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單一麥芽威士忌
Bowmore 15 Year Old
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭艾雷島（Islay）
王室御飲
蘇格蘭是威士忌的老家，全世界的威士忌絕大多數(shù)產(chǎn)于蘇格蘭，但只有一家酒廠能獲得英女王的青睞，親自前去參觀酒廠外，酒廠更特別制作了以女王命名的威士忌，供女王王室御飲，這就是波摩。1980年，英女王伊莉莎白二世參觀波摩（BOWMORE ）位于伊斯雷島的釀酒廠，這也是女王一次參觀同類酒廠。
品鑒記錄
色澤：黃褐色。
嗅香：黑巧克力和葡萄干的香氣，伴有經(jīng)典的波摩煙熏味。
口感：美妙的西洋衫木及豐富的太妃糖的甜蜜口感。
余味：濃郁的雪莉酒桶熟成的風味，品飲之后，每每有不同的熱烈回響。
獲獎記錄
- 2020年 國際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金牌獎
- 2018年 國際葡萄酒及烈酒大賽（IWSC）金獎
- 2018年 舊金山烈酒競賽（SFWSC） 雙金獎
- 2017年 國際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金獎
品牌介紹
蘇格蘭眾多威士忌酒廠中，波摩(Bowmore)酒廠是早古老、歷史悠久的酒廠之一，同時也是艾雷島家創(chuàng)立的威士忌酒廠。自1779年創(chuàng)立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島（Island of Islay）上的Indaal灣海岸邊。由于波摩酒廠制酒的專業(yè)技術(shù)及嚴謹態(tài)度有目共睹，在歷年來國際大賽獲獎無數(shù)，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。
品牌工藝
波摩酒廠是蘇格蘭古老的威士忌酒廠之一。同伊斯萊島其他的酒廠一樣，波摩酒廠也建在海邊。沒有哪一個地方能比坐在波摩的橋墩上觀賞美景更愜意了，血紅的夕陽灑在廣闊的海面上，身后是披滿余輝的波摩酒廠。
直到現(xiàn)在，波摩蒸餾廠不惜成本，仍堅持采用優(yōu)良傳統(tǒng)古法制酒，由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動麥芽使其發(fā)芽；目前在世界眾多威士忌蒸餾廠中只有五家蒸餾廠仍沿用此法。
波摩酒廠釀造的一系列風味特有的麥芽威士忌，采用的都是室內(nèi)發(fā)芽法（波摩酒廠是采用此法發(fā)芽大麥的少數(shù)幾個酒廠之一），大麥在泥炭爐上干燥，蒸餾出的原酒在陳放過多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。這些麥芽威士忌的顏色從淺金黃色到琥珀色和古銅色都有，這種顏色的變化讓人聯(lián)想到波摩城的夕陽。
特別說明
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