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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G56FCB6CE01331-1 | ￥450 |
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G56FCB6CE01331-2 | ￥2580 |
珍藏特釀
干白葡萄酒
Domaine du Pegau
Chateauneuf-du-Pape
Cuvee Reservee Blanc
度數(shù)：14-16%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
輕盈而明亮的金黃色澤
香氣
水蜜桃的甜美與檸檬的酸甜再加上白色的金銀花。隨著陳年的時(shí)間會(huì)出現(xiàn)杏桃與梨子的香味。
口感
清新活潑的果酸帶有礦石的香氣。
評分
2014年 葡萄酒觀察家（WS）92分
酒莊
Domaine du Pegau - 佩高酒莊
產(chǎn)區(qū)
Chateauneuf du Pape - 法國羅訥河谷教堂新堡產(chǎn)區(qū)
品種
Grenache - 歌海娜
Clairette - 克萊雷特
圖片
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酒莊介紹
Domaine du Pegau - 佩高酒莊
佩高酒莊（Domaine du Pegau）是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相當(dāng)古老的一座莊園，由費(fèi)羅（Feraud）家族創(chuàng)建。目前該酒廠所存活的葡萄樹由1733年至1987年之間種植，目前維持狀況很好，加上可以提供有別于其它酒廠風(fēng)味的葡萄，這個(gè)風(fēng)味典型的就是[火山石的礦物氣息]。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
目前，佩高酒莊位于教皇新堡的葡萄園共種有18.5公頃紅葡萄品種和1公頃白葡萄品種。這些葡萄園各自分布在教皇新堡區(qū)內(nèi)11個(gè)不同地方。酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄藤生長在克勞（La Crau）的高 地上。酒莊還擁有6公頃的日常餐酒葡萄園。
工藝流程
Pegau酒廠采用的深耕的方式，每5~7年利用有機(jī)的方式培育土地，利用有機(jī)肥與動(dòng)物的糞便來供應(yīng)土地的養(yǎng)份。不使用任何的除草劑和農(nóng)藥，每珠葡萄只留下五串的葡萄來提供釀酒。
美酒佳釀
Cuvee Reserve雖為入門酒款，但在Domaine du Pegau的精心釀造下，酒質(zhì)優(yōu)異驚人，絕對足以和許多隆河酒并駕齊驅(qū)，也是Robert Parker從1979年開始每年必買入收藏的酒款之一。自1992年開始，時(shí)?？梢栽诟鞣N競賽和葡萄酒評論家之間看到此款酒的身影。
葡萄品種
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Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能完滿地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。
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Clairette - 克萊雷特
生長力非常強(qiáng)，這一品種的成熟期在九月25日到十月25日。容易受風(fēng)的影響，喜貧瘠、干燥、多石和溫暖的土壤。白克萊雷特能釀造出醇厚、飽滿的葡萄酒，有復(fù)雜而精雅的花香。
產(chǎn)區(qū)介紹
Chateauneuf du Pape - 教皇新堡
教皇新堡，法國排名的葡萄酒原產(chǎn)地命名，位于羅納河谷(又稱隆河谷 Cotes du Rhone)產(chǎn)區(qū)的南部，與吉恭達(dá)斯(Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列為南羅納河谷3大產(chǎn)區(qū)，并排在首位。教皇新堡釀造的葡萄酒，所用酒瓶上面都印有一個(gè)共同標(biāo)識(shí)，即兩把交叉的鑰匙和一個(gè)教皇冠。
特別說明
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