![]() | 美格桶強(qiáng)波本威士忌 Maker's Mark Cask Strength Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格桶強(qiáng)波本威士忌采用原桶強(qiáng)度瓶裝,不加水稀釋?zhuān)鶕?jù)桶的不同,強(qiáng)度范圍為 108 至 114,原料仍然是 70% 玉米、16% 紅冬小麥和 14% 麥芽。這款波本威士忌出人意料地順滑,保留了美格的標(biāo)志性風(fēng)味,同時(shí)增強(qiáng)了香草和濃郁的橡木味,而這正是純粹、純正的美格波本威士忌的本來(lái)面目。
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![]() | 威鳳凰單桶私有桶系列波本威士忌 Wild Turkey Kentucky Spirit Single Barrel Private Barrel Selection Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰單桶私有桶系列威士忌,由威鳳凰“父子檔”首席釀酒大師,波本名人堂成員吉米·拉塞爾 (Jimmy Russell) 和埃迪·拉塞爾 (Eddie Russell)共同釀制,被許多人認(rèn)為是父子倆的終ji酒款。在釀酒師臻選優(yōu)質(zhì)單桶中熟成至少8年,并在 Wild Turkey 標(biāo)志性的 101 度標(biāo)準(zhǔn)中達(dá)到Z佳成熟度時(shí)裝瓶,每個(gè)標(biāo)簽上都印有裝瓶日期、倉(cāng)庫(kù)和桶的詳細(xì)信息,講述著每一瓶酒背后的故事。
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![]() | 老維珍6年波本威士忌 Old Virginia 6 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml老維珍6年波本威士忌是一款令人愉悅的小批量波本威士忌,采用傳統(tǒng)風(fēng)格釀造,喝一口就會(huì)充滿活力。這款濃郁而復(fù)雜的威士忌由精心挑選的玉米、黑麥和大麥麥芽釀制而成,具有香草、橡木和焦糖等豐富的口味,余味柔滑,經(jīng)過(guò)蒸餾和在燒焦的橡木桶中熟成六年,保證了特有的口味和難忘的體驗(yàn),體現(xiàn)了肯塔基州的精神。
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![]() | 四玫瑰單桶波本威士忌 Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml四玫瑰單桶威士忌的酒齡在7-9年,其Mashbill以60%玉米、35%黑麥和5%的麥芽配比搭配而成,飽富玉米淀粉甘甜,伴以黑麥特有的櫻桃辛辣感為點(diǎn)綴,麥芽的麥香隱約可見(jiàn),有著出人意料的順滑和難以置信的醇厚。
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![]() | 占邊白標(biāo)波本威士忌 Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml白占邊威士忌是占邊威士忌中經(jīng)典的一款,也是雞尾酒中常用的配料酒。威士忌的法定醇化時(shí)間為2年,而白占邊威士忌的醇化時(shí)間則為4年,標(biāo)準(zhǔn)酒精度為40%vol
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![]() | 老維珍波本威士忌 Old Virginia Original Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml老維珍波本威士忌的原料包括優(yōu)質(zhì)大麥,玉米和黑麥,并且玉米的含量在51%以上,發(fā)酵完成后麥芽汁會(huì)被加熱并蒸餾數(shù)次,得到的原酒酒精度可達(dá)80%,接著進(jìn)入全新美國(guó)白橡木桶中至少熟成2年,最后用純凈水稀釋?zhuān)?0%的酒精度裝瓶,無(wú)論是純飲或是調(diào)制雞尾酒都是不錯(cuò)的選擇。
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![]() | 1792小批量波本威士忌 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml1792小批量波本威士忌精致而復(fù)雜,是一種完全不同的波本威士忌,采用精妙的工藝制成。由酒廠標(biāo)志性的“高比例黑麥”配方和釀酒大師精心挑選的酒桶結(jié)合而成。恰當(dāng)?shù)膶⑾懔吓c甜焦糖和香草混合在一起,創(chuàng)造出無(wú)可比擬的粗放大膽但又順滑平衡的波本威士忌。1792波本將威士忌提升到不凡的新高度,受到全球鑒賞家的贊譽(yù)。
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![]() | 貝克斯單桶波本威士忌 Baker's Single Barrel 107 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml貝克斯波本威士忌每一桶都來(lái)自單獨(dú)的木桶,不做復(fù)數(shù)原酒的調(diào)配,在酒廠的倉(cāng)庫(kù)里耐心陳藏至少7年,然后以107Proof的強(qiáng)度裝瓶,每桶都有自己特有的風(fēng)格,無(wú)論是純飲,加冰還是調(diào)配雞尾酒,您都能感受到強(qiáng)烈的橡木,焦糖和香草風(fēng)味。
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![]() | 愛(ài)威廉斯黑標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛(ài)威廉斯黑標(biāo)波本威士忌采用86 proof的強(qiáng)度,熟成時(shí)間在4-5年,酒齡比法律規(guī)定要長(zhǎng),是一款順滑易飲,豐富充滿個(gè)性的波本威士忌。
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![]() | 愛(ài)利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml愛(ài)利加小批量是一款標(biāo)志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被譽(yù)為首個(gè)在燒焦的橡木桶中熟成威士忌的釀酒師。早在“小批量”這個(gè)詞出現(xiàn)之前,酒廠就已經(jīng)開(kāi)始使用手工挑選適量的桶來(lái)釀造Elijah Craig。這種專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注使愛(ài)利加小批量威士忌在濃郁的風(fēng)味和濃郁的酒體之間取得了適當(dāng)?shù)钠胶?,酒齡在8-12年之間,帶有溫暖的香料和微妙的煙熏味。
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![]() | 泰勒上校小批量波本威士忌 E.H. Taylor Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml泰勒上校小批量波本威士忌由手工制作,在泰勒上校建造的百年老倉(cāng)庫(kù)中陳釀。具有焦糖玉米的甜味,混合著奶油糖和甘草的味道。回味柔和,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)楹泛蜔煵莸奈⒚钕懔衔?,是一款真正適合小酌波本威士忌,向泰勒上校毫不妥協(xié)的傳統(tǒng)致敬。
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![]() | 活福珍藏雙桶波本威士忌 Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏雙桶威士忌具有特有的雙桶工藝,首先在傳統(tǒng)工藝制作的手工橡木桶中熟成,然后重新放入經(jīng)過(guò)重度烘烤和輕度炙烤的橡木桶中二次陳釀,其橡木特質(zhì)的口感醇厚,濃郁。
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![]() | 酩帝詩(shī)非調(diào)和美國(guó)威士忌 Michter's US*1 Unblended American Whiskey 700ml酩帝詩(shī)非調(diào)和美國(guó)威士忌與波本或黑麥威士忌不同,酩帝詩(shī)US*1美國(guó)威士忌的陳釀方式是利用威士忌酒浸泡后的桶實(shí)現(xiàn)濃郁而特有的風(fēng)味,美國(guó)威士忌從不包含谷物中性烈酒,因此具有“非調(diào)和”的區(qū)別。
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![]() | 酩帝詩(shī)小批量波本威士忌 Michter's US*1 Small Batch Bourbon Whiskey 700mlMichter's 酩帝詩(shī)的US*1小批量波本威士忌是由精心挑選的,具有高品質(zhì)的美國(guó)玉米谷物釀造而成,使用制桶廠特別定制的美國(guó)白橡木桶陳釀。酩帝詩(shī)的每個(gè)桶都經(jīng)過(guò)烘烤 (Toasted) 和內(nèi)部燒焦 (Charred) 兩道工序,且每次生產(chǎn)都不多于24桶,對(duì)于每一桶的釀造工藝水平,要求都很高, 真正實(shí)現(xiàn)”追求完美,不允許一絲瑕疵“ 的小批量生產(chǎn)理念。
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![]() | 酩帝詩(shī)經(jīng)典小批量酸麥芽威士忌 Michter's US*1 Original Small Batch Sour Mash Whiskey 700ml酩帝詩(shī)酸麥芽威士忌是一款在1970和1980年代非常流行的威士忌,在1989年從市場(chǎng)上消失之后,在2012年他變身酩帝詩(shī)US*1系列酸麥芽威士忌重新回歸,保持原汁原味,很快成為威士忌愛(ài)好者的愛(ài)。這款威士忌特有的谷物配方,讓它不能被稱作波本或者黑麥威士忌。在全新美國(guó)白橡木桶里陳年,賦予這款酒標(biāo)志性的紅糖和香料芬芳并有著讓人難以置信的濃郁果香,想象一下澆上威士忌醬汁的蘋(píng)果派,多么美味。
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![]() | 活福珍藏波本威士忌 Woodford Reserve Distillers Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏波本威士忌中黑麥的比例很高:72%的玉米,18%的黑麥和10%的麥芽。不尋常的還有其三次蒸餾的工藝和入桶時(shí)擁有非常低的強(qiáng)度并在桶內(nèi)進(jìn)行至少6年的熟成,是一款必喝的肯塔基波本威士忌。
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![]() | 布萊特波本威士忌 Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 700ml布萊特波本威士忌中黑麥含量特別高,讓它有一種大膽辛辣的特征,具有特有的光滑口感和干凈的回味。有香草,香料和胡椒等豐富的味道,因?yàn)橛妹绹?guó)橡木桶釀造而成,Bulleit 還有一絲橡木的味道,酒精度現(xiàn)在也和肯塔基州本地一樣采用45%vol裝瓶,擁有無(wú)數(shù)忠實(shí)的粉絲。
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![]() | 美格46波本威士忌 Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml(新舊包裝隨機(jī)發(fā)貨)美格46波本威士忌是自1953年以來(lái)一直在制定橡木桶的規(guī)范的制造商,魔法組合-恰好就是實(shí)驗(yàn)#46——包括10個(gè)“腌制的”法國(guó)橡木條,插入桶中,以提供的焦糖,香草和香料,稱之為Maker'46.
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![]() | 布克斯小批量波本威士忌 Booker's Small Batch Bourbon Whiskey 750ml布克斯波本的釀酒師是Booker Noe,而他正是釀酒大師吉姆·比姆 (Jim Beam) 的孫子。布克斯波本每年都會(huì)發(fā)售幾個(gè)新批次,各個(gè)批次之間的酒齡,酒精度和風(fēng)味均不相同。不變的是,這款威士忌不加水,不過(guò)濾,只以桶裝強(qiáng)度裝瓶,回歸了波本威士忌Z深沉,Z濃郁的原始狀態(tài)。超高的酒精度對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)確實(shí)難以接受,但對(duì)于真正的波本威士忌愛(ài)好者卻是Z好的饋贈(zèng)。而批次的不同能讓您每次飲用都能感受到熟悉而又全新的風(fēng)味體驗(yàn)。
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![]() | 占邊雙桶波本威士忌 Jim Beam Double Oak Twice Barreled Straight Bourbon Whiskey 750ml占邊雙桶威士忌嶄新上市。雙桶,顧名思義,前半生與常規(guī)占邊一樣,但在四年新美桶陳年之后,繼續(xù)進(jìn)入重新燒烤炭化的二手桶放置六至九個(gè)月不等,以萃取更多橡木風(fēng)味。
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![]() | 威鳳凰81美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 81 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰81經(jīng)典波本威士忌是一款由肯塔基波本威士忌名人堂會(huì)員親手專(zhuān)業(yè)調(diào)制的威士忌,使用6年至8年的威士忌調(diào)和而成,存放于特別制造的美國(guó)橡木桶中,從而得到更高酒精度數(shù)的威士忌。淺酌一口,便能感受其醇厚口感。凈飲,調(diào)酒俱佳。
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![]() | 威鳳凰珍藏波本威士忌 Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰珍藏威士忌由主釀酒師Jimmy Russel親手打造,混合了6年,8年以及12年不同年份的威士忌原液混合調(diào)配而成,蒸餾后不再添加任何水分,酒液濃烈純凈但醇厚順滑。
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![]() | 威鳳凰101美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威鳳凰101,顧名思義即是以101proof(50.5%abv)進(jìn)行裝瓶上市,相較于威鳳凰經(jīng)典,提高了酒精度也增加酒體厚實(shí)感。由于使用了超過(guò)51%的玉米作為其主要原料再加以其他谷物威士忌調(diào)和,在裝瓶前必須陳年于全新且熏烤過(guò)后的白橡木桶內(nèi),因此賦予威士忌相當(dāng)活潑的香草,奶油及木質(zhì)氣息,入口感受糖蜜甜感,又帶點(diǎn)辛辣的尾韻。
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![]() | 美格波本威士忌 Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格波本威士忌是美國(guó)波本威士忌中的一顆新星,其配方中不含黑麥,而是使用紅皮冬小麥,添加了更多柔和香甜的風(fēng)味,使用老式翻滾機(jī)來(lái)研磨谷物,盡管效率低成本高,卻可減少高溫造成的苦味,保留更多的甜美柔順,從磨麥-糖化-發(fā)酵-蒸餾-裝桶-陳年-調(diào)和-封蠟每個(gè)步驟都是手工打造,小批次生產(chǎn),最后的手工封蠟程序,仿佛替每支產(chǎn)品戴上尊貴的品質(zhì)認(rèn)證于加冕,與眾不同。
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![]() | 占邊黑標(biāo)波本威士忌 Jim Beam Black Extra Aged 8 Years Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml占邊黑標(biāo)波本威士忌使用經(jīng)過(guò)碳烤的全新橡木桶進(jìn)行完滿醇化.熟成期長(zhǎng)達(dá)8年.這款滿具特色的波本威士忌的口感比其它高檔威士忌更加柔和可口,作為擁有超過(guò)200年波本威士忌釀造經(jīng)驗(yàn)的占邊家族,歷經(jīng)七代家族釀酒大師,使其更為了解釀造出優(yōu)異的波本威士忌秘訣,希望您也能感受到。
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![]() | 水牛足跡波本威士忌 Buffalo Trace Distillery Straight Bourbon Whiskey 750ml水牛足跡波本威士忌為酒廠旗艦酒款,以玉米,黑麥和麥芽為原料,在歷史悠久的倉(cāng)庫(kù)中以新橡木桶陳化,每批不超過(guò)40桶,是一款名副其實(shí)的優(yōu)質(zhì)波本威士忌。你幾乎可以在任何一個(gè)酒吧看到他的身影,超值的價(jià)格,杰出的品質(zhì)給無(wú)數(shù)飲家留下了深刻的印象。
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![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號(hào)麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號(hào)配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會(huì)在燒焦的美國(guó)橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚(yú)桶”。之所以這樣命名,是因?yàn)榻?jīng)過(guò)60多秒的烘烤,木材上會(huì)形成深深的脊?fàn)钗?,?lèi)似于鱷魚(yú)皮。這些脊?fàn)钗餅椴ū就考商峁┝烁嗟念~外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
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![]() | 愛(ài)威廉斯白標(biāo)波本威士忌 Evan Williams Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml50度的愛(ài)威廉斯白標(biāo)波本威士忌使用與愛(ài)威廉黑標(biāo)相同的原料清單制成,但是按照保稅威士忌規(guī)則進(jìn)行蒸餾、熟化和裝瓶。即在美國(guó)政府的監(jiān)督下熟成四年,以 100 proof的標(biāo)準(zhǔn)裝瓶,并且清楚標(biāo)有制造它的釀酒廠的名稱以及制造和裝瓶的蒸餾酒廠 (DSP) 編號(hào)。
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![]() | 波蘭頓黃標(biāo)單桶波本威士忌 Blanton's The Original Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml波蘭頓黃標(biāo)威士忌于1984年發(fā)布,樹(shù)立了單桶波本威士忌的行業(yè)標(biāo)桿。取自著名H號(hào)倉(cāng)庫(kù)(Warehouse H)中Z核心、Z優(yōu)質(zhì)的中段區(qū)域。時(shí)至今日,波蘭頓黃標(biāo)依然在H號(hào)倉(cāng)庫(kù)與50多年前波蘭頓上校私人珍藏相同的區(qū)域熟成。此款波蘭頓黃標(biāo)最初僅供大使、政要以及波蘭頓上校的家人和朋友專(zhuān)享。如今,全球威士忌愛(ài)好者都能品嘗到這款世界上首創(chuàng)的單桶波本威士忌。在2012年的終極烈酒挑戰(zhàn)賽中,這款波本威士忌的得分比Pappy Van Winkle 23年波本威士忌高出三分。
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![]() | 威鳳凰美國(guó)甜心蜂蜜波本威士忌 Wild Turkey American Honey Bourbon Liqueur 750ml威鳳凰美國(guó)甜心威士忌由純粹的美式蜂蜜與威鳳凰波本威士忌配制而成,美國(guó)甜心蜂蜜波本威士忌是一款口感超凡滑順的波本威士忌。
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