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單一麥芽威士忌
Glenlivet 15 Years of Age
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
法國干邑木桶
格蘭威特15年單一麥芽蘇格蘭威士忌選用法國橡木桶，賦予酒液與眾不同的異國風(fēng)情。事實(shí)上，格蘭威特是個采用法國橡木桶熟成威士忌的釀酒廠，這樣的工藝爾后才被其他酒廠爭相仿效。利穆贊橡木桶來自法國的多爾多涅區(qū)，是經(jīng)常用于熟成干邑的橡木桶。這種低密度的木桶材質(zhì)，能讓酒液深浸，搭配嚴(yán)格控管酒液的陳年佳釀時間，讓橡木桶的風(fēng)味不至于太過濃厚，創(chuàng)造出獨(dú)樹一格的細(xì)致辛香風(fēng)味。
品鑒記錄
顏色：深刻而濃重的金色
香氣：牛奶般，有著濃重的黃油味道
口感：溫潤甜香，超凡絲滑，水果和堅(jiān)果口味，淡淡的肉桂辛香。
余味：甜杏仁核些許辣味揮之不去
品牌榮譽(yù)
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 金獎
- 2014年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 金獎
- 2014年《威士忌圣經(jīng)》 金獎
- 2013年蘇格蘭威士忌大師賽（SWM） 大師獎
品牌介紹
位于蘇格蘭的格蘭威特(Glenlivet) ，因位處900英尺高海拔的地理位置與特有的自然條件成為上乘蘇格蘭單一麥芽威士忌的有名出產(chǎn)地。1884年，格蘭威特品牌獲法律批準(zhǔn)成為 有權(quán)以“The Glenlivet”的稱謂使用格蘭威特地名來命名的蘇格蘭威士忌品牌，自此屢獲殊榮，創(chuàng)下輝煌成就，也因此獲得了“單一麥芽威忌之源”的美譽(yù)。
品牌工藝
一切從蘇格蘭大麥開始。格蘭威特熟練的麥芽大師把豐富的谷物浸泡在水中幾天。一旦大麥發(fā)芽，我們就加熱使大麥干燥，然后大麥變成了“麥芽”。我們特有的麥芽加工工藝意味著我們在干燥過程中不使用泥炭。這保留了大麥的所有自然風(fēng)味和香味。
格蘭威特的銅罐蒸餾器和其他的不同。它們特有的燈籠形狀世世代代保持不變，蒸餾器非常高，以確保只有輕的蒸汽到達(dá)頂部，從而產(chǎn)生精致但復(fù)雜的風(fēng)格。
蒸餾冷卻后得到的液體會被分成頭液、中心液和尾液，而只有中心液會被裝入精選的歐洲橡木桶和美國橡木桶中陳年佳釀。從創(chuàng)始之初到現(xiàn)在，格蘭威特一直秉持著“慢工出細(xì)活”的理念，以專業(yè)的水準(zhǔn)、精湛的工藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來打造品質(zhì)上乘的威士忌。
特別說明
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