泥煤怪獸6.3版
單一麥芽威士忌
Bruichladdich Octomore 258 Scottish Barley
Edition 06.3 Aged 5 Years
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):64%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭艾雷島(Islay)
深思成就傳奇
泥煤怪獸的創(chuàng)意源于一個深夜喝了幾杯威士忌后關(guān)于“如果”的發(fā)想:如果我們將史上重煤泥味的麥芽進(jìn)行蒸餾,結(jié)果會怎樣?深夜的深思成就了如今的傳奇,自2007年首次上市以來,泥煤怪獸便是世上重煤泥威士忌的先鋒,但出人意料的是,除了擁有重煤泥的頭銜外,泥煤怪獸令人驚艷的口感收到很多人的追捧。
258PPM
奧特摩首次完全使用只艾雷島大麥釀制。這些大麥全來自酒廠2公里外的奧特莫農(nóng)場洛格巴莊園上,且烘烤至驚人的258PPM泥煤含量,是威士忌業(yè)界有史以來泥煤含量高的威士忌,只使用艾雷島大麥,可說是「奧特摩中的奧特摩」。
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品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達(dá)爾湖濱,是蘇格蘭西端的一家酒廠,它成立于1881年,由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建,是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克(艾萊島)酒業(yè)有限公司。布赫拉迪只使用蘇格蘭大麥,他們堅信蘇格蘭威士忌就應(yīng)該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過會影響酒質(zhì)及口感的低溫過濾程序,保留原有自然香氣,不添加人工加工物調(diào)整色澤,每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出,不大量生產(chǎn)威士忌,并不將酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,使用流經(jīng)過長達(dá)18億年古老巖石的純凈泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅持出乎意料獲得消費者好評,在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過濾、不添加任何人工香料及色素之下,更關(guān)注在全球都重視的環(huán)保議題,布魯克萊迪克酒廠無意間成立威士忌業(yè)界的趨勢指標(biāo)之一??胺Q具創(chuàng)意與開發(fā)力的蒸餾廠,不僅是島內(nèi)不受集團(tuán)掌控的獨立蒸餾廠,更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan,土生土長的艾萊島人,15歲從制桶學(xué)徒開始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學(xué)習(xí)如何釀酒,在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗,直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后,開始進(jìn)入他的釀酒異想世界。
特別說明
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