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單一麥芽威士忌
The Balvenie Aged 25 Years
Triple Cask
Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
三桶釀造
這個三桶系列成熟于初次灌裝的美國波本桶、再填的美國波本桶與歐洲雪利酒桶，這三種橡木桶熟成后的酒液注入大型木質融合缸中。
品鑒記錄
顏色：明亮的古銅色。
香氣：柔和而甜蜜，帶著濃郁的橡木香與橘皮香、豐盈而深邃的巧克力奶香中融合了李子、杏仁與雪梨的果香。
口感：細致柔滑、濃郁復雜。完滿表現(xiàn)出百富酒廠對純麥威士忌一致的傳統(tǒng)與堅持。
余味：無比順滑與溫暖，并帶有絲絲溫和的辛香。
杰出品質
百富源自蘇格蘭地區(qū)，蘇格蘭威士忌是公認的世界上歷史悠久、品質杰出、聲譽響亮的威士忌酒。無論從歷史和地理的角度，還是在工藝和品質的方面，蘇格蘭威士忌都有著不可比擬的優(yōu)勢。
品牌介紹
百富（The Balvenie），來自歷史悠久、品質出眾的蘇格蘭產(chǎn)區(qū)的格蘭父子洋酒公司。格蘭父子源自1886年，是蘇格蘭古老、富盛名的威士忌公司之一，其產(chǎn)品行銷全球180多個，為英國王室貴族和全世界威士忌愛好者所喜愛。截止2010年，格蘭父子已七度獲選國際葡萄酒和烈酒大賽（IWSC）年度佳酒廠。
品牌工藝
百富仍然自己種植原料大麥，進行麥芽處理。每年，我們在千畝農(nóng)場 Balvenie Mains 播種大麥。站在農(nóng)場，可以俯瞰整個釀酒廠。我們使用的一個現(xiàn)代科技就是大麥成熟收割時使用的聯(lián)合收割機。除此之外，大麥的種植方式始終如初，從未改變。這也造就了百富單一純麥威士忌的特有性。
銅質蒸餾器的形狀和大小是影響百富威士忌口感至關重要的兩大因素。我們的蒸餾器與釀酒廠剛開業(yè)時有一些細微的變化。蒸餾器保留了相同的“百富球”形狀，天鵝頸狀曲線底部有一個凸出或沸騰的球 - 百富威士忌酒瓶的瓶頸也保留了這一設計特征。這種設計使得水分在上升至酒瓶頂部前有更多的混合時間。
木桶對百富威士忌的口感起著至關重要的作用。我們將木桶的準備和維護工作僅委托給常駐我們木桶現(xiàn)場的桶匠團隊進行處理。只有桶匠的處理才值得信任，他們能夠實現(xiàn)木桶佳的效益。適度烘烤，使內部剛好釋放出木桶的味道。
特別說明
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