1986/30年 七子爭輝
單一麥芽威士忌
Bruichladdich Rare Cask Series
1986/30 The Magnificent Seven
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):44.6%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭艾雷島(Islay)
酒桶來源
作為布赫拉迪酒廠非常少見的全程雪莉桶熟化產(chǎn)品,布赫拉迪風云1986——七子爭輝艾雷島單一麥芽蘇格象征著布赫拉迪的優(yōu)雅,被稱譽為艾雷島的驕傲。它們于1986年裝于歐洛羅索雪莉桶中, 靜待歲月考驗。 26年后,前任釀酒大師詹·麥文先生將其重新決裝進了來自尊貴的西班牙卡斯蒂利亞酒莊絢麗的佩得羅-希梅內(nèi)斯雪莉桶中。 風云1986——七子爭輝由7桶雪莉桶制成,特殊的歷史和傳奇的背景故事使其擁有著難以逾越的水準高度。
品鑒記錄
色澤:非常其神秘的深暗褐色。
香氛︰干燥水果,葡萄乾,無花果糖漿,梅干與含有杏仁糖霜的耶誕糕,黑砂糖,再有些許裹著糖衣的果皮,茶葉,煙草與皮革香。
口感︰入口后的芬香令人凡致贊嘆驚艷,口感上更進一步將PX雪莉桶的甜美風味向上提升,葡萄乾、無花果、紅棗、葡萄糖、皮革、雪茄盒與杏仁霜糖蛋糕,富含任何高檔雪莉桶熟成的威士忌所能表現(xiàn)的味道。完滿保留酒體的復雜度與平衡感,感受著海洋清新與杏仁及蘋果的果香,完全是布雷迪的DNA。
尾韻︰永不停歇的甜美果香。
無比珍貴
三款布赫拉迪風云系列艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌飽含布赫拉迪人對先人和傳承的無上敬意,每一滴都無比珍貴,值得珍藏與紀念。
品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達爾湖濱,是蘇格蘭西端的一家酒廠,它成立于1881年,由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建,是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克(艾萊島)酒業(yè)有限公司。布魯克萊迪克只使用蘇格蘭大麥,他們堅信蘇格蘭威士忌就應該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過會影響酒質(zhì)及口感的低溫過濾程序,保留原有自然香氣,不添加人工加工物調(diào)整色澤,每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出,不大量生產(chǎn)威士忌,并不將酒質(zhì)標準化,使用流經(jīng)過長達18億年古老巖石的純凈泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅持出乎意料獲得消費者好評,在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過濾、不添加任何人工香料及色素之下,更關注在全球都重視的環(huán)保議題,布魯克萊迪克酒廠無意間成立威士忌業(yè)界的趨勢指標之一??胺Q具創(chuàng)意與開發(fā)力的蒸餾廠,不僅是島內(nèi)不受集團掌控的獨立蒸餾廠,更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan,土生土長的艾萊島人,15歲從制桶學徒開始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學習如何釀酒,在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗,直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后,開始進入他的釀酒異想世界。
特別說明
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