![]() | 巴布萊爾18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。巴布萊爾18年是一款充滿秋天氣息且復(fù)雜豐富的威士忌,先在美國波本橡木桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾,增加了酒體的深度和魅力,在保持酒體平衡的同時保留了酒廠標(biāo)志性的果園柑橘風(fēng)味,2019年一經(jīng)上市便取得當(dāng)年世界三大威士忌重要賽事金牌,延續(xù)了酒廠的傳奇并受到許多新飲家的青睞。
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![]() | 巴布萊爾15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Balblair 15 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布萊爾的核心系列重新發(fā)布,這次沒有選擇之前的單一年份,而是轉(zhuǎn)而使用年份聲明。這款巴布萊爾15年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后轉(zhuǎn)至初填的西班牙橡木大桶中。比巴布萊爾12年的水果味更濃,而且多了一些美味的巧克力味道。
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![]() | 湯瑪丁14年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 14 Year Old Tawny Port Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁14年威士忌在2014年加入酒廠核心系列,熟成于波本桶和波特桶的組合中,其中波特桶的桶齡將近50年,非常柔和順滑,甜美。
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![]() | 格蘭杰14年波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml2019年之前,格蘭杰波特桶威士忌在售的是酒齡12年的版本,2019年4月新推出了酒齡為14年酒款,酒廠延長了其受歡迎的單一麥芽威士忌的成熟時間,在EX波本桶中成熟(僅使用首次和再次填充桶),然后在波特桶中進(jìn)行尾段熟成,口感順滑圓潤,果香濃郁。
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![]() | 富特尼18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼18年威士忌發(fā)布于2018年,接力曾經(jīng)風(fēng)光無限卻無限期停產(chǎn)的17年,在波本桶完成基礎(chǔ)桶陳后轉(zhuǎn)至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾,其酒體充滿活力,巧克力和香料味道肆意放縱的同時更多味道慢慢展現(xiàn),搭配酒廠特有的海洋風(fēng)味,一經(jīng)推出便在2019年的國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)上取得金牌,這也驗(yàn)證了酒廠的品質(zhì)和深度都完滿的傳承下來,值得期待。
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![]() | 富特尼15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼15年威士忌發(fā)布于2018年,熟成于EX波本桶和西班牙橡木桶中,口感非常豐富順滑,同時仍然具有淡淡的,清新的沿海氣息。
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![]() | 本利亞克21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Benriach 21 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亞克21年威士忌熟成于四種不同的橡木桶:波本桶,原始桶,PX雪莉桶和紅酒桶。調(diào)酒師悉心平衡了這些橡木桶強(qiáng)烈的風(fēng)格,制造出了一款豐富花香,多層次水果口感的本利亞克。
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![]() | 慕赫20年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 20 Year Old Cowie's Blue Seal Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫20年威士忌是2018年發(fā)布的三款威士忌中酒齡長的,是考威博士在1909年私人珍藏原釀的再現(xiàn),選用慕赫酒廠珍稀的酒液熟成,為威士忌藏家的珍藏首推,全程在雪莉桶中熟成20年,口感厚實(shí)柔順,裹上一層油脂滑膩。散發(fā)著芬芳的柑橘味。帶有一絲木料辛香,隨后變?yōu)樯畛翝庥舻拇嗥た矩i肉味。莓果,果醬和可可粉的味道為其增添了些許清爽的感覺,余味深沉復(fù)雜。
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![]() | 慕赫16年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Mortlach 16 Year Old Distiller's Dram Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫16年威士忌新版本發(fā)布于2018年,豐富的雪莉風(fēng)格經(jīng)常被人用來與1990年推出的令業(yè)界念念不忘的花鳥系列慕赫16年進(jìn)行對比,而這款口感有過之而無不及,更加的平衡,初填的和再填的雪莉桶賦予了更加濃郁的雪莉特性。
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![]() | 格蘭菲迪23年璀璨珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru Cuvee Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭菲迪23年璀璨珍藏系列威士忌使用美國橡木桶和一小部分雪莉桶中熟成的原酒混合調(diào)制而成,然后原酒又在法國香檳產(chǎn)區(qū)的初填和二填初榨葡萄汁發(fā)酵桶中進(jìn)行了為期四個月的過桶,帶有香甜奶油蛋糕、檀香、雪梨冰沙、白葡萄以及豐富香草風(fēng)味。
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![]() | 明石藍(lán)標(biāo)日本調(diào)和威士忌 Akashi Blue Label Japanese Blended Whisky 700ml明石藍(lán)標(biāo)威士忌是一款調(diào)和威士忌,在日本松竹桶(Japanese Shochu Cask)中熟成2年以上,然后在波本桶和雪莉桶中熟成1年調(diào)味,明石威士忌是世界上一種由Toji(丹波杜氏):通過清酒的理念釀制的威士忌。使用的蒸餾罐比蘇格蘭和其他日本酒廠使用的蒸餾罐都要小,這樣反而降低了雜醇的含量。因此,明石威士忌不需要很長時間的熟成過程,蒸餾的原酒依然平滑和微妙。
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![]() | 布赫拉迪波夏擢躍10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich Port Charlotte Aged 10 Years Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 500ml / 700ml布赫拉迪波夏擢躍10年威士忌是酒廠在2018年發(fā)布的波夏系列旗艦酒款,泥煤值為40ppm,是近年來艾雷島為數(shù)不多堅(jiān)持“全島內(nèi)釀造+熟成+裝瓶”的威士忌之一。體現(xiàn)了酒廠對“艾雷島身份”、“手工釀造”、“社區(qū)精神”的承諾。上市至今的銷量與口碑證明了波夏擢躍10年已然成為艾雷島威士忌現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型中的關(guān)鍵代表作。熟成于初填,再填的美國橡木桶和再填的法國紅酒桶中,以馥郁芳香的豐富口感特色,在威士忌酒壇中一躍成名,并證明木桶和時間進(jìn)化的多元可能。
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![]() | 阿貝奧之岬單一麥芽蘇格蘭威士忌 Ardbeg An Oa Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿貝奧之岬發(fā)布于2017年9月,是以艾雷島上位于Port Ellen的西面的The oa半島來命名,也是阿貝酒廠的核心酒款,將在烤過的原始橡木桶、PX雪莉桶與初填的波本桶中熟成的原酒,一起放入法國大型橡木桶(Gathering Vat)中融合。PX桶的甜蜜厚重,原始橡木桶的熱辣,波本桶的濃烈,最后的融合使威士忌既散發(fā)著煙熏的力量,同時被美味順滑的甜味所平衡。
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![]() | 帝亞吉?dú)W花鳥系列11支套裝 Diageo's Flora & Fauna Whisky Collection 700ml*11帝亞吉?dú)W旗下共擁有27間威士忌酒廠,但有部分酒廠主要提供給知名調(diào)和威士忌品牌尊尼獲加,幾乎從不推出自有品牌的單一麥芽威士忌,只釋出部分裝瓶作為給員工以及在酒廠游客中心限量販?zhǔn)?。這些威士忌的風(fēng)味實(shí)在太過出類拔萃,受到酒評家一致的贊賞,購買的要求如雪片般飛來。為了回饋酒迷,帝亞吉?dú)W決定讓其中11間酒廠限量推出部份給特定市場。這一系列的威士忌初衷是給酒廠員工品嘗和收藏,在酒標(biāo)的設(shè)計(jì)上直接融合酒廠附近特有的花草和飛禽,因此被稱為「花鳥系列」。
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![]() | 蘇格登格蘭歐德12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Singleton of Glen Ord 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml(無盒)蘇格登格蘭歐德12年單是一款使用長時間發(fā)酵、緩蒸慢餾及曠時熟成的工法,并以熟成12年的波本桶和雪莉桶威士忌調(diào)和而成的威士忌。雪莉桶綻放濃甜莓果風(fēng)味,波本桶呈現(xiàn)絲滑香草口感,將首席調(diào)酒師Maureen Robinson的高超桶藝展現(xiàn)得淋漓盡致,締造驚艷世人的口碑經(jīng)典之作。這樣一支以「Perfect Balance」為標(biāo)竿的酒,與亞洲菜常用的蔥、姜、蒜等調(diào)味料非常契合,與炒菜,燒烤等各種常見菜式都很Match,可以說是餐桌上優(yōu)秀的伴侶。
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![]() | 格蘭格拉索重泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Torfa Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索Torfa威士忌,帶著泥煤和酚的自然氣息,是非常特有的一款產(chǎn)品,也與其他高地威士忌有著許多不同之處。Torfa這個詞語源自古挪威語,代表泥煤,它體現(xiàn)的是一種濃烈,徘徊不去的個性,可以以光譜中深色系來形容他。
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![]() | 格蘭格拉索進(jìn)化單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenglassaugh Evolution Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭格拉索進(jìn)化威士忌帶著特有的結(jié)合手工精選的優(yōu)質(zhì)初填田納西州橡木桶特色,這款上等的非常均衡的單一麥芽威士忌,是高地單一麥芽威士忌與傳統(tǒng)的碳烤美國橡木桶的完滿結(jié)合。無冷凝過濾,以自然色澤裝瓶。進(jìn)化體現(xiàn)了格蘭格拉索與眾不同的品質(zhì)以及源自其原產(chǎn)地的特性。
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![]() | 波蘭頓黃標(biāo)單桶波本威士忌 Blanton's The Original Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml波蘭頓黃標(biāo)威士忌于1984年發(fā)布,樹立了單桶波本威士忌的行業(yè)標(biāo)桿。取自著名H號倉庫(Warehouse H)中Z核心、Z優(yōu)質(zhì)的中段區(qū)域。時至今日,波蘭頓黃標(biāo)依然在H號倉庫與50多年前波蘭頓上校私人珍藏相同的區(qū)域熟成。此款波蘭頓黃標(biāo)最初僅供大使、政要以及波蘭頓上校的家人和朋友專享。如今,全球威士忌愛好者都能品嘗到這款世界上首創(chuàng)的單桶波本威士忌。在2012年的終極烈酒挑戰(zhàn)賽中,這款波本威士忌的得分比Pappy Van Winkle 23年波本威士忌高出三分。
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![]() | 格蘭威特創(chuàng)始人珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenlivet Founder's Reserve Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭威特創(chuàng)始人珍藏威士忌是向格蘭威特品牌創(chuàng)始人喬治?史密斯致敬之作。采用初次裝填美國波本桶,清新細(xì)致的柑橘甜橙香氣,蘊(yùn)含豐富的香草氣息與滑順口感,保留格蘭威特的品牌初衷,如同穿越時空回到18世紀(jì)的斯佩賽區(qū),重現(xiàn)格蘭威特的原創(chuàng)風(fēng)味。
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![]() | 本利亞克10年經(jīng)典單一麥芽威士忌 Benriach The Original Ten 10 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亞克10年經(jīng)典威士忌是酒廠2020年發(fā)布的核心系列酒款,在三種橡木桶中熟成至少10年,其中包括波本桶,雪莉桶和原始桶,每個酒桶熟成后的威士忌巧妙地融合在一起,充分的平衡了果園水果,香甜蜂蜜和烤橡木的香氣,終創(chuàng)造了一款口感順滑而有帶有杏仁和香草香味的麥芽威士忌。
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![]() | 克里尼利基酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Clynelish Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml克里尼利基酒廠限定版威士忌是為了充分彰顯其深邃口感和豐富層次,主釀酒師親手挑選了一小部分優(yōu)質(zhì)的威士忌,放入深色的干型Oloroso酒桶中再次熟成,汲取桶中所特有的干澀而豐富的堅(jiān)果味,進(jìn)一步襯托這款口感精妙的單一麥芽威士忌清爽、香甜的花卉芬芳。
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![]() | 布什米爾黑標(biāo)調(diào)和愛爾蘭威士忌 Bushmills Black Bush Blended Irish Whiskey 700mlBlack Bush是布什米爾酒廠一款偉大的調(diào)和威士忌,含有高比例的三次蒸餾的單一麥芽威士忌,在和谷物威士忌調(diào)和之前在歐羅洛索雪莉桶中熟成7年以上,特有的配方使布什米爾黑標(biāo)威士忌具有豐富的果味和濃郁的特征,并由令人難以置信的特有柔滑度平衡。好純飲、加冰或經(jīng)典雞尾酒中享用。在2018年《威士忌圣經(jīng)》中,布什米爾黑標(biāo)被評為“Z佳調(diào)和愛爾蘭威士忌”
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![]() | 歐摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Aultmore Aged 18 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml歐摩18年威士忌于2015年加入帝王的單一麥芽系列。每一瓶Aultmore歐摩都旨在為鑒賞家而釀造。一個多世紀(jì)以來,始終堅(jiān)持使用1897年手工制作的銅制壺來釀制。
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![]() | 布什米爾21年單一麥芽愛爾蘭威士忌 Bushmills Aged 21 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)布什米爾21年威士忌先在波本桶和雪莉桶中熟成19年,后2年在EX馬德拉桶完成調(diào)味,是布什米爾斯常規(guī)系列的酒款,限量生產(chǎn),每瓶都有編號。有著黑巧克力和焦糖太妃糖的濃郁口味,同時釋放的還有香料和干果的香味,這是一種罕見的味道。
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![]() | 艾倫蘇玳桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Sauternes Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫蘇岱桶威士忌釀酒師親選有名波爾多貴腐酒桶,將珍貴的艾倫單一麥芽威士忌與蘇玳桶完滿結(jié)合,展現(xiàn)凡致平衡的特有風(fēng)味,高達(dá)50%的酒精濃度讓香氣口感更佳集中。
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![]() | 艾倫阿瑪羅尼紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Arran The Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾倫阿瑪羅尼紅酒桶威士忌初在傳統(tǒng)橡木桶中熟成數(shù)年后,艾倫酒廠以精選的葡萄酒桶進(jìn)行收尾,這些酒桶是從意大利代表性的阿瑪羅尼紅葡萄酒的工匠獲得的。調(diào)和大師James MacTaggart則仔細(xì)的監(jiān)控這段二次成熟期,以確保在阿瑪羅尼酒桶和艾倫特有的果香之間達(dá)到完滿平衡,最終結(jié)果就是這支充滿魅力,復(fù)雜性和品質(zhì)的單一麥芽威士忌。
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![]() | 大摩亞歷山大三世單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore King Alexander III Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩亞歷山大三世威士忌的釀酒大師理查德帕特森為了完成這款作品,選擇了六款酒桶:法國葡萄酒桶,馬德拉桶,雪莉桶,馬莎拉桶,波特桶和來自肯塔基州的波本桶。同時混合了不同年份不同熟成度的原酒,絕對是一個混合的杰出成就。
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![]() | 大摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Dalmore Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)大摩18年威士忌首先在美國橡木桶中熟成14年,接著被轉(zhuǎn)移到有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉酒桶里熟成剩下的3年,最后一年在傳統(tǒng)雪莉大桶中熟成,有著達(dá)爾摩標(biāo)志性的橘子,巧克力和香料的甜美味道,是神之鼻——Richard Paterson一款令人驚嘆的作品。
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![]() | 湯瑪丁30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Tomatin 30YO Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml湯瑪丁30年威士忌熟成于初填波本桶和傳統(tǒng)橡木桶,非冷凝過濾,自然色。其原酒來自80年代湯瑪丁酒廠的珍貴熟成,當(dāng)時由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)引發(fā)的威士忌產(chǎn)業(yè)潰敗造成了如今高年份威士忌的匱乏,讓這款威士忌更顯珍貴,全球限量發(fā)行3000瓶。
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![]() | 格蘭昆奇酒廠限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Glenkinchie Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml格蘭昆奇酒廠限定版威士忌選用愛丁堡麥芽,在手工挑選的阿蒙提多雪莉桶中經(jīng)二次熟成,賦予了本品口感甜中帶干,成熟而又精細(xì)的平衡感,此款展現(xiàn)了格蘭昆奇威士忌特有的迷人,復(fù)雜豐富的特性。
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