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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準 / 單支裝 | G5534AFD53AE6D-1 | ￥135 |
| 年份以實物為準 / 6支裝 | G5534AFD53AE6D-2 | ￥780 |
干白葡萄酒
Chateau Mont Perat Blanc
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
明亮的稻桿色
香氣
帶有迷人的青草、青檸和柑橘的香氣
口感
伴隨著一絲絲礦物與蜂蜜的味道，使其更為柔和且?guī)в屑卸取Ｖ卸染企w，帶有適中清新的酸度。
評分
2015年 帕克團隊（WA）91分
酒莊
Chateau Mont Perat - 蒙佩奇古堡
產區(qū)
Entre-Deux-Mers - 法國波爾多兩海間產區(qū)
品種
Sauvignon Blanc - 長相思
Semillon - 賽美蓉
圖片
酒莊介紹
Chateau Mont Perat - 蒙佩奇古堡
蒙佩奇古堡有著長達數(shù)百年的釀酒歷史，它是波爾多科茨地區(qū)出色的酒莊之一。酒莊擁有105公頃的有葡萄園(以梅洛為主)，其所釀造的酒帶有非常典型的波爾多列級名莊的風格。在日本非常流行的連載漫畫《神之水滴》中提到了蒙佩奇古堡的酒，自此，它開始備受關注。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
Despagne家族以打造神之水滴而聞名，他們實行綠色采收-將葡萄樹部分的果實剪除。每株只結果2至3串，讓葡萄樹的能量濃縮到少數(shù)的果實里，莊主及釀酒師更摒棄傳統(tǒng)的釀酒方式，不經任何壓榨攬碎。直接把原粒葡萄放入橡木桶中發(fā)酵，使葡萄的果味與橡木桶的香味得到佳的平衡。
工藝流程
DESPAGNE家族在Chateau Tour de miram-beau釀酒已有2世紀之久。酒莊與1997年取得ISO9002認證。為法獲得此項品質認證的制酒廠。于2004年更取得ISO14001環(huán)保認證。生產的葡萄酒90%外銷至超過20個。
美酒佳釀
神之水滴漫畫出版后不久，喜歡這款酒的人數(shù)立刻大增。自此以后，這款酒越來越受到大眾的歡迎。近幾年，蒙佩奇的酒都有著非常濃郁的果味和成熟圓潤的單寧。如果你愿意，現(xiàn)在馬上就可以享用，當然，它們的酒也有著非常好的陳年佳釀潛力，可以存放很多年。
葡萄品種
Sauvignon Blanc - 長相思
Sauvignon Blanc，中文譯名不計其數(shù)，但以“長相思”之名具中國韻味，也為中國大眾所接受，也常被稱作富美白Fume Blanc。該品種原產于法國波爾多（Bordeaux），廣泛種植于法國、美國加利尼福尼亞州、澳大利亞、新西蘭、南非和智利等地。
Semillon - 賽美蓉
賽美蓉以生產貴腐白酒有名，如今主要產在智利、法國的西南部和澳大利亞的獵人谷(Hunter)。它的酸度低，但酒體和酒精度比霞多麗高，用它來做甜酒比做干酒好。
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產區(qū)介紹
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Entre Deux Mers - 兩海間產區(qū)
兩海之間產區(qū)布滿淺黃色的鈣化砂土和礫石，碎碎的砂石給人以河灘的感覺，再加上充分的日照和溫帶海洋性氣候，共同成就了珍稀葡萄絕妙的生長環(huán)境。該地的西南部沿著加侖河右岸長條形的隆起地形，有較多陡峭的山坡，這里生產甜型的白葡萄酒以及粗獷多單寧的紅葡萄酒。
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