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混合麥芽蘇格蘭威士忌
Elements of Islay Bourbon Cask
Blended Malt Scotch Whisky
度數(shù)：54.5%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
核心三部曲
Elements of Islay 核心三部曲包括三種表達(dá)方式：Cask Edit、Bourbon Cask 和 Sherry Cask。 Cask Edit 是再填桶、波本桶和雪利酒桶的組合。來自艾雷島南部海岸的濃郁煙熏單一麥芽威士忌與來自北部的清新果味風(fēng)格相得益彰。 波本桶在初填和再填波本酒桶中熟化。來自南海岸艾雷島釀酒廠的經(jīng)典濃郁燒烤煙熏與來自北海岸的更微妙、更爽口的風(fēng)味相結(jié)合。 雪莉桶在首次灌裝和再灌裝雪利酒桶和大桶中熟化。來自南部海岸釀酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌帶來干果和黑巧克力的味道，而北部海岸的釀酒廠則帶來檸檬油和阿布羅斯煙熏的味道。 該系列還包括來自艾雷島各釀酒廠的一系列單一麥芽裝瓶，以及酒廠現(xiàn)已存檔的泥煤混合裝瓶。
品鑒記錄
顏色：深金色
香氣：像糖罐里面的香草糖果的甜美氣息， 琥珀和 香草味道的香薰蠟燭香味彌漫在空氣中， 伴隨著新 鮮的熱帶水果以及煙囪里面的煤煙氣息。
口感：一杯撒著巧克力粉的卡布奇諾，香草奶油蛋 糕和楓糖漿煮的水果，濃郁的泥炭，接下來是香草 蛋糕上黃油糖霜的味道。
余韻：奶油香草的甜味，略帶泥炭味道。
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品牌介紹
Elements of Islay 是總部位于倫敦的 Elixir Distillers 于 2008 年推出的一系列單一麥芽威士忌。該系列以 Ar1、Cl1 和 Lp1 開始，現(xiàn)已發(fā)展到包括來自島上每個(gè)釀酒廠蒸餾的瓶裝威士忌。 2016 年推出了一種永久性的無年齡聲明表達(dá)方式，簡(jiǎn)稱為 Peat。
品牌工藝
盡管蘇格蘭威士忌有多種風(fēng)格和口味，但它僅由三種成分制成：大麥、酵母和水。在如此短的形式中，威士忌的制作很簡(jiǎn)單：大麥發(fā)芽、壓碎、制成簡(jiǎn)單的啤酒并煮沸，然后在橡木桶中陳年多年。然而，正如您所期望的那樣，從一個(gè)在過去幾百年中被詳細(xì)剖析和檢查的過程中，它的意義遠(yuǎn)不止于此。
Elements of Islay 的威士忌主要使用艾雷島上的蒸餾廠生產(chǎn)的威士忌，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存和調(diào)和，最終形成了獨(dú)有風(fēng)味的單一麥芽/混合麥芽威士忌。該酒廠使用高品質(zhì)的蘇格蘭大麥，使用傳統(tǒng)的蒸餾方法制作威士忌，并且在橡木桶中進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，以確保酒液中有足夠的口感和風(fēng)味。
Elements of Islay 系列旨在反映艾雷島每個(gè)酒廠的特點(diǎn)，以原始強(qiáng)度裝瓶，沒有冷卻過濾或添加色素，而且相當(dāng)時(shí)尚，沒有年齡聲明。每種威士忌都裝瓶為單個(gè)酒桶或來自單個(gè)釀酒廠的 5 至 20 個(gè)酒桶的單獨(dú)批次。根據(jù)釀酒廠的創(chuàng)造力，木桶類型可能會(huì)有很大差異。每個(gè)裝瓶的名稱都是酒廠名稱的一種化學(xué)符號(hào)版本，每個(gè)隨后從該酒廠發(fā)行的產(chǎn)品都列為一個(gè)數(shù)字，例如，拉弗格的No.1瓶裝酒被寫為 Lp1。每 6-12 個(gè)月推出新瓶裝酒。
特別說明
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