木桶風(fēng)干了將近四年,然后烘烤到中等程度,然后才用來熟成原酒。得到威士忌有一種復(fù)雜、爽口的麥芽,充滿了流淌的蜂蜜、甜肉桂和橙皮的味道。
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![]() | 格蘭卡登茶色波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glencadam Reserva De Porto Tawny Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭卡登茶色波特桶威士忌由酒廠的首席蒸餾師精心以小批次工藝釀制而成。來自 Glencadam 歷史悠久的傳統(tǒng)酒窖,精心挑選了在優(yōu)質(zhì)美國橡木波本桶中熟成的單一麥芽威士忌。這些酒液經(jīng)過專業(yè)調(diào)和后,再轉(zhuǎn)入精心挑選的葡萄牙茶色波特酒桶中進行最后的熟成,非冷凝過濾,無焦糖染色。
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![]() | 艾雷元素波本桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Elements of Islay Bourbon Cask Blended Malt Scotch Whisky 700ml艾雷元素波本桶威士忌發(fā)布于2022年,是酒廠新核心三部曲之一,熟成于初填和再填的波本桶中,以54.5%的更高強度裝瓶,完全展示了威士忌自然的個性。
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![]() | 阿貝25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Guaranteed 25 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝25年是核心系列中Z新、Z古老的威士忌,是自十多年前“Lord of the Isles”系列以來首次出現(xiàn)這一陳年聲明。這也是Ardbeg品牌有史以來Z古老的常規(guī)款,由1990年代蒸餾而成,由于年份久遠且稀有,供應(yīng)量十分有限。需要注意的是,在90年代中期,酒廠的產(chǎn)量非常少。Ardbeg在1981年停止生產(chǎn),直到1989年在Hiram Walker的管理下才恢復(fù)運作,但直到1996年末產(chǎn)量一直很低。因此,大多數(shù)Ardbeg愛好者實際上很少品嘗到這個“寂靜時期”的酒款。
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![]() | 艾雷元素融合桶混合麥芽蘇格蘭威士忌 Elements of Islay Cask Edit Blended Malt Scotch Whisky 700ml艾雷元素融合桶威士忌發(fā)布于2022年,是酒廠新核心三部曲之一,熟成于雪莉桶,波本桶和一些再填桶中,酒精度比同系列兩款酒更低,常規(guī)酒精度裝瓶實現(xiàn)了威士忌適飲性和個性的精妙平衡。
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![]() | 格蘭威特21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet 21 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特21年威士忌精選歐洲三國特殊風(fēng)味桶過桶,皆選用初次填裝橡木桶-西班牙Oloroso雪莉桶、法國頂級Troncais干邑桶、葡萄牙珍稀Colheita波特桶,開創(chuàng)奧秘復(fù)雜、層次豐富的尊貴風(fēng)味。在經(jīng)典的柔順花果香風(fēng)味之上,達到完美的花香、果香、辛香風(fēng)味平衡,將滑順口感推上一個新的巔峰。
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![]() | 格蘭威特25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet 25 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特25年威士忌選用市場上非常稀有的法國Ding級初次裝填Troncais干邑桶、西班牙珍稀初次裝填Pedro Ximénez雪莉桶進行雙重過桶,將風(fēng)味的層次與豐厚馥郁口感推上新的頂巔。臻選格蘭威特窖藏中Z珍稀的酒液,每一滴酒液均熟成25年以上,是小批次生產(chǎn)的雪莉桶威士忌。PX雪莉桶釋放無花果與血橙的甜美果香,法國干邑桶則賦予溫暖辛香與烘烤過的橡木桶香氣,使酒液風(fēng)味更平衡。
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![]() | 翰格雅爵單一谷物蘇格蘭威士忌 Haig Club Clubman Single Grain Scotch Whisky 700ml翰格雅爵單一谷物威士忌由擁有30多年經(jīng)驗的蒸餾及調(diào)配大師Chris Clark 為其特別臻選美國波本桶,讓這款來自卡梅隆橋酒廠(Cameronbridge)清甜溫和的單一谷物蘇格蘭威士忌與波本桶中香草和太妃糖的馥郁芬芳糅合,一款口感清甜順滑的蘇格蘭威士忌就此誕生。
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![]() | 火龍肉桂威士忌利口酒 Fireball Cinnamon Whisky Liqueur 750ml火龍肉桂(Fireball)威士忌是一種融合了加拿大威士忌和肉桂的利口酒,火龍威士忌不是單一麥芽威士忌,甚至也不是麥芽混合物。生產(chǎn)這種酒的Sazerac公司將威士忌、肉桂和甜味劑特有地混合在一起,使龍威士忌成為美國受歡迎的利口酒之一。
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![]() | 朗格羅紅7年黑皮諾桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Red Aged 7 Year Pinot Noir Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅紅7年黑皮諾桶威士忌發(fā)布于2024年,以其特殊的雙重熟成工藝脫穎而出,先在波本桶中熟成4年,隨后轉(zhuǎn)至黑皮諾葡萄酒桶中繼續(xù)熟成3年,由此釀成的風(fēng)味輪廓非常復(fù)雜,酒體香氣植物感和草本氣息鮮明,開端伴有烤培根的香味。入口后,口感圓潤油滑,帶有煙熏火腿和覆盆子果醬的風(fēng)味,并被輕柔的泥煤煙霧所包裹,這款威士忌以蜜香為亮點,逐步演化為帶有海洋氣息與輕微泥煤煙熏味的尾韻,是專為追求品飲體驗的威士忌行家而生的珍貴之選。
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