![]() | 蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Dufftown 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml蘇格登達(dá)夫鎮(zhèn)25年是酒廠(chǎng)的時(shí)光臻選,于百萬(wàn)桶熟成中,甄選不到 0.2%的橡木桶歷經(jīng)25年以上的熟成時(shí)光。擁有超過(guò)百年歷史的蘇格登,傳承有名的“緩釀工藝”,堅(jiān)信時(shí)間是成就一切的關(guān)鍵,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)酵釀與緩慢蒸餾,慢萃出富含花果香氣,層次豐富,入口醇順的酒體。本酒款主要于歐洲雪莉桶與美國(guó)波本桶中陳年佳釀,擁有柔和果香,成熟卻不失新鮮的水蜜桃?guī)С隼暇频幕盍Ω校囗嵎仓录?xì)膩而悠長(zhǎng)。
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![]() | 酩帝詩(shī)10年單桶黑麥威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Straight Rye Whiskey 700ml酩帝詩(shī)10年黑麥威士忌為限量版的單一桶裝威士忌,沿襲了美國(guó)古老的威士忌釀酒廠(chǎng)之一的傳統(tǒng),酩帝詩(shī)在釀造此款威士忌時(shí)使用上等的黑麥芽,在酒廠(chǎng)精心挑選的烘烤過(guò)的白橡木桶中熟成10年直至達(dá)到酒廠(chǎng)對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格要求,之后再以酒廠(chǎng)特有的過(guò)濾方法釀造而成。
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![]() | 阿貝19年鳴沙第四版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old Batch 4 Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝19年鳴沙威士忌每年以小批量形式發(fā)行,第四版發(fā)布于2022年,Traigh Bhan原本指的是艾雷島的一處沙灘,因?yàn)檫@片沙灘被海風(fēng)吹拂會(huì)發(fā)出“沙沙”聲,因此被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為Singing Sands(歌唱的沙子),后來(lái)才用它為這個(gè)系列的酒命名,熟成于美國(guó)橡木桶和歐羅洛索雪莉桶中,完成了幾乎不可能完成的平衡。
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![]() | 酩帝詩(shī)10年單桶波本威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Bourbon Whiskey 700ml酩帝詩(shī)10年波本威士忌精選美國(guó)高品質(zhì)玉米等谷物釀造而成,美國(guó)威士忌的扛鼎之作,其卓絕品質(zhì),讓嚴(yán)格的威士忌鑒賞家都交口稱(chēng)贊,秉承追求佳品質(zhì)的信念與耐心,陳年于酩帝詩(shī)特別烘烤過(guò)的全新美國(guó)白橡木桶內(nèi),直至風(fēng)味達(dá)到頂峰方可裝瓶,單桶熟成10年以上,限量發(fā)售,2020年《威士忌圣經(jīng)》獲得96分高分。
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![]() | 麥卡倫限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌第三版 Macallan Edition No.3 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫no.3威士忌由全球受尊敬的香味專(zhuān)家——調(diào)香師Roja Dove與麥卡倫酒莊聯(lián)手打造。這款酒原酒來(lái)源于多種不同類(lèi)型的美國(guó)和歐洲橡木桶,新鮮的橡木香味下,蘊(yùn)藏著無(wú)以倫比的甜美和果香特質(zhì)。
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![]() | 百富故事系列21年紅玫瑰單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 21 Year Old The Second Red Rose Single Malt Scotch Whisky 700ml百富21年紅玫瑰發(fā)布于2021年,在傳統(tǒng)波本橡木桶中熟成21年,再過(guò)桶至澳大利亞西拉酒桶熟成6個(gè)月,酒液在陳化過(guò)程中獲得更多木質(zhì)風(fēng)味,新鮮果香,同時(shí)保留蜂蜜與香草的甜潤(rùn)感。
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![]() | 百齡壇30年調(diào)和蘇格蘭威士忌 Ballantine's Aged 30 Years Blended Scotch Whisky 700ml百齡壇30年威士忌是一款十分簡(jiǎn)單,卻美輪美奐的威士忌,多次獲得ISC金獎(jiǎng),并被評(píng)為調(diào)和蘇格蘭威士忌的品類(lèi)Champion,是一款調(diào)和威士忌的杰作。
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![]() | 噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏PX雪莉桶原酒單一麥芽威士忌 Kavalan Solist PX Sherry Cask Strength Single Malt Whisky 750ml噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏PX雪莉桶原酒威士忌是噶瑪蘭酒廠(chǎng)經(jīng)典收藏的雪莉風(fēng)味桶系列之一,并且是由新酒置入PX雪莉桶中熟成,襯托出PX所展現(xiàn)之風(fēng)味及特色,并與噶瑪蘭酒廠(chǎng)特色之果香及花香味,相輔相成,驚艷四座。
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![]() | 艾倫21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫21年威士忌是酒廠(chǎng)的核心系列,只在酒廠(chǎng)古老的雪莉大桶中熟成,是酒廠(chǎng)目前酒齡Z高的威士忌之一。
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![]() | 哈索本15年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Hazelburn Aged 15 Years Oloroso Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本15年雪莉桶威士忌是云頂酒廠(chǎng)推出的限量版威士忌,不使用泥煤,經(jīng)過(guò)三次蒸餾后完全在歐羅洛索雪莉桶中熟成15年,以原桶強(qiáng)度裝瓶,展現(xiàn)了坎貝爾敦毫不妥協(xié)的 DNA 。此版本蒸餾于2008年,于2023年裝瓶,限量發(fā)行9000瓶。
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![]() | 麥卡倫限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌第四版 Macallan Edition No.4 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫年度限量系列的第四版威士忌完全體現(xiàn)了麥卡倫新酒廠(chǎng)開(kāi)創(chuàng)性的設(shè)計(jì)理念與卓絕出眾的凡致工藝,引領(lǐng)消費(fèi)者了解自1824年以來(lái)酒廠(chǎng)精湛如一的威士忌釀造技術(shù),熟成于7種橡木桶中,包括歐洲/美國(guó)橡木灌裝桶 ,歐洲/美國(guó)橡木灌裝大桶,首次Vasyma美國(guó)橡木桶,歐洲橡木桶首次迭戈·馬丁·羅薩多桶,歐洲橡木桶首次若澤·Y·米格爾·馬丁桶 ,歐洲橡木桶首次特瓦薩·巴茨桶,歐洲橡木桶首次特瓦薩·巴茨大桶。
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![]() | 知更鳥(niǎo)21年單一壺式蒸餾愛(ài)爾蘭威士忌 Redbreast 21 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml知更鳥(niǎo)21年威士忌是知更鳥(niǎo)標(biāo)志性雪利酒風(fēng)格的Z佳代表 - 它是知更鳥(niǎo)酒廠(chǎng)有史以來(lái)生產(chǎn)的Z古老、Z豐富的酒款;21年的陳釀過(guò)程將深度、風(fēng)味和口感提升到了新的水平,創(chuàng)造出一種本質(zhì)上復(fù)雜且回報(bào)豐厚的威士忌。它由發(fā)芽和未發(fā)芽的大麥搗碎而成,在銅鍋蒸餾器中進(jìn)行三次蒸餾,最后在美國(guó)波本桶和初填西班牙歐羅洛索雪利酒桶中熟成,幾乎贏得了所有“Z佳愛(ài)爾蘭威士忌”獎(jiǎng)項(xiàng)。在2024年的WWA中,知更鳥(niǎo)21年獲得“世界Z佳壺式蒸餾威士忌”稱(chēng)號(hào),延續(xù)著他的輝煌。
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![]() | 朗格羅18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow 18 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅18年單一麥芽威士忌來(lái)自坎貝爾鎮(zhèn)的云頂酒廠(chǎng),以重度泥煤烘培的麥芽小批量釀造而成,經(jīng)兩次蒸餾,熟成于EX雪莉桶和EX波本桶中,醇厚濃郁,口感油潤(rùn),平衡感很好,除此之外,朗格羅堅(jiān)持不加香料、不加焦糖添色、不冷凝過(guò)濾,酒質(zhì)豐郁,以真實(shí)的本色撼動(dòng)人心,每年只生產(chǎn)4800瓶,以46%ABV的酒精度裝瓶。品嘗過(guò)朗格羅威士忌的老饕,都喜出望外,贊不絕口。
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![]() | 麥卡倫18年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan 18 Year Old Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫18年雙桶威士忌是一款平衡圓潤(rùn)的單一麥芽威士忌,在美國(guó)雪莉桶和歐洲雪莉桶中熟成了18年。美國(guó)橡木雪莉桶在歐洲橡木的淡淡香料味中加入了柔和的香草味,賦予威士忌一種更香甜、更溫暖的風(fēng)味和特質(zhì)。
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![]() | 百富故事系列19年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie 19 Year Old Cask and Character Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列19年“錘桶之藝”威士忌,完全采用歐洲雪莉桶熟成,展現(xiàn)了橡木對(duì)威士忌的特殊影響。這款威士忌的核心,是百富制桶大師們的執(zhí)著與匠心。首席制桶師伊恩·麥克唐納(Ian McDonald) 深耕制桶技藝逾50載,他與團(tuán)隊(duì)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)傳統(tǒng)的尊重,在每一口酒液中都得以展現(xiàn)。這款威士忌的風(fēng)味,正是一段關(guān)于探索與發(fā)現(xiàn)的故事。
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![]() | 托本莫瑞21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tobermory Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞21年威士忌酒廠(chǎng)核心系列新酒款,莫爾島的酒廠(chǎng)以小批量形式生產(chǎn),1999年蒸餾后先裝入再填桶熟成,到2015年時(shí)再轉(zhuǎn)移到Oloroso 雪利酒桶中繼續(xù)熟成7年,未經(jīng)冷凝過(guò)濾,是一款甜美而充滿(mǎn)活力的威士忌。
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![]() | 麥卡倫限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌第五版 Macallan Edition No.5 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫Edition系列發(fā)行的第五版,根據(jù)官方介紹,本次麥卡倫與潘通色彩研究機(jī)構(gòu)(Pantone Color Institute?)的色彩大師們合作,為產(chǎn)品包裝創(chuàng)作了一種特有的紫色調(diào)。并以這種色調(diào),向不添加焦糖色的麥卡倫威士忌自然色澤致敬。
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![]() | 麥卡倫1824大師系列皓鉆單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan Rare Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫皓鉆威士忌來(lái)自麥卡倫稀有的Rare Cask系列的一款威士忌,所謂稀有,是因?yàn)榇讼盗忻恳慌垦b威士忌,在風(fēng)味上都略有不同:因?yàn)槟承┚仆胺浅O∮校僖矡o(wú)法用來(lái)釀造其他Macallan威士忌。酒廠(chǎng)中正在熟成的酒桶,只有不到1%有資格被賦予Rare Cask之名。此款皓鉆威士忌熟成于多種美國(guó)與歐洲的雪莉桶中,其中大部分酒桶為初填雪莉桶,香氣豐富復(fù)雜。
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![]() | 百富窖藏奇遇系列18年法國(guó)皮諾甜酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 18 Years French Pineau Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml百富18年法國(guó)皮諾甜酒桶威士忌在麥芽大師Kelsey McKechnie的專(zhuān)家指導(dǎo)下釀造。這款特殊的威士忌在傳統(tǒng)橡木桶中熟成,然后在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行特殊的二次熟成,該橡木桶此前曾盛放來(lái)自法國(guó)夏朗德地區(qū)的皮諾甜葡萄酒(Pineau)。最初,它們是David C. Stewart的法國(guó) Pineau 木桶實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的一部分。雖然結(jié)果一開(kāi)始不符合斯圖爾特的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),但木桶并沒(méi)有被丟棄。相反,他們?cè)邴溁岬木谋O(jiān)督下又成熟了八年,從而實(shí)現(xiàn)了顯著的轉(zhuǎn)變。
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![]() | 云頂15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Springbank Aged 15 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml云頂15年單一麥芽威士忌80%采用ex歐洛羅素雪莉桶( Ex-Olorosso Sherry Cask),以及20%為波本酒桶熟成。很濃厚的雪莉特征和香料味,干水果和堅(jiān)果的味道。
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![]() | 汀思圖2000/21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Deanston 2000 21 Years Old Organic Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思圖有Ji威士忌是從原料,蒸餾,熟成到裝瓶,從頭到尾都獲得了有Ji食品聯(lián)合會(huì)的有Ji認(rèn)證,采用原桶強(qiáng)度裝瓶,在有Ji的波本桶中熟成,給予酒體微妙的蠟質(zhì)和柑橘味,在手工挑選的有機(jī)Fino雪莉桶中的熟成帶來(lái)了充滿(mǎn)活力的花香,此版本于2000年蒸餾,酒齡為21年,限量發(fā)行2784瓶。
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![]() | 慕赫20年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 20 Year Old Cowie's Blue Seal Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫20年威士忌是2018年發(fā)布的三款威士忌中酒齡長(zhǎng)的,是考威博士在1909年私人珍藏原釀的再現(xiàn),選用慕赫酒廠(chǎng)珍稀的酒液熟成,為威士忌藏家的珍藏首推,全程在雪莉桶中熟成20年,口感厚實(shí)柔順,裹上一層油脂滑膩。散發(fā)著芬芳的柑橘味。帶有一絲木料辛香,隨后變?yōu)樯畛翝庥舻拇嗥た矩i肉味。莓果,果醬和可可粉的味道為其增添了些許清爽的感覺(jué),余味深沉復(fù)雜。
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![]() | 安努克24年單一麥芽蘇格蘭威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克24年是酒廠(chǎng)核心系列,官方裝瓶,售價(jià)相對(duì)于24年的酒齡來(lái)說(shuō)非常合理,使用傳統(tǒng)工藝制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝過(guò)濾,無(wú)焦糖染色,香氣濃郁而清脆,蜜餞橘子,溫暖的蜂蜜和破舊的皮革味道在嘴里如交響樂(lè)般和諧。
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![]() | 響和風(fēng)醇韻櫻花限量版日本調(diào)和威士忌 Hibiki Blossom Harmony Japanese Blended Whisky 700ml響和風(fēng)醇韻櫻花限量版威士忌是繼三得利酒廠(chǎng)推出的知多櫻花桶谷物威士忌之后,又一款突出日本文化的強(qiáng)烈象征:Hanami(賞櫻期)的威士忌。這一特別版本的響在波本桶和來(lái)自日本特有的櫻花樹(shù)木材制成的木桶:櫻花桶中熟成,標(biāo)簽和包裝也都是專(zhuān)門(mén)為櫻花設(shè)計(jì),用以對(duì)日本傳統(tǒng)的節(jié)日之一櫻花開(kāi)花的致敬。
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![]() | 哈索本12年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽威士忌 Hazelburn Aged 12 Years Oloroso Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本12年雪莉桶單一麥芽威士忌于2023年上市,使用未經(jīng)泥炭烘干的麥芽釀造,2010 年 9 月蒸餾,完全在西班牙 Oloroso 雪利酒桶中熟成 12 年,于 2022 年 11 月裝瓶,無(wú)焦糖染色,非冷凝過(guò)濾,限量發(fā)行 9,000 瓶。
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![]() | 朗格羅11年茶色波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Longrow Aged 11 Years Tawny Port Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格羅每年都會(huì)使用不同的紅酒桶來(lái)熟成威士忌,每年都會(huì)發(fā)布一款原桶強(qiáng)度裝瓶的紅酒桶威士忌,此款威士忌發(fā)布于2022年,首先在波本桶中熟成7年,然后在新鮮的茶色波特桶中熟成4年,限量發(fā)行8400瓶。
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![]() | 麥卡倫限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌第六版 Macallan Edition No.6 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麥卡倫年度限量系列的第六版也是最后一版,其靈感源自傳奇般的斯佩河和麥卡倫莊園的自然奇觀(guān);專(zhuān)業(yè)威士忌制酒師會(huì)在這里,親自呵護(hù)每一桶麥卡倫威士忌在橡木桶中的陳年?duì)顟B(tài)。
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![]() | 卡爾里拉25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Caol Ila Aged 25 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡爾里拉25年威士忌于2010年推出,是繼2004年和2005年桶裝強(qiáng)度版本之后首次以43%vol的酒精度官方裝瓶,酒體輕盈順滑,淡淡的泥煤味,口感細(xì)膩柔和,入口層次由單薄變復(fù)雜,幽然而清新的展現(xiàn)了酒廠(chǎng)的特有氣質(zhì),仿佛皎潔的月光籠罩下的冬夜一般靜謐深沉,是一款性?xún)r(jià)比非常高卻容易被忽視的威士忌。
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![]() | 格蘭納里奇15年蘇格蘭原始橡木桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 GlenAllachie Aged 15 Yeas Scottish Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭納里奇15年蘇格蘭原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,它在來(lái)自大西洋沿岸的蘇格蘭無(wú)梗橡木 (Quercus Petrae) 制成的木桶中進(jìn)行了額外的熟化。蘇格蘭橡木在生產(chǎn)的各個(gè)階段都極具挑戰(zhàn)性;種植、碾磨和制桶。它的稀有性、昂貴性和結(jié)塊性意味著它很少用于威士忌的成熟。在裝桶之前木材被風(fēng)干 36 個(gè)月,然后烘烤并燒焦至中等水平。僅使用了很少的木桶,由此產(chǎn)生的烈酒提供了真正不凡的飲用體驗(yàn),散發(fā)著香草和奶油糖果的香氣,與豐富的肉桂、生姜和丁香的香氣完滿(mǎn)平衡。
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![]() | 響大師精選雪莉桶櫻花限量版日本調(diào)和威士忌 Hibiki Japanese Harmony Master's Limited Edition Blended Whisky 700ml響大師精選雪莉桶的限量版,向日本的文化,自然,藝術(shù)致敬。精致的藝術(shù)設(shè)計(jì)使用了日本傳統(tǒng)元素,櫻花,戰(zhàn)車(chē),流水。在日本江戶(hù)時(shí)代(1608-1868),這些被視為是好運(yùn)和繁榮的象征,限量發(fā)行,使用有名的山崎雪莉桶熟成。
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