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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G56EBE45E5F0D0-1 | ￥450 |
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G56EBE45E5F0D0-2 | ￥2580 |
安普瑞娜
干紅葡萄酒
Ben Glaetzer Anaperenna
Shiraz Cabernet
度數(shù)：14-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
顏色深邃渾厚
香氣
濃郁無(wú)比的黑加侖子芳香，伴隨甘草和各種香料的氣息
口感
這支酒將西拉和赤霞珠兩種葡萄完滿的融合在了一起，酒體飽滿雄壯而不失精雕細(xì)琢的口感。
評(píng)分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）95分
酒莊
Glaetzer - 格雷策酒莊
產(chǎn)區(qū)
Barossa Valley - 澳洲巴羅薩產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Shiraz - 西拉
圖片
?
酒莊介紹
Glaetzer - 格雷策酒莊
Glaetzer格雷策家族在barossa valley的種植歷史可以追溯到1888年。在經(jīng)過(guò)30年的釀酒經(jīng)驗(yàn)的積累以后，Colin Glaetzer建立了自己的家族酒莊，釀酒的理念就是要用優(yōu)質(zhì)的葡萄來(lái)釀造能反映barrosa valley 產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)的葡萄酒。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
這款酒的另一大特色是所用的Shiraz選自30~100樹(shù)齡的老藤，Cabernet Sauignon30~130年樹(shù)齡的老藤 ，選自產(chǎn)量相當(dāng)?shù)?，結(jié)出的果實(shí)緊密飽滿，成熟度非常佳，含有大量礦物質(zhì)感，釀出的酒體富有層次感，迄今為止這是Anaperenna系列強(qiáng)盛的一個(gè)年份。
工藝流程
這款酒的釀造工藝非常特有，使用1噸和2噸的開(kāi)放式發(fā)酵罐， 每天攪動(dòng)三次。少部分的酒在橡木桶中完成首次發(fā)酵。帶酒泥熟成以此來(lái)增強(qiáng)果香風(fēng)味以及酒體的活力，使用少量的二氧化硫。使用只全新橡木桶陳年佳釀12個(gè)月，每三周做一次循環(huán)透氧。葡萄酒不經(jīng)過(guò)濾直接裝瓶，采用少的人工干預(yù)以保證葡萄酒的自然特征。
美酒佳釀
原名為Godolphin，由于復(fù)雜的商標(biāo)爭(zhēng)議，自2006年份起更名為Anaperenna安普瑞娜，靈感來(lái)自羅馬「新生復(fù)蘇女神Anna Parenna」，象征永恒的生命。象征符號(hào)：代表符號(hào)延續(xù)Godolphin所使用的古埃及符號(hào)「Ankh（發(fā)音為：onk）」，象征旭日東升、復(fù)活重生。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Shiraz - 西拉
縱橫南北西拉是一個(gè)古老的葡萄品種，有人推測(cè)從波斯王朝時(shí)就已開(kāi)始種植了。后來(lái)法國(guó)隆河一帶曾經(jīng)大面積種植，并是當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍械钠咸丫?。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)法國(guó)隆河地區(qū)，成為西拉主要的產(chǎn)地。
產(chǎn)區(qū)介紹
Barossa Valley - 巴羅薩
巴羅薩坐落于阿得雷德東北向僅70公里處，盛產(chǎn)澳大利亞大量標(biāo)志性葡萄酒，尤其是的西拉和雷司令，且擁有世界上部分古老的西拉葡萄樹(shù)和葡萄園土壤。巴羅薩區(qū)本身包括兩個(gè)地區(qū)：巴羅薩谷和伊甸谷。
特別說(shuō)明
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