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大金杯酒莊伏舊園慕斯尼特級園干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml  
大金杯酒莊伏舊園慕斯尼特級園干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml
眾所周知,Clos de Vougeot特等田大而魚龍混雜,水準(zhǔn)層次不齊。所以選擇Clos de Vougeot要特別注重聲譽(yù)良好的酒莊。大金杯酒莊在釀酒時只去梗,使用杰出的園內(nèi)的自然酵母發(fā)酵,不特意做冷浸泡的處理。使用只的新橡木桶來熟成。向來以飽滿濃郁,圓潤肥美風(fēng)格著稱。
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沙龍帝皇玫瑰香檳 Billecart Salmon Brut Rose 750ml  
沙龍帝皇玫瑰香檳 Billecart Salmon Brut Rose 750ml
沙龍帝皇是小眾香檳奢侈品牌,位列十大香檳第十位,是法國航空公司頭等艙香檳。其玫瑰香檳更是世界香檳,在《神之水滴》中被遠(yuǎn)峰一青選擇,認(rèn)為他具有母親的感覺,且神圣的認(rèn)為母親即是圣母!
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大金杯酒莊依瑟索特級園干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Echezeaux Grand Cru 750ml  
大金杯酒莊依瑟索特級園干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Echezeaux Grand Cru 750ml
Echezeaux特級園與Clos de Vougeot及Grands Echezeaux兩特級園一樣有著相當(dāng)悠久的歷史,此款主要來自「Les Lo?chausses」地塊,擁有高比例的石灰?guī)r土壤,賦予酒體扎實的結(jié)構(gòu),種植于1989 年與1995 年的葡萄藤。
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雙雞勒弗萊酒莊普里尼蒙哈榭普榭樂一級園干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles Premier Cru 750ml  
雙雞勒弗萊酒莊普里尼蒙哈榭普榭樂一級園干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles Premier Cru 750ml
此款酒的葡萄采摘自 Les Pucelles 地區(qū)的 3 塊地塊。葡萄樹的樹齡各不相同,種植于 1954 年至 1985 年之間。每塊地塊根據(jù)成熟度單獨采摘,手工采摘,采用生物動力法種植。長時間、溫和的氣動壓榨,24 小時潷析,然后倒酒并倒入葡萄汁桶中。在橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵,22% 為新桶(最大 1/3 孚日桶,最小 2/3 阿列桶)。在桶中陳釀 12 個月后,葡萄酒在罐中陳釀 6 個月,然后準(zhǔn)備裝瓶。
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左撇子酒莊陶醉旅程干紅葡萄酒 Mollydooker Enchanted Path 750ml  
左撇子酒莊陶醉旅程干紅葡萄酒 Mollydooker Enchanted Path 750ml
Sarah和Sparky結(jié)合后的生活之路令人陶醉,故以“Enchanted Path”命名此酒。這款酒是左撇子酒莊進(jìn)階酒款,采用赤霞珠和西拉混釀,有著強(qiáng)烈的胡椒、黑莓香氣,單寧堅實,回味悠長。
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勒龐莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Le Puy 750ml  
勒龐莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Le Puy 750ml
《神之水滴》里面第13使徒,被稱為“神之水滴”——正是Chateau Le Puy,也是真正的自然酒宗師,世界上wei一一款400多年來、14代人一直堅持生物動力法和有機(jī)種植的酒款。60年老藤精選,24個月法國橡木桶陳釀。在400年多年的歲月間,經(jīng)過幾代人灌注感情的結(jié)果,讓這葡萄酒的葡萄藤根深深地扎在了大地里,這就好像是父輩傳給晚輩,晚輩傳給后輩繼承的光芒一樣,絕不會滅絕,這瓶葡萄酒,就是永恒。
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亨利高酒莊夜圣喬治普魯萊一級園干紅葡萄酒 Domaine Henri Gouges Nuits St Georges Les Pruliers Premier Cru 750ml  
亨利高酒莊夜圣喬治普魯萊一級園干紅葡萄酒 Domaine Henri Gouges Nuits St Georges Les Pruliers Premier Cru 750ml
Henri Gouges,夜圣喬治之王。他的名字深深的烙印在勃艮第20世紀(jì)的歷史中。正是他不滿足于當(dāng)時酒商的壓制和壟斷,開創(chuàng)了酒莊獨立裝瓶先河。Henri Gouges瓶酒莊獨立裝瓶的葡萄酒銷售于1933年,此后其他酒農(nóng)逐漸效仿以擺脫酒商的控制,不僅逐漸創(chuàng)建自己的品牌,更重要的是酒質(zhì)更加穩(wěn)定,從而在很大程度上提高了勃艮第的整體品質(zhì)。
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加納斯酒莊教皇新堡老藤特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes Chateauneuf-du-Pape 750ml  
加納斯酒莊教皇新堡老藤特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes Chateauneuf-du-Pape 750ml
加納斯教皇新堡老藤特釀與 Chaupin 不同,Chaupin 是用沙質(zhì)土壤上的老藤歌海娜釀造的,而 Vieilles Vignes 則用老藤歌海娜、慕合懷特、西拉以及這些老葡萄園中種植的其他獲準(zhǔn)品種的較小比例釀造。這款酒來自 4 種風(fēng)土:卵石粘土、沙土、礫石紅粘土和沙質(zhì)石灰?guī)r。Vieilles Vignes 始終是 Domaine de la Janasse 釀造的Z強(qiáng)勁、Z濃郁的教皇新堡特釀,曾兩個年份獲帕克滿分,帕克十分推崇的酒莊之一,葡萄藤的樹齡都在60-100年,年產(chǎn)量850箱。
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加納斯酒莊羅訥河谷干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cotes du Rhone 750ml  
加納斯酒莊羅訥河谷干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cotes du Rhone 750ml
加納斯羅訥河谷干紅由歌海娜、西拉、慕合懷特和佳麗釀釀造。它產(chǎn)自教皇新堡產(chǎn)區(qū)以北的葡萄園,生長在粘土上。這款酒的香氣濃郁,果味濃郁,帶有新鮮的黑櫻桃、成熟的李子和基爾什酒的香氣??诟芯聝?yōu)雅,余味中略帶草本氣息。非常易飲,再次遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其作為低調(diào)的羅納河谷葡萄酒的地位。
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加納斯酒莊教皇新堡肖班特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin 750ml  
加納斯酒莊教皇新堡肖班特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin 750ml
加納斯肖班特釀全部由歌海娜釀造,葡萄來自位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)的東北部的 Chapouin(該地塊是酒莊中最冷和最晚熟的沙地)以及 La Crau(沙地)高原,葡萄藤種植于 1912 年,為酒莊Z古老的。葡萄藤的種植沒有使用農(nóng)藥或殺蟲劑,肥料是天然來源。土地在不使用除草劑的情況下耕作,以保持土壤的通氣和柔軟度。葡萄在Z佳成熟期采摘后,三分之二在大橡木桶中陳釀,三分之一在600升的半木桶中陳釀。
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加納斯酒莊教皇新堡傳統(tǒng)特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 750ml  
加納斯酒莊教皇新堡傳統(tǒng)特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 750ml
加納斯傳統(tǒng)特釀產(chǎn)自教皇新堡北部和La Crau高原的幾種不同風(fēng)土(沙土、鵝卵石、紅粘土)。這款經(jīng)典的“傳統(tǒng)”特釀是 Janasse 的起點,但不要被它誤導(dǎo),它與入門級葡萄酒毫無關(guān)系,其品質(zhì)始終遠(yuǎn)高于CDP的平均水平。
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圣戈斯酒莊教皇新堡干紅葡萄酒 Saint Cosme Chateauneuf du Pape 750ml  
圣戈斯酒莊教皇新堡干紅葡萄酒 Saint Cosme Chateauneuf du Pape 750ml
圣戈斯梅教皇新堡產(chǎn)自三種氣候,其中Z著名的是La Crau高原,其獨特的粘土上覆蓋著鵝卵石,為酒帶來了力量和結(jié)構(gòu)。Valori和Christia的氣候是沙質(zhì)土壤,賦予葡萄酒芳香和新鮮。這款酒是歌海娜,慕合懷特、西拉和神索的混合酒,采用本土酵母的整串發(fā)酵制成,在 228 升的舊桶中陳釀 24 個月,裝瓶時無需澄清或過濾。
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尼朵酒莊尼朵干紅葡萄酒 Bodegas El Nido El Nido 750ml  
尼朵酒莊尼朵干紅葡萄酒 Bodegas El Nido El Nido 750ml
神之水滴尼朵酒莊“尼朵”干紅是是一款來自西班牙胡米亞地區(qū)的葡萄酒,由全球釀酒師Chris Ringland和Gil Family共同打造,這款El Nido也是帕克酒,追隨他老人家口味的朋友會在這款酒中體會到熟悉的強(qiáng)大酒體、工整結(jié)構(gòu)、果香和香辛料味道的完滿結(jié)合,以及熟悉的陳年氣息(當(dāng)然這需要時間)。也是買不到三河園或者心疼銀子,花點小錢就能享用大師作品的絕好機(jī)會。
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路易亞都世家夏布利村干白葡萄酒 Louis Jadot Chablis 750ml  
路易亞都世家夏布利村干白葡萄酒 Louis Jadot Chablis 750ml
此款夏布利干白出自勃艮第名家路易亞都世家酒莊,品質(zhì)十分優(yōu)秀,與牡蠣,魚肉,cheese搭配均可,性價比非常高?!熬葡松柕男任叮瑫r把生蠔如牛奶般的濃厚質(zhì)感和海潮的香氣帶出來,而且葡萄酒吸收了生蠔的礦物質(zhì),令那種深奧的質(zhì)量更豐滿。"——《神之雫》。
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圣戈斯酒莊吉恭達(dá)斯干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas 750ml  
圣戈斯酒莊吉恭達(dá)斯干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas 750ml
圣戈斯酒莊位于法國羅訥河谷吉恭達(dá)斯產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)的絕對王者。Robert Parker稱贊此酒莊為“Gigondas的 Le Pin”以及“南隆河產(chǎn)區(qū)的超新星”,此酒在新的《葡萄酒觀察家》2017百大名酒排名第五。
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圣戈斯酒莊羅訥河谷干紅葡萄酒 Saint Cosme Cotes du Rhone Rouge 750ml  
圣戈斯酒莊羅訥河谷干紅葡萄酒 Saint Cosme Cotes du Rhone Rouge 750ml
圣戈斯酒莊羅訥河谷干紅葡萄酒采用西拉葡萄釀造而成,產(chǎn)自加爾省的維拉弗朗希亞多石梯田。這些葡萄園以石灰?guī)r沙、紅粘土和鵝卵石而聞名,這些土壤賦予西拉葡萄清新濃郁的口感。這款酒經(jīng)過部分去梗,用天然酵母發(fā)酵,并在混凝土桶中釀造。
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圣戈斯酒莊阿爾比恩干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Les Deux Albion 750ml  
圣戈斯酒莊阿爾比恩干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Les Deux Albion 750ml
《神之水滴》推薦,超高性價比酒款,來自法國圣戈斯酒莊的葡萄酒,采用南羅訥河的經(jīng)典調(diào)配,西拉、歌海娜、佳麗釀、慕合懷特、克萊雷混釀而成,帶有姜餅、草莓、培根、月桂樹葉的風(fēng)味,可以陳年10年以上。
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波吉歐狄索托酒莊布魯奈羅干紅葡萄酒 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 750ml  
波吉歐狄索托酒莊布魯奈羅干紅葡萄酒 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 750ml
釀造Poggio di Sotto布魯奈羅的桑嬌維塞葡萄來自平均藤齡為20至25年的葡萄園,這些葡萄園分布在海拔200至400米之間,土壤類型多樣。較高的區(qū)域富含礫石、鐵礦物和有機(jī)質(zhì),而較低的區(qū)域則以白色和灰色黏土、片巖(Galestro)及壤土為主要特征。2023年獲得WE百大第一名,力壓Vega Sicilia Unico,證明了自己的地位。在中作為《神之雫》第九使徒-勝利余韻出場,酒友稱其為“神果。
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勒樺酒莊薩維尼南巴頓一級園干紅葡萄酒 Domaine Leroy Savigny-les-Beaune Les Narbantons Premier Cru 750ml  
勒樺酒莊薩維尼南巴頓一級園干紅葡萄酒 Domaine Leroy Savigny-les-Beaune Les Narbantons Premier Cru 750ml
勒樺酒莊是勃艮第皇后,比肩羅曼尼·康帝的傳奇勃艮第CC三星酒莊之一。生物動力法捍衛(wèi)者與引領(lǐng)者,此款為勒樺白頭Leroy一級園,性價比出色,21世紀(jì)佳的勃艮第年份之一,RP 94高分評價。
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圣戈斯酒莊吉恭達(dá)斯奧米妮費德園干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 750ml  
圣戈斯酒莊吉恭達(dá)斯奧米妮費德園干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 750ml
吉恭達(dá)斯的奧米妮費德園是圣戈斯酒莊Z古老的葡萄樹所在地,平均樹齡為 90 年。葡萄園位于勒克勞克斯 (Le Claux) 對面,土壤為中新世時期的沙土,混合著粘土和石頭。順便說一句,這里的土壤與教皇新堡的稀雅絲酒莊 (Chateau Rayas) 的土壤相同。
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沙龍帝皇珍藏香檳 Billecart Salmon Brut Reserve 750ml  
沙龍帝皇珍藏香檳 Billecart Salmon Brut Reserve 750ml
沙龍帝皇珍藏干型香檳是一款風(fēng)格輕盈,優(yōu)質(zhì)平衡的香檳。他混合了三個不同年份的黑皮諾,霞多麗和莫尼耶皮諾,產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)的香檳產(chǎn)區(qū)。它是在任何場合取悅客人的理想伴侶,既可作為開胃酒,也可作為整個用餐期間的飲品。
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雅拉優(yōu)伶酒莊黑皮諾干紅葡萄酒 Yarra Yering Pinot Noir 750ml  
雅拉優(yōu)伶酒莊黑皮諾干紅葡萄酒 Yarra Yering Pinot Noir 750ml
雅拉優(yōu)伶黑皮諾干紅使用的葡萄是手工采摘并冷藏過夜的。第二天沿著水果分選臺進(jìn)行加工,并輕輕地去梗放入酒莊標(biāo)志性的小型發(fā)酵罐中。一些整串被用來提供微妙的莖結(jié)構(gòu)和豐富的果實輪廓。每天兩次用手輕輕攪動發(fā)酵,輕輕按壓,可帶來柔軟的果味。在所有法國橡木桶中陳釀 10 個月,其中 30% 為新橡木桶,其余為老橡木桶。
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雅拉優(yōu)伶酒莊昂德希爾西拉干紅葡萄酒 Yarra Yering Underhill Shiraz 750ml  
雅拉優(yōu)伶酒莊昂德希爾西拉干紅葡萄酒 Yarra Yering Underhill Shiraz 750ml
雅拉優(yōu)伶昂德希爾西拉干紅使用1973年種植的單一園西拉釀造。手工采摘的漿果在加工成整束或整個漿果之前會經(jīng)過分選臺。 50% 的塊在含有 20% 整串成分的 3500L 直立橡木桶中發(fā)酵和熟成,并用 100% 整串成分加滿以進(jìn)行熟化。剩余的發(fā)酵物在 Yarra Yering 半噸開放式發(fā)酵罐中發(fā)酵,每天輕輕用手?jǐn)嚢鑳纱?。按下氣囊,從剩余的許多完整漿果中釋放出最后的發(fā)酵汁。然后將酒陳釀 12 個月; 50% 在 3500L 三年桶中,50% 在法國橡木桶 (500L) 中; 10% 新橡木。
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佩高酒莊勞倫斯費羅教皇新堡精選干紅葡萄酒 Domaine du Pegau Selection Laurence Feraud Chateauneuf-du-Pape 750ml  
佩高酒莊勞倫斯費羅教皇新堡精選干紅葡萄酒 Domaine du Pegau Selection Laurence Feraud Chateauneuf-du-Pape 750ml
Laurence Féraud 與父親 Paul 共同擁有并管理標(biāo)志性的教皇新堡(Chateauneuf‐du‐Pape)莊園 Domaine du Pegau。Laurence 的專業(yè)知識和在南羅納河谷的強(qiáng)大人脈,使她能夠獲得Ding級品質(zhì)的葡萄和葡萄酒,這些葡萄和葡萄酒被她精選后,以她的酒商品牌“Selection Laurence Feraud”裝瓶。Laurence Féraud精選系列的葡萄酒在教皇新堡一貫提供出色的價值和驚人的品質(zhì)。
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美人魚酒莊三牌干紅葡萄酒 La Haut Medoc de Giscours 750ml  
美人魚酒莊三牌干紅葡萄酒 La Haut Medoc de Giscours 750ml
美人魚城堡干紅葡萄酒散發(fā)出如美人魚般女性的風(fēng)韻,呈寶石紅色澤,口感醇厚、圓潤而柔順,細(xì)膩而均衡,個性突出,凝練,富有深度與層次感,酒體適中。
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