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單一麥芽威士忌
第三版
Macallan Edition No.3
Highland Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：48.3%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
6種橡木桶
具體而言，Edition No.3選取了6款珍貴的橡木桶：來(lái)自Hudosa的美國(guó)雪莉桶呈獻(xiàn)新伐橡木和柑橘香，美國(guó)波本桶帶來(lái)香草冰淇淋和鮮甜清脆的青蘋(píng)果香，二次充填的歐洲與美國(guó)橡木桶帶來(lái)花香和香草，完滿(mǎn)地平衡了來(lái)自Tevasa的歐洲雪莉桶賦予的濃郁干果氣息，既有麥卡倫飽滿(mǎn)而洗練的經(jīng)典風(fēng)味，又突破界限，在香氣上增添了雍容又優(yōu)雅的層次，充分反映出合作大師們的藝術(shù)天分，細(xì)膩迷人。
品鑒記錄
顏色：大麥金色
香氣：高檔香水香氣，香草冰淇淋，新砍伐的橡木味，和細(xì)膩的花香。姜，桂皮和肉豆蔻香氣不時(shí)出現(xiàn)，香草授予甜美，柑橘和巧克力香氣依次出現(xiàn)。
口感：一場(chǎng)感官之旅，香氣緊密交織，香甜的水果，香草，豐富的水果蛋糕，杏，梨和清脆的青蘋(píng)果。淡淡的姜和肉桂與淡淡的橡木樹(shù)脂平衡的結(jié)合。
余味：回味悠長(zhǎng)，香甜，果味濃郁，給人留下持久的感覺(jué)。
神秘?cái)?shù)字
Edition No.3的酒標(biāo)上有一行英文和數(shù)字組成的密碼：C6.V523.T23.2017-003，搞懂它你也是麥卡倫行家。
C6：使用6款不同種類(lèi)的橡木桶。
V523：523代表用于釀造Edition No.3的橡木桶數(shù)量
T23：麥卡倫自然酒色第23號(hào)。（號(hào)數(shù)越多酒色越深）
2017：2017生產(chǎn)
003：麥卡倫年度限量系列Edition No.3
品牌介紹
麥卡倫（macallan）酒廠坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自從十八世紀(jì)末開(kāi)始釀制威士忌酒。麥卡倫一再地在國(guó)際酒品大賽中奪標(biāo)，因而贏得“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的美譽(yù)。從該公司與眾不同的小型蒸餾器，遺跡用雪莉酒桶的陳年佳釀過(guò)程的種種原則堅(jiān)持，麥卡倫刻意保留傳統(tǒng)釀造方法，為成為散發(fā)雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工藝
來(lái)自威士忌的故鄉(xiāng)蘇格蘭北部斯貝河畔的麥卡倫，擁有絕妙的純凈水質(zhì)與適合釀酒的氣候和地形，麥卡倫酒廠占地390英畝,我們保留90英畝農(nóng)地種植我們自己的Minstrel大麥, 偉大的斯佩河有1.5英哩流經(jīng)此地, 夏日這里是非常有名的垂釣圣地。
The Macallan 的小巧蒸餾器是Speyside 區(qū)小巧的蒸餾器。其特有的尺寸和形狀使醇酒得以與銅器實(shí)現(xiàn)大面積的接觸，有助于濃縮「新酒」，并散發(fā)出濃郁、香甜、醇厚的味道，這正是The Macallan 的鮮明特色。這樣的醇酒釀酒器共有24 個(gè)，均由銅打造而成，每個(gè)釀酒器初步都能「裝填」3,900 升。
我們的優(yōu)質(zhì)橡木桶是The Macallan 威士忌品質(zhì)如此出色、色澤渾然天成，并且香氣和口味特有的主要原因。這些橡木桶依據(jù)我們自己的規(guī)格打造，占The Macallan 終香氣和口味的80％。正因如此，我們?cè)诿總€(gè)木桶的采購(gòu)、制造和保養(yǎng)上所花費(fèi)的成本，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)任何其他蒸餾酒廠。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢(xún)客服。
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