洋酒規(guī)格 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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新版:釀酒師 Kelsey McKechnie | G5661799B0CBFA-1 | ¥675 |
舊版:釀酒師 David Stewart | G5661799B0CBFA-2 | ¥799 |
單一麥芽威士忌
The Balvenie Single Barrel First Fill
12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):47.8%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭斯佩塞(Speyside)
珍稀單桶
百富12年單桶威士忌最初推出時(shí)便收獲了一批忠實(shí)擁躉,他們喜愛這款威士忌標(biāo)志性的蜂蜜甜味——這正是百富的經(jīng)典風(fēng)格,同時(shí)它豐富的果香也令人印象深刻?!?百富美國品牌大使 Naomi Leslie 補(bǔ)充道,“Kelsey 的老師、塑造百富風(fēng)格的重要人物 David Stewart 始終認(rèn)為美國橡木Z能展現(xiàn)酒廠特有的風(fēng)味,而百富12年單桶威士忌正完美體現(xiàn)了這一理念。我們迫不及待地想再次與消費(fèi)者分享它?!?/font>
品鑒記錄
色澤:蜂蜜金色。
香氣:甜美的太妃糖、香草、蜂蜜,伴隨淡雅香料和輕微烘烤橡木氣息。
口感:流淌的蜂蜜與柔和的甜麥谷物香氣交織,帶來活潑的柑橘清香、甜美果香及淡雅香料。
余韻:悠長而持久,留下蜂蜜、香草和淡雅香料的余味,并帶有一絲柑橘的清爽點(diǎn)綴
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獲獎(jiǎng)記錄
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽(IWSC) 銀牌獎(jiǎng)
- 2016年國際烈酒挑戰(zhàn)賽(ISC) 金獎(jiǎng)
- 2014年國際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽(IWSC) 雙金獎(jiǎng)
- 2014年國際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽(IWSC) 金獎(jiǎng)
- 2014年國際烈酒挑戰(zhàn)賽(ISC) 金獎(jiǎng)
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品牌介紹
百富(The Balvenie),來自歷史悠久、品質(zhì)出眾的蘇格蘭產(chǎn)區(qū)的格蘭父子洋酒公司。格蘭父子源自1886年,是蘇格蘭古老、富盛名的威士忌公司之一,其產(chǎn)品行銷全球180多個(gè),為英國王室貴族和全世界威士忌愛好者所喜愛。截止2010年,格蘭父子已七度獲選國際葡萄酒和烈酒大賽(IWSC)年度佳酒廠。
品牌工藝
百富仍然自己種植原料大麥,進(jìn)行麥芽處理。每年,我們?cè)谇М€農(nóng)場(chǎng) Balvenie Mains 播種大麥。站在農(nóng)場(chǎng),可以俯瞰整個(gè)釀酒廠。我們使用的一個(gè)現(xiàn)代科技就是大麥成熟收割時(shí)使用的聯(lián)合收割機(jī)。除此之外,大麥的種植方式始終如初,從未改變。這也造就了百富單一純麥威士忌的特有性。
銅質(zhì)蒸餾器的形狀和大小是影響百富威士忌口感至關(guān)重要的兩大因素。我們的蒸餾器與釀酒廠剛開業(yè)時(shí)有一些細(xì)微的變化。蒸餾器保留了相同的“百富球”形狀,天鵝頸狀曲線底部有一個(gè)凸出或沸騰的球 - 百富威士忌酒瓶的瓶頸也保留了這一設(shè)計(jì)特征。這種設(shè)計(jì)使得水分在上升至酒瓶頂部前有更多的混合時(shí)間。
木桶對(duì)百富威士忌的口感起著至關(guān)重要的作用。我們將木桶的準(zhǔn)備和維護(hù)工作僅委托給常駐我們木桶現(xiàn)場(chǎng)的桶匠團(tuán)隊(duì)進(jìn)行處理。只有桶匠的處理才值得信任,他們能夠?qū)崿F(xiàn)木桶佳的效益。適度烘烤,使內(nèi)部剛好釋放出木桶的味道。
特別說明
1.酒款有無盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn),部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因,實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異,具體以實(shí)物為準(zhǔn),詳詢客服。
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