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奧米妮費德園
干紅葡萄酒
Chateau de Saint Cosme
Gigondas Hominis Fides
度數：14.5%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深紅寶石顏色
香氣
瓶中的香氣宛如一座自助餐廳，包括各種藍色、黑色、紅色水果、春天綻放的花朵、熏香和潮濕的泥土。
口感
酒精、單寧和酸度渾然天成，風味物質集中且純凈，回味持久，幾乎有1分鐘。
評分
2015年 羅伯特帕克：99分
酒莊
Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒莊
產區(qū)
Gigondas - 法國羅訥河谷吉恭達斯產區(qū)
品種
Grenache - 歌海娜
圖片
酒莊介紹
Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒莊
圣戈斯酒莊Chateau de Saint Cosme，坐落于吉恭達斯Gigondas中心地帶，位于法國的東南。圣克斯米酒莊的歷史相當的古老，從 1416 年便已經存在，被同一個家庭擁有該土地已經大約500年了。圣克斯米酒莊占地共 37 英畝。1992年，路易斯正式從他父親手上繼承了葡萄酒的釀造，成為現在的主人及釀酒師。
工藝與傳統
葡萄園
自1570年起，由Barroul家族勤懇樸素的經營，至今已有440年歷史。酒莊內隨處可找到超級老藤，葡萄分別以歌海娜，西拉及慕爾韋度等為主。酒廠占地共37英畝，除了位于GIgondas的15英畝祖產葡萄園，在北羅訥河開辟一些新的葡萄園，而達到今日的規(guī)模。
工藝流程
目前負責經營的主人及釀酒師是第14代當家，路易斯-巴路爾，僅短短的10年間，這家名不見經傳的小酒莊迅速躥紅，Louis獲得了無數的掌聲，更有人稱他為羅訥河產區(qū)新生代的“天才釀酒師”。
美酒佳釀
這些年，圣戈斯酒莊跟隨風靡亞洲的日本漫畫《神之水滴》走紅，在漫畫內所提及的酒莊如明星般立刻閃爍起來。從此，Chateau de Saint Cosme連同他的產區(qū)，羅訥河區(qū)，受業(yè)界及葡萄酒愛好者關注及廣泛地認同。
葡萄品種
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能完滿地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。
產區(qū)介紹
Gigondas - 吉恭達斯
Gigondas （吉恭達斯）是南羅納河谷的一個村莊，以出產歌海娜為主的紅或桃紅葡萄酒而知名，擁有屬于自己的法定稱號。盡管葡萄酒的質量日漸提高，品牌形象也已逐漸形成，但Gigondas仍常被認為是緊鄰教皇新堡葡萄酒的一種替代品。
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