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![]() | 靚茨伯莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Lynch Bages 750ml靚茨伯莊園是1855年波爾多列級(jí)名莊的第五級(jí),早在20世紀(jì)90年代,靚茨伯葡萄酒就已經(jīng)達(dá)到了“超二級(jí)莊”的水準(zhǔn),在香港更是被稱作“億萬(wàn)富翁的日常餐酒”。由于采用了此酒粵劇名角靚茨伯的名字而受到廣泛歡迎,國(guó)泰航空甚至還曾用此酒作為頭等艙的招待用酒。
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![]() | 靚茨伯莊園副牌干紅葡萄酒 Echo De Lynch Bages 750ml作為正牌的“回聲”(Echo),靚次伯副牌從葡萄藤到倉(cāng)庫(kù)都享受同樣的細(xì)心呵護(hù),主要由莊園年輕的葡萄藤釀制而成,梅洛和品麗珠的比例略高。風(fēng)格與正牌完全符合,同樣有著波亞克葡萄酒的風(fēng)味、香氣和余味。它同樣以其圓度和柔軟度為特征,無(wú)需過(guò)多陳年即可達(dá)到良好的適飲狀態(tài)。正如她的名字,她從不先說(shuō)話,而是將魅力、優(yōu)雅和誘惑力結(jié)合在一起。單寧柔和,橡木味輕盈順滑,口感絲滑復(fù)雜。
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![]() | 滴金莊園貴腐甜白葡萄酒 Chateau D'yquem 750ml奢侈品巨頭LVMH集團(tuán)旗下酒莊,被稱為“甜酒中的愛馬仕”的滴金酒莊位于法國(guó)波爾多地區(qū)的蘇玳產(chǎn)區(qū),這里出產(chǎn)法國(guó)乃至世界Z好的貴腐甜白葡萄酒。滴金酒莊在1855被評(píng)為超一級(jí)酒莊,也是法國(guó)唯yi的一個(gè)超一級(jí)酒莊,與法國(guó)皇室一直有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,曾是美國(guó)第三任總統(tǒng)杰斐遜的摯愛,也是華盛頓總統(tǒng)的心頭所好。其昂貴的價(jià)格屢次刷新世界白葡萄酒拍賣的記錄。
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![]() | 滴金莊園Y干白葡萄酒 Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec 750ml滴金Y干白在波爾多是不可多得的干白,采用長(zhǎng)相和賽美蓉釀造。在收獲季來(lái)臨之初,長(zhǎng)相思就需要采摘以保障其合適的成熟度,且沒有受到貴腐菌的感染;而賽美蓉則要待到貴腐菌感染之后才采摘,以便賦予滴金干白特有的風(fēng)味,既有阿爾薩斯的清新優(yōu)雅,又有勃艮第的濃郁復(fù)雜,且融合的恰到好處,令人難忘。
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![]() | 大寶酒莊正牌干紅葡萄酒 Chateau Talbot 750ml傳說(shuō),“Talbot”這個(gè)氣勢(shì)磅礴的名字起源于15世紀(jì)中期時(shí)一位英國(guó)陸軍統(tǒng)帥John Talbot。對(duì)很多人來(lái)說(shuō),四級(jí)莊大寶酒莊是Z具代表性的圣朱里安村葡萄酒,幾乎超越三級(jí)、直追二級(jí)酒莊,有著非常強(qiáng)的陳年能力,而且這個(gè)優(yōu)點(diǎn)并不妨礙他在年輕的時(shí)候就很美好,酒香豐滿,平衡穩(wěn)定,圓潤(rùn)易飲,丹寧柔順細(xì)致。
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![]() | 大寶酒莊正牌干白葡萄酒 Chateau Talbot Caillou Blanc 750ml大寶酒莊是梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊中首個(gè)生產(chǎn)干白葡萄酒的酒莊,酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒,產(chǎn)量稀少,品質(zhì)超群。Chateau Talbot之所以要加上Caillous Blanc "石頭白"這兩字,就是為了提醒酒友們這是含有特有礦物味的白葡萄酒。
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![]() | 拉菲萊斯古堡正牌貴腐甜白葡萄酒 Chateau Rieussec 750ml拉菲萊斯古堡位于蘇玳產(chǎn)區(qū)內(nèi),在1855年蘇玳及巴薩克分級(jí)中,拉菲萊斯古堡酒莊與其它10座蘇玳名莊一同被列為一級(jí)莊,排在蘇玳分級(jí)的金字塔塔身頂部。萊斯古堡為酒莊的正牌酒,巧妙地將賽美蓉、長(zhǎng)相思和密斯卡岱結(jié)合在一起。根據(jù)年份不同,這款酒的年產(chǎn)量變化很大,在氣候不理想的年份,酒莊會(huì)放棄生產(chǎn)。在2004年《葡萄酒觀察家》雜志百大葡萄酒排行中,萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒2001傲視群雄,名列榜首。
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![]() | 拉菲萊斯珍寶貴腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml拉菲萊斯珍寶是酒莊的副牌酒,是按照與正牌酒相同的基理釀造而成。二十年來(lái)釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質(zhì)??诟胸S富誘人,充滿柑橘和層層香料味道,收尾悠長(zhǎng)而甜美。建議冷藏到8-10℃后飲用。
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![]() | 拉菲萊斯之星R干白葡萄酒 R de Rieussec 750ml"R"de Rieussec Blanc,在第25集的<神之雫>有整頁(yè)介紹,酒友們都管它叫"R"。它不是Chateau Rieussec二軍酒,而是一款有著自己獨(dú)立風(fēng)格的干白拉菲麗絲之星的產(chǎn)量不大,大概是2000-3000(瓶),葡萄同樣來(lái)自Ch.Rieussec,不過(guò)選的是那些沒有足夠貴腐霉的葡萄。
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![]() | 凱隆世家三牌干紅葡萄酒 Saint-Estephe de Calon Segur 750ml凱隆世家三牌干紅葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)志性的心形圖案?jìng)鞒辛苏凭频睦寺閼?,葡萄主要?lái)自莊園的年輕葡萄藤,平均樹齡為22年,既有波爾多紅酒的經(jīng)典特質(zhì),又兼具易飲的輕柔風(fēng)格。對(duì)于尋求細(xì)膩果香與柔和口感的紅酒愛好者來(lái)說(shuō),這款酒無(wú)疑是一個(gè)理想選擇,并且其背后的歷史與情感故事更為其增添了特殊魅力。
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![]() | 凱隆世家正牌干紅葡萄酒 Chateau Calon Segur 750ml曾經(jīng)同時(shí)擁有Lafite和Latour兩大酒莊的Segur伯爵曾說(shuō):“我雖然身在拉菲古堡和拉圖酒莊釀酒,但是心卻留在凱隆世家?!睘榇?,他更是將心形圖案印于酒標(biāo)上。如今,凱隆世家酒莊葡萄酒已經(jīng)成為示愛、求婚重要佳品,有“愛之酒”的美譽(yù)。
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![]() | 凱隆世家副牌干紅葡萄酒 Le Marquis de Calon Segur 750ml凱隆世家副牌的葡萄酒近年來(lái)酒質(zhì)穩(wěn)定,其酒標(biāo)和酒封上特有的心形圖案?jìng)鞒辛苏凭频睦寺閼?,酒體渾厚而優(yōu)雅,甘美馥郁的黑莓果香恰到好處地糅合著溫暖樸實(shí)的氣息,具有經(jīng)典的左岸葡萄酒風(fēng)格,結(jié)構(gòu)緊密、層次感豐富,是情侶紀(jì)念,浪漫婚宴的高性價(jià)比之選。
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![]() | 吉奧康多酒莊布魯奈羅干紅葡萄酒 Marchesi Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 750ml吉奧康多酒莊隸屬于意大利花思蝶集團(tuán),與奧納亞,麓鵲酒莊同門,酒莊釀造的BDM早已聲名赫赫,大紅蝦三杯、意酒百大常客、名家高分,堪稱經(jīng)典BDM代表。展現(xiàn)了桑嬌維塞在托斯卡納Z著名的風(fēng)土中的潛力,口感強(qiáng)勁但從未失控,優(yōu)雅的單寧始終保持和諧。
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![]() | 大金杯酒莊勃艮第上夜丘干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml此款酒來(lái)自大金杯酒莊位于上夜丘的地塊,土壤以石灰?guī)r為主且表土較淺,在冷涼風(fēng)土中釀出的黑皮諾,呈現(xiàn)出較細(xì)瘦的酒體及優(yōu)雅質(zhì)地。手工采收100%除梗,特選酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵,并且最終階段允許發(fā)酵溫度上升至40度C約24小時(shí),全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培養(yǎng),裝瓶前不澄清也不過(guò)濾。
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![]() | 格雷策酒莊蒼穹之眼干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Amon-Ra Shiraz 750ml「AMON-Ra」代表眾神之王,創(chuàng)造天與地。酒標(biāo)上的眼睛,則是來(lái)自古埃及的[蒼穹之眼All Seeing Eye],據(jù)說(shuō)這個(gè)眼睛是由六個(gè)符號(hào)組合,分別象征六個(gè)感官知覺:觸覺、味覺、聽覺、思維、視覺和嗅覺。澳大利亞釀酒師本格雷策(Ben Glaetzer)歷經(jīng)30多年才創(chuàng)造岀了蒼穹之眼這款酒,他不僅認(rèn)為這款酒如神啟一般,無(wú)人可及,也認(rèn)可這是他人生中的Dian峰之作,葡萄樹齡高達(dá)130年,產(chǎn)量只有1000箱左右,是他第一支獲得RP滿分的澳洲酒。
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![]() | 格雷策酒莊安普瑞娜干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet 750mlBen Glaetzer 酒莊的出品可謂群英薈萃,每款酒的酒標(biāo)都有一個(gè)特有的Logo,每個(gè)Logo 背后都蘊(yùn)藏著一個(gè)神話故事,隱約中透著一股神秘的力量。Anaperenna這個(gè)名字來(lái)源于羅馬神話中的新年女神 – “Anna Perenna”,她的名字象征整個(gè)一年的輪回并寓意為“不朽的一年”。酒標(biāo)上的圖案是埃及十字架,在埃及歷史上這個(gè)十字架象征日出、新生、再生和復(fù)興。
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![]() | 格雷策酒莊主教西拉干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Bishop Shiraz 750ml格雷策酒莊主教干紅酒體醇厚,主要采用Ebenezer地區(qū)60年老藤的果實(shí),加上部份80年老藤產(chǎn)出的葡萄釀制。此款酒體醇厚的希哈,主要采用來(lái)自巴羅莎谷Ebenezer區(qū)之老藤產(chǎn)出的葡萄為主要骨干,口感均衡扎實(shí)、層次多元,展現(xiàn)甘草與摩卡融合黑醋栗與皮革的特殊香氣,并帶有濃郁的水果風(fēng)味,單寧柔順,風(fēng)味醇美,回春般的鮮活口感彷若女神降臨!
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![]() | 格雷策酒莊華萊士干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Wallace Shiraz Grenache 750ml格雷策酒莊華萊士的名稱來(lái)自威廉.華萊士,蘇格蘭史上Z偉大的英雄之一,此酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新的兼容并蓄。此圖騰集結(jié)了愛爾蘭象征力量的“賽爾特十字勛章”,愛爾蘭國(guó)花,是愛爾蘭歷史沿革的代表圖騰。
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![]() | 大金杯酒莊勃艮第上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml大金杯酒莊釀酒師Bernard Gros擁有特殊能力,不僅可以使用著名產(chǎn)區(qū)的葡萄,還可以使用不太出名的產(chǎn)地的葡萄來(lái)釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒。當(dāng)Gros通過(guò)收購(gòu) Concoeur-et-Corboin 村(位于 Nuits-Saint-Georges 和 Vosne-Romané 上方)高處的 12 公頃葡萄園來(lái)擴(kuò)大自己的土地時(shí),該村以黑醋栗和紅漿果種植園而聞名,他留出了 3 公頃葡萄園。公頃的土地用于種植霞多麗,釀造出美味的勃艮第夜丘白葡萄酒。這款酒在橡木桶中陳釀,以其圓潤(rùn)、豐富的質(zhì)感和多樣的酒香而令人著迷。
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![]() | 蒙佩奇酒莊霹靂山莊干白葡萄酒 Chateau Mont Perat Blanc 750ml蒙佩奇霹靂山莊干白是由長(zhǎng)相思與賽美蓉混釀,帶有迷人的青草、青檸和柑橘的香氣。伴隨著一絲絲礦物與蜂蜜的味道,使其更為柔和且?guī)в屑卸?。中度酒體,帶有適中清新的酸度。是一款您必不可少的波爾多干白。
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![]() | 忘憂堡酒莊正牌干紅葡萄酒 Chateau Chasse Spleen 750ml波爾多中級(jí)莊中的翹楚,關(guān)于“忘憂堡”這個(gè)有趣名字的來(lái)源有兩個(gè)說(shuō)法,其中受較多人認(rèn)可的是在1821年,一位英國(guó)詩(shī)人蘭德.拜倫(Lord.Byron)訪問好友時(shí)經(jīng)過(guò)該莊園,在試過(guò)莊園的陳年佳釀之后長(zhǎng)嘆一句: "remède pour chasser le spleen",意為“真是驅(qū)除憂愁的良藥啊”,自此便流傳至今。
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![]() | 左撇子酒莊天鵝絲絨手套干紅葡萄酒 Mollydooker Velvet Glove Shiraz 750ml左撇子酒莊天鵝絲絨手套干紅葡萄酒以真的黑天鵝絨作為外包裝,十分名貴,且產(chǎn)量稀少,有錢也未必買到.以Shiraz釀制,酒體有著驚人的完整性和復(fù)雜度,是展現(xiàn)Sarah和Sparky釀酒技藝的巔feng之作。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第大區(qū)級(jí)干紅葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Rouge 750mlLeroy樂花,勃根地皇后,與勃根地王者DRC(Domaine de La Romanee Conti)齊名。相較DRC帝皇般的宏偉與尊貴,Leroy卻是朵嬌艷欲滴的玫瑰,女性特有溫柔特質(zhì),高雅如詩(shī)的花香,即便不食煙火的仙女,也會(huì)被這股幽香吸引,甘墮俗塵,「空谷幽蘭」莫過(guò)于此。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第大區(qū)級(jí)干白葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Blanc 750mlLeroy過(guò)分非常端要求質(zhì)量,造成產(chǎn)量只有一般勃根地酒莊的三分之一,除了酒質(zhì)與DRC齊名,價(jià)格當(dāng)然不遑多讓的貴氣。全部酒款都采用自然動(dòng)力法,酒莊崇尚自然至上,認(rèn)為葡萄就會(huì)幫風(fēng)土代言。
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![]() | 佩高酒莊教皇新堡卡珀特釀干紅葡萄酒 Domaine Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo 750ml佩高卡珀是《神之水滴》中的第三使徒,佩高酒莊的成名酒款,僅在Z好的年份選Z好的葡萄釀造,,精選了教皇新堡Crau葡萄園13個(gè)法定品種混釀而成,大部分葡萄樹已經(jīng)有上百年藤齡,13個(gè)品種如同優(yōu)美的協(xié)奏樂,因此Laurence給這款酒起了個(gè)音樂相關(guān)的名字 Da Capo。佩高卡珀目前僅生產(chǎn)了8個(gè)年份,其中5個(gè)年份獲得滿分,其他年份都在98分左右。年產(chǎn)量?jī)H5000瓶左右,十分珍稀。
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![]() | 佩高酒莊教皇新堡珍藏特釀干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml佩高珍藏干白葡萄酒帶有白花和酸黃果的香氣,重現(xiàn)了教皇新堡傳統(tǒng)的白葡萄酒,全部來(lái)自自家葡萄園樹齡50~100年間的老藤,產(chǎn)量?jī)H為4,000瓶,佩高珍藏白葡萄酒展現(xiàn)了克萊雷特(Clairette)的清新和酸度,與白歌海娜(White Grenache)的個(gè)性完滿融合。
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![]() | 佩高酒莊羅納河谷村莊賽提爾珍藏干紅葡萄酒 Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier 750ml佩高Cuvée Sétier干紅被歸為羅訥河谷村級(jí)葡萄酒,以一種古老的葡萄酒計(jì)量單位命名,平均容量為四升或八品脫,象征著C?tes du Rh?ne Village的形象。它是由種植在圓石丘陵上的歌海娜、慕爾韋度和西拉葡萄混合釀成,酒體豐富,單寧顯著,具有特殊的個(gè)性和不俗的陳年潛力。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第丘干紅葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge 750ml此款酒來(lái)自于鼎鼎大名的勒樺酒莊,勃艮第丘(Coteaux Bourguignons)是2010年被法國(guó)原產(chǎn)地命名和質(zhì)量監(jiān)控委員會(huì)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一個(gè)高性價(jià)比法定產(chǎn)區(qū),它取代了原來(lái)的 Bourgogne Grand Ordinaire,覆蓋勃艮第、奧塞爾和博若萊地區(qū)的所有葡萄園,勃艮第丘號(hào)稱是勃艮第高性價(jià)比產(chǎn)區(qū)中的戰(zhàn)斗機(jī),因?yàn)檫@些酒價(jià)格實(shí)惠,是日常飲用的不二之選。
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![]() | 勒樺酒莊馬貢村干紅葡萄酒 Maison Leroy Macon Rouge 750ml勒樺馬貢干紅是一款來(lái)自知名的勒樺旗下的Maison Leroy系列的葡萄酒,產(chǎn)自于勃艮第馬貢產(chǎn)區(qū),馬貢產(chǎn)區(qū)沒有特級(jí)園,甚至沒有一級(jí)園,出產(chǎn)的葡萄酒常常被貼上“簡(jiǎn)單”、“易飲”、“超值”的標(biāo)簽。勒樺馬貢干紅也因其濃郁的果香和優(yōu)雅而吸引人。如果您品嘗了這款酒,您就會(huì)意識(shí)到 Leroy 夫人的每款酒都是多么的高品質(zhì)。
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![]() | 平古斯酒莊三牌派斯干紅葡萄酒 Dominio de Pingus PSI 750ml平古斯PSI由莊主Peter Sisseck把關(guān)釀制,釀造沿襲了正牌酒的工藝,成為領(lǐng)略酒莊風(fēng)采的Z佳選擇,彼得在杜埃羅河岸尋找Z好的獨(dú)立葡萄園種植者,并鼓勵(lì)他們改進(jìn)葡萄栽培方法,避免使用化學(xué)物質(zhì),降低產(chǎn)量,通過(guò)向他們支付越來(lái)越多的費(fèi)用來(lái)鼓勵(lì)他們改進(jìn)生物動(dòng)力法。這些努力最終“回饋”給該地區(qū)的葡萄酒,同時(shí)也展現(xiàn)了杜埃羅河岸的“靈魂”。葡萄來(lái)自20多個(gè)村莊的600多塊田,不同村莊/地塊的葡萄酒各自發(fā)酵,裝瓶時(shí)再進(jìn)行最終混合,價(jià)格遠(yuǎn)低于正牌酒,然而好評(píng)卻依然如潮
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