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波夏蘇格蘭大麥
單一麥芽威士忌
Bruichladdich Port Charlotte
Scottish Barley Heavily Peated
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：50%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
大師手筆
布赫拉迪波夏泥煤威士忌由布赫拉迪主釀酒大師詹·麥文 (JIM MCEWAN) 創(chuàng)造,展現(xiàn)了重泥煤威士忌也能擁有優(yōu)雅的口感。波夏泥煤與同酒廠的兄弟品牌蘇格蘭純麥一樣都擁有復(fù)雜豐富的口感。
品鑒記錄
色澤：黃金百合色
風(fēng)味：擁有凡致醇厚的質(zhì)地與深遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的風(fēng)味。
香氣：隨著煙熏泥煤味與大西洋海風(fēng)的香氣撲鼻而來(lái)，即可清楚感覺(jué)到將面臨一場(chǎng)盛大的感官饗宴。彌漫的香氣揉雜著艾雷島當(dāng)?shù)氐臍庀ⅲ旌系狻⑾涛丁⒇悮庀?、煙熏橡木味、黑胡椒、紅椒及皮革煙草袋氣味等，攻占了所有感官。
余韻：尾韻深遠(yuǎn)而觸動(dòng)人心，將燃起內(nèi)心潛藏的自信與熱情。它將喚起你靈魂深處的那股勇氣、能量、忠誠(chéng)與信仰。
口感：入喉口感強(qiáng)勁而集中，于味蕾中燦爛綻放。層次深遠(yuǎn)而綿密，煙熏大麥的甘醇、酒液與生俱來(lái)的清新海水味、太妃糖與香草的濃郁芬芳，交織成美麗的對(duì)比。
獲獎(jiǎng)記錄
- 2014年 Jim Murray《威士忌圣經(jīng)》 金獎(jiǎng)
品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達(dá)爾湖濱，是蘇格蘭西端的一家酒廠，它成立于1881年，由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建，是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克（艾萊島）酒業(yè)有限公司。布魯克萊迪克只使用蘇格蘭大麥，他們堅(jiān)信蘇格蘭威士忌就應(yīng)該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過(guò)會(huì)影響酒質(zhì)及口感的低溫過(guò)濾程序，保留原有自然香氣，不添加人工加工物調(diào)整色澤，每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出，不大量生產(chǎn)威士忌，并不將酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，使用流經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)18億年古老巖石的純凈泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅(jiān)持出乎意料獲得消費(fèi)者好評(píng)，在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過(guò)濾、不添加任何人工香料及色素之下，更關(guān)注在全球都重視的環(huán)保議題，布魯克萊迪克酒廠無(wú)意間成立威士忌業(yè)界的趨勢(shì)指標(biāo)之一。堪稱具創(chuàng)意與開(kāi)發(fā)力的蒸餾廠，不僅是島內(nèi)不受集團(tuán)掌控的獨(dú)立蒸餾廠，更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan，土生土長(zhǎng)的艾萊島人，15歲從制桶學(xué)徒開(kāi)始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學(xué)習(xí)如何釀酒，在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后，開(kāi)始進(jìn)入他的釀酒異想世界。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
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