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單一麥芽威士忌
Bruichladdich Black Art 9.1
29 Year Old Unpeated
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：44.1%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
秘密
每個人都有秘密，布赫拉迪釀酒大師詹·麥文（JIM MCEWAN）的秘密就是星圖威士忌。自從創(chuàng)造了首款星圖威士忌后，詹·麥文（JIM MCEWAN）從沒有向任何人透露過它的配方細節(jié)。何必去追問呢，神秘的配方令這款威士忌更加充滿魔力，嘗試過星圖威士忌的人無一不為之折服。
令人著魔
如今，星圖威士忌的出現(xiàn)使威士忌愛好者重燃對著神秘酒液的無比好奇心，狂熱的粉絲興許會熱情追捧，對鑒賞家來說更多的是欣賞它令人著迷的、發(fā)人深思的味覺豐富的酒液?！靶切?，藏起了你的火焰；不讓你看到我黑暗和心底的欲望”-莎士比亞·麥克白。
品鑒記錄
顏色：溫暖的金色
香氣：簡直令人驚嘆。熱帶水果、椰子、煙草、橡木香料和烤松針編織出錯綜復雜的香氣。隨著時間的推移，這款美麗的威士忌會散發(fā)出芒果、蜂蜜甜瓜、溫暖的橙皮、烤菠蘿和成熟的夏季草莓的香氣。令人垂涎欲滴的多汁和果味——溫和的橡木帶來椰子、生姜、黃油脆餅、香草奶油凍和淡淡的煙草味。
口感：煙草和紅糖、巧克力和椰子的橡木味為所有這些美妙的水果組合提供了閃耀的基礎(chǔ)。一滴水和第二口啜飲進一步探索這款不凡威士忌編織的層層深度。
余味：多汁的水果甜味在味蕾上持續(xù)很長時間，杏子、芒果和烤香蕉、烤甜橡木、蜂蜜和香草——你不想讓它結(jié)束。
品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達爾湖濱，是蘇格蘭西端的一家酒廠，它成立于1881年，由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建，是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克（艾萊島）酒業(yè)有限公司。布魯克萊迪克只使用蘇格蘭大麥，他們堅信蘇格蘭威士忌就應(yīng)該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過會影響酒質(zhì)及口感的低溫過濾程序，保留原有自然香氣，不添加人工加工物調(diào)整色澤，每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出，不大量生產(chǎn)威士忌，并不將酒質(zhì)標準化，使用流經(jīng)過長達18億年古老巖石的純凈泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅持出乎意料獲得消費者好評，在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過濾、不添加任何人工香料及色素之下，更關(guān)注在全球都重視的環(huán)保議題，布魯克萊迪克酒廠無意間成立威士忌業(yè)界的趨勢指標之一?？胺Q具創(chuàng)意與開發(fā)力的蒸餾廠，不僅是島內(nèi)不受集團掌控的獨立蒸餾廠，更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan，土生土長的艾萊島人，15歲從制桶學徒開始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學習如何釀酒，在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗，直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后，開始進入他的釀酒異想世界。
特別說明
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