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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2021年 / WA評分95-96分 / 單支裝 | G54F1B78019E0D-1 | ￥1180 |
| 2021年 / 6支裝 | G54F1B78019E0D-2 | ￥6880 |
干紅葡萄酒
Chateau Calon Segur
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
“如果您還在為情人節(jié)或者求婚準備什么禮物而發(fā)愁的話，凱隆世家一定不會讓你失望，他已經(jīng)成功俘獲了無數(shù)美女的心。曾經(jīng)同時擁有Lafite和Latour兩大酒莊的Segur伯爵卻對Calon十分喜愛，并說過我的心就在Calon這句話，于是酒瓶上就有一個心形的標簽。又因為這葡萄酒帶著朱古力的芳香，便成了情人節(jié)的必然選擇?！?
色澤
迷人的深寶石紅色
香氣
濃郁的新橡木的芳香。黑櫻桃，黑醋栗甜酒，森林植被以及泥土香味。入口口感豐腴，帶有寬厚的黑果和洋李的味道，細致密實的單寧，還有著大量鮮美精粹的酒感，甘油和果香。
口感
口感濃郁，單寧較高但很甜美，質(zhì)感迷人，純凈，持久且潛能優(yōu)越。一款精致的好酒。
評分
2015年 帕克團隊（WA）93分
2016年 帕克團隊（WA）96分
2017年 帕克團隊（WA）92-94分
2018年 帕克團隊（WA）96-98分
2019年 帕克團隊（WA）95-97分
2020年 帕克團隊（WA）97分
2021年 帕克團隊（WA）95-96分
酒莊
Chateau Calon Segur - 凱隆世家酒莊
產(chǎn)區(qū)
Saint Estephe - 法國波爾多圣愛斯泰夫
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Chateau Calon Segur - 凱隆世家酒莊
歷史悠久的凱隆世家莊園位于法國圣愛斯泰夫，是梅多克地區(qū)的特三級酒莊，也是1855年波爾多分級酒莊中梅多克北的一家。傳說在18世紀，凱隆世家莊園(Chateau Calon Segur)的主人思嘉伯爵分別擁有了拉菲莊、拉圖莊以及凱隆世家莊，雖然拉菲和拉圖的名聲遠遠的超過了凱隆世家莊園，但有人問他喜歡哪支酒時，酒莊主人回答：我人在拉菲、拉圖釀酒，但心卻留在凱隆世家，因為這句話加上酒標上的愛心標志，正好表達出堅定不移的愛，也讓這支酒充滿了滿滿的愛意。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園位于5米深的砂礫巖床之上，其中還混雜著沙土，而部分地方則混雜著石灰石和粘土。目前擁有葡萄園60公頃，種植密度為5,600株/公頃，平均單產(chǎn)4,000-4,500升/公頃。葡萄樹平均樹齡38年，種植葡萄比例為65%赤霞珠，20%美樂，15%品麗珠
工藝流程
果實都是手工采收，使用控溫不銹鋼大桶發(fā)酵3個星期，然后在橡木桶(40%新)中陳年佳釀14個月左右。
美酒佳釀
Chateau Calon-Segur (正牌)：酒香濃郁，展現(xiàn)出杰出的果味，強勁集中的單寧，緊密且層次感豐富的結構，需要陳年佳釀20年以上才到達其頂峰。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結構。
產(chǎn)區(qū)介紹
St.Estephe - 圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)
圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4個子產(chǎn)區(qū)中位置北的一個。圣埃斯泰夫有1200公頃的葡萄園，在上梅多克4個有名子產(chǎn)區(qū)中排名第二，僅次于瑪歌,圣埃斯泰夫在近幾十年的發(fā)展中，不斷涌現(xiàn)出一批品質(zhì)杰出、性價比非常高的酒莊，如夢玫瑰（Montrose）酒莊與愛士圖爾（Cos d’Estournel）酒莊等，都是圣埃斯泰夫的佼佼者。
特別說明
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