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夏洛蒂港泥煤工程
單一麥芽威士忌
Bruichladdich Port Charlotte
The Peat Project
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
大師手筆
波夏泥煤威士忌由布赫拉迪主釀酒大師詹·麥文 (JIM MCEWAN) 創(chuàng)造,展現(xiàn)了重泥煤威士忌也能擁有優(yōu)雅的口感。波夏泥煤與同酒廠的兄弟品牌蘇格蘭純麥一樣都擁有復(fù)雜豐富的口感。
品鑒記錄
色澤：金百合
嗅香：煙熏有著香草的芳香，然后是辛辣的黑胡椒粉和檸檬馥香，還有 一點(diǎn)堿性
口感：平坦的口味，泥煤味，像一個(gè)美妙的華爾茲的香氣、氣味、味道和感覺穿越了口感。
代表之作
布赫拉迪代表作蘇格蘭純麥的酒液優(yōu)雅、復(fù)雜豐富但沒有泥煤味，不斷創(chuàng)新的理念讓我們思考—如果我們用高長頸的維多利亞式蒸餾器釀造重泥煤威士忌會(huì)如何？一款結(jié)合了布赫拉迪的經(jīng)典優(yōu)雅花香與重泥煤味的威士忌口味怎樣？嘗試后你便會(huì)知曉。
品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達(dá)爾湖濱，是蘇格蘭西端的一家酒廠，它成立于1881年，由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建，是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克（艾萊島）酒業(yè)有限公司。布赫拉迪只使用蘇格蘭大麥，他們堅(jiān)信蘇格蘭威士忌就應(yīng)該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過會(huì)影響酒質(zhì)及口感的低溫過濾程序，保留原有自然香氣，不添加人工加工物調(diào)整色澤，每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出，不大量生產(chǎn)威士忌，并不將酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，使用流經(jīng)過長達(dá)18億年古老巖石的純凈泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅(jiān)持出乎意料獲得消費(fèi)者好評(píng)，在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過濾、不添加任何人工香料及色素之下，更關(guān)注在全球都重視的環(huán)保議題，布魯克萊迪克酒廠無意間成立威士忌業(yè)界的趨勢(shì)指標(biāo)之一?？胺Q具創(chuàng)意與開發(fā)力的蒸餾廠，不僅是島內(nèi)不受集團(tuán)掌控的獨(dú)立蒸餾廠，更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan，土生土長的艾萊島人，15歲從制桶學(xué)徒開始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學(xué)習(xí)如何釀酒，在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后，開始進(jìn)入他的釀酒異想世界。
特別說明
1.酒款有無盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
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