![]() | 齊侯門(mén)塞納灘單一麥芽蘇格蘭威士忌 Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml塞納灘(Sanaig)是位于齊侯門(mén)酒廠西北部的一個(gè)遍布巖石的小水灣,酒廠給這個(gè)酒款命名為“塞納灘”。齊侯門(mén)塞納灘酒精度為46% ABV,非過(guò)濾冷凝,并且不添加焦糖色。30%來(lái)自于波本桶,剩下70%來(lái)自于雪莉桶,熟成約4到5年。它是酒廠第二個(gè)將會(huì)持續(xù)發(fā)行的酒款,將和齊侯門(mén)瑪吉灣單一麥芽威士忌一起成為齊侯門(mén)酒廠的核心酒款。
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![]() | 格蘭花格105原桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfarclas 105 Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml格蘭花格105威士忌的歷史可以追溯到1968年,在Z初發(fā)布這版威士忌的時(shí)候,格蘭花格酒廠就成為了首個(gè)以原桶強(qiáng)度裝瓶的酒廠,此款沒(méi)有年份聲明,在格蘭花格系列中并不常見(jiàn),但仍有人猜測(cè)這款是在ex雪莉桶和ex波本桶中熟成8-10年。格蘭花格105平順的口感讓他縱使在桶裝原酒的狀態(tài)下也適合直接飲用,但是建議您可以考慮加些水來(lái)調(diào)和,才有機(jī)會(huì)完整的探索到這款威士忌的口感深度。
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![]() | 格蘭杰蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie Nactar D'or Sauternes Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭杰蘇玳桶威士忌以精心挑選的葡萄酒蘇玳酒桶釀制:法國(guó)有名且古老的甜酒產(chǎn)區(qū),此威士忌在此酒桶出逐漸散發(fā)出其豐富、辛辣且似甜點(diǎn)般的味道。未經(jīng)冷凝過(guò)濾,更添酒香與韻味。
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![]() | 阿貝奧之岬單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg An Oa Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝奧之岬發(fā)布于2017年9月,是以艾雷島上位于Port Ellen的西面的The oa半島來(lái)命名,也是阿貝酒廠的核心酒款,將在烤過(guò)的原始橡木桶、PX雪莉桶與初填的波本桶中熟成的原酒,一起放入法國(guó)大型橡木桶(Gathering Vat)中融合。PX桶的甜蜜厚重,原始橡木桶的熱辣,波本桶的濃烈,最后的融合使威士忌既散發(fā)著煙熏的力量,同時(shí)被美味順滑的甜味所平衡。
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![]() | 大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩12年威士忌前九年在美國(guó)白橡木EX波本桶中熟成,后三年被轉(zhuǎn)移至EX歐羅洛索雪莉桶中熟成,雖說(shuō)其酒齡只有12年,但表現(xiàn)出來(lái)的錯(cuò)綜復(fù)雜的香氣和味道卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其酒齡,是一款杰出經(jīng)典的高地入門(mén)酒款,具有非常高的性?xún)r(jià)比。
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![]() | 達(dá)爾維尼酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalwhinnie Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml每個(gè)酒廠的“DE”版都是在不同的酒桶中熟成,達(dá)爾維尼酒廠限定版用的是歐羅洛索雪莉桶,增加了一層豐富的水果味道。
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![]() | 巴布萊爾12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒(méi)有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾12年體現(xiàn)了高地產(chǎn)區(qū)的溫和魅力,優(yōu)雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美國(guó)橡木桶中熟成12年,年輕且充滿活力,其整體風(fēng)味清新簡(jiǎn)單,平衡且沒(méi)有瑕疵,是一款標(biāo)準(zhǔn)的入門(mén)級(jí)佳釀,也是不少老饕的口糧酒,在2022年IWSC大賽中獲得Gold Outstanding(杰出金獎(jiǎng))。
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![]() | 帝霖黑鳳凰泥煤?jiǎn)我畸溠繍?ài)爾蘭威士忌 Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖黑鳳凰泥煤威士忌使用泥煤來(lái)干燥大麥,由此產(chǎn)生了泥煤威士忌特有的煙熏味,三重蒸餾的工藝減少了威士忌的植物風(fēng)味并保留了更多煙熏氣息,使用波本桶及蘇玳產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒桶進(jìn)行熟成,非冷凝過(guò)濾,是一款特有的愛(ài)爾蘭威士忌。
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![]() | 百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky 700ml百富雙桶12年單一純麥威士忌的獨(dú)有特點(diǎn)是在兩種不同類(lèi)型的木桶中進(jìn)行熟成。為了釀造百富雙桶系列,David Stewart MBE 將已在傳統(tǒng)威士忌酒桶中,美國(guó)橡木前波本桶和豬頭桶,至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續(xù)熟成九個(gè)月。 然后,將威士忌轉(zhuǎn)移至名叫“發(fā)泡桶”的巨大橡木容器內(nèi)存放 3-4 個(gè)月,讓威士忌自行“調(diào)和”。
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![]() | 卡爾里拉酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉de版威士忌的酒齡幾乎都在十年以上,其中包括在前置莫斯卡托雪莉酒桶中的熟成期,而這種雪莉桶的甜美和卡爾里拉的鹽味很好的混合在一起,非常的美味。
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![]() | 龍康得15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Knockando Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml此款龍康得15年威士忌在雪莉桶和再填的波本桶中熟成,帶有巧克力和香料的味道,性?xún)r(jià)比非常高,龍康得是布魯克斯(Brooks)公司制作兌和威士忌時(shí)的原酒,也是J&B(珍寶士忌)的主要原酒。
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![]() | 格蘭斯佩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌(花鳥(niǎo)系列) Glen Spey Aged 12 Years Flora & Fauna Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml雖然格蘭斯佩酒廠有過(guò)一些特別版本的威士忌,但Z知名的代表作酒款就是格蘭斯佩12年——花鳥(niǎo)系列中的Goldcrest(金冠戴菊鳥(niǎo))。與許多斯佩塞威士忌一樣,這款12年的格蘭斯佩威士忌非常輕盈、干爽且?guī)в袌?jiān)果味,并帶有淡淡的甜味,平易近人,余味雖短卻十分令人愉悅。酒款不算昂貴但獲取難度會(huì)逐漸增大,感興趣的朋友可以嘗嘗。
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![]() | 布什米爾16年單一麥芽愛(ài)爾蘭威士忌 Bushmills Aged 16 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml布什米爾16年威士忌采用傳統(tǒng)的三次蒸餾工藝,先在歐羅洛索雪莉桶,波本桶中熟成16年以上,進(jìn)而轉(zhuǎn)入波特桶中熟成至少九個(gè)月,酒體有著豐富的水果和麥芽谷物氣息。
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![]() | 格蘭納里奇12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇12年威士忌是酒廠的核心酒款,由酒廠主調(diào)酒師Billy Walker精選選桶并裝瓶,是一款具有里程碑意義的威士忌。
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![]() | 埃德拉多爾10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Edradour Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml埃德拉多爾10年威士忌是由手工釀造的威士忌,是歐羅洛索雪莉桶熟成10年后的Z佳見(jiàn)證,色澤呈深紅褐色,有濃郁的干果,糖杏仁,橘子果醬和純巧克力的香味。酒廠的每個(gè)雪莉桶多只會(huì)使用2次,這是埃德拉多爾的品質(zhì)承諾。
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![]() | 蘇摩克叛軍朗姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Smokehead Rum Rebel Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇摩克叛軍朗姆桶威士忌在加勒比海朗姆酒桶過(guò)桶,賦予這款艾雷島威士忌火熱的泥煤煙熏味和焦烤棉花糖的味道,而融入加勒比海焦糖水果味道后,變得更加柔和。
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![]() | 格蘭格拉索進(jìn)化單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Evolution Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索進(jìn)化威士忌帶著特有的結(jié)合手工精選的優(yōu)質(zhì)初填田納西州橡木桶特色,這款上等的非常均衡的單一麥芽威士忌,是高地單一麥芽威士忌與傳統(tǒng)的碳烤美國(guó)橡木桶的完滿結(jié)合。無(wú)冷凝過(guò)濾,以自然色澤裝瓶。進(jìn)化體現(xiàn)了格蘭格拉索與眾不同的品質(zhì)以及源自其原產(chǎn)地的特性。
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![]() | 格蘭格拉索重泥煤?jiǎn)我畸溠刻K格蘭威士忌 Glenglassaugh Torfa Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索Torfa威士忌,帶著泥煤和酚的自然氣息,是非常特有的一款產(chǎn)品,也與其他高地威士忌有著許多不同之處。Torfa這個(gè)詞語(yǔ)源自古挪威語(yǔ),代表泥煤,它體現(xiàn)的是一種濃烈,徘徊不去的個(gè)性,可以以光譜中深色系來(lái)形容他。
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![]() | 本諾曼克10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benromach 10 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本諾曼克10年威士忌新版由高登麥克菲爾旗下的本諾曼克酒廠傾力打造,熟成于波本桶和雪莉桶中,以高登麥克菲爾酒廠的標(biāo)準(zhǔn)酒精度43度裝瓶。
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![]() | 克萊根摩酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Cragganmore Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml克萊根摩酒廠限量版在帝亞吉?dú)W的DE系列中是一款非常不尋常的威士忌,臻選適合的麥芽威士忌酒廠,呈現(xiàn)酒廠特色與用桶工藝,使用來(lái)自BODEGA箍桶廠曾用于存放強(qiáng)化葡萄酒的釀酒師定制酒桶,追求準(zhǔn)確的味道,歷經(jīng)數(shù)月二次熟成,只裝瓶一個(gè)批次,專(zhuān)屬蒸餾日期,裝瓶日期和批號(hào),展現(xiàn)酒廠特有風(fēng)情。
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![]() | 格蘭威特15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet 15 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特15年單一麥芽蘇格蘭威士忌選用法國(guó)橡木桶,賦予酒液與眾不同的異國(guó)風(fēng)情。事實(shí)上,格蘭威特是個(gè)采用法國(guó)橡木桶熟成威士忌的釀酒廠,這樣的工藝爾后才被其他酒廠爭(zhēng)相仿效。利穆贊橡木桶來(lái)自法國(guó)的多爾多涅區(qū),是經(jīng)常用于熟成干邑的橡木桶。這種低密度的木桶材質(zhì),能讓酒液深浸,搭配嚴(yán)格控管酒液的陳年時(shí)間,讓橡木桶的風(fēng)味不至于太過(guò)濃厚,創(chuàng)造出獨(dú)樹(shù)一格的細(xì)致辛香風(fēng)味。
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![]() | 泰斯卡酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡酒廠限定版威士忌于阿莫魯索Amoroso酒桶中二次陳年而成,這款精選酒桶依然是強(qiáng)烈的煙熏、胡椒的風(fēng)味,帶有馥郁的水果甘甜,對(duì)泰斯卡強(qiáng)勁的泥煤和胡椒風(fēng)味形成了理想的補(bǔ)充,帶來(lái)更加濃郁的風(fēng)味和醇厚、圓潤(rùn)的口感,強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅!
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![]() | 石蠔10年混合麥芽蘇格蘭威士忌 Rock Island Aged 10 Years Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蠔10年威士忌由島嶼區(qū)優(yōu)質(zhì)的單一麥芽威士忌混合而成,精妙的調(diào)配技術(shù)使它成為一款優(yōu)質(zhì)的海洋風(fēng)格威士忌。
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![]() | 格蘭昆奇酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenkinchie Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭昆奇酒廠限定版威士忌選用愛(ài)丁堡麥芽,在手工挑選的阿蒙提多雪莉桶中經(jīng)二次熟成,賦予了本品口感甜中帶干,成熟而又精細(xì)的平衡感,此款展現(xiàn)了格蘭昆奇威士忌特有的迷人,復(fù)雜豐富的特性。
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![]() | 噶瑪蘭層豐雪莉三桶單一麥芽威士忌 Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky 700ml噶瑪蘭層豐雪莉3桶威士忌是三種雪莉桶全時(shí)熟成威士忌之完滿勾兌,如同重奏樂(lè)章般的和諧與流暢。具有濃厚成熟果干香氣的Oloroso雪莉桶威士忌,加入甜雪莉代表PX桶及Moscatel桶醞釀的酒液,帶出濃郁焦糖與麥芽糖的甜感。酒色自然深邃,口感滑順不刺激;結(jié)合酒廠特有的熱帶水果香氣,造就難以忘懷的多層次口感;雪莉風(fēng)味細(xì)致卻不失鮮明,平衡易飲,適合各種場(chǎng)合。
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![]() | 泰斯卡狂野海洋單一麥芽蘇格蘭威士忌 Talisker x Parley Wilder Seas Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡與致力于恢復(fù)海洋森林的組織“Parley for the Seas”聯(lián)手推出這款“向海而生”環(huán)保主題限定版威士忌,這款酒瓶采用 100% 回收自生物燃料的玻璃制成,是一首對(duì)荒野和海洋的頌歌。這款酒在法國(guó)XO干邑橡木桶中陳釀,散發(fā)出濃郁的煙熏、麥芽面包、干果和鹽水香氣。中國(guó)大陸市場(chǎng)限量發(fā)售27,000瓶。
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![]() | 費(fèi)特肯12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Fettercairn 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml費(fèi)特肯12年威士忌是酒廠風(fēng)格的良好詮釋?zhuān)诿绹?guó)白橡木桶中熟成12年,蒸餾過(guò)程中使用泉水為蒸餾器降溫,使蒸餾的新酒品質(zhì)柔和,細(xì)致甜美,帶有飽滿的熱帶水果風(fēng)味。
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![]() | 皇家布萊克拉12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Royal Brackla 12 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布萊克拉12年雪莉桶威士忌由國(guó)際威士忌大賽調(diào)酒師Stephanie Macleaod親自操刀,使用Oloroso雪莉桶進(jìn)行熟成,其辛香干爽與皇家布萊克拉清新怡人的花果芬芳相得益彰。
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![]() | 格蘭杰12年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml“Lasanta”這個(gè)名字在蓋爾語(yǔ)中意為溫暖和激情,誕生于格蘭杰的理念,即制作一種比傳統(tǒng)高地威士忌更柔和、更甜的威士忌。格蘭杰12年Lasanta首先使用酒廠的長(zhǎng)頸蒸餾器,蒸餾出美味細(xì)膩、果味濃郁的原酒,在美國(guó)波本桶中熟成10年后,繼續(xù)在西班牙歐羅洛索雪莉桶和PX雪莉桶中額外熟成2年,將其變成令人垂涎欲滴的冒險(xiǎn)之旅。它散發(fā)著葡萄干、蜂巢和巧克力覆核榛子的香氣,被肉桂的清香所點(diǎn)綴。每次你看日落,你都會(huì)看到不同的景象——就像飲用Lasanta的體驗(yàn)。
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![]() | 波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bowmore 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩15年是波摩酒廠在2007年發(fā)布的核心酒款,十幾年的時(shí)間,波摩15年見(jiàn)證了無(wú)數(shù)新手變?yōu)槔削?,中途雖歷經(jīng)了幾次版本更迭,但至今仍是艾雷島經(jīng)典酒款之一?,F(xiàn)行版本的波摩15年首先在波本桶中熟成,最后三年在歐羅洛索雪莉桶中收尾,經(jīng)典的波摩泥煤海鹽風(fēng)味淡雅迷人,雪莉桶賦予了豐富的水果和巧克力風(fēng)味,熱帶水果如海妖的低語(yǔ)一般,帶給老波摩粉絲喜悅之感。
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