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單一麥芽威士忌
Arran The Sauternes Cask Finish
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：50%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
風味桶系列
作為艾倫風味桶里面的一款，先是在傳統(tǒng)橡木桶里面初步儲藏8年，然后再轉(zhuǎn)移到法國蘇玳甜酒桶里面熟成后幾年，并且有酒廠釀酒師嚴密監(jiān)控熟成程度，除了甜葡萄的味道，還有可口的木本香料的特點。
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品鑒記錄
香味：初是洋槐蜜，隨后是杏，香蕉和梨的氣息，慢慢的優(yōu)雅的花香出現(xiàn)了。
口感：香甜，溫暖香料，檸檬皮。加水之后，輕微的咸味配合甜美的感覺。
余味：塞維利亞柑橘，蘇玳和蜂蜜的尾韻。
品牌介紹
艾倫島具有悠久的威士忌釀造史，這里生產(chǎn)的威士忌一直享有良好的聲譽。在這里建立的后的一家酒廠——拉格（Lagg）酒廠——已于1837年關(guān)閉，這與該島開始釀造威士忌的初時間正好相隔一百年。在蓋爾語中愛爾林多爾有“海島之水”之意。到這座美麗的海島參觀游覽時，千萬別錯過了參觀這冢新酒廠的機會。
品牌工藝
艾倫是一家家族所有的公司。加里家族以傳統(tǒng)的設(shè)計方法在羅克蘭扎（Lochranza）村莊又建了一家新的酒廠，酒廠位于山邊緣的峽谷中，靠近14世紀古城堡，附近有一條緩緩流過的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、純凈，為威士忌的釀造提供了優(yōu)良的水質(zhì)。
艾倫至目前為止仍算是很新的酒廠，采用的設(shè)備及建設(shè)都是新的設(shè)計，且使用了小型的蒸餾器，而制造出輕巧味道干凈麥芽味道飽滿的酒體，當酒逐漸陳年佳釀而成形時，隱藏的水果風味就會逐漸展現(xiàn)。堅持不加焦糖調(diào)色，以致于年輕酒體的酒色呈原始的淡金色。
身為新酒廠還無法擁有高年份的老酒，所有艾倫轉(zhuǎn)向富有實驗精神的陳年佳釀挑戰(zhàn)，他用于嘗試各種新穎的酒桶作陳年佳釀，并且表現(xiàn)不凡，另外艾倫酒廠在國際大賽中連連獲獎，國際性的報章雜志也常爭相給予正面評價報道。
特別說明
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