![]() | 酩帝詩10年單桶波本威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Bourbon Whiskey 700ml酩帝詩10年波本威士忌精選美國高品質(zhì)玉米等谷物釀造而成,美國威士忌的扛鼎之作,其卓絕品質(zhì),讓嚴(yán)格的威士忌鑒賞家都交口稱贊,秉承追求佳品質(zhì)的信念與耐心,陳年于酩帝詩特別烘烤過的全新美國白橡木桶內(nèi),直至風(fēng)味達(dá)到頂峰方可裝瓶,單桶熟成10年以上,限量發(fā)售,2020年《威士忌圣經(jīng)》獲得96分高分。
|
![]() | 威鳳凰單桶私有桶系列波本威士忌 Wild Turkey Kentucky Spirit Single Barrel Private Barrel Selection Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰單桶私有桶系列威士忌,由威鳳凰“父子檔”首席釀酒大師,波本名人堂成員吉米·拉塞爾 (Jimmy Russell) 和埃迪·拉塞爾 (Eddie Russell)共同釀制,被許多人認(rèn)為是父子倆的終ji酒款。在釀酒師臻選優(yōu)質(zhì)單桶中熟成至少8年,并在 Wild Turkey 標(biāo)志性的 101 度標(biāo)準(zhǔn)中達(dá)到Z佳成熟度時裝瓶,每個標(biāo)簽上都印有裝瓶日期、倉庫和桶的詳細(xì)信息,講述著每一瓶酒背后的故事。
|
![]() | 波蘭頓金標(biāo)單桶波本威士忌 Blanton's Gold Edition Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml波蘭頓金標(biāo)單桶波本威士忌是為了鑒賞家而誕生的佳品之作。黑巧克力,口感豐富的柑橘,橡木和奶油再加上黑麥的辛辣口感足以挑戰(zhàn)世界上Z好的單一麥芽威士忌和干邑白蘭地。
|
![]() | 泰勒上校小批量波本威士忌 E.H. Taylor Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml泰勒上校小批量波本威士忌由手工制作,在泰勒上校建造的百年老倉庫中陳釀。具有焦糖玉米的甜味,混合著奶油糖和甘草的味道。回味柔和,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹泛蜔煵莸奈⒚钕懔衔?,是一款真正適合小酌波本威士忌,向泰勒上校毫不妥協(xié)的傳統(tǒng)致敬。
|
![]() | 布克斯小批量波本威士忌 Booker's Small Batch Bourbon Whiskey 750ml布克斯波本的釀酒師是Booker Noe,而他正是釀酒大師吉姆·比姆 (Jim Beam) 的孫子。布克斯波本每年都會發(fā)售幾個新批次,各個批次之間的酒齡,酒精度和風(fēng)味均不相同。不變的是,這款威士忌不加水,不過濾,只以桶裝強(qiáng)度裝瓶,回歸了波本威士忌Z深沉,Z濃郁的原始狀態(tài)。超高的酒精度對于有些人來說確實難以接受,但對于真正的波本威士忌愛好者卻是Z好的饋贈。而批次的不同能讓您每次飲用都能感受到熟悉而又全新的風(fēng)味體驗。
|
![]() | 酩帝詩小批量波本威士忌 Michter's US*1 Small Batch Bourbon Whiskey 700mlMichter's 酩帝詩的US*1小批量波本威士忌是由精心挑選的,具有高品質(zhì)的美國玉米谷物釀造而成,使用制桶廠特別定制的美國白橡木桶陳釀。酩帝詩的每個桶都經(jīng)過烘烤 (Toasted) 和內(nèi)部燒焦 (Charred) 兩道工序,且每次生產(chǎn)都不多于24桶,對于每一桶的釀造工藝水平,要求都很高, 真正實現(xiàn)”追求完美,不允許一絲瑕疵“ 的小批量生產(chǎn)理念。
|
![]() | 酩帝詩非調(diào)和美國威士忌 Michter's US*1 Unblended American Whiskey 700ml酩帝詩非調(diào)和美國威士忌與波本或黑麥威士忌不同,酩帝詩US*1美國威士忌的陳釀方式是利用威士忌酒浸泡后的桶實現(xiàn)濃郁而特有的風(fēng)味,美國威士忌從不包含谷物中性烈酒,因此具有“非調(diào)和”的區(qū)別。
|
![]() | 酩帝詩經(jīng)典小批量酸麥芽威士忌 Michter's US*1 Original Small Batch Sour Mash Whiskey 700ml酩帝詩酸麥芽威士忌是一款在1970和1980年代非常流行的威士忌,在1989年從市場上消失之后,在2012年他變身酩帝詩US*1系列酸麥芽威士忌重新回歸,保持原汁原味,很快成為威士忌愛好者的愛。這款威士忌特有的谷物配方,讓它不能被稱作波本或者黑麥威士忌。在全新美國白橡木桶里陳年,賦予這款酒標(biāo)志性的紅糖和香料芬芳并有著讓人難以置信的濃郁果香,想象一下澆上威士忌醬汁的蘋果派,多么美味。
|
![]() | 貝克斯單桶波本威士忌 Baker's Single Barrel 107 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml貝克斯波本威士忌每一桶都來自單獨(dú)的木桶,不做復(fù)數(shù)原酒的調(diào)配,在酒廠的倉庫里耐心陳藏至少7年,然后以107Proof的強(qiáng)度裝瓶,每桶都有自己特有的風(fēng)格,無論是純飲,加冰還是調(diào)配雞尾酒,您都能感受到強(qiáng)烈的橡木,焦糖和香草風(fēng)味。
|
![]() | 活福珍藏雙桶波本威士忌 Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏雙桶威士忌具有特有的雙桶工藝,首先在傳統(tǒng)工藝制作的手工橡木桶中熟成,然后重新放入經(jīng)過重度烘烤和輕度炙烤的橡木桶中二次陳釀,其橡木特質(zhì)的口感醇厚,濃郁。
|
![]() | 美格桶強(qiáng)波本威士忌 Maker's Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格桶強(qiáng)波本威士忌采用原桶強(qiáng)度瓶裝,不加水稀釋,根據(jù)桶的不同,強(qiáng)度范圍為 108 至 114,原料仍然是 70% 玉米、16% 紅冬小麥和 14% 麥芽。這款波本威士忌出人意料地順滑,保留了美格的標(biāo)志性風(fēng)味,同時增強(qiáng)了香草和濃郁的橡木味,而這正是純粹、純正的美格波本威士忌的本來面目。
|
![]() | 波蘭頓黃標(biāo)單桶波本威士忌 Blanton's The Original Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml波蘭頓黃標(biāo)威士忌于1984年發(fā)布,樹立了單桶波本威士忌的行業(yè)標(biāo)桿。取自著名H號倉庫(Warehouse H)中Z核心、Z優(yōu)質(zhì)的中段區(qū)域。時至今日,波蘭頓黃標(biāo)依然在H號倉庫與50多年前波蘭頓上校私人珍藏相同的區(qū)域熟成。此款波蘭頓黃標(biāo)最初僅供大使、政要以及波蘭頓上校的家人和朋友專享。如今,全球威士忌愛好者都能品嘗到這款世界上首創(chuàng)的單桶波本威士忌。在2012年的終極烈酒挑戰(zhàn)賽中,這款波本威士忌的得分比Pappy Van Winkle 23年波本威士忌高出三分。
|
![]() | 四玫瑰單桶波本威士忌 Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml四玫瑰單桶威士忌的酒齡在7-9年,其Mashbill以60%玉米、35%黑麥和5%的麥芽配比搭配而成,飽富玉米淀粉甘甜,伴以黑麥特有的櫻桃辛辣感為點(diǎn)綴,麥芽的麥香隱約可見,有著出人意料的順滑和難以置信的醇厚。
|
![]() | 愛利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛利加小批量是一款標(biāo)志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被譽(yù)為首個在燒焦的橡木桶中熟成威士忌的釀酒師。早在“小批量”這個詞出現(xiàn)之前,酒廠就已經(jīng)開始使用手工挑選適量的桶來釀造Elijah Craig。這種專業(yè)的知識和對細(xì)節(jié)的關(guān)注使愛利加小批量威士忌在濃郁的風(fēng)味和濃郁的酒體之間取得了適當(dāng)?shù)钠胶猓讫g在8-12年之間,帶有溫暖的香料和微妙的煙熏味。
|
![]() | 波蘭頓綠標(biāo)特別珍藏單桶波本威士忌 Blanton's Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml波蘭頓綠標(biāo)珍藏威士忌作為酒廠完整陣容的入門款,是在單桶波本中的理想選擇。甜美的花香和香草柑橘風(fēng)味使它可以用來調(diào)配完滿的高檔雞尾酒或加冰直接飲用。
|
![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會在燒焦的美國橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚桶”。之所以這樣命名,是因為經(jīng)過60多秒的烘烤,木材上會形成深深的脊?fàn)钗铮愃朴邝{魚皮。這些脊?fàn)钗餅椴ū就考商峁┝烁嗟念~外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
|
![]() | 愛威廉斯1783小批量波本威士忌 Evan Williams 1783 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛威廉斯1783小批量波本威士忌是紀(jì)念 Evan Williams 創(chuàng)立肯塔基州家釀酒廠的那一年。這款小批量波本威士忌是從不到 200 個桶中提取的,使用了酸麥芽工藝和傳統(tǒng)配方,比普通波本陳年時間更長,酒齡在6-8年,90 proof,是愛威廉斯經(jīng)典風(fēng)格的傳承,口感更為豐富,柔順。
|
![]() | 威鳳凰珍藏波本威士忌 Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰珍藏威士忌由主釀酒師Jimmy Russel親手打造,混合了6年,8年以及12年不同年份的威士忌原液混合調(diào)配而成,蒸餾后不再添加任何水分,酒液濃烈純凈但醇厚順滑。
|
![]() | 活福珍藏波本威士忌 Woodford Reserve Distillers Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏波本威士忌中黑麥的比例很高:72%的玉米,18%的黑麥和10%的麥芽。不尋常的還有其三次蒸餾的工藝和入桶時擁有非常低的強(qiáng)度并在桶內(nèi)進(jìn)行至少6年的熟成,是一款必喝的肯塔基波本威士忌。
|
![]() | 美格46波本威士忌 Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)美格46波本威士忌是自1953年以來一直在制定橡木桶的規(guī)范的制造商,魔法組合-恰好就是實驗#46——包括10個“腌制的”法國橡木條,插入桶中,以提供的焦糖,香草和香料,稱之為Maker'46.
|
![]() | 1792小批量波本威士忌 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml1792小批量波本威士忌精致而復(fù)雜,是一種完全不同的波本威士忌,采用精妙的工藝制成。由酒廠標(biāo)志性的“高比例黑麥”配方和釀酒大師精心挑選的酒桶結(jié)合而成。恰當(dāng)?shù)膶⑾懔吓c甜焦糖和香草混合在一起,創(chuàng)造出無可比擬的粗放大膽但又順滑平衡的波本威士忌。1792波本將威士忌提升到不凡的新高度,受到全球鑒賞家的贊譽(yù)。
|
![]() | 諾布溪波本威士忌 Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)諾布溪波本威士忌是高端小批次波本威士忌的開拓者。諾布溪以釀酒廠南面的一條小溪命名,現(xiàn)在仍按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)小批量生產(chǎn)。 經(jīng)過耐心的陳年并以50%酒精度裝瓶,諾布溪的飽滿口感,絕妙地展現(xiàn)出讓肯塔基州聞名遐邇的波本威士忌風(fēng)味。
|
![]() | 威鳳凰101美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰101,顧名思義即是以101proof(50.5%abv)進(jìn)行裝瓶上市,相較于威鳳凰經(jīng)典,提高了酒精度也增加酒體厚實感。由于使用了超過51%的玉米作為其主要原料再加以其他谷物威士忌調(diào)和,在裝瓶前必須陳年于全新且熏烤過后的白橡木桶內(nèi),因此賦予威士忌相當(dāng)活潑的香草,奶油及木質(zhì)氣息,入口感受糖蜜甜感,又帶點(diǎn)辛辣的尾韻。
|
![]() | 愛威廉斯白標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml50度的愛威廉斯白標(biāo)波本威士忌使用與愛威廉黑標(biāo)相同的原料清單制成,但是按照保稅威士忌規(guī)則進(jìn)行蒸餾、熟化和裝瓶。即在美國政府的監(jiān)督下熟成四年,以 100 proof的標(biāo)準(zhǔn)裝瓶,并且清楚標(biāo)有制造它的釀酒廠的名稱以及制造和裝瓶的蒸餾酒廠 (DSP) 編號。
|
![]() | 美格波本威士忌 Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格波本威士忌是美國波本威士忌中的一顆新星,其配方中不含黑麥,而是使用紅皮冬小麥,添加了更多柔和香甜的風(fēng)味,使用老式翻滾機(jī)來研磨谷物,盡管效率低成本高,卻可減少高溫造成的苦味,保留更多的甜美柔順,從磨麥-糖化-發(fā)酵-蒸餾-裝桶-陳年-調(diào)和-封蠟每個步驟都是手工打造,小批次生產(chǎn),最后的手工封蠟程序,仿佛替每支產(chǎn)品戴上尊貴的品質(zhì)認(rèn)證于加冕,與眾不同。
|
![]() | 布萊特波本威士忌 Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 700ml布萊特波本威士忌中黑麥含量特別高,讓它有一種大膽辛辣的特征,具有特有的光滑口感和干凈的回味。有香草,香料和胡椒等豐富的味道,因為用美國橡木桶釀造而成,Bulleit 還有一絲橡木的味道,酒精度現(xiàn)在也和肯塔基州本地一樣采用45%vol裝瓶,擁有無數(shù)忠實的粉絲。
|
![]() | 水牛足跡波本威士忌 Buffalo Trace Distillery Straight Bourbon Whiskey 750ml水牛足跡波本威士忌為酒廠旗艦酒款,以玉米,黑麥和麥芽為原料,在歷史悠久的倉庫中以新橡木桶陳化,每批不超過40桶,是一款名副其實的優(yōu)質(zhì)波本威士忌。你幾乎可以在任何一個酒吧看到他的身影,超值的價格,杰出的品質(zhì)給無數(shù)飲家留下了深刻的印象。
|
![]() | 占邊雙桶波本威士忌 Jim Beam Double Oak Twice Barreled Straight Bourbon Whiskey 750ml占邊雙桶威士忌嶄新上市。雙桶,顧名思義,前半生與常規(guī)占邊一樣,但在四年新美桶陳年之后,繼續(xù)進(jìn)入重新燒烤炭化的二手桶放置六至九個月不等,以萃取更多橡木風(fēng)味。
|
![]() | 愛威廉斯黑標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛威廉斯黑標(biāo)波本威士忌采用86 proof的強(qiáng)度,熟成時間在4-5年,酒齡比法律規(guī)定要長,是一款順滑易飲,豐富充滿個性的波本威士忌。
|
![]() | 威鳳凰81美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 81 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰81經(jīng)典波本威士忌是一款由肯塔基波本威士忌名人堂會員親手專業(yè)調(diào)制的威士忌,使用6年至8年的威士忌調(diào)和而成,存放于特別制造的美國橡木桶中,從而得到更高酒精度數(shù)的威士忌。淺酌一口,便能感受其醇厚口感。凈飲,調(diào)酒俱佳。
|